黑龍江省乳業(yè)發(fā)展報告-免費閱讀
【正文】 而我省的乳品企業(yè)將在這種機遇下站穩(wěn)腳步，列為全國10家中的一家或者是多家。在奶業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)培植一批大規(guī)模、高水平、國際化的龍頭加工企業(yè)，在市場競爭中創(chuàng)立名牌，真正把資源優(yōu)勢變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。對缺乏系譜和奶牛登記號的進口種奶牛將視為商品奶牛處理，國家將加13%的關(guān)稅和17%的增值稅。4．3 以質(zhì)量取勝我省的完達山、龍丹等乳品企業(yè)只是處于國內(nèi)的乳品的二三流企業(yè)之間，缺乏競爭能力，因此應(yīng)亟待加強企業(yè)競爭能力，確保原奶質(zhì)量，認真抓好奶源基地建設(shè)，加大擠奶設(shè)備和產(chǎn)前服務(wù)的投入，大力推廣“分散與集中飼養(yǎng)相結(jié)合，統(tǒng)一管理、集中機械擠奶”的飼養(yǎng)模式，取消人工擠奶和奶站收奶的傳統(tǒng)模式，爭取在5年內(nèi)80%以上奶源基地實現(xiàn)機械擠奶。4．發(fā)展奶牛業(yè)的措施4．1 開發(fā)銷售渠道隨著我國經(jīng)濟快速、持續(xù)的增長、人民生活水平和膳食結(jié)構(gòu)的改變，人們對乳品的認識將明顯提高，喝奶習(xí)慣將得到改善，現(xiàn)在主要體現(xiàn)在青少年和老牛人群中，他們也是今后乳業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定群體；農(nóng)村的城鎮(zhèn)化，將使我國今后5～10年巨大潛在的乳制品消費市場得到快速開發(fā)和擴大。3．我省奶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀由于中國乳制品消費市場巨大，乳業(yè)成為我國食品工業(yè)中發(fā)展最快、成長性最好的產(chǎn)業(yè)，已被公認為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)不僅能夠直接滿足我省人們的需要，而且也會為國內(nèi)、國際市場提供更多的乳制品所需的奶源。據(jù)有關(guān)調(diào)查統(tǒng)計，全國各大中城市鮮奶銷售價格差異較大。1984～2002年全國奶牛養(yǎng)殖量與人均購買力水平呈顯著的線性相關(guān)。 奶牛生產(chǎn)技術(shù)先進全省奶牛采用特一級企業(yè)進行人工授精配種，全面開展奶牛選種選配，部分市縣先后開展了胚胎移植技術(shù)的推廣工作，全省定期進行防疫滅病，無規(guī)定疫病區(qū)項目處在有條不紊的良種推廣和防疫治病之中。同時年產(chǎn)青貯飼料260萬噸以上。植被茂盛，水草豐美，與荷蘭、丹麥、美國北部各州及日本北海道等奶牛發(fā)達國家和地區(qū)同處在被稱為“世界奶牛帶”的同一個緯度范圍內(nèi)，適合發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)提供了良好的自然環(huán)境。全省幅員面積45萬平方公里，轄13個地市69個縣市874個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，約8000個村（屯），總?cè)丝?792萬人，糧食總產(chǎn)300億公斤。改革開放以來，全省畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，2003年末，全省存欄奶牛105萬頭，鮮奶產(chǎn)量230萬噸，目前，畜牧業(yè)已經(jīng)成為個省農(nóng)村經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)。 資源條件 種源基礎(chǔ)雄厚黑龍江省現(xiàn)有可繁育母奶牛65萬頭，奶牛繁育所需凍精由省家畜繁育指導(dǎo)站提供。此外，還有大量的甜菜絲、酒糟等，可以滿足150萬頭奶牛生產(chǎn)對飼草飼料的需求。奶牛飼料實行科學(xué)配方，秸稈等粗飼料均經(jīng)加工、青貯后喂飼。隨著人民生活水平及購買力平穩(wěn)增長，對牛奶需求量也隨之相應(yīng)增加。其中，廣州、天津、石家莊、烏魯木齊、銀川、～。同時，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)本身投入小，周期短，經(jīng)濟效益好，已成為廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。雖然乳品市場有了充足空間，但在實施乳業(yè)發(fā)展措施前要找準制約我國乳業(yè)發(fā)展的因素。4．2 改革經(jīng)營方式我國在90年代后期就有一批有實力的企業(yè)通過股份制改革、兼并、重組及強強聯(lián)合，組建了一批奶業(yè)集團。4．4 提高奶牛產(chǎn)
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