肯德基投資開(kāi)店項(xiàng)目可行性分析報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 國(guó)內(nèi)知名快餐企業(yè)快速發(fā)展。作為最早進(jìn)入中國(guó)的跨國(guó)企業(yè)之一，肯德基在中國(guó)扎根已經(jīng)20多年。無(wú)論是國(guó)企還是私企。在企業(yè)中，無(wú)論是人物、人才和人手幾乎都存在著隨處可見(jiàn)的流動(dòng)，正常流動(dòng)是好事，但是流動(dòng)的速率和幾率過(guò)大，則稱為過(guò)度性流動(dòng)，這種流動(dòng)，無(wú)論是對(duì)于企業(yè)還是個(gè)人都存在著致命的危害?！敝袊?guó)癌癥研究基金會(huì)專家表示，油炸、燒烤等種類食物對(duì)人體健康的危害，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于近來(lái)為人們所熟知的蘇丹紅。公告指出，丙烯酰胺是一種化學(xué)物質(zhì)，是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料，可用于污水凈化等工業(yè)用途?？梢钥吹?，有些地方同一條街的兩邊,一邊是麥當(dāng)勞另一邊是肯德基。這些 分值標(biāo)準(zhǔn)是多年平均下來(lái)的一個(gè)較準(zhǔn)確經(jīng)驗(yàn)值。難怪有人開(kāi)玩笑說(shuō)，“如果哪一天肯德基開(kāi)始賣炸雞餡的餃子時(shí)我都不感到奇怪?，F(xiàn)在，很多中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的食品已經(jīng)成了肯德基店的重頭產(chǎn)品，如早餐的玉米湯、素菜湯、玉米和老北京雞肉卷、蛋塔等，在其他國(guó)家沒(méi)有。如今，一句廣告語(yǔ)：“肯德基出飯啦”讓越來(lái)越多的中國(guó)人走進(jìn)了KFC的大門。所以其抗風(fēng)險(xiǎn)的能力是很脆弱的。因而中國(guó)各大城市未來(lái)幾十年內(nèi)逐漸成熟的商圈數(shù)量將決定肯德基的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿俊？系禄慕?jīng)營(yíng)理念肯德基采用的是精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化的經(jīng)營(yíng)策略，店面規(guī)模不大但很緊湊，每一細(xì)節(jié)都精雕細(xì)刻，每一流程都已標(biāo)準(zhǔn)化。土豆泥薯片都是來(lái)自美國(guó)。特別是十二五、兩會(huì)對(duì)民生的持續(xù)注，都使得當(dāng)?shù)鼐用裆钏胶褪杖胨讲粩嘣龈邚亩?。肯德基是最先在中?guó)嘗試餐飲特許經(jīng)營(yíng)的模式的國(guó)際公司之一。2000年11 月肯德基在中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)中第一個(gè)突破400家餐廳規(guī)模。1987年11月12日肯德基在中國(guó)的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開(kāi)業(yè)。山德士上校于1952年創(chuàng)建。中國(guó)本土餐飲業(yè)就是一個(gè)很大的威脅，期間還爆出一些負(fù)面新聞，如蘇丹紅事件，假豆?jié){等?？系禄顿Y開(kāi)店項(xiàng)目可行性分析報(bào)告 摘要肯德基是美國(guó)著名的連鎖企業(yè)快餐廳。但是肯德基還是在中國(guó)取得了很大的成績(jī)，這跟他的選址很重要，幾乎每個(gè)大型超市下面都有一家肯德基。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。以此為起點(diǎn)，肯德基開(kāi)始摸索，學(xué)習(xí)中國(guó)社會(huì)和市場(chǎng)，逐步打造具有中國(guó)特色的管理模式。2001年10月發(fā)展到500家，2002年2月達(dá)到600家，11個(gè)月以后的總數(shù)是800 家。3. 宏觀環(huán)境分析政策環(huán)境分析（1）蕪湖政府對(duì)入駐蕪湖的大型企業(yè)，實(shí)行稅收優(yōu)惠政策，對(duì)蕪湖KFC的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響：不僅降低了企業(yè)入住門檻，而且為KFC在蕪湖擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)鋪設(shè)了一條“綠色通道”；有利于KFC實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)模式。永川的消費(fèi)水平也隨之得到了提高。這么做味道鮮美的食物吸引了不少消費(fèi)者。整潔的餐廳、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng)、優(yōu)良的設(shè)備、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品、快速迅捷的服務(wù)?；趯?duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的前景和發(fā)展勢(shì)頭的樂(lè)觀估算，肯德基預(yù)測(cè)它在中國(guó)會(huì)有一個(gè)廣闊的發(fā)展空間?？系禄且谥袊?guó)不斷開(kāi)拓新市場(chǎng)的，但既然是特許經(jīng)營(yíng)，就必須盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，保證 品牌不因擴(kuò)張而貶值，始終是品牌增值過(guò)程。面對(duì)同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，KFC早已意識(shí)到，只有迎合中國(guó)人的味口，才能在中國(guó)得以持久發(fā)展。而且我們?cè)谙M(fèi)者吃的過(guò)程中就把各種配料以及應(yīng)該如何健康生活的宣傳單放在盤中，每年都要發(fā)放百萬(wàn)張。因?yàn)樗麄冇鷣?lái)愈接近中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。通過(guò)打分把商圈分成好幾大類，以北京為例，有市級(jí)商業(yè)型（西單、王府井等）、區(qū)級(jí)商 業(yè)型、定點(diǎn)（目標(biāo)）消費(fèi)型、還有社區(qū)型、社、商務(wù)兩用型、旅游型等等。 商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。職業(yè)接觸人群的流行病學(xué)觀察表明，長(zhǎng)期低劑量接觸丙烯酰胺者會(huì)出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺(jué)和震顫等癥狀，且伴有出汗、肌肉無(wú)力等末梢神經(jīng)病癥?！熬拖裎鼰熞粯?，長(zhǎng)期攝入油炸類食品會(huì)引發(fā)多種腫瘤病癥。第 過(guò)度性流動(dòng)使得企業(yè)幾乎在時(shí)刻救火，任何一個(gè)工作崗位的要求都必須與相應(yīng)的技能相配套，企業(yè)不可能在極短的時(shí)間內(nèi)就補(bǔ)充上合適的人員，有 時(shí)關(guān)鍵性崗位人員的離開(kāi)、甚至一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體離開(kāi)幾乎可以頃刻間使一家企業(yè)垮臺(tái)。第四、過(guò)度性流動(dòng)加劇人與人之間的不信任從而導(dǎo)致社會(huì)成本增加。在這漫漫20多年時(shí)間里，穩(wěn)健發(fā)展與大肆擴(kuò)張，溫情脈脈培育市場(chǎng)與無(wú)情排擠競(jìng) 爭(zhēng)對(duì)手，危機(jī)經(jīng)驗(yàn)豐富的肯
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1