【正文】 源、品牌、技術(shù)設(shè)備和市場優(yōu)勢與入世后的洋品牌較量，集中各家有限資金上新設(shè)備、新項目、新品牌，把獨軍作戰(zhàn)，變成集團軍作戰(zhàn)，其與國外品牌抗衡能力將大大加強，才能創(chuàng)出中國的世界名牌。我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)中存在著各種問題，日益突出，首先是單產(chǎn)水平過低，據(jù)有關(guān)數(shù)字表明，據(jù)以色列、新西蘭等奶牛業(yè)發(fā)達國家（單產(chǎn)11噸左右）相差太遠，因此應(yīng)亟待解決奶牛單產(chǎn)低的現(xiàn)實問題。美國從1984～1994年，奶?？傤^數(shù)從1 ，%，%，%。2．4 市場預(yù)測結(jié)論2．4．1 乳制品市場潛力較大，通過對國內(nèi)外市場需求量預(yù)測，國內(nèi)外市場對乳制品的需求量均呈逐年增加趨勢，市場容量大。我國每年只能生產(chǎn)82萬噸左右，除供應(yīng)國內(nèi)市場外，出口量很少，難以滿足國際市場的需求，可見國際奶制品市場潛力很大。 kg，增加336%。 科技力量較強全省從事奶牛生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員接近7 500人，其中高級職稱約400人，中級職稱2 100人，初級職稱5 000人左右，能夠為我省奶牛業(yè)發(fā)展提供保障。 飼料資源充足黑龍江省擁有豐富的飼草資源。良種登記和種公牛后裔測定工作。提要 11 我省發(fā)展奶業(yè)的優(yōu)越條件 21．1 自然條件 2 資源條件 2 種源基礎(chǔ)雄厚 2 飼料資源充足 2 社會經(jīng)濟條件 2 科技力量較強 3 社會服務(wù)體系健全 3 奶牛生產(chǎn)技術(shù)先進 3 農(nóng)戶飼養(yǎng)飼養(yǎng)奶牛的實際經(jīng)驗較為豐富 3 政策保證 32 乳業(yè)發(fā)展的市場預(yù)測 3 國內(nèi)市場分析與預(yù)測 32．2 國際市場分析和預(yù)測 42．3 價格預(yù)測 42．3．1 國際市場價格預(yù)測 42．3．2 國內(nèi)市場價格預(yù)測 42．4 市場預(yù)測結(jié)論 42．4．1 乳制品市場潛力較大，通過對國內(nèi)外市場需求量預(yù)測，國內(nèi)外市場對乳制品的需求量均呈逐年增加趨勢，市場容量大。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。目前，我省奶牛自然增長率為11%，按現(xiàn)在奶牛存欄計算，三年內(nèi)可新增加奶牛22萬頭。交通便利，郵電通訊設(shè)施較齊全，為我省奶業(yè)的大發(fā)展提供了良好的社會經(jīng)濟環(huán)境。2 乳業(yè)發(fā)展的市場預(yù)測 國內(nèi)市場分析與預(yù)測隨著人民生活水平的提高，畜產(chǎn)品特別是乳制品需求越來越大。2．2 國際市場分析和預(yù)測目前，英國、俄羅斯、歐共體、日本和香港等為主要乳制品進出口國家和地區(qū)，僅俄羅斯、日本等周邊國家每年需進口200萬噸左右。乳制品價格的提高也會帶動鮮奶價格的不斷提高。發(fā)達國家的奶業(yè)發(fā)展，牛飼養(yǎng)頭數(shù)，提高奶牛單產(chǎn)水平，保持奶牛產(chǎn)量穩(wěn)定增長的戰(zhàn)略。乳品加工企業(yè)設(shè)備陳舊、工藝落后，使消費者對乳制品質(zhì)量不信任，影響了乳制品的銷售和消費。在東北地區(qū)以完達山、龍丹等企業(yè)為主；華中、華北地區(qū)以北京三元、天津奶業(yè)等企業(yè)為主；華南地區(qū)以上海光明、南京衛(wèi)崗等企業(yè)為主；內(nèi)蒙古、西北地區(qū)以內(nèi)蒙古伊利、蒙牛等企業(yè)為主。全省現(xiàn)有可繁母牛51萬頭，迅速壯大我省奶業(yè)基地。目前，良種登記規(guī)程已制定，今年要在試點的基礎(chǔ)上，逐步擴大登記范圍。4．9 切實加強疫病防治，特別是結(jié)核病防治和布病普查要加強疫病防治，做好疫監(jiān)測，完善無規(guī)定動物疫病區(qū)建