酒店服務員培訓---儀容儀表培訓-免費閱讀
【正文】 :45:4211:45:42January 26, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 上午 11時 45分 :45January 26, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 上午 11時 45分 42秒 上午 11時 45分 11:45: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 11:45:4211:45:4211:451/26/2023 11:45:42 AM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。遞名片時應雙手奉上，名片正面向著客人，并進行自我介紹，以示禮貌，千萬不要倒遞名片給客人；接名片要用雙手接過，接過后要認真看。常見的服務禮節(jié)包括 ： 握手禮節(jié) 鞠躬禮節(jié) 遞接資料 （名片） 倒茶 敲門 （二）禮貌 ? 禮貌的概念： 禮貌是人們在相互交往中，通過語言、表情、行為、態(tài)度表示相互尊重和友好的言行規(guī)范。 ? 走路時腳步應放輕。當你想要用手勢，切記讓自己的五指全部伸出來，用打開的 手掌心作為你的手勢。 ? 應伸直膝蓋，尤其是前足著地和后足離地時，膝部不能彎曲。 ? 膝蓋 —— 女性的雙膝一定要并攏， ? 男性的雙膝也不應分的過開。 ③、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。 端托盤 ? 托盤操作要領左手臂自然彎成 90角，掌心向上，五指分開，手掌自然形成凹形，掌心不與盤底接觸，平托于胸前，右手背于 腰間。 上班前不要吃有刺激性氣味的食物（大蒜、白酒等）； 手的清潔 經(jīng)常洗手，不能留長指甲 身體的清潔 堅持每天洗澡，經(jīng)常更換內(nèi)衣；不能使用過濃的香水； 首飾 是否有帶多余的首飾，是否帶有耳環(huán)、手鏈、腳鏈，結婚戒指除外 ? 每天上崗必須要檢查，以下幾項內(nèi)容 ： A：洗臉和洗手； B：刷牙、梳頭； C：清潔指甲； D：檢查襯衣是否干凈，特別是袖口，襯衣和制服是否相配； E：制服是否干凈、平整； F：檢查鞋子是否干凈、光亮。不同酒店的制服或部門不一樣，適應并配合各部門的主題和色調(diào)。 （一）儀容儀表 制 服 A/作用 B/穿著要求 C/穿著制服的舉止 名 牌 A/左胸口正上方 10cm處 襪 子 A/ 男員工要穿黑色或深色的襪子 B/ 女員工穿肉色絲襪 鞋 子 A/要求款式的黑色鞋 頭發(fā) A/ 男士發(fā)型前不及眉，側(cè)不遮耳，后不到衣領 B/ 不留披肩發(fā)，長發(fā)用皮筋或發(fā)卡束起 （一）儀容儀表 A、作用： ⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們。 （一）儀容儀表 A男士： （ 1）、前發(fā)是否過眉； （ 2）、側(cè)發(fā)是否過耳； （ 3）、后發(fā)是否壓領； （ 4）、發(fā)型是否稀奇古怪，是否將頭發(fā)染成其他顏色； （ 5）、頭發(fā)是否清潔、沒有頭皮屑； （ 6）、頭發(fā)是否梳理整齊。遞名片時應雙手奉上，名片正面向著客人，并進行自我介紹，以示禮貌，千萬不要倒遞名片給客人；接名片要用雙手接過，接過后要認真看。 ⑶、 不要輕易下結論：在資料不充分的條件下，保持應有的沉默和穩(wěn)重，不要急于做出判斷； ⑷、 同情他人，以正面積極的態(tài)度對待他人與事； ⑸、 檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。 ? 站姿 ? 總體要求：端正、挺直、平視、面帶微笑 ? ?手勢：自然交叉式、后背式，忌抱胸、插口袋 ? ?腿部：忌搖晃和抖動 ? ?站著與賓客談話要保持一定的距離： 60100CM ? 特別提醒： ? ?在服務崗位時，我們應面對
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