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黑龍江省乳業(yè)發(fā)展報告-文庫吧

2025-07-31 14:31 本頁面


【正文】 公斤以上,每年有150億公斤的糧食可供轉(zhuǎn)化增值,有300多億公斤的農(nóng)作物秸稈可以利用。全省擁有6 500萬畝草原,其中可利用草原面積4 500萬畝,年產(chǎn)飼草80億公斤。同時年產(chǎn)青貯飼料260萬噸以上。此外,還有大量的甜菜絲、酒糟等,可以滿足150萬頭奶牛生產(chǎn)對飼草飼料的需求。而且作物的秸稈和飼草的農(nóng)藥殘留量很低,保證產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)乳品。 社會經(jīng)濟條件黑龍江省是全國的老工業(yè)基地,又是全國的農(nóng)業(yè)大省,社會經(jīng)濟基礎較好,生產(chǎn)者群體素質(zhì)高,勞動力資源充足,農(nóng)戶人均收入潛力較高,自籌資金能力強。交通便利,郵電通訊設施較齊全,為我省奶業(yè)的大發(fā)展提供了良好的社會經(jīng)濟環(huán)境。 科技力量較強全省從事奶牛生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員接近7 500人,其中高級職稱約400人,中級職稱2 100人,初級職稱5 000人左右,能夠為我省奶牛業(yè)發(fā)展提供保障。 社會服務體系健全全省建成省、市、縣和鄉(xiāng)畜牧技術(shù)服務體系。市、縣有畜牧服務中心,鄉(xiāng)鎮(zhèn)有畜牧綜合,村屯有畜牧綜合服務室,可為養(yǎng)奶牛戶提供從良種繁育、防疫滅病、飼料生產(chǎn)到科學飼養(yǎng)管理等一系列技術(shù)服務。 奶牛生產(chǎn)技術(shù)先進全省奶牛采用特一級企業(yè)進行人工授精配種,全面開展奶牛選種選配,部分市縣先后開展了胚胎移植技術(shù)的推廣工作,全省定期進行防疫滅病,無規(guī)定疫病區(qū)項目處在有條不紊的良種推廣和防疫治病之中。奶牛飼料實行科學配方,秸稈等粗飼料均經(jīng)加工、青貯后喂飼。 農(nóng)戶飼養(yǎng)飼養(yǎng)奶牛的實際經(jīng)驗較為豐富我省飼養(yǎng)奶牛歷史悠久,廣大農(nóng)戶普遍掌握系統(tǒng)的奶牛管理技能,接受先進技術(shù)的能力較強。 政策保證省委、省政府提出到2010年畜牧業(yè)建成全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的“半壁江山”,制訂了加快畜牧業(yè)發(fā)展的實施方案,今年又提出加快發(fā)展,振興奶業(yè),推進全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)進行戰(zhàn)略性調(diào)整的重大決策,出臺青貯飼料地、建設奶站和資金投入等振興奶業(yè)扶持政策。2 乳業(yè)發(fā)展的市場預測 國內(nèi)市場分析與預測隨著人民生活水平的提高,畜產(chǎn)品特別是乳制品需求越來越大。 kg,增加336%。 kg增加到2002年的61 kg。人們對牛奶需求量的不斷增加,促進了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。1984~2002年全國奶牛養(yǎng)殖量與人均購買力水平呈顯著的線性相關(guān)。隨著人民生活水平及購買力平穩(wěn)增長,對牛奶需求量也隨之相應增加。目前,世界發(fā)達國家人均占有量280 kg,世界人均占有量100 kg,我們與之差距甚遠。如果我國人均占有量達以世界平均100 kg的水平,全國奶牛將由目前的488萬頭號發(fā)展到4 848萬頭,前景非??捎^。2.2 國際市場分析和預測目前,英國、俄羅斯、歐共體、日本和香港等為主要乳制品進出口國家和地區(qū),僅俄羅斯、日本等周邊國家每年需進口200萬噸左右。我國每年只能生產(chǎn)82萬噸左右,除供應國內(nèi)市場外,出口量很少,難以滿足國際市場的需求,可見國際奶制品市場潛力很大。2.3 價格預測2.3.1 國際市場價格預測從國際市場乳制品價格來看,呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的趨勢,尤其以高質(zhì)量、高附加值的乳制品價格增長最快。2.3.2 國內(nèi)市場價格預測從國內(nèi)市場乳制品價格來看,也
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