【正文】 ? 1 理解要點(diǎn) ?供方向組織提供的產(chǎn)品將對(duì)組織向顧客提供的產(chǎn)品產(chǎn)生重要的影響，因此處理好與供方的關(guān)系，影響到組織能否持續(xù)穩(wěn)定地提供顧客滿意的產(chǎn)品。 ?（ 1）建立一個(gè)以過(guò)程方法為主體的質(zhì)量管理體系； ?（ 2）明確質(zhì)量管理過(guò)程的順序和相互作用，使這些過(guò)程相互協(xié)調(diào)； ?（ 3）控制并協(xié)調(diào)質(zhì)量管理體系的各過(guò)程的運(yùn)行，應(yīng)特別關(guān)注體系內(nèi)某些關(guān)鍵或特定的過(guò)程，并應(yīng)規(guī)定其運(yùn)作的方法和程序； ?（ 4）通過(guò)對(duì)質(zhì)量管理體系的測(cè)量和評(píng)審，采取措施以持續(xù)改進(jìn)體系，提高組織的業(yè)績(jī)； YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 73 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 六、持續(xù)改進(jìn) ? 持續(xù)改進(jìn)總體業(yè)績(jī)應(yīng)當(dāng)是組織的一個(gè)永恒目標(biāo)。 全員參與 沃爾瑪超市 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 68 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 三、全員參與 ?運(yùn)用全員參與原則，組織將會(huì)采取下列措施： ?●讓每一員工了解自身貢獻(xiàn)的重要性及其在組織中的角色 ?●以主人翁的責(zé)任感去解決各種問(wèn)題 ?●使每個(gè)員工根據(jù)各自的目標(biāo)評(píng)估其業(yè)績(jī)狀況 ?●使員工積極的尋找機(jī)會(huì)增強(qiáng)他們自身的能力、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ?◆ 對(duì)于方針和戰(zhàn)略的制訂 員工能夠有效地對(duì)改進(jìn)組織的方針和戰(zhàn)略目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 63 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 一、以顧客為關(guān)注的焦點(diǎn) ?對(duì)業(yè)主來(lái)說(shuō)： ?建設(shè)單位（組織） 施工單位（供方） ?對(duì)施工單位來(lái)說(shuō)： ?建設(shè)單位（顧客） 施工單位（組織） ?提供高品質(zhì)、讓顧客滿意的產(chǎn)品， ?是我們的首要職責(zé)和使命。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 54 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 原因不明不放過(guò) 責(zé)任不清不放過(guò) 措施不落實(shí)不放過(guò) 當(dāng)事人不受到教育不放過(guò) YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 55 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 5.“ 三按” 按圖紙、按工藝、按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn) 自檢、互檢、專檢 操作者日常自檢，班組長(zhǎng)、班組 質(zhì)量員對(duì)本組各工序互檢和下道工序 對(duì)上道工序質(zhì)量的互檢，和 專職檢驗(yàn) YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 56 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 7.“ 三自一控” 自檢、自分、自作標(biāo)識(shí)，控制 自檢正確率 “三自一控”是指由操作 者按規(guī)定對(duì)自己加工的 工件進(jìn)行“自檢”；把所 檢工件按合格與不合格 進(jìn)行“自分”；在合格與 不合格工件上“作出明 確的標(biāo)記”；并在檢驗(yàn) 人員配合下“控制自檢 正確率”。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 52 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 (四 )質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟 (1)檢驗(yàn)的準(zhǔn)備。鑒別主要由專職檢驗(yàn)人員完成。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 45 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 防止廢品 8大要決 穩(wěn)定的人員 良好的教育訓(xùn)練 建立標(biāo)準(zhǔn)化 過(guò)程的品質(zhì)管制 消除環(huán)境臟化 ﹙ 推行 5S﹚ 穩(wěn)定的供料廠商 推行 QCC﹙ 品管圈 ﹚ 完善的機(jī)器保養(yǎng)制度 ﹙ 推行 TPM﹚ YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 46 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 質(zhì)量改進(jìn)的八個(gè)步驟 現(xiàn)狀調(diào)查： 抓住關(guān)鍵的少數(shù)，即抓主要矛盾 原因分析： 一直要分析到能采取對(duì)策措施為止 確定主要原因： 步步縮小包圍圈，集中力量打殲滅戰(zhàn)； 制定對(duì)策： ５Ｗ１Ｈ的方法 實(shí)施對(duì)策： 條條件件落到實(shí)處、落到每個(gè)人頭上。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 43 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 線上檢驗(yàn) ﹙ Find QC﹚方法 ﹙ 1﹚ 過(guò)程不穩(wěn)定時(shí)或數(shù)量少，價(jià)格貴時(shí)，通常用全數(shù)檢驗(yàn)。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 40 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 （一）質(zhì)量檢驗(yàn) ?三、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的控制 ? 對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的設(shè)置 ? 檢驗(yàn)人員的能力要求 ? 檢驗(yàn)人員的職責(zé)與權(quán)限 ? 對(duì)檢驗(yàn)工作的考核 ? 檢驗(yàn)和試驗(yàn)設(shè)備的控制 ? 檢驗(yàn)記錄 ? 四、“把住進(jìn)來(lái)的、看住出去的、抓住常見(jiàn)的，考核動(dòng)真的” ?五、對(duì)不合格的控制 ? 標(biāo)識(shí) 隔離 評(píng)審 ? 處置：糾正 返修 讓步 糾正措施 預(yù)防措施 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 41 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 進(jìn)料檢驗(yàn) ﹙ IQC﹚ 全檢：數(shù)量少，單價(jià)高。 就機(jī)械產(chǎn)品而言，產(chǎn)品性能試驗(yàn)主要包括 : YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 36 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 、試驗(yàn)方法 ①功能試驗(yàn)； ②結(jié)構(gòu)力學(xué)試驗(yàn)； ③空轉(zhuǎn)試驗(yàn)； ④負(fù)載試驗(yàn)； ⑤人體適應(yīng)性試驗(yàn) ⑥安全性、可靠性和耐久性試驗(yàn)； ⑦環(huán)境條件試驗(yàn)； YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 37 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 （一）質(zhì)量檢驗(yàn) ?一、檢驗(yàn)具備三項(xiàng)質(zhì)量職能 ?“把關(guān)”作用 ?“預(yù)防”作用 ?“報(bào)告”機(jī)能 ?二、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的分類 ?按過(guò)程分：進(jìn)貨檢驗(yàn)； 過(guò)程檢驗(yàn)； 最終檢驗(yàn)。 。企業(yè)對(duì)全體職工分層次地進(jìn)行質(zhì)量管理知識(shí)的教育培訓(xùn)，廣泛開(kāi)展群眾性質(zhì)量管理小組活動(dòng)，并創(chuàng)造了一些通俗易懂、便于群眾參與的管理方法，包括由他們歸納、整理的質(zhì)量管理的老七種工具 (常用七種工具 )和新七種工具 (補(bǔ)充七種工具 )，使全面質(zhì)量管理充實(shí)了大量新的內(nèi)容。這就是說(shuō)，計(jì)劃設(shè)計(jì)、生產(chǎn)操作、檢查監(jiān)督各有專人負(fù)責(zé)，從而產(chǎn)生了一支專職檢查隊(duì)伍，構(gòu)成了一個(gè)專職的檢查部門、這樣，質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)就被獨(dú)立出來(lái)了。具體包括 外購(gòu)材料的試驗(yàn)和檢驗(yàn)費(fèi)用； 實(shí)驗(yàn)室或其他計(jì)量服務(wù)費(fèi)用； 檢驗(yàn)費(fèi)用 ； 試驗(yàn)費(fèi)用； 核對(duì)工作費(fèi)用； 試驗(yàn)、檢驗(yàn)、裝量的調(diào)整費(fèi)； 試驗(yàn)檢驗(yàn)的材料與小型質(zhì)量設(shè)備的費(fèi)用； 質(zhì)量審核費(fèi)用； 外部擔(dān)待費(fèi)用； 顧客滿意調(diào)查費(fèi)； 1產(chǎn)品工程審核和裝運(yùn)發(fā)貨的費(fèi)用；1現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)費(fèi)用； 1其他鑒定費(fèi)用； YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 26 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)性原則 ?（三）內(nèi)部故障（損失）成本：指產(chǎn)品在交付前，不能滿足質(zhì)量要求所造成的損失。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 21 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)性原則 二、質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性管理的基本原則： 增強(qiáng)顧客滿意；一是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，二是改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，三是提高現(xiàn)有產(chǎn)品的服務(wù)； 降低過(guò)程成本；符合性成本是指現(xiàn)有的過(guò)程不出現(xiàn)質(zhì)量缺陷（故障）而滿足所有明示的和隱含的需求所花費(fèi)的成本。 保證質(zhì)量、滿足要求是質(zhì)量保證的基礎(chǔ)和前提。 ?質(zhì)量方針由最高管理者制定并形成文件，質(zhì)量目標(biāo)中應(yīng)包含組織目標(biāo)和顧客的期望和需求。 概念技能：指綜觀全局，認(rèn)清為什么要做某事的能力，即洞察企業(yè)與環(huán)境相互影響的復(fù)雜性的能力。 中層管理者：負(fù)責(zé)利用資源以實(shí)現(xiàn)高層確定的目標(biāo)。計(jì)劃有以下三方面的內(nèi)容： a研究活動(dòng)條件：包括內(nèi)部能力研究和外部環(huán)境研究； b指定業(yè)務(wù)決策：是指在活動(dòng)條件研究基礎(chǔ)上，根據(jù)這種研究所提示的環(huán)境變化中可能提供的機(jī)會(huì)或造成的威脅，以及組織在資源擁有和利用上的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，確定組織在未來(lái)某個(gè)時(shí)期內(nèi)的宗旨方向和目標(biāo)，并據(jù)此預(yù)測(cè)在未來(lái)可能呈現(xiàn)的狀態(tài)。 主題 狹義質(zhì)量概念 廣義質(zhì)量概念 產(chǎn)品 有形制成品（硬件） 硬件、軟件、服務(wù)、流程性材料； 過(guò)程 直接與產(chǎn)品制造有關(guān)的過(guò)程 所有過(guò)程，包括采購(gòu)、設(shè)計(jì)、銷售、服務(wù)等； YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 11 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 質(zhì)量概念的發(fā)展 產(chǎn)業(yè) 制造業(yè) 各行業(yè)，包括企業(yè)、政府、組織、學(xué)校等； 質(zhì)量被看成是 技術(shù)問(wèn)題 經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題 顧客 購(gòu)買產(chǎn)品的顧客 所有產(chǎn)品的受益者 任何認(rèn)識(shí)質(zhì)量 基于職能部門 基于所有部門 質(zhì)量目標(biāo)體現(xiàn)在 工廠的各項(xiàng)指標(biāo)中 公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和社會(huì)責(zé)任中 劣質(zhì)產(chǎn)品 與不合格的產(chǎn)品有關(guān) 無(wú)缺陷使成本總合最低 質(zhì)量的評(píng)價(jià)主要基于 符合規(guī)范、程序和標(biāo)準(zhǔn) 滿足顧客的需要 改進(jìn)是用于提高 部門業(yè)績(jī) 公司業(yè)績(jī)和社會(huì)信譽(yù) 質(zhì)量管理培訓(xùn) 集中在質(zhì)量部門 在公司范圍內(nèi) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)量工作 中層質(zhì)量管理人員 高層管理者組成的質(zhì)量委員會(huì) YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 12 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 質(zhì)量管理的基本知識(shí) ?我們知道：一個(gè)企業(yè)的成功主要取決于下列因素：項(xiàng)目、環(huán)境、管理、人才和機(jī)遇。 ?工程項(xiàng)目質(zhì)量 是指工程滿足業(yè)主需要的，符合國(guó)家法律、法規(guī)、技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)文件及合同規(guī)定的特性的總和。 ? 6)質(zhì)量特性：是指產(chǎn)品、過(guò)程或體系與要求有關(guān)的固有特性。 YANTAI SUSHI QIYE JITUAN 6 煙臺(tái)蘇氏企業(yè)集團(tuán)有限公司培訓(xùn)課件 質(zhì)量的概念 ? 與質(zhì)量相關(guān)的概念 ? 1）組織：是指職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系得到安排的一組人員及設(shè)施。 ? a物品特性： (如機(jī)械性能 )； ? b感官特性：（如氣味、色彩、噪音等） ? c行為特性（如禮貌、語(yǔ)言、手勢(shì)等）； ? d時(shí)間特性：（