【正文】 ?結(jié)帳時(shí)，若折扣價(jià)高于原售價(jià)，電腦以原售價(jià)認(rèn)定結(jié)帳。 ?利用畫面 IDLE_SALES_ITEMS（滯銷商品）或 〈 F2〉 列印 S809查出貨號(hào)、品名、可銷、滯銷等相關(guān)資料。 4 負(fù)庫存發(fā)生原因 ?收貨區(qū)漏打或打錯(cuò) ?結(jié)帳區(qū)多打或打錯(cuò) ?用錯(cuò)貨號(hào)結(jié)賬 ?先銷后進(jìn) ?盤點(diǎn)錯(cuò)誤 5 負(fù)庫存發(fā)生原因 ?改包裝未建子母貨號(hào)或未及時(shí)做改包裝 ?現(xiàn)有商品作贈(zèng)品但未作贈(zèng)品進(jìn)貨 ?已退貨商品再銷售 ?生鮮商品只銷不進(jìn) 6 負(fù)庫存的處理 Ⅰ .發(fā)現(xiàn) ?由 H108內(nèi)容了解負(fù)庫存商品是否異常。 11 Ⅱ .處理 ?聯(lián)系采購修正售價(jià)或買價(jià) ?出清商品調(diào)價(jià)是否合理 ?市調(diào)跟價(jià)后回價(jià)或請(qǐng)采購重新議價(jià) ?經(jīng)采購處長同意做空退空進(jìn) (調(diào)整成本） 12 Ⅱ .處理 ? 對(duì)不當(dāng)變價(jià)嚴(yán)加控管，追查何人所為及原因 ?折扣標(biāo)簽 (改價(jià)）申請(qǐng)表 ?DTEMS_CHG（商品異動(dòng) 〈 含變價(jià) 〉 ） ?D_PRICE_CH（每日變價(jià)異動(dòng)） ?〈 F2〉 S813（賣場(chǎng)售價(jià)異動(dòng)明細(xì)） ?QPRICE_AUDIT（商品變價(jià)查詢） 13 Ⅱ .處理 ?折扣金額與 折扣標(biāo)簽 控管 ? 折扣標(biāo)簽（改價(jià)）申請(qǐng)表 ? DISC_TICKET(折扣標(biāo)簽列印） ? Q_DISC_TICKET(折扣標(biāo)簽列印查詢 ) ? S190（折扣標(biāo)簽列印記錄） ? D_DISC_SALES(每日折扣銷售） ? 〈 F2〉 S808（日折扣銷售明細(xì)） 14 何謂暢缺商品 ?暢銷商品已經(jīng)缺貨 ?暢銷商品： ?商品狀態(tài) 1或 5 ?生鮮、雜貨 DMS＞ 3 ?百貨 DMS＞ 2 15 何謂暢缺商品 ?已經(jīng)缺貨（ .）： ?狀態(tài) 1或 5 ?庫存量 ≤2DMS或 2的孰高值 OR 庫存量 ≥2DMS或 2的孰低值 ?不含永續(xù)訂單商品、生鮮面銷商品、原物料、包材、專柜商品 16 暢缺發(fā)生原因 ?不下單或下單量不足 ?下單廠商不送、少送或延誤 ?收貨時(shí)因故拒收，未通知賣場(chǎng) ?貨運(yùn)行延誤 17 暢缺的處理 Ⅰ .發(fā)現(xiàn) ?由 H108報(bào)表了解暢缺商品是否異常 ?利用畫面 SHORT_POPU_ITEMS(暢銷品已經(jīng)缺貨）或 〈 F2〉 鍵可列印 S810報(bào)表查出貨號(hào)、品名、存貨及訂貨狀況 18 Ⅱ .處理 ?了解原因補(bǔ)單、追單并可請(qǐng)采購協(xié)助。 31 Ⅱ .處理 ?利用畫面 DISC_TICKET(折扣標(biāo)簽列印） OR〈 F2〉 列印 S190(折扣標(biāo)簽列記錄 ) OR Q_DISC_TICKET(折扣標(biāo)簽列印查詢 ) OR 折扣標(biāo)簽申請(qǐng)表 查出何人、何時(shí)、什么原因列印折扣標(biāo)簽 ?加強(qiáng)控管折扣標(biāo)簽 ?經(jīng) /副理及行政助理更改密碼 32 Ⅲ .注意事項(xiàng) ?折扣標(biāo)簽 列印須用規(guī)定樣式（具有防撕功能） ?結(jié)帳時(shí)，電腦屏幕與收銀白條上品名后會(huì)列印“折扣”。 ) 總金額 ( 177。 C表示 從 Y年 M月 D日至 Y年 M月 D日止 可以降價(jià)出清。 ?任何商品只要昨日銷售利潤額＜ 0。 7 Ⅱ .處理 ? 針對(duì)個(gè)別商品，盤點(diǎn)庫存，了解發(fā)生原因 ? 填「 庫存調(diào)整單 」，注明原因 ? 助理做庫存調(diào)整（輸入） ? 生鮮面銷商品發(fā)生負(fù)庫存一律于盤點(diǎn)時(shí)修正 ? 使用 S122報(bào)表及畫面： D_STOCK_ADJ(每日庫存調(diào)整）及其 〈 F2〉 S812了解庫存調(diào)整情形 8 何謂負(fù)毛利商品 ?當(dāng)日有銷售，但商品平均銷售單價(jià)小于平均成本。 采購須于 7天前建檔通知店內(nèi)以準(zhǔn)備退貨作業(yè)。 34 謝謝大家！ 35 H108 D _SEC T_ST AT D R 淮安店 本 月 業(yè) 績 ( 按各店課 ) ( 單位 : 仟 ) 日期 : 20 03 05 14 頁次 : 8 課別 : 糧油滋補(bǔ) 毛利 % 業(yè)績占比 % 收貨 庫存 庫存 折扣 顧客 商品個(gè)數(shù) 日 銷售額 占比 毛利 % 正常 促銷 驚爆 正常 促銷 驚 爆 金額 金額 調(diào)整 損失 退貨 滯銷 負(fù)庫存 暢缺 負(fù)毛利 狀態(tài) 8,6 客數(shù) 客單 1 48 31. 4 8 .2 9 .7 2 .6 73 16 1 1 40 1670 3 0 0 126 3 28 13 14 28 61 1 2 53 33. 8 8 .2 9 .5 2 .2 75 11 1 4 2 9 1651 0 0 0 123 6 30 13 15 34 43 1 3 59 37. 1 7 .1 7 .8 2 .7 81 8 1 1 91 1687 0 0 0 130 1 22 13 14 34 83 1 日 4 51 37. 8 6 .8 7 .2 2 .4 87 6 8 68 1708 0 0 0 133 1 26 9 13 26 32 1 5 51 41. 3 6 .6 7 .4 2 .2 81 12 6 118 1778 0 0 0 133 2 20 9 14 23 54 2 6 51 38. 5 6 .8 7 .7 1 .8 81 14 5 48 1779 0 0 0 137 1 24 16 14 26 25 1 三 7 43 36. 5 6 .9 7 .9 1 .9 78 20 2 31 1770 0 0 0 132 1 22 12 14 21 22 2 8 42 35. 1 7 .2 8 .2 3 .9 78 19 3 94 1824 0 0 0 138 0 25 12 14 22 03 1 9 33 31. 3 8 .2 9 .4 5 .3 77 19 4 77 1872 0 0 0 140 0 24 12 14 18 24 1 10 38 30. 3 8 .0 9 .3 3 .9 75 22 4 29 1866 0 0 0 138 2 25 13 15 22 50 1 日 11 38 28. 2 8 .3 9 .4 5 .1 79 17 4 56 1887 0 0 0 138 1 24 13 14 24 70 1 12 27 31. 8 8 .9 10 .1 5 .7 78 19 3 16 1879 0 0 0 141 3 22 11 20 16 39 1 13 33 31. 2 7 .1 8 .6 5 .5 73 25 2 99 1947 0 0 0 140 5 21 17 36 18 16 1 三 14 29 30. 3 9 .2 10 .6 0 .3 84 11 6 78 1999 0 0 0 157 1 20 11 77 19 00 1 合計(jì) 598 34. 1 7 .6 8 .6 2 .7 79 15 7 873 3 0 1 24 02 1 43 36 S811 PRE_DEL_ITEMS 進(jìn)入刪除商品明細(xì) 店別： 06 淮安店 2023年 07月 13日 課 別 ： 7 休閑酒飲料 中 小 貨號(hào) 商品名稱 備 注 單 位 狀 態(tài) 售 價(jià) 均銷量 存貨 可銷 滯銷 待收廠編 商品處理 開始日期 結(jié)束日期 大分類： 103 葡萄酒 0 0 153281 白洋河紅葡萄酒 750ml 1瓶 6 3 0 1 OSE 0 1933 R 20230701 大分類： 109 洋酒 0 2 152868 寶獅櫻桃酒 700ml 1瓶 6 26 999 126 H 0 1881 R 20230408 20230411 152870 墨西哥烈酒 750ml 1瓶 6 25 999 35H 0 1881 R 20230408 20230411 大分類： 120 滋補(bǔ)酒 0 0 119693 椰島鹿鬼酒二年陳釀 1瓶 6 3 0 0 OSE 0 0796 R 20230613 大分類： 147 魚 /肉干 0 0 148697 溢佳香牛肉干（沙爹） 1袋 8 20 20 1 OSE 0 1880 C 20230720 148702 溢佳香牛肉干（五香） 1袋 8 16 12 1 OSE 0 1880 C 20230720 164144 溢佳香牛肉干（香辣） 1袋 8 31 34 2 OSE 0 1880 C 20230720 164146 溢佳香牛肉干（果汁） 1袋 8 51 29 0 OSE 0 1880 C 20230720 37 38 H108 D _SEC T_ST AT D R 淮安店 本 月 業(yè) 績 ( 按各店課 ) ( 單位 : 仟 ) 日期 : 20 03 05 14 頁次 : 8 課別