香菇的種植技術(shù)-免費(fèi)閱讀
【正文】 (5)光照 香菇菌絲的生長(zhǎng)不需要光線，在完全黑暗的條件下菌絲生長(zhǎng)良好。為了防止翻袋和扎孔造成菌袋污染雜菌，裝袋時(shí)一定要把料袋裝緊，料袋裝的越緊雜菌污染率越低。進(jìn)袋發(fā)菌前要消毒殺菌、滅蟲(chóng)，地面撒石灰。并把料袋翻轉(zhuǎn)180度，將接過(guò)種的側(cè)面朝下。具體作法是先將接種室進(jìn)行空間消毒，然后把剛出鍋的料袋運(yùn)到接種室內(nèi)一行一行、一層一層地壘排起，每壘排一層料袋，%多霉靈；全部料袋排好后，再把接種用的菌種、膠紙，～2厘米的圓錐形木棒、75%的酒精棉球、棉紗、接種工具等準(zhǔn)備齊全。自然降溫，讓壓力表指針慢慢回落到0位時(shí)，先打開(kāi)放氣閥，再開(kāi)鍋出鍋。 香菇袋栽實(shí)際上多數(shù)采用的是兩頭開(kāi)口的塑料筒，～～。麩皮、米糠要新鮮，不能結(jié)塊，不能生蟲(chóng)發(fā)霉?！ 、勰拘?8%、麩皮18%、石膏2%、%、%、%、紅糖1%。多采用中溫型或中溫偏高溫型的菌株。代料栽培一次性投入量大，成本較高?！ ?5)光照 香菇菌絲的生長(zhǎng)不需要光線，在完全黑暗的條件下菌絲生長(zhǎng)良好，強(qiáng)光能抑制菌絲生長(zhǎng)?！ ?3)水分 香菇所需的水分包括兩方面，一是培養(yǎng)基內(nèi)的含水量，二是空氣濕度，其適宜量因代料栽培與段木栽培方式的不同而有所區(qū)別。孢子橢圓形，無(wú)色，光滑。民間將香菇用于解毒，益胃氣和治風(fēng)破血。 專(zhuān)業(yè)資料分享 香菇的種植技術(shù)一、概述 香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，屬擔(dān)子菌綱傘菌目側(cè)耳科香菇屬。香菇是我國(guó)傳統(tǒng)的出口特產(chǎn)品之一，其一級(jí)品為花菇?！ ?1)營(yíng)養(yǎng) 香菇是木生菌，以纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠質(zhì)、淀粉等作為生長(zhǎng)發(fā)育的碳源，但要經(jīng)過(guò)相應(yīng)的酶分解為單糖后才能吸收利用?！ 、俅显耘?。子實(shí)體生長(zhǎng)階段要散射光，光線太弱，出菇少，朵小，柄細(xì)長(zhǎng)，質(zhì)量次，但直射光又對(duì)香菇子實(shí)體有害。本章重點(diǎn)介紹代料栽培技術(shù)?！ ≡耘嗔鲜窍愎缴L(zhǎng)發(fā)育的基質(zhì)，生活的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以栽培料的好壞直接影響到香菇生產(chǎn)的成敗以及產(chǎn)量和質(zhì)量的高低。料的含水量55%～60%。豆秸要粉成粗糠狀，玉米芯粉成豆粒大小的顆粒狀。聚丙烯筒高壓、常壓滅菌都可，但冬季氣溫低時(shí)，聚丙烯筒變脆，易破碎；低壓聚乙烯筒適于常壓滅菌。采用常壓蒸汽滅菌鍋，開(kāi)始加熱升溫時(shí)，火要旺要猛，從生火到鍋內(nèi)溫度達(dá)到100℃的時(shí)間最好不超過(guò)4小時(shí)，否則會(huì)把料蒸酸蒸臭。關(guān)好門(mén)窗，打開(kāi)氧原子消毒器，消毒40分鐘；關(guān)機(jī)15分鐘后開(kāi)門(mén)，接種人員迅速
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