餐飲業(yè)管理系統(tǒng)項(xiàng)目計(jì)劃說(shuō)明書-免費(fèi)閱讀
【正文】 通過(guò)組織內(nèi)正常的通訊渠道發(fā)出正式通知，對(duì)項(xiàng)目給予信任并要求組織內(nèi)所有參與的各部門進(jìn)行合作。經(jīng)常是一些專職的組員能代表用戶團(tuán)體并起到聯(lián)絡(luò)作用。其他資源風(fēng)險(xiǎn)：計(jì)算機(jī)資源、物理設(shè)備和維護(hù)人員，如果要用到這些資源時(shí)不能得到滿足就會(huì)影響進(jìn)度。人民幣2008~%（數(shù)據(jù)來(lái)源：南方財(cái)富網(wǎng)）。 薪水和工資支付的詳細(xì)說(shuō)明硬件支出為每家店加1臺(tái)后廚端（2500元），主機(jī)與前臺(tái)硬件沿用現(xiàn)有即可，只需部分改造（費(fèi)用約1000）。每天營(yíng)業(yè)時(shí)間早6點(diǎn)到晚23點(diǎn)，共17個(gè)小時(shí)，全年?duì)I業(yè)無(wú)休息日。l 前臺(tái)端可以實(shí)時(shí)查詢數(shù)據(jù)庫(kù)中的的庫(kù)存信息，并顯示在屏幕上。l 使每個(gè)工作崗位分工更加明確。針對(duì)現(xiàn)在快餐業(yè)配餐管理系統(tǒng)普遍存在的通訊缺點(diǎn)，編寫一款集端到端通訊和數(shù)據(jù)庫(kù)管理的具有良好溝通性的快餐店配餐管理系統(tǒng)。在人流高峰期往往這種工作效率較為底下的方式，往往會(huì)使后面顧客情緒焦躁而引發(fā)不滿。計(jì)算機(jī)將所售食品報(bào)給主機(jī)，主機(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。所以前臺(tái)服務(wù)員無(wú)法知道庫(kù)存情況，管理人員只能在發(fā)生缺貨后才進(jìn)行補(bǔ)貨。l 前臺(tái)服務(wù)員能實(shí)時(shí)知道每樣食品的庫(kù)存。l 每個(gè)端的用戶都有自己的登入密碼，以保護(hù)商業(yè)信息不外泄。l 第三步，成本/收益分析是基于詳細(xì)的成本與收益的評(píng)估而計(jì)算出來(lái)的。后廚端與前臺(tái)一樣僅需低等配置的計(jì)算機(jī)，一到兩臺(tái)，每臺(tái)4000元。預(yù)計(jì)每家安裝本系統(tǒng)的快餐店可至少減少2名員工。. 資源可行性人員風(fēng)險(xiǎn)：開發(fā)一個(gè)項(xiàng)目需要系統(tǒng)分析員、系統(tǒng)技術(shù)員和用戶參與。專門技術(shù)人員有：系統(tǒng)分析員、程序分析員、網(wǎng)絡(luò)專家和其他技術(shù)人員組成。另一方面。實(shí)施的培訓(xùn)和建組訓(xùn)練。如設(shè)計(jì)階段，經(jīng)理要確定諸如用戶界面、設(shè)計(jì)并統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù)和完成應(yīng)用程序設(shè)計(jì)這樣的活動(dòng)。. 進(jìn)度表可行性進(jìn)度表的可行性意味著項(xiàng)目能夠按時(shí)完成，有時(shí)對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目有一個(gè)絕對(duì)的、完全不難錯(cuò)過(guò)的截止時(shí)間。每年的維護(hù)費(fèi)用為10000*2100=21000000，每年維護(hù)費(fèi)用2千1百萬(wàn)元。對(duì)已開業(yè)的店面只需使用其現(xiàn)有前臺(tái)端機(jī)器即可。l 第二步是評(píng)估預(yù)期的財(cái)務(wù)收益。以實(shí)現(xiàn)加強(qiáng)分工
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