香菇的種植技術(shù)(完整版)
【正文】 菇代料栽培最有代表性的栽培方法，各地具體操作雖有不同，但道理是一樣的。在木屑栽培料中，應(yīng)加入10%～30%的棉籽皮，有增產(chǎn)作用；但棉籽皮、玉米芯在栽培料中占的比例過大，脫袋出菇時易斷菌柱?！ 、谀拘?8%、麩皮16%、玉米面2%、%、石膏2%～%、%、%。但由于夏播香菇發(fā)菌期正好處在氣溫高、濕度大的季節(jié)，雜菌污染難以控制，所以近年來冬播香菇有所發(fā)展。段木栽培產(chǎn)的菇商品質(zhì)量高，投入產(chǎn)出之比也高，可達(dá)1∶7～10，但需要大量木材，僅適于在林區(qū)發(fā)展。在香菇生長環(huán)境中，由于通氣不良、二氧化碳積累過多、氧氣不足，菌絲生長和子實體發(fā)育都會受到明顯的抑制，這就加速了菌絲的老化，子實體易產(chǎn)生畸形，也有利于雜菌的滋生。子實體形成的適宜溫度為10～20℃，并要求有大于10℃的晝夜溫差。菌褶白色，密，彎生，不等長?！ ∠愎绞侵氖乘幖嬗镁湎阄稘庥?，營養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸，7種為人體所必需。一直到了60年代中期才開始培育純菌種，改用人工接種的段木栽培法。子實體中等大至稍大。香菇菌絲生長還需要多種礦質(zhì)元素，以磷、鉀、鎂最為重要?！ 、诙文驹耘?。子實體的發(fā)生、～。各地香菇播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而定?！ ?1)幾種栽培料的配制其配料以100千克計，視生產(chǎn)規(guī)模大小增減?！ ?2)配料時應(yīng)注意的幾個問題 木屑指的是闊葉樹的木屑，也就是硬雜木木屑。含水量略低些有利于控制雜菌污染，但出過第一潮菇時，要給菌柱及時補水，否則影響出菇?！ 、谘b袋滅菌。出鍋前先把冷卻室或接種室進行空間消毒。側(cè)面打穴接種一般用長55厘米塑料筒作料袋，接5穴，一側(cè)3穴，另一側(cè)2穴。接完種的菌袋即可進培養(yǎng)室培養(yǎng)。發(fā)菌場地的氣溫最好控制在28℃以下。香菇的種植技術(shù)試卷一、香菇種植的生活條件有哪些？ (1)營養(yǎng)香菇是木生菌，以纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠質(zhì)、淀粉等作為生長發(fā)育的碳源，但要經(jīng)過相應(yīng)的酶分解為單糖后才能吸收利用。 完美DOC格式整理 。(3)水分 香菇所需的水分包括兩方面，一是培養(yǎng)基內(nèi)的含水量，二是空氣濕度。在翻袋的同時，用直徑1毫米的鋼針在每個接種點菌絲體生長部位中間，離菌絲生長的前沿2厘米左右處扎微孔3～4個；或者將封接種穴的膠粘紙揭開半邊，向內(nèi)折拱一個小的孔隙進行通氣，同時挑出雜菌污染的袋?！ 、?
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1