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如家連鎖酒店績效考核手冊-免費(fèi)閱讀

2025-07-21 02:54 上一頁面

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【正文】 (3)、附注:A、考核天數(shù)不包括所有的法定休息日。具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下:一、 總經(jīng)理助理每月獎金=獎金基數(shù)*考核得分%。訪客登記 F有訪客登記記錄,填寫標(biāo)準(zhǔn),總臺有訪客登記提示牌換房G使用房型、房價變更記錄單,并標(biāo)準(zhǔn)填寫保管洗衣服務(wù) H開門服務(wù) I有洗衣服務(wù)記錄本。 以上實(shí)行辦法,各當(dāng)班值班經(jīng)理實(shí)行連帶考核43 / 43安保員工日考核記錄表備注1)儀容儀表:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分2)禮貌標(biāo)準(zhǔn)用語:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分3)執(zhí)行力/工作紀(jì)律:按如家標(biāo)準(zhǔn)及酒店相關(guān)規(guī)定和領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)完成率為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分和視做好情況予以加分,平均得分=20 分+累計得分4)安全巡查:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分5)服務(wù)質(zhì)量:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分姓名: 月份:考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表20禮貌標(biāo)準(zhǔn)用語20執(zhí)行力 /工作紀(jì)律20安全巡查20服務(wù)質(zhì)量20合計保安當(dāng)月考核明細(xì)表姓名:月份:考核項目及部門考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計保安員考核項目巡邏、記錄和計劃工作15計劃安全檢查15微笑、招呼和禮貌用語10停車服務(wù)10投訴記錄10服務(wù)規(guī)范10儀表儀容10行李、拉門和叫車服務(wù)10服從分配10值班經(jīng)理年度工作表現(xiàn)考核表評分等級:A=工作表現(xiàn)出色 3 分員工姓名:員工身份證號碼評議者B=符合工作表現(xiàn)要求 2 分C=需進(jìn)一步提高 1 分崗位評議類型:年度初評其他 評議期間:至員工成功要素評分一. 與他人協(xié)作評分1. 滿足客人的期望ABC持續(xù)努力設(shè)法提高客人滿意度;向他人提供卓越的服務(wù)2. 與他人溝通ABC在一對一交談和集體討論時,講得清楚,聽得明白;擁有必要的寫作技巧3. 展現(xiàn)出團(tuán)隊精神與合作態(tài)度ABC樂于與他人合作,以實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo);即使在壓力下也能保持積極樂觀的態(tài)度;需要時主動幫助他人,以保證團(tuán)隊的成功4. 以專業(yè)精神和誠信行事ABC從事業(yè)務(wù)有禮有節(jié),講究職業(yè)操守和誠實(shí);尊重他人的多元化背景;接受和提供建設(shè)性的批評意見;對敏感信息保守秘密;按照著裝和修飾規(guī)定保持職業(yè)化的衣著和外觀5. 解決客人問題ABC一貫預(yù)測客人的問題;以可信的態(tài)度與客人接觸,查明問題所在,以確切適當(dāng)?shù)慕鉀Q辦法,采取行動解決問題,并確??腿藵M意。(2)試用期員工考核參照(酒店在寬容期內(nèi)的第二條內(nèi)容)獎勵(1)轉(zhuǎn)正員工考核評分每提高一個級別,獎勵50元,需在此基礎(chǔ)上再提高一個級別獎勵100元,累計獎勵150元。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性,如家酒店連鎖公司制定了一套符合實(shí)際操作的標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)手冊,指導(dǎo)和規(guī)范 “如家快捷酒店”直營店和特許經(jīng)營店的管理和服務(wù)。 Hotels Management Co.如家愿景:創(chuàng)建中國最著名的住宿業(yè)品牌!如家使命:用我們的專業(yè)知識和精心規(guī)劃,使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高,從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品;讓我們的員工得到尊重,工作愉快,在“如家”而自豪;使得我們的業(yè)主能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的投資回報;由此創(chuàng)造我們的“如家”品牌。五、獎罰標(biāo)準(zhǔn)酒店在寬容期內(nèi)(1)已轉(zhuǎn)正員工第一個月考核評分未達(dá)標(biāo),扣罰工資的5%,第二個月仍未達(dá)標(biāo)扣罰工資的10%,第三個將被轉(zhuǎn) 入試用期,期限為一個月,如果在此期限內(nèi)還未達(dá)標(biāo),酒店有權(quán)降級或除名員工。更衣室系酒店提供給員工更衣,淋浴之用,員工必須愛護(hù)公物,保持更衣室內(nèi)的清潔及設(shè)備的良好; 4分 ,吃喝,打牌,閑聊,亂扔雜物和隨地吐痰;4分 ,更衣柜頂上不得放置個人物品; 2分更衣箱: ,不可放置公物,易燃易爆品,毒品毒物,貴重物品及食品; 3分 2.員工不得私自在更衣箱上加鎖,不得私自調(diào)換更衣箱,更衣箱鑰匙遺失,及時向管理部報失,獲得批準(zhǔn)后重新配置鑰匙并支付配置費(fèi)用,員工離職應(yīng)將鑰匙交還給管理部門; 3分儀表禮儀:,皮鞋保持光亮; 1分 ,頭發(fā)不過領(lǐng),不許理新潮發(fā)型,染發(fā)只可黑色,指甲應(yīng)及時修剪,嚴(yán)禁留長指甲,不準(zhǔn)蓄胡須;女員工須化淡妝,頭發(fā)不過肩,長發(fā)必須盤成髻,不可戴耳環(huán),手鏈只可戴耳釘,留海不可遮眼,不許染彩色油,指甲應(yīng)及時修剪并保持清潔,嚴(yán)禁留長指甲,涂指甲油只可使用特明色,首飾僅戴一枚戒指(餐飲部員工不可以); 1分 3.對賓客要面帶微笑,禮貌在先,與賓客會話,問候在前; ; 1分拾遺: 員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財物,必須立即送交當(dāng)班經(jīng)理,若遺失私人財物,應(yīng)立即向上級部門上報; 1分賓客設(shè)施:除授權(quán)外。質(zhì)量良好在接待中主動、熱情、微笑、禮貌引領(lǐng)客人入座符合標(biāo)準(zhǔn),提供茶水服務(wù)1為客人點(diǎn)菜能夠介紹菜點(diǎn),點(diǎn)菜服務(wù)符合標(biāo)準(zhǔn)1上菜及時、準(zhǔn)確,操作符合標(biāo)準(zhǔn)1適時提供席間服務(wù)1關(guān)注賓客就餐情況、及時發(fā)現(xiàn)客人的服務(wù)需求1結(jié)帳服務(wù)及時、準(zhǔn)確,操作符合標(biāo)準(zhǔn)1適時主動征求賓客意見1標(biāo)準(zhǔn)處理客人投訴、妥善處理各種突發(fā)事件1保持良好的就餐氛圍、服務(wù)操作符合標(biāo)準(zhǔn)1能夠禮貌向客人道別、致謝行為標(biāo)準(zhǔn)著裝整齊,衣扣齊全扣好,符合要求工作銘牌佩戴左胸前,清潔光亮頭發(fā)、面容、鬢角符合要求儀容大方,不留長指甲,不涂色女士淡妝打扮,不戴手鐲、手鏈及夸張頭飾站立端正,眼睛平視,表情自然大方,面帶微笑1使用禮貌用語、標(biāo)準(zhǔn)敬語1員工主動向賓客打招呼,行走輕穩(wěn)2餐廳員工日考核記錄表備注1)儀容儀表:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分2)禮貌標(biāo)準(zhǔn)用語:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分3)執(zhí)行力/工作紀(jì)律:按如家標(biāo)準(zhǔn)及酒店相關(guān)規(guī)定和領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)完成率為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分和視做好情況予以加分,平均得分=20 分+累計得分4)衛(wèi)生質(zhì)量:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分5)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量:滿分 20 分,按如家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),視情節(jié)輕重予以扣分,平均得分=20 分累計得分姓名: 月份:考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表20禮貌標(biāo)準(zhǔn)用語20執(zhí)行力 /工作紀(jì)律20衛(wèi)生質(zhì)量20服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量20合計餐廳員工日考勤標(biāo)準(zhǔn)(新)姓名:月份:日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031標(biāo)準(zhǔn)要求考核分值儀容儀表10標(biāo)準(zhǔn)用語15對客服務(wù)25市前準(zhǔn)備15操
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