【正文】 嚴(yán)禁切割鎂合金。二十三、電焊操作使用安全 （）焊機(jī)安全操作規(guī)范電焊機(jī)的二次接線及外殼必須有良好接地，夾焊條的鉗子必須絕緣良好。1重大接待期間，部門主管以上人員值班，協(xié)調(diào)處理突發(fā)及應(yīng)急工作。運(yùn)行班負(fù)責(zé)，對(duì)接待用房所有房間的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行細(xì)查，在客人入住前完成。已發(fā)布地震預(yù)報(bào)的，應(yīng)根據(jù)情況，決定是否停用電梯及何時(shí)停用。（7）在電梯沒有排除故障前，應(yīng)在各處層門外設(shè)置禁用電梯的指示牌。到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的救援人員應(yīng)先判別轎廂所處的位置再實(shí)施救援。維修人員利用電梯配置的通訊設(shè)備或其它可行的方式，詳細(xì)告知電梯轎廂內(nèi)被困人員應(yīng)注意的事項(xiàng)。 一、組織指揮電梯出現(xiàn)應(yīng)急故障時(shí)，由工程部經(jīng)理組織和協(xié)調(diào)維修人員搶修，電梯管理員統(tǒng)一指揮，安全部配合監(jiān)督。辦公室設(shè)在工程部。（3）經(jīng)常通風(fēng)換氣，減少設(shè)備產(chǎn)生的異味。確認(rèn)204柜2變壓器進(jìn)線柜接地刀閘，在斷末位置。投送101高壓線進(jìn)線柜斷路器。 1在電梯轎廂頂維修時(shí)，嚴(yán)格按照電梯的相關(guān)操作程序，持證上崗。 根據(jù)各項(xiàng)設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來(lái)制定保養(yǎng)、檢修和維護(hù)計(jì)劃，按計(jì)劃操作，避免緊急搶修。在處理客人投訴、抱怨過(guò)程中，顧客對(duì)酒店的處理不滿意或有其他要求的，要隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)，并根據(jù)總經(jīng)理指示處理。并在酒店早工作例會(huì)上報(bào)告事件處理情況。絕不可以自己本人不到現(xiàn)場(chǎng)、不見客人、不與客人溝通、不落實(shí)情況、未弄清客人抱怨的事由及過(guò)程就匯報(bào)，更不可以不匯報(bào)。道歉禮道歉，同時(shí)迅速反饋至本部門上級(jí)（如果不屬于本部門業(yè)務(wù)范疇的，可以馬上告訴業(yè)務(wù)對(duì)口部門的管理人員或本部門上級(jí)），3分鐘內(nèi)找不到本部門上級(jí)時(shí)，要直接反饋到酒店綜合辦公室在反饋的過(guò)程中，必須在現(xiàn)場(chǎng)做好對(duì)客服務(wù)，直到上級(jí)到達(dá)時(shí)方可離開現(xiàn)場(chǎng)。（二）線路計(jì)劃停電值班人員接到計(jì)劃停電通知后，上報(bào)部門經(jīng)理，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況確定停送電時(shí)間。⑤浴室門：內(nèi)外清潔，玻璃是否完好，扶手是否松動(dòng)⑥臉盆及梳妝臺(tái)：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好。窗戶：清潔明亮、窗臺(tái)與窗框干凈完好，開啟輕松自如。⑧抽屜：干凈，使用靈活自如，把手完好無(wú)損。交接班制度： . a、 工程部員工要嚴(yán)格遵守交接班制度,保證日常工作的順利交接. b、 接班人員必須提前10至15分鐘,換好工作服到達(dá)工作現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備交接班工 作. c、 交接班時(shí)間內(nèi), 以下班時(shí)間到為理由離崗,違者嚴(yán)肅處理. d、 處理設(shè)備故障時(shí),不得以沒有交接 . e、 接班人員因故沒到,交接班人員不得離崗,違者視為脫崗嚴(yán)肅處理 f、 接班人員酒后或精神狀態(tài)不好等,交班人員不得交班,并報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管負(fù)責(zé) . g、 認(rèn)真落實(shí)交接內(nèi)容, 絕接班,并報(bào)上級(jí)主管處理.十五、檢查維修客房設(shè)施設(shè)備 （）①房門：無(wú)指印，鎖完好，完全指示圖等完好齊全，請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈、窺鏡、把手等完好?！　?）墻面局部粘貼時(shí)涂膠不勻，因缺膠而起泡。 雖然地毯清洗是PA的工作，但也需要各部門配合，在日常培訓(xùn)中，教導(dǎo)員工如何愛護(hù)、保養(yǎng)地毯，培養(yǎng)所有員工的地毯保養(yǎng)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，而不是簡(jiǎn)單地認(rèn)為地毯臟了有PA負(fù)責(zé)清洗，和我沒關(guān)系。下面簡(jiǎn)單介紹幾種常見地毯污漬的處理方法： （1）黃油 將落在地毯上的黃油全部徹底刮掉，用海綿蘸上干洗劑擦拭，然后吸干。這就要求在進(jìn)行工程施工前，要全面清洗地面；工程人員在施工時(shí)，做好防塵工作，盡量不將灰塵帶入。嚴(yán)禁在對(duì)重運(yùn)行范圍內(nèi)進(jìn)行維護(hù)檢修工作，當(dāng)必須在該處工作時(shí)，應(yīng)有專人負(fù)責(zé)看管，轎箱停止運(yùn)行開關(guān)的條件寫進(jìn)行。（1）在機(jī)房應(yīng)將電源總開關(guān)斷開。 （2）掌握設(shè)備技術(shù)狀況 （1）根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃，要求內(nèi)容詳細(xì)、合理。（3）必須保持機(jī)械良好完整，部件不得有松動(dòng)和固死現(xiàn)象，防護(hù)裝置齊全可靠，部件保持潤(rùn)滑，確保靈活運(yùn)行?！　∨囵B(yǎng)服務(wù)意識(shí)就是培養(yǎng)一種習(xí)慣，一種習(xí)慣要形成或者改變都是需要時(shí)間來(lái)堆積的，哪怕是微笑并問(wèn)候客人這樣簡(jiǎn)單的習(xí)慣。在要求員工的同時(shí)，以身作則，由我們來(lái)帶動(dòng)員工的行為，鼓勵(lì)并協(xié)助員工為客人提供服務(wù)和解決問(wèn)題，這樣做可以起到更好的效果，更容易培養(yǎng)員工自發(fā)地，主動(dòng)地去為客人提供服務(wù)。這樣，這位客人就會(huì)認(rèn)為“這家酒店的衛(wèi)生間真難找”?！　‘?dāng)整個(gè)酒店行業(yè)不斷向前發(fā)展，硬件設(shè)施不斷更新，規(guī)模不斷擴(kuò)大的時(shí)候，同檔次的酒店在服務(wù)質(zhì)量上的差異就成為了客人選擇在哪一家消費(fèi)的重要因素。 （6）、對(duì)客人要保持自然微笑，不能大笑，嘲笑，冷笑，譏笑。（8）、電話用語(yǔ)；首先稱對(duì)方、您好，后報(bào)出自己所在單位或部門。手不能支在柜臺(tái)上，站立時(shí)不可打拍子。 （2）、 常修指甲，女員工不得涂有色指甲油，不留長(zhǎng)指甲。常規(guī)范，就是要把員工的一切行為規(guī)范起來(lái)。常整理：就是把不用的物品清理掉，把還要用的物品數(shù)量降到最低安全用量，然后擺放井然有序，貼上任何人一看就能明白的標(biāo)簽。（5）有計(jì)劃的安排對(duì)系統(tǒng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，使系統(tǒng)設(shè)備處于正常的運(yùn)行狀態(tài)。（2）協(xié)調(diào)各部門人員，確保電腦、電話、電視、網(wǎng)絡(luò)、音響、監(jiān)控和消防設(shè)備的正常運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)工作。與運(yùn)行主管配合，制定設(shè)備月度預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證計(jì)劃按時(shí)、按質(zhì)完成。負(fù)責(zé)編制設(shè)備維護(hù)規(guī)范和安全操作規(guī)程，并做好設(shè)備操作方面的培訓(xùn)技術(shù)。（6）協(xié)助工程部經(jīng)理做好維修管理工作。（11）監(jiān)督檢查主管及各班組的日常工作完成情況并檢查其完成工作的質(zhì)量。（3）制定工程部的工作程序和相關(guān)規(guī)章制度的實(shí)施細(xì)則經(jīng)批準(zhǔn)后組織施行。完成 （1）維修完成后，請(qǐng)報(bào)修部門驗(yàn)收簽字，維修人員須在維修單上注明維修完成時(shí)間及維修人姓名。（3）報(bào)修部門應(yīng)說(shuō)明維修項(xiàng)目和維修地點(diǎn)。（4）清掃配電箱時(shí)，裸露的金屬部分必須用膠布包裹，線路拆除時(shí)應(yīng)包扎好線頭。③調(diào)試檢修時(shí)，禁止乘客或載貨。②層門門鎖壞后應(yīng)及時(shí)修復(fù)，不得有從外部扒啟的可能，不得用導(dǎo)線短路門鎖開關(guān)。④檢查層轎門動(dòng)作是否靈活，自動(dòng)動(dòng)門裝置動(dòng)作是否正常，層轎門地坎槽內(nèi)有無(wú)雜物。（6）需要以檢修運(yùn)行時(shí)，司機(jī)要隨時(shí)服從底坑維護(hù)人員口令停車，底坑維護(hù)人員應(yīng)注意運(yùn)行的轎廂底部不要碰到頭部，不需要轎廂運(yùn)行時(shí)，應(yīng)切斷底坑檢修急停開關(guān)。（2）檢修時(shí)應(yīng)在層門處懸掛“檢修停用”的標(biāo)示牌，在檢修運(yùn)行或調(diào)試時(shí)，不得載乘客或載貨。 （三）每月及年底工作流程制定并安排組織部門月度、季度的培訓(xùn)計(jì)劃。按例會(huì)要求，確定完善每周工作計(jì)劃。四、培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)間地點(diǎn)內(nèi)容所需時(shí)間人數(shù)組織1月2日電腦房工程部工作流程4510王菊強(qiáng)1月11日電梯機(jī)房電梯維修操作流程4510王菊強(qiáng)1月21日配電室電工維修操作流程4510宋長(zhǎng)遠(yuǎn)1月28日電腦房工程部日常報(bào)修程序4510王菊強(qiáng)2月7日電腦房各級(jí)崗位職責(zé)4510王菊強(qiáng)2月11日電腦房六常管理法學(xué)習(xí)4510王菊強(qiáng)2月18日電腦房員工手冊(cè)學(xué)習(xí)4510劉 軍2月29日電腦房弱點(diǎn)檢修及對(duì)客房服務(wù)員電器常用知識(shí)培訓(xùn)4510何 鑫3月5日電腦房對(duì)客服務(wù)意識(shí)4510王菊強(qiáng)3月14日后 廚廚房機(jī)械安全操作規(guī)程4510劉 軍3月20日電腦房工程部日常保養(yǎng)程序4510王菊強(qiáng)3月29日客 房地毯、墻面保養(yǎng)與維修規(guī)范4510劉 軍4月9日空調(diào)機(jī)房墻面壁紙保養(yǎng)維修規(guī)范4510王菊強(qiáng)4月15日電腦房工程部日常管理制度4510王菊強(qiáng)4月21日客 房檢查維護(hù)客房設(shè)施設(shè)備4510劉 軍4月28日電腦房停電應(yīng)急預(yù)案4510王菊強(qiáng)5月2日電腦房客人投訴的處理流程4510王菊強(qiáng)5月10日電腦房安全運(yùn)行管理制度4510王菊強(qiáng)5月17日配電室高低壓配電室安全操作及管理制度4510宋長(zhǎng)遠(yuǎn)5月28日電腦房酒店停電停水應(yīng)急預(yù)案4510王菊強(qiáng)6月2日電梯機(jī)房電梯應(yīng)急救援預(yù)案4510王菊強(qiáng)6月9日電腦房重大接待預(yù)案4510王菊強(qiáng)6月16日操作間電焊操作使用安全4510王菊強(qiáng)6月27日操作間砂輪機(jī)切割機(jī)安全操作規(guī)程4510劉 軍 一、工程部工作流程 （）（一）每日工作程序 查閱每日值班工作記錄，對(duì)出現(xiàn)的情況和問(wèn)題提出解決問(wèn)題的方法，并立即安排實(shí)施，特別是未完成的維修單要查明原因，立即處理。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。酒店工程部上半年培訓(xùn)大綱作者：日期：博興酒店工程部2014年度上半年培訓(xùn)大綱新的一年已經(jīng)到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部為全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作制定本大綱。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制。組織突發(fā)性故障搶修。每周一次召開部門員工會(huì)議，傳達(dá)總經(jīng)理的指示，布置部門本周的工作任務(wù)，分析上周工作及評(píng)估各班組的工作情況。會(huì)同主管制定年度、季度、月度預(yù)防性維修計(jì)劃。 （3）若不需要轎廂運(yùn)行時(shí)，應(yīng)斷開相應(yīng)位置的開關(guān)。 （7）嚴(yán)禁層門敞開著，電梯駛離該層站，以免人員和物品墜入井道。⑤檢查曳引機(jī)、電磁制動(dòng)器，電動(dòng)機(jī)，極限開關(guān)，控制屏，選層器等外觀是否正常，電氣設(shè)備接線有無(wú)松動(dòng)脫落，變色，機(jī)械結(jié)構(gòu)是否有明顯檜和漏油現(xiàn)象。 ③維修人員打開層門進(jìn)入轎廂前，必須確認(rèn)轎廂在該層才能進(jìn)入。④不允許接觸轉(zhuǎn)動(dòng)部分，在清潔、注油時(shí)應(yīng)使電梯停駛，并切斷控制電源后再進(jìn)行。（5）需要電氣焊配合工作時(shí)，應(yīng)認(rèn)真做好防火工作，辦好防火證，事后認(rèn)真檢查，清除隱患。派工 （1）接到報(bào)修后當(dāng)班運(yùn)行領(lǐng)班根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的輕重緩急進(jìn)行維修。（2）對(duì)維修單審核后，已完成的整理歸檔，未完成的進(jìn)行以下處理：①對(duì)因缺配件無(wú)法完成的維修，應(yīng)通知報(bào)修部門，待材料購(gòu)買后立即組織維修。（4）負(fù)責(zé)酒店工程維修和技術(shù)組織、指導(dǎo)及管理，監(jiān)督、檢查、處理、反饋工程部的工作流程，規(guī)章制度實(shí)施細(xì)則的執(zhí)行情況。（12）負(fù)責(zé)酒店各類外包工程的施工計(jì)劃及組織施工和驗(yàn)收（13）處理好與電力公司、自來(lái)水公司、特檢所等相關(guān)職能部門的關(guān)系。（7）經(jīng)常掌握水、電、油的消耗情況，并及時(shí)查看和調(diào)整，做到設(shè)備系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。抓好運(yùn)行班工作，經(jīng)常抽查各班組維修工作質(zhì)量，查看工單上的報(bào)修是否及時(shí)完成。接受經(jīng)理下達(dá)的工作指令和日常維修指令。（3）檢查員工交接班情況和設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行詳細(xì)記錄，發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題應(yīng)及時(shí)采取措施，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。發(fā)現(xiàn)重大事故及時(shí)采取措施，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。常清潔：就是整理完了就要給物品、設(shè)施做清潔工作。常教育，就是通過(guò)批評(píng)教育使全體員工養(yǎng)成“六常”習(xí)慣。 (3)、 勤洗澡，勤換衣服，防止汗臭。 (3)、 行態(tài)：步行要輕盈、平穩(wěn)、自然，在工作場(chǎng)所內(nèi)不準(zhǔn)跑、跳。 第禮節(jié) （1）、問(wèn)候；遇客人、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候、間應(yīng)相互問(wèn)候。（7）、接打電話時(shí)，站(坐)立端正，左手握聽筒，右手自然下垂，需要記錄時(shí)右手執(zhí)筆，仔細(xì)聆聽，不玩弄文具或其他物品。我們關(guān)注于如何提高員工的服務(wù)意識(shí)是因?yàn)樗且环N低成本，高效率的提升服務(wù)質(zhì)量的手段。 但如果我們能夠及時(shí)地問(wèn)候客人，引導(dǎo)其說(shuō)出自己的需求并指引客人，即使我們的衛(wèi)生間位置確實(shí)有些不方便，客人