3旅行社產(chǎn)品管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 作業(yè) ?設(shè)計(jì)大學(xué)生的一日游 、 周末游 、 春秋游 、寒暑假游旅游產(chǎn)品 ?或以自己的家鄉(xiāng)為例 ， 設(shè)計(jì)一條 “ 美食游 ” 旅游線路 。 ?廣州：參觀烹飪表演 、 品嘗廣東名菜 、品嘗廣東式點(diǎn)心 、 廣東早茶 ?成都：品嘗川味小吃、觀看川菜烹飪表演、品嘗四川名菜 案例分析 ? 烹飪王國游旅游線路 ? 烹飪王國游 （ 廣州 成都 北京 南京 無錫 上海 ） 專題餐飲旅游線路 ， 將旅游餐飲與旅游線路設(shè)計(jì)巧妙地融合起來 ，形成了一條以中華美食為特色的專題旅游線路 。 ? 市場原則 ? 經(jīng)濟(jì)原則 ? 旅游點(diǎn)結(jié)構(gòu)合理的原則 ? 交通安排合理的原則 ? 服務(wù)設(shè)施確有保障的原則 ? 內(nèi)容豐富多彩的原則 旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本原則 旅游線路設(shè)計(jì) ?旅游線路是旅行社根據(jù)市場需求，結(jié)合旅游資源和接待服務(wù)的實(shí)際狀況，為旅游者設(shè)計(jì)的包括整個(gè)旅游過程中全部旅游項(xiàng)目內(nèi)容和服務(wù)的旅游游覽路線。 ? 改進(jìn)新產(chǎn)品。凡是對(duì)產(chǎn)品整體概念中任何一部分的創(chuàng)新和改革，而能很好滿足潛在消費(fèi)者需求的產(chǎn)品都屬于新產(chǎn)品的范疇。 波士頓咨詢團(tuán)的成長 — 分額分析矩陣 ? 利用分析矩陣，劃分不同類別的產(chǎn)品，針對(duì)不同產(chǎn)品采取不同發(fā)展策略 明星類產(chǎn)品 問題類產(chǎn)品 金牛類產(chǎn)品 狗類產(chǎn)品 高 低 市場份額 （ %） 高 低 市場增長率 （％） 明星類產(chǎn)品 ? 處于市場領(lǐng)先與快速成長狀態(tài) ? 利潤穩(wěn)定 ? 模仿者快速模仿 ? 必須投入大量金錢來維持市場成長率和擊退競爭者 ? 往往成為現(xiàn)金消耗者而非現(xiàn)金生產(chǎn)者 金牛類產(chǎn)品 ? 帶來大量現(xiàn)金收入 ? 市場增長率低 ? 不必大量投資 ? 市場領(lǐng)先者 ? 享有規(guī)模經(jīng)濟(jì)和較高利潤的優(yōu)勢 。如“江南之旅”、“中原文物古跡游”等。國內(nèi)旅游豪華團(tuán) 10人成團(tuán)、標(biāo)準(zhǔn)團(tuán) 16人成團(tuán)、經(jīng)濟(jì)團(tuán) 30人成團(tuán)；入境旅游則 9人成團(tuán)，我國公民出境 3人可成團(tuán) ? 散客旅游： 10人以下 ? 旅行社產(chǎn)品的形態(tài)（類型） ? （二）產(chǎn)品包含內(nèi)容 ? 全包價(jià)旅游： 10人或以上，一次性預(yù)付旅費(fèi)。 ? 產(chǎn)品組合具有一定的寬度、長度、深度和一致性 廣度（有多少條不同的產(chǎn)品線） 長度（產(chǎn)品項(xiàng)目總數(shù)） 深度（每一產(chǎn)品有多少品種） 一致性（各條
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