酒店服務(wù)員培訓(xùn)----儀容儀表培訓(xùn)-免費閱讀
【正文】 :45:3611:45:36January 26, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 上午 11時 45分 :45January 26, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 上午 11時 45分 36秒 上午 11時 45分 11:45: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 11:45:3611:45:3611:451/26/2023 11:45:36 AM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。遞名片時應(yīng)雙手奉上，名片正面向著客人，并進(jìn)行自我介紹，以示禮貌，千萬不要倒遞名片給客人；接名片要用雙手接過，接過后要認(rèn)真看。 ? 優(yōu)質(zhì)服務(wù)除使用禮貌用語還要做到六聲： （ 1）歡迎聲（ 2）問候聲（ 3）詢問聲 （ 4）應(yīng)答聲（ 5）致歉聲（ 6）致謝聲 ? 講禮貌的作用： 人們在交往中講禮貌有助于建立相互尊重、友好合作的關(guān)系，有助于調(diào)節(jié)公共場所人際間的相互關(guān)系，也有助于緩解矛盾、避免沖突，使中外賓客有賓至如歸之感：所以酒店員工在工作中必須做到文明禮貌服務(wù)。 三、 禮貌禮節(jié) （一）、 禮節(jié) 禮節(jié)的概念： 禮節(jié)是人們在交往時，表示相互尊敬的慣用形式。 ? 聲調(diào)要自然 、 清楚 、 柔和 、 親切 ， 不要裝腔作勢 ， 聲調(diào)不要過高 或過低 ， 以免對方聽不清楚； ? 不準(zhǔn)講粗痞語言 ， 嚴(yán)禁使用蔑視和污辱性的語言； ? 三人以上對話 ， 要用三方都懂的語言； ? 不得模仿他人的語言 、 語調(diào)； ? 不可開玩笑； ? 說話要多用敬語 ， 注意 “ 您好 ” 、 “ 請 、 ”“ 謝 ” 不離口； ? 不可在公共場合剔牙、搔頭、挖鼻孔、伸懶腰、打哈欠、吃東西。 ? 行走時不能與其他人勾肩搭背。 ? 腳步輕而穩(wěn)，忌搖擺、拖地和跑動。 ? 入坐后要整理一下衣物： ? 女士 —— 裙子，男士 —— 西裝扣子。 談吐： ⑴、 學(xué)會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑： ①、 找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。 ? 遞送菜單一般站在客人座位 的左側(cè)點頭微笑雙手遞上， 右手在上，左手在下，打開 菜單的第一頁遞給女賓或長 者。 （一）儀容儀表 B女士： （ 1）、前發(fā)是否遮眼 ； （ 2）、側(cè)發(fā)是否蓋耳； （ 3）、后發(fā)是否披肩； （ 4）、發(fā)型是否稀奇古怪， 是否將頭發(fā)染成其他顏色； （ 5）、頭發(fā)是否清潔、沒有頭皮屑； （ 6）、頭發(fā)是否梳理整齊。 ⑵、制服的設(shè)計融合了衛(wèi)生和安全的因素，使用保護(hù)性的布料，利于洗滌、透氣和健康，特殊崗位還回使用特種面料。 ⑶、制服可以協(xié)助推廣與銷售酒店的產(chǎn)品。 化妝 女員工上班要化淡妝，不可上濃妝 牙齒 保持口腔清潔，口氣清新 。遞送尖物如刀應(yīng)刃向內(nèi)， 刀尖應(yīng)朝向無人處。 ②、 請教一些關(guān)于其所在國家或地方的風(fēng)俗習(xí)慣、旅游名勝。 ? 不要坐滿椅子 —— 應(yīng)坐一半或 2/3。 ? 雙臂自然下垂，手掌心向內(nèi)，并以身體為中心前后擺動。 ? 伸出指頭的動作可能會引起別人的敵意，因為它有批評別人的含義。 ? 咳嗽、打噴嚏應(yīng)背向客人并遮住口鼻。常見的禮節(jié)有 鼓掌 、 握手 、舉手、致意、合十、脫帽、作揖等禮節(jié)。 打招呼的幾種必要元素 點頭 微笑 注視賓客 身體前傾 放慢腳步 ? 握手禮節(jié)： 握手時雙眼要注視對方，右臂自然向前伸出，與身體呈五六十度角。 ? 倒茶：斟茶給客人時，要在客人的右邊，切忌在左邊反手給右手邊的客人斟茶。 :45:3611:45Jan2326Jan23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , January
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