肯德基投資開(kāi)店項(xiàng)目可行性分析報(bào)告-wenkub
2022-08-30 22:01:29 本頁(yè)面
【正文】 司配送過(guò)來(lái)的原料，其中的產(chǎn)品都是需要冷凍車來(lái)完成，由于農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”的出現(xiàn)，使得餐廳的后勤供應(yīng)可以以更快的速度實(shí)現(xiàn)，餐廳可以正常的營(yíng)業(yè)各種需要生鮮原料的產(chǎn)品，避免了缺貨的損失，也為節(jié)省運(yùn)費(fèi)以及裝卸搬運(yùn)費(fèi)等運(yùn)輸成本做出了貢獻(xiàn)，保證了餐廳產(chǎn)品的價(jià)格穩(wěn)定?？系禄膰?guó)際品質(zhì)管理體系幫助供應(yīng)商提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和管理水平，其中有的已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)知名企業(yè)。截止2012年9月25日，肯德基在中國(guó)餐廳總數(shù)達(dá)到了4000家 ，在中國(guó)餐飲業(yè)遙遙領(lǐng)先。1999年根據(jù)全球著名的AC尼爾森調(diào)研公司在中國(guó)30個(gè)城市16,677份問(wèn)卷調(diào)查顯示，最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的西式快餐肯德基，因其獨(dú)有的美食和品質(zhì)，被中國(guó)消費(fèi)者公認(rèn)為“顧客最?；蓊櫟摹逼放?，并在中國(guó)名列前十個(gè)國(guó)際著名品牌的榜首。 1992年全國(guó)餐廳總數(shù)為10家；到1995年，發(fā)展到71家。每家新餐廳的開(kāi)張不僅提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也為其所在社區(qū)注入了經(jīng)濟(jì)活力。肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。 10一、肯德基公司簡(jiǎn)介 肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞），通常簡(jiǎn)稱為KFC。超市給肯德基帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。但是肯德基針對(duì)中國(guó)人的口味不斷推陳出新，出新品種來(lái)吸引顧客的眼球，像油條、豆?jié){、燒餅、早餐系列、套餐，各種甜點(diǎn)……越來(lái)越多的顧客喜愛(ài)上了肯德基。從1987年他在中國(guó)北京開(kāi)第一家肯德基開(kāi)始至2012年9月底，肯德基在中國(guó)已經(jīng)有4000家門店了?？系禄饕浅鍪壅u等快餐食品，經(jīng)營(yíng)理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對(duì)人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤(rùn)。 肯德基在中國(guó)的發(fā)展也不是一帆風(fēng)順的。一、肯德基公司簡(jiǎn)介 2二、在中國(guó)的發(fā)展史 2三. 宏觀環(huán)境分析 3政策環(huán)境分析 3經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 3社會(huì)環(huán)境分析 4技術(shù)環(huán)境分析 4四、內(nèi)部資源能力分析 4肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的背景及現(xiàn)狀 4肯德基的經(jīng)營(yíng)理念 5肯德基在中國(guó)的遠(yuǎn)景目標(biāo) 5五、SWOT分析法 6Strengths【優(yōu)勢(shì)】 6（1）品種多樣，堅(jiān)持“本土化”的產(chǎn)品更新，勇于創(chuàng)新。是來(lái)自美國(guó)的著名連鎖快餐廳，由哈蘭肯德基總部位于肯德基州路易斯維爾市，是全球最受歡迎的炸雞連鎖餐廳，在世界上80多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)有14000多家肯德基餐廳，每天接待1200多萬(wàn)名顧客。二、在中國(guó)的發(fā)展史 肯德基(KFC)于1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開(kāi)始了她在這個(gè)擁有世界最多人口的國(guó)家的發(fā)展史。1996年6月25日，肯德基中國(guó)第100家店在北京成立。隨著公司管理經(jīng)驗(yàn)的逐漸豐富，員工隊(duì)伍的不斷壯大和經(jīng)營(yíng)體系的日趨完善，肯德基在進(jìn)入21世紀(jì)后大大加快了成長(zhǎng)速度?？系禄粌H為全國(guó)提供了60000多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是一所培養(yǎng)餐飲管理人才的大學(xué)。 特許經(jīng)營(yíng)是中國(guó)近年在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中大家十分關(guān)注的領(lǐng)域。（3）《食品安全法》對(duì)企業(yè)原輔材料的采購(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品檢驗(yàn)都做出了嚴(yán)格規(guī)定，對(duì)不符合規(guī)定條件的企業(yè)不予許可。經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 中國(guó)經(jīng)濟(jì)處于歷史發(fā)展絕佳時(shí)期，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不斷完善，第一、二產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)和工業(yè)）的持續(xù)發(fā)展反哺第三產(chǎn)業(yè)勢(shì)頭良好，城鎮(zhèn)化速度明顯加快。社會(huì)環(huán)境分析首先中國(guó)是個(gè)有悠久歷史文化的文化大國(guó)，有許多傳統(tǒng)節(jié)日，如春節(jié)、端午、清明、中秋等節(jié)日，這個(gè)時(shí)候親朋好友聚在一起，這就給肯德基到來(lái)了商機(jī)。使得一直緊追時(shí)尚、實(shí)施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌營(yíng)養(yǎng)早餐順勢(shì)推出技術(shù)環(huán)境分析 肯德基利用其先進(jìn)的技術(shù)及其嚴(yán)格科學(xué)的烹飪過(guò)程不同于其他方法需要用11種藥草和出生7周的雞。且肯德基的原材料都是自己親自配備，獨(dú)一無(wú)二的秘方是的其領(lǐng)先于同行業(yè)的麥當(dāng)勞、必勝客等?？系禄募兾鞣斤L(fēng)味不知道能不能為中國(guó)消費(fèi)者所接受；從中國(guó)不能匯出大量硬通貨利潤(rùn)，即使是中等水平的匯出也不大可能；最為關(guān)鍵的是，要打入中國(guó)市場(chǎng)就必須選擇一個(gè)特定的投資地點(diǎn)，而這又帶有很大的不確定性肯德基通過(guò)把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過(guò)投資可能得到的潛在的收益加以比較，且考慮到當(dāng)時(shí)在中國(guó)沒(méi)有其他競(jìng)爭(zhēng)是進(jìn)入的最佳時(shí)機(jī)，決定暫時(shí)把北京作為肯德基進(jìn)入中國(guó)的首選城市。
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1