【摘要】葡萄酒的釀制過程(Howisthewinemade?)●?葡萄酒的釀制過程●?常見的葡萄酒品種●?舊世界與新世界●?法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)●?法國葡萄酒等級制度?目???????錄●?各國葡萄酒
2025-08-09 17:27
【摘要】葡萄酒的工藝:種植采摘發(fā)酵和勾兌澄清裝瓶進入課本課題1果酒和果醋的制作葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催君若問酒何處來此功當屬酵母菌酵母菌(已發(fā)現(xiàn)1000多種)1葡萄酒酵母(啤酒酵母)初期少
2024-09-28 11:03
【摘要】葡萄酒與投資葡萄酒隨著社會的發(fā)展,在現(xiàn)代社交中的地位也越趨重要。葡萄酒收藏與投資在國外已經(jīng)有300多年的歷史,投資回報率相對穩(wěn)定。有統(tǒng)計顯示,投資葡萄酒的年平均回報率在8%至12%。葡萄酒投資可分為現(xiàn)酒投資及期酒投資?,F(xiàn)酒投資現(xiàn)酒是指已上市的成品酒。投資已上市的高品質(zhì)成品酒就是現(xiàn)酒投資。
2025-07-25 01:41
【摘要】L/O/G/O葡萄酒文化之旅2020.Feb.8huangpan?目錄?一,葡萄酒基礎知識?1,葡萄酒的歷史與新舊世界2,葡萄酒的定義?3,法國著名的葡萄品種4,法國AOC法規(guī)?5,葡萄酒的儲存?二,葡萄酒禮儀?1,葡萄酒上酒禮儀2,
2025-08-20 07:00
【摘要】葡萄酒知識培訓內(nèi)容?一、國內(nèi)外葡萄酒的概況:包括起源、發(fā)展、現(xiàn)狀等?二、新舊世界葡萄酒:包括各自的特點及主要區(qū)別?三、葡萄酒的營養(yǎng):?四、國內(nèi)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的介紹:釀酒葡萄幾大主產(chǎn)區(qū)?五、葡萄的概述、著名釀酒葡萄及山葡萄等野生葡萄的介紹:
2025-08-01 17:11
【摘要】菲彤國際葡萄酒培訓㈠第一部分:①葡萄酒的起源②新世界VS舊世界③葡萄酒的分類④葡萄酒的主要成分⑤葡萄酒的品種及特點第二部分:⑥葡萄酒的功效⑦如何品鑒葡萄酒⑧葡萄酒與食物的搭配⑨怎樣閱讀葡萄酒的標簽⑩葡萄酒的儲存和服務第三部分:⑾法國葡萄酒⑿澳洲葡
2025-01-25 15:02
【摘要】家庭自釀葡萄酒自制葡萄酒的方法,味道及色澤均可與市場上銷售的高級葡萄酒媲美?,F(xiàn)將的具體方法介紹如下:一、準備工具:釀葡萄酒的工具很簡單,使用的工具包括容量10公升的醫(yī)用廣口瓶四只,舊葡萄酒瓶、大可樂瓶十余個,塑料或者不銹鋼飯勺一個、塑料漏斗一個,塑料虹吸管(,可到賣金魚的市場購買)一根,過濾殘渣用尼龍襪一只。二、選購原料:這里不是葡萄產(chǎn)地,但是批發(fā)市場上外地來的葡萄總是供應不斷,其中
2025-08-04 15:42
【摘要】首彩葡萄酒商貿(mào)有限公司葡萄酒文化之——酒的分類我該喝什么酒呢?酒的分類歐盟分類色澤分類總分類再次分類產(chǎn)品類型分類釀造工藝分類形態(tài)分類銷量分類商業(yè)標準國際分類舊世界新世界國際分類1
2025-08-05 15:59
【摘要】三毫米的旅程,一顆好葡萄要走十年(葡萄酒經(jīng)典文案)三毫米,瓶壁外面到里面的距離,一顆葡萄到一瓶好酒之間的距離。不是每顆葡萄,都有資格踏上這三毫米的旅程。它必是葡園中的貴族;占據(jù)區(qū)區(qū)幾平方公里的沙爍土地;坡地的方位像為它精心計量過,剛好能迎上遠道而來的季風。它小時候,沒遇到一場霜凍和冷雨;旺盛的青春期,碰上了十幾年最好的太陽;
2025-04-17 01:51
【摘要】舊世界葡萄酒特點及主要產(chǎn)品目錄?法國?意大利?西班牙?德國法國FRANCE?主要特點:?名氣大,品質(zhì)佳,分級制度嚴格?主要葡萄品種:?紅:赤霞珠,梅鹿輒,黑皮諾,西拉?白:霞多麗,長相思?主要產(chǎn)區(qū):?十大產(chǎn)區(qū)?代表性產(chǎn)區(qū):
2025-01-02 17:59
【摘要】葡萄酒基本知識手冊 第一章:打開法國紅酒的大門葡萄酒的歷史據(jù)專家推斷,葡萄酒很可能在人類文明出現(xiàn)之前就已經(jīng)出現(xiàn)了。由考古學考證可判定人類首次真正釀酒是在大約1萬年前。在土耳其、約旦等地都發(fā)現(xiàn)了新石器時代積存的大量的葡萄種子。從埃及法老墳墓中的壁畫生動地再現(xiàn)了當時埃及人才摘葡萄并將其搗碎發(fā)酵成酒的過程;在伊朗發(fā)現(xiàn)了公元前3500左右的一個雙耳細頸的盛器,通過對其內(nèi)壁紅斑的分
2025-06-22 18:17
【摘要】17葡萄酒病害(bìnghài),本章主要講述各種病害的病癥、發(fā)生開展條件和防治方法。要求學生建立(jiànlì)起“良好的衛(wèi)生條件和完善的工藝措施是防止各種病害的最正確方法〞、“病害重在預防〞的概念...
2024-10-31 05:40
【摘要】葡萄酒與女人葡萄酒,屬于堿性的含酒精飲料,含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì),還富含維生素。更值得注意的是,葡萄的果皮或種子含有單寧酸、黃酮類化合物特聚酚類物質(zhì),可以防止造成老化或癌癥,預防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強免疫力。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量超強抗氧化劑,其
2025-08-16 00:26
【摘要】ISNAB(中國)學院專題課件葡萄酒酒杯前言也許有人認為,只要買一只形狀差不多的杯子就可以用來喝任何酒了。事實上,酒杯的重要性遠遠超出很多人的想象。當酒液入杯后,差距馬上顯現(xiàn)——好的酒杯不但沒有酒精的沖味,而且不斷散發(fā)出誘人而清晰的味道。但一般的杯子,除了強烈的酒精味外,幾乎無法判斷還有什么味道,散發(fā)出氣味極為混雜。試想,這只不過是一支普通
2025-08-15 23:42
【摘要】目錄第一部分:產(chǎn)業(yè)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)政策第一章葡萄酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析……………………………………2第二章葡萄酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析……………………………………2第二部分:行業(yè)整體發(fā)展狀況第三章葡萄酒行業(yè)整體發(fā)展狀況分析………………………………3第四章葡萄酒行業(yè)結(jié)構分析…………………………………………4第三部分:行業(yè)市場狀況分析第五章葡萄酒產(chǎn)品區(qū)域市場狀況分
2025-08-02 22:04