北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范園規(guī)劃-免費(fèi)閱讀
【正文】 ? 以產(chǎn)地品牌為核心，創(chuàng)造健康養(yǎng)殖模式的本質(zhì)差異。 現(xiàn)代 養(yǎng)殖 食物充足 /飲用水清潔；棲息場(chǎng)所小 /舒適度很低；疫病發(fā)生頻率高，防疫體系較完善； 生豬有較大的恐懼和精神痛苦；養(yǎng)殖密度大，動(dòng)物活動(dòng)空間很小、容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。 現(xiàn)代 養(yǎng)殖 （ 1）勞動(dòng)力來(lái)源于全國(guó)各地，專(zhuān)業(yè)人員處于主導(dǎo)地位； （ 2）資金主要來(lái)源于工商業(yè)資金和信貸投入； （ 3）土地主要通過(guò)購(gòu)買(mǎi)獲得； （ 4）飼料 /設(shè)施來(lái)源于外部或內(nèi)部的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)； （ 5）技術(shù)以外部引進(jìn)和自我研發(fā)為主，主要為工業(yè)技術(shù)。 為了系統(tǒng)化解五大矛盾，需要建立理論結(jié)合實(shí)際的科學(xué)思想方法體系，積極應(yīng)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)走向健康發(fā)展道路的挑戰(zhàn) 以“壯大健康養(yǎng)殖”為 根本目的 ，以基于科學(xué)發(fā)展、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的整體規(guī)劃、合理布局理念為 指導(dǎo)思想 ，以實(shí)現(xiàn)基于支撐體系建設(shè)和模式機(jī)制創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提升為 核心目標(biāo) ，以培建“ 政府支持 、價(jià)值導(dǎo)向、目標(biāo)協(xié)同、組織推動(dòng)、行為合力、 杠桿增效 ”的發(fā)展機(jī)制為 重點(diǎn)策略。 ? 后果： 城鎮(zhèn)低收入群體和農(nóng)村居民的福利損失較大。 實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，必須化解以下五個(gè)方面主要矛盾： ? 生豬需求總量不斷增長(zhǎng)與資源供給增長(zhǎng)乏力的矛盾； ? 生豬產(chǎn)品數(shù)量安全與質(zhì)量安全目標(biāo)難以兼顧的矛盾； ? 生豬產(chǎn)品質(zhì)量保障成本高與消費(fèi)者支付能力低的矛盾； ? 生豬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需要統(tǒng)籌投入與各相關(guān)主體投入行為難以協(xié)同的矛盾； ? 生豬產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)提高長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展能力的目標(biāo)與保持眼前績(jī)效的矛盾。 ? 政府調(diào)控養(yǎng)豬業(yè)的時(shí)機(jī)選擇不當(dāng)，經(jīng)常在低谷期和高峰期進(jìn)行被動(dòng)干預(yù) ，擾亂了市場(chǎng)機(jī)制對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)的調(diào)節(jié)。 1995年之前生豬價(jià)格波動(dòng)主要對(duì)養(yǎng)殖者收入和城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平影響較大， 1996年 2023年生豬價(jià)格波動(dòng)對(duì)相關(guān)主體的影響發(fā)生了以下明顯變化 ? 對(duì)城鎮(zhèn)低收入人群和農(nóng)村豬肉消費(fèi)者的影響變大。 我國(guó)改革開(kāi)放三十年 養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 盧鳳君 博士 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 教授 2023年 11月 11日 主要內(nèi)容 一、成就巨大，變化顯著 二、價(jià)格波動(dòng)，調(diào)節(jié)失靈 三、矛盾增多，挑戰(zhàn)嚴(yán)峻 四、健康養(yǎng)殖，品牌提升 一、成就巨大，變化顯著 197 8～ 200 6年 我國(guó)生豬出欄量變化情況100002023030000400005000060000700001978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2023 2023 2023 2023 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生豬出欄量快速增長(zhǎng)，連續(xù)突破 2億（ 1982年）、 3億（ 1990年）、 4億（ 1994年）、 5億（ 1998年）、 6億（ 2023年）大關(guān) 緩慢增長(zhǎng) ?年均 ％ ?供給數(shù)量主導(dǎo) ?供給嚴(yán)重不足 ?沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn) 較快增長(zhǎng) ?年均 % ?供給數(shù)量主導(dǎo) ?供求缺口縮小 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度低 快速增長(zhǎng) ?年均 ％ ?供給數(shù)量主導(dǎo) ?供求缺口縮小 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度低 穩(wěn)步增長(zhǎng) ?年均 ％ ?數(shù)量與質(zhì)量共同主導(dǎo) ?供求基本平衡 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度較高 單位：萬(wàn)頭 改革開(kāi)放以來(lái)， 生豬出欄率 從 1978年的 53%上升到 2023年的 138%， 飼養(yǎng)天數(shù) 從 300天左右縮短到 180天左右， 料肉比 從 ~5： 1下降到 ~： 1， 良種覆蓋率 從 80年代30%增長(zhǎng)至 90%以上 1978 ~ 20 06 年生豬出欄率變化情況50607080901001101201301401978 1980 1982 1984 1986 198
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