麥芽糊精工藝計(jì)算模板-免費(fèi)閱讀
【正文】 表61 車間生產(chǎn)定員工種班次人數(shù)合計(jì)男女預(yù)處理4118液化42112脫色4312離交41212濃縮4118維修122表 62 行政組織人員表部門人員部門人員行政3設(shè)備1品控2勞資1財(cái)務(wù)1文秘1表 63 輔助人員表工種班次人數(shù)合計(jì)男 女電工122運(yùn)輸224鍋爐工212門衛(wèi)212清潔工111食堂人員1123工廠正副廠長(zhǎng)、車間主任各一名，全廠人員共80人。 上下不凝汽排出管（1）不凝汽的害處a據(jù)道爾頓分壓定律：P總壓=P蒸汽+P水整齊 蒸發(fā)器積存的不凝汽較多時(shí)，P不凝汽升高而P蒸汽汽下降，導(dǎo)致蒸汽穩(wěn)定下降。nc=（300）=，取17根D1=52（171）+440=960mm，取1000mm 殼體壁厚的確定與校驗(yàn)殼體材料山經(jīng)濟(jì)取lCrl8Ni9Ti（CB227084），℃，設(shè)壓力為2kg/cm2，假設(shè)屬于短圓筒 壁厚的確定:殼體材料由經(jīng)驗(yàn)選為 l Crl8Ni9Ti，由公式式中 S0—加熱室或蒸發(fā)室壁厚mm D1—圓筒內(nèi)徑mm，取1300mm p—操作壓力 ，取2kg/cm2 m—穩(wěn)定系數(shù) ，lCrl8Ni9Ti制成殼體m=3 H—管體長(zhǎng)度 ，取8000mm E—彈性模數(shù) ，lO6kg/cm2 C1—腐蝕裕度，由介質(zhì)對(duì)材質(zhì)的均勻腐蝕速率與容器設(shè)計(jì)壽命決定，即C1=K2℃））W=D（ii0）/c（tktw）=自循環(huán)W=24=設(shè)備洗滌用水：設(shè)備每天用水為淀粉乳的5%即：5%=總洗滌用水=++=生活用水：約占物料的2%共計(jì)：2%=三大平衡計(jì)算結(jié)果：表41 物料衡算結(jié)果項(xiàng)目錘度（%）固形物量（kg）含水量（kg）物料量（kg）體積（m3）密度（kg/ m3）調(diào)漿液化1119過(guò)濾1106一脫二脫離交蒸發(fā)干燥表42 熱量衡算結(jié)果項(xiàng)目溫度 （℃）壓力（kg/ m3）耗氣量（kg）調(diào)漿50一次噴射105二次噴射125濃縮前預(yù)熱熱量60蒸發(fā)濃縮噴霧干燥加熱表43 水平衡計(jì)算結(jié)果項(xiàng)目耗水量（kg）調(diào)漿用水液化冷卻水濃縮后支汽冷卻用水設(shè)備洗滌用水生活用水第5章 設(shè)備選型 蒸發(fā)罐的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)由蒸發(fā)工段物料、汽平衡的計(jì)算可得，本次設(shè)計(jì)的蒸發(fā)罐為四效等面積降膜蒸發(fā)器，每效傳熱面積為152m2。==℃， T439。=℃T3=℃， t3=T3△t339。39。==℃， △t439。39。39。39。39。重新分配有效溫差S==△t139。==℃， T439。=t1△139。+△439。=各效沸點(diǎn)和有效溫差計(jì)算公式：Cp0=糖的百分比+C水水的百分比T0=60℃，Cpw水=進(jìn)料量F===總蒸發(fā)量及各效蒸發(fā)水量計(jì)算W=F（1）=（1）=假設(shè)各效蒸發(fā)水量相同，即：W1=W2=W3=W4===計(jì)算各效排液濃度X1=X2===X3==X4==計(jì)算各效蒸汽壓強(qiáng)：假設(shè)蒸汽通過(guò)各效壓強(qiáng)降相等△Pi===45 kPa△P1=20045=155 kPa△P2=15545=110 kPa△P3=11045=65 kPa由Tk=℃得知最后一效二次蒸汽溫度T4=℃，查表得：△P4= kPa查表得：T139。（1）日處理絕干淀粉量= =（2）日處理濕淀粉量== kg（3）淀粉乳重== kg（4）淀粉乳體積==（5）CaCl2用量=淀粉乳重%=%= kg（6）10% CaCl2用量==（7）10% CaCl2體積== m3（8） Na2CO3用量===（9）10% Na2CO3用量==（10）10% Na2CO3體積== m3（11）加酶量=日處理絕干淀粉量103＝103＝（12）加水量==（13）固形物量=日處理絕干淀粉量+ CaCl2用量+ Na2CO3用量+加酶量=+++=（14）料液量=淀粉乳重+10% Na2CO3用量+10% CaCl2用量+加酶量 =+++=1002372kg（15）錘度（DS）===% 液化工段工藝參數(shù)：蒸汽噴射壓力： kg/m3蒸汽溫度：℃淀粉乳比熱：1℃液化液比重：1106kg/ m3熱量損失：3%物料損失：1%淀粉乳初溫：50℃液化后化學(xué)增重：102%一次噴射：（16）所需熱量Q1=CM（t1t2）=料液量（10550）=55=49617414kcal/kg（17）所需蒸汽量D1===（18）蒸汽實(shí)量=所需蒸汽量D1（1+）=（19）料液量=蒸汽實(shí)量+料液量（14）=二次噴射：（20）所需熱量Q2=CM（t2t3）=料液量（19） （125105）=（21）所需蒸汽量D2===（22）蒸汽實(shí)量=D2（1+）=（23）料
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