【正文】 5. 盤點(diǎn)操作 商店在進(jìn)行年度大盤點(diǎn)時(shí)，整箱/單支商品統(tǒng)一以單支為單位進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?，F(xiàn)貨變更以單支計(jì)數(shù)為準(zhǔn)。178。 店內(nèi)清倉的幾種條件1． 總公司第二次清倉兩周后仍未售完時(shí)，執(zhí)行店內(nèi)清倉；2． 商品狀態(tài)為“非活動(dòng)”或“刪除”時(shí)，由于特殊原因沒有及時(shí)收到采購?fù)素浶畔⒁矝]有降價(jià)信息傳送到商店，由總經(jīng)理決定是否執(zhí)行店內(nèi)清倉。 178。B．根據(jù)競爭對(duì)手彩頁的有效期，競爭價(jià)格的生效時(shí)間可以同時(shí)或遲于競爭對(duì)手彩頁生效，但必須與競爭對(duì)手彩頁同時(shí)結(jié)束；178。 2. 彩頁競爭程序：彩頁競爭程序同樣適用于我們的彩頁商品。 如果系統(tǒng)中的毛利小于 4%，我們將競爭至系統(tǒng)的成本價(jià)。競爭商品：我們只對(duì)競爭商品清單上的商品進(jìn)行競價(jià)。 MB1 商品清單MB1主要從快速消費(fèi)品和干貨部門選取，并考慮價(jià)格敏感度和季節(jié)性部門，包括500個(gè)銷量排名最高的商品。 處理原則 臨近過期商品具體操作流程如下：所有臨近過期的食品：A. 該類商品由店內(nèi)自行進(jìn)行降價(jià)處理，一般情況下，清倉商品每周降價(jià)一次，降價(jià)幅度遵循20%的原則；B. 具體商品的清倉比例由商場管理層根據(jù)商品平時(shí)的銷售及庫存決定，如某商品庫存已經(jīng)很少，清倉比例可以較?。欢髱齑娴呐R保期商品，為了減少損失，可以適當(dāng)將清倉比例加大,目的是將臨保期的商品盡快銷售完，減少商場的DAMAGE，同時(shí)降低商店的清倉MD金額。5． 本地訂單和大單商品需要在過機(jī)前輸入特賣追蹤，結(jié)束時(shí)間截止到下一個(gè)周的周一（ 即臨近的周一）。4． 陳列在促銷位的非系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨商品，是否輸入特賣追蹤對(duì)于系統(tǒng)補(bǔ)貨不會(huì)造成任何影響，但輸入特賣追蹤可以幫助我們及時(shí)捕捉特賣生產(chǎn)率，是否將非系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨商品輸入特賣追蹤由各商店總經(jīng)理決定。 定義：顧客一次性購買整單商品總個(gè)數(shù)在5個(gè)或5個(gè)以上（煙、酒在一箱以上），同時(shí)商品總金額在人民幣1萬元以上的單筆交易被稱為大單。4． 對(duì)于體積細(xì)小的批量商品（如 46 部門等），可釆用袋裝或橡皮條將不同條形碼的商品來作明顯區(qū)分再裝入同一箱內(nèi)。4． 以下情況產(chǎn)生的缺陷商品，需要填寫《缺陷商品標(biāo)簽》：A. 質(zhì)量問題缺陷商品B. 配件不齊全缺陷商品C. 部門無法判斷能否向供應(yīng)商索賠而需要通過索賠部確認(rèn)的商品5． 由商店員工或顧客操作不當(dāng)而導(dǎo)致的破損商品或者包裝破損商品，我們是不能向供應(yīng)商提出索賠請(qǐng)求的，所以此類商品不需要填寫缺陷商品標(biāo)簽而是直接送索賠部做Damage 處理。2. 可維修電器類：先降價(jià)為零再外出維修，維修商品返回后索賠部通知樓面申請(qǐng)做70 類條碼并作相應(yīng)提價(jià)后進(jìn)行銷售。3. 對(duì)于不能索賠供應(yīng)商（例如電器）的處理：A. 系統(tǒng)設(shè)置：總部合同管理組按照與供應(yīng)商簽署的合同條款直接在系統(tǒng)中設(shè)置不能索賠狀態(tài)，系統(tǒng)將限制索賠辦在此供應(yīng)商下定案任何索賠；即在登錄索賠商品時(shí)系統(tǒng)會(huì)顯示提示信息“減價(jià)商品”。e) 員工不可以在明知商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤的情況下而按照錯(cuò)誤的價(jià)格購買。備注系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生的提取清單同樣需要在匯總屏幕中完成提取定案，其操作方法請(qǐng)參照本章節(jié)中手動(dòng)提取定案的操作指引。 保持有庫存或者 保持有庫存2出現(xiàn)以下屏幕：3選擇“在商店中”并出現(xiàn)以下屏幕：4輸入或掃描需訂貨的商品按F7鍵，如屏幕顯示：5 MAX SALES查詢各部門今年/去年各沃爾瑪周銷售額/利潤排名前10名的商品a) F5鍵可在今年和去年的數(shù)據(jù)間進(jìn)行切換b) F9鍵可在按銷售額排行或按利潤額排行之間進(jìn)行切換c) F4可選擇查詢?nèi)ツ?今年已有銷售歷史的沃爾瑪周各部門的銷售額/利潤排名前10名的商品d) F10更改部門路徑：ＩＤ→回車→密碼→回車→手提終端→回車→最佳點(diǎn)庫存→回車→做個(gè)好商人→回車→TAB→保持有庫存→在商場中→回車→掃描商品或輸入商品號(hào)F9→輸入數(shù)量→回車→F3→匯總屏幕→計(jì)數(shù)請(qǐng)求→回車→回車→找到相應(yīng)部門→回車→找到需要計(jì)數(shù)商品，確認(rèn)在商場中已經(jīng)計(jì)數(shù)→F5切換到倉庫→計(jì)數(shù)0→F10定案刪除現(xiàn)貨變更路徑：計(jì)數(shù)請(qǐng)求→回車→找到相應(yīng)部門→回車→找到需要取消計(jì)數(shù)商品→F4→F2取消計(jì)數(shù)→F3→保持有庫存→回車→掃描商品或輸入商品號(hào)F9取消計(jì)數(shù)概述“提取清單”屏幕幫助你決定需要補(bǔ)貨到樓面的數(shù)量。用F5 鍵更換地點(diǎn)并輸入“在后倉”的商品數(shù)量。a) 特殊銷售季節(jié)：在特殊銷售季節(jié)(如返校、圣誕節(jié))開始之前，系統(tǒng)下載“需要計(jì)數(shù)”。所有的負(fù)現(xiàn)貨例外均必須在發(fā)現(xiàn)后 24 小時(shí)內(nèi)跟進(jìn)完畢。屏幕出現(xiàn)更換標(biāo)簽的信息提示，接系統(tǒng)提示操作，然后按下F10 鍵接受。 REPLN可補(bǔ)充商品，即由POS系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨216。216。 目檢：中國不適用N/A商品查詢屏幕功能鍵介紹：u F2=供應(yīng)商：列出這個(gè)商品的供應(yīng)商所提供的所有商品 u F4=主要216。216。 折扣：這里的選項(xiàng)一般為Y，供應(yīng)商是否可以給我們提供折扣。這個(gè)商品是否可掃描。 完 ：系統(tǒng)中主題結(jié)束的日期。 報(bào)告編碼：252。 01 表示每周都補(bǔ)貨，02表示兩周才補(bǔ)貨一次。216。216。252。 AD252。 當(dāng)完成總公司變價(jià)時(shí)，“售價(jià)”和“零售價(jià)”所對(duì)應(yīng)的 “起始”日期都顯示完成變價(jià)的日期。 在最近一個(gè)變價(jià)前的商品零售價(jià)，252。（后面的日期是指變價(jià)日期，但當(dāng)商品做競爭時(shí)這里不會(huì)顯示日期。 非稱重類商品一般是條形碼的后面幾位數(shù)或這個(gè)商品的型號(hào)等，稱重類商品是它的PLU。 上次變更：指上次變更商品資料、價(jià)格等的日期。 本應(yīng)顯示上次競爭審核（或做競爭變價(jià)）的日期，但在中國這個(gè)系統(tǒng)還不成熟，所以這里不會(huì)顯示日期。 UPC：商品上的條形碼。 查看商品特賣追蹤：看看商品的特賣毛利、銷售額、特賣類型。 路徑：“手提終端”→價(jià)格管理→特賣追蹤u 建立新的特賣追蹤u 更新現(xiàn)有的特賣追蹤u 刪除商品特賣追蹤u 查看商品特賣追蹤u 打印特賣追蹤報(bào)告178。直到清倉完畢）。178。并且當(dāng)出現(xiàn)這種情況時(shí)，總經(jīng)理應(yīng)發(fā)電子郵件至CHINA MODULAR SUPPORT 反饋該情況，提示采購及時(shí)處理。 商店各部門的責(zé)任是執(zhí)行陳列圖，商店樓面各部門應(yīng)嚴(yán)格按照商品貨架陳列圖的要求進(jìn)行陳列，在任何時(shí)候都應(yīng)該對(duì)仍在陳列圖中的所有商品通過特賣陳列等方式進(jìn)行促銷對(duì)于銷售表現(xiàn)不佳的商品，營運(yùn)團(tuán)隊(duì)雖不能將其從陳列圖中刪除，但可減少該商品的訂量或生產(chǎn)量178。 活動(dòng)狀態(tài)的自動(dòng)補(bǔ)貨商品是必須有陳列圖的178。 只有貨架數(shù)改變或者貨架布局改變，部門平面圖才會(huì)再次下載2. 顯示以下信息：178。 破損和拆包裝的商品不能正常陳列178。178。 所有加高層的商品，貨架上應(yīng)有陳列并且飽滿。 加高層的商品擺放應(yīng)集中歸類，同一商品不能多處擺放，擺放時(shí)前后一致，要看得到，拿得到，個(gè)別商品可以混裝（不能超過3個(gè)品種）但必須是同類別商品，且在每個(gè)外包裝箱的左上角貼上相應(yīng)的倉庫標(biāo)簽,原包裝箱無須粘貼倉庫標(biāo)簽。 掛帶只使用籃白貨架標(biāo)簽178。 交叉陳列體積小，輕便易懸掛178。 靠墻貨架的側(cè)面如果是面對(duì)主通道，需要安裝邊籃178。 可以單獨(dú)用來主體陳列。 ④當(dāng)checkout架使用層板或掛鉤陳列商品時(shí)，貨架標(biāo)簽張貼將有所不同：a) 使用層板陳列的checkout架，價(jià)格牌上需加貼貨架標(biāo)簽。 液體類商品。 每一商品都必須有一個(gè)價(jià)格牌，且插牌與陳列商品一致，同時(shí)在價(jià)格牌左下方需有貨架標(biāo)簽。c) 對(duì)于價(jià)格相同的系列商品，只須在視線水平的層板上每款對(duì)應(yīng)使用貨架標(biāo)簽標(biāo)價(jià)。178。 使用層板或掛鉤陳列商品時(shí)，貨架標(biāo)簽會(huì)有所不同：a) 對(duì)于使用層板陳列的端架，價(jià)格牌上無需加貼貨架標(biāo)簽，只需在視線水平的層板左端張貼貨架標(biāo)簽。 瓶裝商品，易滑商品需加防護(hù)欄。178。178。 堆頭商品必須使用大價(jià)格標(biāo)牌，價(jià)格牌左下方需加貼貨架標(biāo)簽。 堆頭陳列商品高度不能超過價(jià)格牌下沿。9. 確保加高層，后倉商品在樓面100%有陳列，且保持豐滿。商品陳列和貨架標(biāo)準(zhǔn)：1. 商品陳列必須按陳列圖100%進(jìn)行陳列。 以整包(條)收貨168。 手工鍵入168。成衣部訂單：只針對(duì)成衣部9位數(shù)商品，送DC。 常用訂單類型自動(dòng)補(bǔ)貨訂單，送DC。216。 損耗公式 每年公司會(huì)對(duì)零售分區(qū)（如 02115 分區(qū)等）進(jìn)行一次大盤點(diǎn)，盤點(diǎn)計(jì)算公式為：盤點(diǎn)損耗率 =（實(shí)際盤點(diǎn)庫存 期未賬面庫存）/ 本期銷售100%期末賬面庫存 = 起初庫存 + 采購金額 銷售 177。 貨架陳列圖: 是商品按類別進(jìn)行布局設(shè)計(jì)的方案。216。 NOF: 指在商品檔案中條形碼信息丟失、不完整，或不正確的商品216。分為兩種：216。216。 DSD: 本地直送 由供應(yīng)商直接送貨到商場的送貨類型。 COE: 失誤與糾正216。 AP: 資產(chǎn)保護(hù)部的縮寫216。 AS: 直訂直送，系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨，供應(yīng)商送貨到商場，即37類商品，直訂直送。 CPK 鏈接商品(將整箱和單支商品通過系統(tǒng)的“MDSE 鏈接”鏈接在一起，共享系統(tǒng)現(xiàn)貨，單支商品設(shè)為37 類商品, 用來補(bǔ)貨；整箱商品設(shè)為07 類，以整箱成本的方式來結(jié))216。216。 HOST: 主機(jī)位于美國，是沃爾瑪總部電腦信息系統(tǒng)216。 店內(nèi)MTR。 PI: SMART系統(tǒng)中記錄的某個(gè)商品的賬面數(shù)量。 SWAS: 店中店 (Store within A Store的縮寫)這個(gè)計(jì)劃通過把指定的區(qū)域分配給員工負(fù)責(zé)來培養(yǎng)員工成為商人，員工可以在訂貨、商品宣傳和維護(hù)等方面做出自己的決定。通過貨架陳列圖可以了解商品陳列在哪個(gè)四英尺貨架，以及貨架上的什么地方，用什么樣的陳列工具，陳列面位是多少等。 MD/MU 金額實(shí)際庫存：即本次盤點(diǎn)的庫存，以商店不含稅售價(jià)計(jì)算216。 散貨: 是指顧客不要的商品包括前臺(tái)、促銷位上、正常面位上的零星商品。自動(dòng)補(bǔ)貨訂單，送商場。成衣部訂單：只針對(duì)成衣部9位數(shù)商品，送商場。 概念：當(dāng)商品在前臺(tái)出售時(shí)，如果不能正常掃描，收銀員可以手工鍵入商品所屬的部門和價(jià)格,這樣售出商品的方式叫部門鍵入，也叫手工鍵入168。 有兩個(gè)售賣ITEM，一種為整條銷售，一種為單包銷售168。2. 員工及促銷員不可隨意改動(dòng)陳列圖，或改動(dòng)商品陳列位置。10. 隨時(shí)作好商品，貨架的清潔衛(wèi)生，NOF，無條碼和破損商品及時(shí)撤離貨架并處理。178。178。 網(wǎng)籃必須使用大價(jià)格牌，價(jià)格牌在下方需加貼貨架標(biāo)簽。 使用雙價(jià)位N架注意在商品搭配上的選擇，2個(gè)商品需要有關(guān)聯(lián)性，2個(gè)商品的包裝盡量做到統(tǒng)一，大小接近，不要將2個(gè)價(jià)格接近的同類商品陳列在一個(gè)N架上178。178。b) 對(duì)于使用掛鉤陳列的端架，應(yīng)在價(jià)格牌左下角加貼相應(yīng)的貨架標(biāo)簽c) 對(duì)于使用價(jià)格相同的系列商品，只需在視線水平的層板上每款對(duì)應(yīng)使用貨架標(biāo)簽標(biāo)價(jià)。 當(dāng)促銷墻使用掛鉤陳列商品時(shí)，注意掛鉤的密度，盡量不要露出背網(wǎng)。 扶梯斜坡商品陳列標(biāo)簽：選擇商品標(biāo)準(zhǔn)：178。178。陳列標(biāo)準(zhǔn)： 178。b) 對(duì)于使用掛鉤陳列的checkout架，應(yīng)在價(jià)格牌左下角貼相應(yīng)的貨架標(biāo)簽。陳列要求：178。 邊籃使用統(tǒng)一的塑料標(biāo)牌，且直接卡在邊籃最頂部的橫欄上，不需借助其它工具栓系在邊籃上商品選擇：178。 選擇單價(jià)低且毛利高178。 對(duì)于掛帶陳列商品，則商場總經(jīng)理根據(jù)商品的陳列特色，預(yù)測銷量來決定是否輸入特賣追蹤，同時(shí)以掛帶輸入特賣追蹤、加高層標(biāo)準(zhǔn) 加高層標(biāo)準(zhǔn)：178。178。后倉標(biāo)準(zhǔn)：178。 后倉卡板的擺放標(biāo)準(zhǔn)：a) 每個(gè)板最多只能放3種商品，而且必須是同部門同類別商品。 營業(yè)期間通道通暢，地面無紙皮和散貨2. 散貨處理：178。 每個(gè)部門的每個(gè)類別在商店處于什么位置178。 當(dāng)一個(gè)商品分類下更改部分大于商品總數(shù)的10%時(shí)，采購部會(huì)將整套陳列圖在系統(tǒng)修改后發(fā)送至SMART 系統(tǒng)5. 陳列圖用途178。 商店各部門嚴(yán)格按照商品貨架陳列圖進(jìn)行商品的陳列，并積極維護(hù)；對(duì)于一個(gè)商品分類下更改部分小于商品總數(shù)的10%時(shí)，采購不會(huì)統(tǒng)一修改貨架陳列圖，商店可通過UPC 每周打印的最新貨架活動(dòng)陳列標(biāo)簽清單并跟進(jìn)執(zhí)行178。8. 33/37 類不在陳列圖的商品處理流程178。 總部陳列圖小組將控制這些商品已經(jīng)下圖商品不會(huì)再對(duì)店補(bǔ)貨，除非未來采購需要再次將其放到陳列圖上。藍(lán)白標(biāo)簽：有效期只要商品信息無變化、標(biāo)簽整潔無破損可以一直使用。 建立特賣追蹤：進(jìn)入“建立新的特賣追蹤”屏幕→特賣需要的特賣類型→“特賣追蹤日期輸入”屏幕，開始日期自動(dòng)設(shè)為當(dāng)天，結(jié)束日期要手動(dòng)輸入為本次特賣結(jié)束日期→掃描特賣位商品。178。216。252。216。252。）216。 如沒有，欄內(nèi)是【*】號(hào)。252。 當(dāng)前零售價(jià)是由總公司或商店廣告產(chǎn)生的，這部分也顯示商品的廣告價(jià)格和起始日期。 單個(gè)成本=成本/包數(shù)量。 訂單上限：中國不適用N/A，顯示為0。 標(biāo)簽說明：打印在貨架標(biāo)簽上的訂單類型。訂貨部門：252。 在商品銷售補(bǔ)充收款機(jī)系統(tǒng)中制定各類報(bào)告的一種代碼。（N/A）u 標(biāo)識(shí)：用Y（YES）和N（NO）來表示。216。216。 可稱量：這個(gè)商品是否稱重商品。 顯示主次商品號(hào)，216。 開出發(fā)票時(shí)間和送貨時(shí)間在24小時(shí)之內(nèi)的商品，不會(huì)出現(xiàn)在此項(xiàng)u 在倉庫 ：216。 NRPL不可補(bǔ)充商品，即由采購訂貨216。178。178。這樣能在銷售高峰季節(jié)到來之前，保證現(xiàn)貨的準(zhǔn)確性。確認(rèn)數(shù)量輸入正確后按F10 定案。通過比較樓面商品數(shù)量，貨架上限和現(xiàn)貨數(shù)，從而得出需要從后倉補(bǔ)貨并補(bǔ)滿貨架的數(shù)量；商店提取分為手動(dòng)提取和系統(tǒng)自動(dòng)提取兩種形式。 在“需要數(shù)量”處輸入需要提取的數(shù)量按回車鍵接受。 最佳點(diǎn)庫存快速提取快速提取同樣是商店手動(dòng)提取的一種方式，通過“快速提取”屏幕可以不用通過多級(jí)屏幕而直接將商品加入到提取清單中，具體操作如下：步驟操作要求1登錄聰明系統(tǒng)并選擇： 此時(shí)提取請(qǐng)求已經(jīng)生成并在匯總屏幕中顯示。f) 員工應(yīng)將要購買的商品立即拿到收銀機(jī)買單，禁止將未買單的商品存放在貨架下面、儲(chǔ)藏室、倉庫或其他任何方便自己取用的地方；g) 收銀員不能為自己的家人結(jié)帳，員工不能為家人稱重商品；h) 員工在商場購物