黑龍江省乳業(yè)發(fā)展報(bào)告-wenkub
2022-09-12 14:31:10 本頁(yè)面
【正文】 各種問(wèn)題，如單產(chǎn)水平低、技術(shù)落后、管理差、飼料單一、飼草缺乏。 42．4．2 要加快奶牛業(yè)的發(fā)展，注重質(zhì)量的發(fā)展，提高人均乳制品占有量。 43．我省奶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 54．發(fā)展奶牛業(yè)的措施 54．1 開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售渠道 54．2 改革經(jīng)營(yíng)方式 54．3 以質(zhì)量取勝 64．4 提高奶牛產(chǎn)奶量 64．5 提高繁殖力 64．6 進(jìn)一步加強(qiáng)奶牛進(jìn)口管理 64．7 加強(qiáng)DHI測(cè)定、良種登記和種公牛后裔測(cè)定工作 74．8 大力發(fā)展乳品加工企業(yè) 74．9 切實(shí)加強(qiáng)疫病防治，特別是結(jié)核病防治和布病普查 75 結(jié)束語(yǔ) 76 參考文獻(xiàn)： 8提要黑龍江省地處中國(guó)東北部北緯43度至53度，東經(jīng)121度至135度之間。針對(duì)我省的奶牛發(fā)展現(xiàn)狀，特提出以下措施從而提高奶牛的存欄數(shù)和產(chǎn)奶量以及奶質(zhì)：。全年平均氣溫4 ℃，溫差達(dá)38～48 ℃，無(wú)霜期105～140 d，年平均降雨量500 mm，年蒸發(fā)量1 500 mm，年積溫1 200 ℃。目前正在建設(shè)中的省家畜胚胎移植中心，可飼養(yǎng)荷斯坦種母牛2 000頭，年產(chǎn)奶牛胚胎2萬(wàn)枚，可為奶牛生產(chǎn)提供充足的種源。全省擁有6 500萬(wàn)畝草原，其中可利用草原面積4 500萬(wàn)畝，年產(chǎn)飼草80億公斤。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件黑龍江省是全國(guó)的老工業(yè)基地，又是全國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好，生產(chǎn)者群體素質(zhì)高，勞動(dòng)力資源充足，農(nóng)戶(hù)人均收入潛力較高，自籌資金能力強(qiáng)。市、縣有畜牧服務(wù)中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有畜牧綜合，村屯有畜牧綜合服務(wù)室，可為養(yǎng)奶牛戶(hù)提供從良種繁育、防疫滅病、飼料生產(chǎn)到科學(xué)飼養(yǎng)管理等一系列技術(shù)服務(wù)。 政策保證省委、省政府提出到2010年畜牧業(yè)建成全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”，制訂了加快畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案，今年又提出加快發(fā)展，振興奶業(yè)，推進(jìn)全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整的重大決策，出臺(tái)青貯飼料地、建設(shè)奶站和資金投入等振興奶業(yè)扶持政策。人們對(duì)牛奶需求量的不斷增加，促進(jìn)了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。如果我國(guó)人均占有量達(dá)以世界平均100 kg的水平，全國(guó)奶牛將由目前的488萬(wàn)頭號(hào)發(fā)展到4 848萬(wàn)頭，前景非?？捎^。2．3．2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乳制品價(jià)格來(lái)看，也是呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)，近幾年，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革不斷深化，乳制品市場(chǎng)日趨活躍，價(jià)格全面放開(kāi)，乳制品價(jià)格高低基本由市場(chǎng)來(lái)決定。可見(jiàn)，今后乳制品價(jià)格將會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均國(guó)民收入的提高而提高。 我國(guó)人民生活水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)逐步民生改變，正由溫飽型向小康型過(guò)渡的廣大人民群眾，更加注重乳制品的消費(fèi)，人均占有牛奶將會(huì)大幅度增長(zhǎng)，這就要求奶牛養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)有一個(gè)較快的發(fā)展。奶業(yè)發(fā)展要走質(zhì)量型道路。我國(guó)奶牛業(yè)的發(fā)展不能只注重?cái)?shù)量的增長(zhǎng)，更要注重質(zhì)量的發(fā)展。乳品質(zhì)量主要取決于原料奶的質(zhì)量，我省仍至全國(guó)目前80%是人工擠奶，個(gè)體奶農(nóng)不注意奶牛疫病防治，原料奶中細(xì)菌數(shù)超標(biāo)，抗生素含量過(guò)高等，直接制約著乳品質(zhì)量的提升。技術(shù)落后、管理差、飼料單一、飼草缺乏，與國(guó)外輪回放牧相比，都存在著較大差距，第三是規(guī)模化養(yǎng)殖少，小區(qū)少，企業(yè)＋基
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