12道經(jīng)典媽媽菜-免費(fèi)閱讀
【正文】 做法： ，撈出瀝干水分?！ ?，滑入雞蛋快速炒散，放臘肉丁炒出香味，倒進(jìn)米飯和豌豆翻炒熟，最后放鹽，撒蔥花炒香裝盤。注意炒鍋里的水量，湯汁以剛能裹住面條，而鍋底干為合適?！ ≌{(diào)料：蔥花、姜絲、醬油2大勺、鹽、蒜蓉?！ ∽龇ǎ骸 ?，擰干水分，切小段。 ，潷去上部余水，即成紅豆沙?！ ≌{(diào)料：鹽1克、醬油、蒸魚豉油、蔥花?！ ≌{(diào)料：姜、蔥、花椒粒、鹽、雞粉?！ ≌{(diào)料：冰糖15克。 銀耳雪梨羹蓮藕去節(jié)削皮，洗凈切塊。過油炸至金黃色撈出瀝油。 ，與五花肉片細(xì)心地充分拌勻，并排列裝碗?！ ?。12道經(jīng)典媽媽菜,好吃看的見分享 作者：盈欣 已被分享3216次 評論(208) 復(fù)制鏈接 分享 轉(zhuǎn)載 舉報(bào) 無論歲月更替，無論際遇變換，總有些菜，帶著媽媽的味道，被我們的記憶永遠(yuǎn)封存為“最好吃的菜”?！ ∶丶核^“回鍋”肉，一個(gè)淺白的理解就是，肉是已經(jīng)熟后再回鍋。 原料：五花肉400克、豌豆280克、大米38克。 ，大火燒開，將裝好生米粉肉的碗放入蒸鍋，大火蒸60分鐘至熟透，取出后倒扣出來，撒香菜裝飾即成。板栗稍炒待爆裂，去皮。 、蓮藕、綠豆、姜片放進(jìn)砂鍋，加清水大火煮沸后，改小火煲約2小時(shí)。 做法： ，剪掉底部發(fā)硬部分，再撕成小塊，并清洗干凈雜物?！ ∽龇ǎ骸 ?，汆水，漏勺撈出待用?！ ∽龇ǎ骸 。铀蜕?
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