旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃-免費閱讀
【正文】 課程名稱：酒店管理概論 系統(tǒng)介紹飯店的種類和層次，飯店的性質(zhì)、職能和功能，飯店發(fā)展簡史及其發(fā)展規(guī)律，飯店的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，飯店的內(nèi)部構(gòu)成及各自的職能，飯店的經(jīng)營管理等。課程名稱：民俗學(xué)通過歲時節(jié)日習(xí)俗、民間信仰、人生禮儀、婚姻習(xí)俗等民俗事象的剖析，闡述民俗現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)展和演變所蘊含的社會文化意義，揭示旅游有民俗的關(guān)系以及民俗旅游的特點和如何開發(fā)民俗旅游。使學(xué)生掌握準(zhǔn)確快速地傳遞、輸送信息、收集信息、及時輔助管理的基本知識和基本技能。（二）、主要課程說明課程名稱：高等數(shù)學(xué)課程名稱：線性代數(shù)本課程是經(jīng)濟數(shù)學(xué)基礎(chǔ)中的之一,主要學(xué)習(xí)行列式、矩陣、線性方程組、特征向量與特征值及二次型的有關(guān)理論基礎(chǔ)，并應(yīng)用于經(jīng)濟管理以建立有關(guān)模型，用方程組等理論解決經(jīng)濟管理中的實際問題，為學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)濟學(xué)中相關(guān)專業(yè)課程打基礎(chǔ)。具有英語的聽、說、讀、寫基本能力，能閱讀本專業(yè)的英文書刊，參加全國大學(xué)英語四級考試，成績合格。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃 專業(yè)編碼：110206一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)21世紀(jì)社會經(jīng)濟發(fā)展和社會主義現(xiàn)代建設(shè)需要，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高，富有時代特征和創(chuàng)新精神的旅游管理高級應(yīng)用型人才。適應(yīng)旅游行業(yè)的特殊要求，形成良好的禮儀風(fēng)貌，有良好的心理素質(zhì)和審美能力。課程名稱：概率論與數(shù)理統(tǒng)計本課程學(xué)習(xí)是統(tǒng)計學(xué)和計量經(jīng)濟學(xué)的基礎(chǔ)課程，主要內(nèi)容為：古典概率、條件概率、全概公式、貝葉斯概型、隨機變量的分布、數(shù)字特征、基本統(tǒng)計量的分布規(guī)律、數(shù)理統(tǒng)計的基礎(chǔ)。課程名稱：旅游學(xué)概論系統(tǒng)介紹旅游的產(chǎn)生和發(fā)展，現(xiàn)代旅游的特點、性質(zhì)和構(gòu)成，影響旅游的主客觀因素，旅游資源的開發(fā)和保護，旅游業(yè)的性質(zhì)、特點、結(jié)構(gòu)和作用，旅游產(chǎn)品的特點與質(zhì)量，旅游者和旅游市場的構(gòu)成及客流規(guī)律，旅游的功能與價值，我國旅游業(yè)的管理體制與管辦法，我國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等。課程名稱：旅游文化學(xué)本課程以文化和旅游文化為主線，主要講授文化的基本理論、基本概論、基本方法及其應(yīng)用實踐技能。使學(xué)生掌握飯店的一般理論和基本知識。使學(xué)生掌握旅行社管理的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能。課程名稱：旅游地理學(xué)系統(tǒng)介紹旅游者地理、旅游資源地理、地貌旅游資源，水景旅游資源，動植物旅游資源，氣象與氣候旅游資源，城市旅游資源，宮庭與禮制建筑，園林旅游資源，重大工程旅游，宗教旅游資源，陵寢旅游資源，民風(fēng)民俗旅游資源，文化藝術(shù)旅游資源，少數(shù)民族旅游資源，旅游規(guī)劃開發(fā)，旅游線路設(shè)計，旅游交通地理，旅游地圖，旅游容量，旅游影響與資源保護等，使學(xué)生掌握旅游資源的地理分布，具備旅游規(guī)劃與開發(fā)的地理知識素質(zhì)。課程名稱：會計學(xué)原理課程名稱：管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)地介紹管理信息系統(tǒng)的組成要素及其結(jié)構(gòu)，管理信息的傳媒和傳播方式，管理信息系統(tǒng)的操作和運行等。任選課程須修滿10學(xué)分，可多選。具有本專業(yè)必需的計算機基礎(chǔ)及應(yīng)用能力，通過湖南省非計算機專業(yè)大學(xué)生計算機水平二級考試。能勝任旅游行政管理部門和旅游企事業(yè)單位管理工作,或能從事職業(yè)技術(shù)學(xué)院和高等?？茖W(xué)校旅游管理專業(yè)的教學(xué)和研究工作?！ ∪?、學(xué)制、學(xué)分與學(xué)位學(xué)制：四年學(xué)時：172學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士四、旅游管理專業(yè)課程設(shè)置與教學(xué)進程計劃表（一）公共基礎(chǔ)課程課程類別課程編號課程名稱學(xué)分學(xué)時學(xué) 時各學(xué)期周課時考核形式合計理論實驗實踐一二三四五六七八考查考試必修課程B08015001思想道德修養(yǎng)22222√B08015002法律基礎(chǔ)22222√B08015003毛澤東思想概論27272√B08030004鄧小平理論概論及“三個代表”思想概論3
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