工程部20xx年度工作總結(jié)20xx年工作計(jì)劃-免費(fèi)閱讀
【正文】 ，相應(yīng)包房的關(guān)鍵部位增加風(fēng)機(jī)盤管，提高包房內(nèi)溫度，讓客人感覺舒適溫暖，提高客人的滿意度。加大巡視力度，確保安全消除隱患。 工作中的不足： 雖然前 2 年我們部門在各方面取得了一定的成績 ，但是工作中也有不足之處，我們必須加以總結(jié)，進(jìn)行整改，爭取把明年的工作做的更好。 （四）廚房相關(guān)設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng) 房蒸鍋鼓風(fēng)機(jī)老化且無維修價(jià)值已經(jīng)無法使用，影響廚房廚師正常工作，我們對其進(jìn)行了及時(shí)更換。 廚房設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)：由于廚房設(shè)備頻繁使用，有些物件磨損，存在安全隱患，廚房的安全是重中之重，所以我們除了每日的巡視，還定期對廚房設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，保證了設(shè)備的正常使用，也保證了廚房人員的安全； 水療、中西餐廳設(shè)備的檢修改造：由于餐廳桌椅長時(shí)間使用，常有桌腿松散現(xiàn)象，針對這一點(diǎn)，我們定期巡視維修，自行男賓、女賓排風(fēng)系統(tǒng)改造，增加 5個排氣孔， 2個軸流風(fēng)機(jī)?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，推動明年工作再上臺階，更好的完成工程部的各項(xiàng)任務(wù)。工作流程如下： 對中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行了整體清洗，在清洗過程中直接檢查了空調(diào)的線路和零部件，排除了線路故障問題同時(shí)空調(diào)的零部件也進(jìn)行了細(xì)致的清洗及保養(yǎng)。 ，門框破損存在一定的安全隱患，針對這一問題我們對家具和椅子整體進(jìn)行了檢修，家具、門框補(bǔ)漆檢修后大大改觀了家具的美觀和門框的安全隱患。 一、 2020年工作重點(diǎn)和努力方向 20
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