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膨化食品可行性報告-免費閱讀

2025-08-26 22:01 上一頁面

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【正文】 (3)污水項目產生的污水主要為員工生活污水。(3)施工污水施工污水水量不大,但如果不經處理或處理不當,同樣會危害環(huán)境。(1)施工噪聲為了減輕施工噪聲對周圍環(huán)境的影響,建議采取以下措施:①加強施工管理,合理安排施工作業(yè)時間,嚴格按照施工噪聲管理的有關規(guī)定執(zhí)行,嚴禁夜間進行高噪聲施工作業(yè)。 環(huán)境保護 設計依據建設項目必須按照國務院1998年第253號令《建設項目環(huán)境保護管理條例》的規(guī)定,需要配套建設環(huán)境保護設施,必須與主體工程同時設計、同時施工,同時投產使用;產生污染的建設項目,必須遵守污染物排放的國家標準和地方標準,工業(yè)建設項目應當采用能耗物耗小,污染物產生量少的清潔生產工藝,合理利用自然資源,防止環(huán)境污染和生態(tài)破壞。②生產洗滌用水循環(huán)使用;生活給水系統(tǒng)直接由市政管網直接供水,充分利用市政管網水壓,節(jié)約能源。②在總平面布置上,生產車間廠房緊湊布置,使供物及供能距離盡可能地短,并從工藝流程的設計上考慮使物流、能流便捷、合理。全廠的電修、運行及電氣管理人員采用集中管理、集中調動、統(tǒng)一指揮。經化糞池處理后,符合國家排放標準。保護方式(1)繼電保護及操作系統(tǒng)系統(tǒng)采用短路速斷,過載延時及接地保護;(2)接地保護該項目采用PEN制,配電間及各變電所均設集中接地裝置,其接地電陰應小于4Ω ,低壓饋線距離超過60m時,設重復接地裝置,其接地電阻不大于10Ω。裝機容量及負荷計算項目負荷總裝機容量(KV)有功計算負荷PJS(KV)無功計算負荷QJS(KVAR)視在計算負荷SJS(KVA)變壓器容量(KVA)21000變壓器負荷率(%)電氣系統(tǒng)該項目設配電站一座。為使全廠建筑風格統(tǒng)一協(xié)調,采取下列措施:a.墻體:370厚普通粘土磚墻;b.屋面:采用卷材防水保溫屋面(不上人)。項目結構安全等級按三級設計。辦公樓周圍進行重點綠化和美化,以改善辦公條件。根據以上原則,把生產區(qū)劃分為廠前區(qū)、廠區(qū)、廠后區(qū)三個區(qū)域。、運輸功能分區(qū)明確,構筑物布置緊湊,減少占地面積;流程力求間距短,順暢,避免迂回重復。棉花種植面積26.93萬畝,減少 2.92萬畝。1個百分點。漯河到鄭州:70分鐘車程,130公里;漯河至連云港港口:5小時車程,600公里;漯河至西安:5小時車程,600公里;漯河至武漢:4小時車程,400公里;漯河到南京:260分鐘車程,500公里。河沙資源主要產于沙河、澧河,沙質純凈,大小均勻,配級合理,年開采量為200萬立方米,是理想的建筑材料。境內長67公里。褐土屬中性土壤,比較均一,土體深厚,易于耕作,保水保肥性能強;潮土肥力水平高,通氣透水性能好,耐旱耐澇,易于耕作;黃棕壤土,通體壤質,比較松輕,保水保肥,耐澇耐旱;砂姜黑土,質地粘重,結構不良,通透性差,適耕期短。一年之中,冷暖交替,四季分明。 東西長76公里,南北寬64公里,總面積2617平方公里。漯河市市委書記靳克文指出:要著力抓好城市規(guī)劃、城市發(fā)展、城市管理、城市服務和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌五項重點工作。編寫了《漯河市文物志》、《漯河市文物分布圖》、《漯河市建國以來文物工作大事記》、《漯河名勝》、《上下八千年》漯河文物畫冊,擴大了對外文化交流。近期,國家發(fā)改委公布了《造紙產業(yè)發(fā)展政策》,表示“十一五”期間,國家將適度控制紙及紙板項目的建設,到2010年,淘汰現有落后產能650萬噸,有效產能達到9000萬噸。二是服裝加工業(yè)。漯河市電話交換擴容86500線,總容量達到187344線,以模塊局、接入網點為主的電話交換網絡正在逐步形成。河沙資源主要產于沙河、澧河,沙質純凈,大小均勻,配級合理,年開采量為200萬立方米,是理想的建筑材料。2005年全市公路密度122公里/百平方公里,是全省平均水平的3倍,基本實現“市縣通高速、縣鄉(xiāng)通二級、村村通油路”。工程選址、選線應著眼于少拆遷,少移民,盡可能不靠近、不穿越人口秘籍的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。第5章 項目選址和建設條件科學性原則:以科學合理的工作方式,技術思路及相應規(guī)范、標準進行建設。要避免或減少食品加工過程中可能出現的有毒、有害物質,一般食品都根據不同的食用要求定出理化指標,根據不同的品類,訂出所含有毒有害物質的限量??词称返念伾菏称范季哂刑囟ǖ纳珴?,如食品顏色異常,非常鮮艷,可能加入了非食用色素或加入了過量的食用色素所致;如食品顏色較正常顏色變淡,可能是摻入了其他物質或者食品本身或原料變質發(fā)霉。為了保證食品衛(wèi)生而制訂的標準統(tǒng)稱為食品衛(wèi)生標準。第4章 建設規(guī)模和產品方案 建設規(guī)模根據前面的分析,某食品工業(yè)有限公司擬適應市場需求,利用企業(yè)現有的技術、市場、研發(fā)能力等各種生產有利條件,在河南省漯河市孟南工業(yè)區(qū)緯八路實施膨化食品項目。應用SWOT的分析方法,對項目優(yōu)勢及劣勢,外部環(huán)境的機會與威脅加以分析,從而擬訂項目未來的戰(zhàn)略,有效地發(fā)揮項目所擁有的資源,提高其經營績效。波特認為,企業(yè)只有在其經營領域內選擇上述三種戰(zhàn)略的一種,企業(yè)才能發(fā)展,才能在競爭中獲勝。對于競爭環(huán)境日益激烈的項目來說,盡快確定并選擇適宜的競爭戰(zhàn)略乃是迫切需要解決的重大問題。作為膨化食品的研究開發(fā)人員和生產廠家,應著重市場調查研究和產品的更新換代,不斷加強膨化理論與技術的研究,開發(fā)新原料、新設備和新配方以提高自己的競爭力。近年來,美國的Frito—Lay公司、日本的Calbee公司以及歐洲和東南亞很多著名的膨化食品生產企業(yè)紛紛在中國投資建廠,生產各種膨化食品。膨化技術作為一種新型食品加工技術,在國外發(fā)展很快。從男女性別來看,偏好某一品牌的男性消費者比例一般要高于偏好該品牌的女性消費者的比例。這從一個側面反映了膨化食品消費者中青少年仍然占有較大的數量。這些企業(yè)多數是一些合資企業(yè),他們在占領本地市場的基礎上,通過強有力的廣告宣傳,努力使自己的產品進入其他市場,通過在全國市場上的銷售,這十家企業(yè)占據了全國膨化食品市場的66%的份額,其中,%,%,其他品牌在膨化食品市場上的滲透率均不足10%。通常,我們在劃分市場結構是使用的最重要的指標就是行業(yè)集中度。u 價格便宜應用間接加熱膨化機,每公斤玉米加工成膨化粉后,加工費約為6分,也就是說每公斤膨化玉米粉的售價是2角6分。當把糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,糧粒中的水分呈過熱狀態(tài),糧粒本身變得柔軟,當到達一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時糧粒內呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈爆炸,水分子可膨脹約2 000倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了糧粒內在的分子結構,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了。應重視技術人員和操作人員的培訓工作,要采取各種措施,改善工人的操作條件,力求在生產中最大限度地消除一切有害因素,確保工人的身體健康。 研究范圍本報告主要對某食品工業(yè)有限公司年產50000噸高檔膨化食品項目的建設條件、投資必要性、工藝設備、投資估算、經濟效益等諸方面可行性作出分析。(3)以降低能耗、提高經濟效益為中心經濟效益是企業(yè)生存的命脈。能夠保證項目安全運行和環(huán)境保護的有效控制。公司的技術人員在技術創(chuàng)新、工藝改革和新產品開發(fā)方面有一定的研發(fā)能力,具有比較豐富的實踐經驗。堅持“扶優(yōu)、扶大、扶強”的原則,圍繞糧食、肉類、蔬菜生產、銷售、加工,制定龍頭企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,發(fā)展產業(yè)化經營組織。因此,營養(yǎng)健康必將成為超市售賣的膨化食品的發(fā)展趨,這種情形下,年輕人成為了膨化食品的消費主力,時尚的膨化食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨特便捷的食用方法贏得了年輕群體的青睞。近年來,膨化食品市場規(guī)模增長速度高出食品市場平均增長率20個百分點以上,具有廣闊的發(fā)展前景。針對當前我省生產專用粉及面粉深加工產品的企業(yè)少的現狀,今后一個時期,小麥加工轉化要緊緊圍繞市場的需求變化,結合我省小麥種植結構的調整,在小麥的精深加工上做文章,在提高科技含量上下功夫,大力開發(fā)延伸產品,進而對面粉進行深加工,生產出高附加值的產品。過大的糧食庫存不僅占壓了大量資金,給財政帶來了財政的負擔,僅2005年糧食風險基金和超儲補貼就占省一年財政預算收入的三分之一以上。糧食是關系國計民生的重要戰(zhàn)略商品,糧食供求平衡關系到國家改革發(fā)展和社會穩(wěn)定。企業(yè)必須永無止境,永不間斷地進行創(chuàng)新,創(chuàng)新是唯一的生存與發(fā)展之路。 公司使命在我們創(chuàng)建事業(yè)之際,企業(yè)面臨著一個嚴峻的問題,就是應當如何去發(fā)展企業(yè)與管理企業(yè)。) 承辦單位概況 單位簡介某食品工業(yè)有限公司成立于1992年4月, 注冊地址為漯河市北環(huán)路中段,注冊資金8900萬元,基本開戶行為農發(fā)行郾城支行,是以大米、面粉、馬鈴薯等農產品為主要原料,生產雪米餅、蛋黃派、餅干為主營業(yè)務的食品加工企業(yè),該公司按所有制形式屬民營企業(yè)、按組織形式屬有限責任公司,行業(yè)分類為農副食品加工中型企業(yè)。某食品工業(yè)有限公司的人力資源政策主要是不斷創(chuàng)造出“事業(yè)留人,待遇留人,感情留人”的親情化企業(yè)的氛圍,讓員工與企業(yè)同步成長,讓員工在公司找到“成就感”、“家園感”。目前,公司正處于項目投資建設的發(fā)展階段,公司正在努力加強企業(yè)文化價值觀,讓“為企業(yè)做出奉獻的干部、員工成為主體的價值觀”,積極推行“以激勵機制為核心”的職業(yè)經理人制度,員工薪酬效益化、上層建筑忠實化、基層隊伍勇士化、獨特管理科學化、人生觀念事業(yè)化、企業(yè)文化務實化。   ◆樹立“誠信守法”的理念:誠實守信,兌現承諾,辦誠信企業(yè),做誠信員工;遵法守規(guī),嚴明紀律,塑造良好的社會形象。隨著我國糧食生產能力的提高和市場供求關系的變化,在當今糧食產銷緊平衡和堅持糧食自給政策的總體框架下,我國糧食總產量目前已不是制約糧食安全的主要問題,如何建立連接產區(qū)與銷區(qū)的高效率、低成本的糧食物流體系,成為國家有效調控糧食市場、保障糧食安全的重要措施之一。二是生產工藝設備落后,轉化方式單一,僅能生產普通粉和等級粉低檔面粉,此類企業(yè)約有6800多家,占97%,三是產品加工鏈條短,高級專用、特種面粉加工能力弱,而精深加工的二次及三次轉化能力更弱,不適應市場的需求變化。根據《河南省2006—2020年建設社會主義新農村規(guī)劃綱要》,“十一五”期間,河南省將大力發(fā)展現代農業(yè),基本實現傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)的轉變。同時,他們還對嘗試新品牌、新產品,對富含維生素及具有其他功能特性的食品也有著濃厚的興趣。近年來,漯河市委、市政府全面落實科學發(fā)展觀,堅持把農業(yè)產業(yè)化經營作為促進農業(yè)結構調整、農業(yè)現代化和農民增收的戰(zhàn)略舉措,取得了顯著成效,農業(yè)結構進一步優(yōu)化,產業(yè)特色更加突出,農民收入顯著增長。鼓勵多層次、多形式、多種經濟成分發(fā)展食品工業(yè),促進大型龍頭食品企業(yè)資本構成多元化,解決中小食品企業(yè)融資難的問題。公司擬通過建立完備的營銷服務體系,加強業(yè)務往來,拓展國際市場。(2)采用先進適用的技術為了能較好地發(fā)揮食品生產線及配套的公用工程、輔助設施的作用,在立足國產化的同時,既注重技術的先進性,也充分注意技術的適用性。(5)嚴格按照國家節(jié)能減排的要求,遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略觀念,嚴格執(zhí)行環(huán)境保護法規(guī)、安全和工業(yè)衛(wèi)生法規(guī),加強綜合利用,減少三廢排放,完善“三廢”處理設施,控制對環(huán)境的污染,做到環(huán)保措施與工程建設“三同時”。綜上所述,恒達食品工業(yè)有限公司投資的高檔膨化食品項目,其生產工藝、技術先進成熟,通過科學管理、組織生產,可產生良好的經濟效益;同時項目建成后,帶動當地相關產業(yè),解決一批城鎮(zhèn)下崗人員和農民工的就業(yè)問題,其社會效益十分顯著。由于用途和設備的不同,膨化食品有以下三種類型:一是用擠壓式膨化機,以玉米和薯類為原料生產小食品; 二是用擠壓式膨化機,以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化后制成主食。u 營養(yǎng)成分的保存率和消化率高膨化過程對營養(yǎng)成分的保存率如何,見表1~3。新生代市場監(jiān)測機構策劃、實施的“中國市場與媒體研究(CMMS)自1997年起在中國內地進行的關于居民媒體接觸習慣和產品/品牌消費習慣的單一來源的年度連續(xù)調查和研究,是新生代市場監(jiān)測機構與英國市場研究局(BMRB)、美國天盟公司(Telmar)合作完成的自主研究項目。相反,兩廣以及東南沿海的城市如:廣州、南寧、佛山、??诘瘸鞘械氖袌鲩_發(fā)程度相對較弱,%,%。在消費膨化食品的消費者中,女性消費者要明顯多于男性。這種現象出現的主要原因是,這類品牌多數是具有同品牌的多種產品,這些產品的整體宣傳為該品牌的膨化食品賦予了更豐富的內容。直到20世紀70年代末,才開始膨化技術與膨化食品的研究。還采用膨化工藝生產淀粉和處理谷物。 膨化食品市場前景膨化技術的出現可以說為谷物類、淀粉類等這些我們稱之為粗糧的原料在食品工業(yè)中的應用開辟了一條嶄新的途徑。而超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術都有可能在不久的將來得到實際的應用。要么把成本控制到比競爭者更低的程度;要么在企業(yè)產品和服務中形成與眾不同的特色,讓顧客感覺到公司提供了比其他競爭者更多的價值;要么企業(yè)致力于服務于某一特定的市場細分、某一特定的產品種類或某一特定的地理范圍。所謂SWOT乃是四個英文前綴的符合字,其包含了Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats,意即:優(yōu)勢、劣勢、機會與威脅。風險ST WT WTO市場開放的壓力;國內同類型企業(yè)的競爭。 產品方案本項目產品方案確定的基本原則:(1)充分考慮國家產業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的符合性;(2)充分考慮項目產品的市場適應性,采用先進、適用和前瞻性技術,項目產品的推廣應用價值,提高項目的競爭能力;(3)充分考慮項目實施的可靠性、估計各類技術風險,積極采取有效措施,減少風險;(4)充分考慮項目實施的可行性,綜合分析項目本身的技術力量、管理水平、資金籌措等綜合能力;(5)充分考慮項目所采用的原材料的可得性,以及數量、品質、來源的穩(wěn)定性;(6)充分考慮項目產品的環(huán)境相容性,“三廢”
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