桑拿洗浴業(yè)員工培訓(xùn)手冊(cè)-免費(fèi)閱讀
【正文】 B、 讓部下在實(shí)踐中增長(zhǎng)才干。 三十 、建立良好顧客關(guān)系技巧 善于理解客人，體諒客人，多以顧客的角度來(lái)考慮問(wèn)題。 客人對(duì)帳單、收費(fèi)懷疑不愿付款時(shí)怎么辦？ 如果客人消費(fèi)完畢，認(rèn)為帳單收費(fèi)多，不愿付帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)耐心給客人對(duì)帳，向客人解釋，不可有不禮貌的表情流露，結(jié)帳時(shí)表示道歉。 記錄要求。 投訴的類型： 對(duì)設(shè)備的投訴。 無(wú)論何時(shí)接聽電話，都得首先說(shuō)問(wèn)候語(yǔ)。 出入門口或轉(zhuǎn)角要小心，不可太急。 E、 不斷在工作中觀察訓(xùn)練學(xué)習(xí)改進(jìn)自己，以取得更大的進(jìn)步。 C、 熟悉掌握自己崗位的技能和運(yùn)作細(xì)節(jié)。 F、 部門的基本經(jīng)營(yíng)狀況。 使用單據(jù)人員書寫不清、錯(cuò)誤、漏寫項(xiàng)目、壓?jiǎn)?，造成公司損失由開單人賠償損失，收銀員沒收單據(jù)交經(jīng)理簽字后交財(cái)務(wù)部。 二十一、單據(jù)的使用與傳遞 酒水單：一式兩聯(lián)即：吧臺(tái)聯(lián)和合算聯(lián)，保管及領(lǐng)用物品由倉(cāng)庫(kù)保管員、領(lǐng) 班及以上人員簽字領(lǐng)用。 B、 協(xié)助領(lǐng)班搞好場(chǎng)地衛(wèi)生清掃，日常衛(wèi)生需在半小時(shí)內(nèi)完成。 E、 請(qǐng)老板拿好鑰匙，引至水池。 十八、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 臺(tái)面無(wú)毛發(fā)、灰塵、地墻角線、門窗、桌椅無(wú)灰塵，地面無(wú)塵無(wú)污染，電視電話無(wú)塵埃，更衣柜內(nèi)無(wú)雜物、污水跡，干濕蒸房無(wú)水跡、異味，毛巾一客一換，客用下班器皿一律消毒，電氣設(shè)備、不銹鋼保持清潔、光亮無(wú)塵埃，浴缸、拖鞋定時(shí)定期消毒，貯物柜物品擺放整齊。 當(dāng)班結(jié)束后，填寫交班報(bào)告表。 十五、基本禮貌用語(yǔ) 稱呼語(yǔ)：小姐、夫人、太太、先生、同志、首長(zhǎng)、大姐、阿姨你好 歡迎語(yǔ)：歡迎您來(lái)我們桑拿，歡迎光臨 問(wèn)候語(yǔ)：恭喜，早安，午安，早，早上好，下午好，晚上好，路上辛苦了 祝賀語(yǔ)：恭喜，祝您節(jié)日快樂，祝您圣誕快樂，祝您新年快樂，祝您生日快樂，祝您新婚快樂，祝您新春快樂，恭喜發(fā)財(cái) 告別語(yǔ)：再見，晚安，明天見，祝您旅途愉快，祝您一路平安（順風(fēng)），歡迎您下次再來(lái) 道歉語(yǔ)：對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)?，打擾您了，失禮了 謝謝語(yǔ)：謝謝，非常感謝，多謝合作 應(yīng)答語(yǔ)：是的，好的，我明白了，謝謝你的好意，不要客氣，沒關(guān)系，這是我應(yīng)該做的 征詢語(yǔ)：請(qǐng)問(wèn)您有什么事，我能為您做些什么嗎，需要我?guī)湍裁疵?，您還有別的事嗎 十六：領(lǐng)班職責(zé) 協(xié)助主管落實(shí)和加強(qiáng)本部門管理的各項(xiàng)措 施。 十三、服務(wù)人員禁忌方面 不能對(duì)客人指手畫腳，嘲笑，談及客人私人問(wèn)題。） 按摩：是通過(guò)專業(yè)按摩人員的手法技巧作用于人體體表的特定部位，甚至達(dá)到一定治療效果的參與式休閑康體項(xiàng)目。 濕蒸氣?。涸≌叻路鹬糜跓釒в炅种?，產(chǎn)生一種或陰霾潮濕或刮風(fēng)下雨的感覺。 桑拿可分為：干蒸、濕蒸、再生?。ǖ?37176。 （ 8） 教育從業(yè)人員樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。 堅(jiān)定職業(yè)信念：要求在不同崗位上的服務(wù)人員不僅干一行愛一行、專一行，而且要堅(jiān)定職業(yè)理想和信念，崗位沒有貴賤之分，關(guān)鍵在工作中出類拔萃為實(shí)現(xiàn)職業(yè)的理想而堅(jiān)持不懈。 顧客不只是收銀機(jī)內(nèi)的錢，他們是有感覺的人類。 —— 60176。 顧客不是給面子而來(lái)，我們也不是給面子而去服務(wù)他們。 提高職業(yè)認(rèn)識(shí)：就是要按照職業(yè)道德的要求，深刻的認(rèn)識(shí)自己所從事職業(yè)的性質(zhì)、地位和作用，明確服務(wù)的對(duì)象、操作規(guī)程和達(dá)到 目標(biāo)，認(rèn)識(shí)自己在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，以提高熱愛本職工作的自覺性。 （ 5） 培養(yǎng)從業(yè)人員的道德義務(wù)感和公正真誠(chéng)之心。 協(xié)作：是酒店服務(wù)業(yè)管理重要因 素之一，各崗位之間，員工相互之間，應(yīng)相互配合，真誠(chéng)協(xié)作，不得相互扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決難題，維護(hù)桑拿聲譽(yù)。 —— 100176。 — 30176。 不要應(yīng)一時(shí)之貪戀，偷取客人財(cái)物，這樣會(huì)便前途盡毀。 客人示意招手找服務(wù)員，服務(wù)員應(yīng)馬上前來(lái)協(xié)助解決，并說(shuō)“我可以幫你嗎？”或“請(qǐng)問(wèn)你有什么需要”或示意客人你也明白他的暗示，不能無(wú)動(dòng)于衷或慢條斯理的對(duì)待。 收集匯總賓客對(duì)服務(wù)工作的意見和建議，并向主管及時(shí)匯報(bào)，招待客人積極推銷各種服務(wù)，協(xié)助經(jīng)理不斷開拓營(yíng)銷新市場(chǎng)，挖掘新客源。 E、 服務(wù)員又必須是一個(gè)百事通，無(wú)論是公司設(shè)施，服務(wù)，旅游，觀 光，異族風(fēng)情還是日常生活知識(shí)都能向顧客提供一個(gè)令人滿意的答復(fù)。 B、 定崗定位，嚴(yán)禁串崗，更衣室一定不能缺人。 D、 及時(shí)打掃沐浴間，保持房間清潔。 G、 力求滿足客人提出一切正當(dāng)、合理的要求并及時(shí)服務(wù)到位。 合同掛單：財(cái)務(wù)下發(fā)可掛單客戶名稱、人員的簽字，留樣底。 B、 整個(gè)部門的運(yùn)作程序及業(yè)務(wù)。 E、 向經(jīng)理提出存在的問(wèn)題及合理化建議，使公司和部門的管理更加完善。 B、 服從指揮，自動(dòng)
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