【正文】 切勿搭乘電梯；216。不論證據(jù)如何確鑿，店員和其他人員都不能強(qiáng)行搜身。 柜臺驗收合格投入使用后，專柜不能以任何形式私自增加燈具，否則不論理由如何，行政部將強(qiáng)行拆除，并由專柜承擔(dān)拆除和恢復(fù)的費用。 其他l 如遇有吊裝物件，必須吊裝于上一層水泥樓板或梁上，禁止依附于現(xiàn)有的輕鋼龍骨架、石膏板和設(shè)備、設(shè)施上；l 安裝吊頂燈具時，吊頂開孔尺寸應(yīng)小于350mm（圓孔為直徑、方孔為對角線）如遇龍骨阻擋，須對燈具位置進(jìn)行調(diào)整，合理避讓，保證龍骨原有功效，方能安裝燈具，主龍骨嚴(yán)禁開斷、副龍骨嚴(yán)禁拆除；l 施工中如遇會發(fā)出強(qiáng)烈噪聲，煙霧、灰塵、氣味等工作時，避免在商場或酒店內(nèi)施工，尤其不準(zhǔn)在商場營業(yè)時間進(jìn)行。若溫度過高，則需加裝風(fēng)扇進(jìn)行輔助散熱；l 柜臺應(yīng)設(shè)獨立開關(guān)進(jìn)行保護(hù)，保護(hù)開關(guān)應(yīng)根據(jù)線路，電流、適當(dāng)選配，并配備開關(guān)箱；l 線路的截面必須符合負(fù)荷要求，達(dá)到安全載流。 不銹鋼制品l a、 接縫光滑、平整、顏色均勻、無快口，打玻璃膠要做到均勻順暢；l b、 不銹鋼與各物體粘貼要牢靠，平穩(wěn)。 整個裝修過程中，施工人員必須服從我公司監(jiān)督及商場或酒店其它相關(guān)管理規(guī)定。 服從商場及酒店的管理規(guī)定；216。 其他附件資料；216。 受理顧客投訴，跟蹤產(chǎn)品售后信息，做好顧客回訪工作，并做好回訪記錄。 新產(chǎn)品特價推薦處理退換貨品事宜216。 電話或短信的形式216。 檔案內(nèi)容必須真實。 客戶購買產(chǎn)品的信譽(yù)，財務(wù)記錄及付款方式等情況；216。 關(guān)于客戶特征方面的資料，主要包括所處地區(qū)的文化、習(xí)俗、發(fā)展?jié)摿Φ取?由公司銷售部與企劃部協(xié)同公司領(lǐng)導(dǎo)共同制定節(jié)假日活動方案；216。 由公司銷售部與企劃部共同制定日常銷售方案；216。l 當(dāng)雷雨天晚上不用時，拔掉電話線插頭防止雷擊損壞POS。 發(fā)票管理注意事項l 填寫發(fā)票注意事項：對方的單位名稱，開具的項目必須為茶、茶膏、禮品；l 發(fā)票開具注意事項：、保管、開票，不得由任何人代開發(fā)票；；，不得亂放，不得丟失；，并由財務(wù)部門向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)報失，在報刊和電視等傳播媒體上公告申明作廢；，情節(jié)嚴(yán)重者將受刑事責(zé)任追究；，并在營業(yè)日報表上填寫發(fā)票種類、張數(shù)、金額數(shù)量等；；；，發(fā)票保管人必須填發(fā)票用存月報表并注明發(fā)票號碼，交財務(wù)部。走路時雙手自然下垂，自然擺動。 誠懇及禮貌地把手挽處遞給顧客；216。216。 給顧客購買的建議。 有的客人了解茶膏后，會主動肯定茶膏方便快捷這一優(yōu)點，這個時候我們應(yīng)該在客人認(rèn)可這一優(yōu)點上挖掘；216。 茶膏烹煮起沫的時候，主動邀請客人觀看茶膏斗沫，并為客人解釋起沫的原因；216。如果銷售人員吊足他的胃口，他也坐下來品飲，但一般購買幾率不高。 這個酒店是某單位的協(xié)議酒店，某單位領(lǐng)導(dǎo)或者是某單位接待人員：企業(yè)高管、房地產(chǎn)老板、高級知識分子、酒店雖然是協(xié)議酒店，但是一般晚上見客人不好找地方，大堂會客太寒磣，所以一般會選擇酒店咖啡廳或者大堂吧，當(dāng)然也會選擇我們的專賣店。 判斷：初步判 斷顧客的年齡、氣質(zhì)、職業(yè)、性格；216。 掌握時機(jī)主動接近，為顧客簡單介紹產(chǎn)品，—；216。對可用于日常生活的低值易耗品，如工器具等更要加強(qiáng)管理，防止丟失；低值易耗品統(tǒng)一由公司進(jìn)行管理，對各專賣店領(lǐng)取易耗品進(jìn)行詳細(xì)的登記；低值易耗品報廢后可采取以舊換新的方法，并在臺賬中填寫報廢原因。 安全檢查；216。 責(zé)任人：專賣店負(fù)責(zé)人具體實施216。 如客戶有及時退換要求時，門店得依據(jù)顧客的要求以書面形式進(jìn)行詳細(xì)的記錄，報經(jīng)店長和督導(dǎo)同意后，由門店統(tǒng)一退換，不得私下退換貨品。（二）、倉儲破損，殘次貨品管理對在運(yùn)輸配發(fā)過程中造成破損的貨品進(jìn)行獨立登記；對在倉庫保存非人為破損的貨品進(jìn)行獨立登記；對在倉庫保存人為破損的貨品進(jìn)行獨立登記；月盤點后及時將登記的破損，殘次貨品報于公司。通過每月的定時盤點，經(jīng)營者能及時發(fā)現(xiàn)庫存的結(jié)構(gòu)和比例是否合理，從而為良好的庫存管理打好基礎(chǔ)；216。確保倉庫內(nèi)沒有直射陽光，通風(fēng)良好，沒有蟲害、鼠害，保持倉庫環(huán)境的干凈、整潔；216。 專賣店店長可以按照公司專賣店工作人員晉升體系，從初級店員通過考核后向中級店員逐級發(fā)展后到高級店員再到店長；這樣的晉升除一些由公司總經(jīng)理特批的情況外，一般是不能躍級的；216。 各專賣店提成比例算法示例：XX飯店專賣店提成比例為3%，則XX飯店專賣店店員每銷售10000元產(chǎn)品，提成為300元。綜合考慮XXXX酒店專賣店自身特質(zhì)，上述員工的年終銷售獎（依照各店自身加權(quán)系數(shù)設(shè)置）如下：完成30萬發(fā)給年終銷售獎5000元；完成40萬發(fā)給年終銷售獎1萬元；完成50萬（含）以上發(fā)給年終銷售獎2萬元。昆明各專賣店加權(quán)系數(shù)及提成比例表（其他省份各專賣店類推）店名加權(quán)系數(shù)提成比例XXX店專賣店1．00％XXX酒店專賣店％XXXXXX專賣店％XXXX酒店專賣店％昆明地區(qū)現(xiàn)有專賣店店員年終銷售獎與年個人銷售任務(wù)量對比表店名加權(quán)系數(shù)三等獎（5000元）對應(yīng)個人任務(wù)量二等獎（10000元）對應(yīng)個人任務(wù)量一等獎（20000元）對應(yīng)個人任務(wù)量XX飯店專賣店1．00600000元800000元1000000（含）元以上XXX酒店專賣店380000元510000元640000（含）元以上XXXXXX專賣店370000元490000元610000（含）元以上XXXX酒店專賣店300000元400000元500000（含）元以上案例解析216。專賣店的銷售貨款必須按公司規(guī)定，于銷售當(dāng)日及時存入公司制定銀行專用存款賬戶。已與公司簽訂三年勞動合同的員工報名參加與本崗位有關(guān)的考試，提前向人力資源部報備并通過人力資源部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后，非假日考試可按公休辦理；如通過考試，獲得資格證書或畢業(yè)證書后，公司將給予其200元獎勵。凡連續(xù)三個月銷售都保持10％增長率的門店，經(jīng)公司高級管理人員討論，該門店員工均可以在第四個月獲得一次不含銷售提成的雙薪獎勵；l 年度杰出店長獎：能夠在一年內(nèi)成為公司銷售增長率最高的專賣店，公司將給予該專賣店店長“年度杰出店長”的稱號及一定數(shù)額的現(xiàn)金獎勵。216。 為提高專賣店經(jīng)營業(yè)績，提供有利計劃并行之有效者；178。 維護(hù)公司利益，表現(xiàn)突出者；178。216。 按照銷售部門統(tǒng)一規(guī)劃進(jìn)行促銷活動；216。 店長l 熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行；l 保證門店財務(wù)出入相對平衡，對其利潤負(fù)責(zé)；l 負(fù)責(zé)門店商品計劃的核實與傳遞，以及單據(jù)、日報表等資料的保管，嚴(yán)格控制店內(nèi)損耗，負(fù)責(zé)門店低耗品的計劃、申報與領(lǐng)發(fā)；l 負(fù)責(zé)門店授權(quán)范圍內(nèi)的會員系統(tǒng)及折扣管理；l 上傳下達(dá)，負(fù)責(zé)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系；l 負(fù)責(zé)確認(rèn)配送中心發(fā)至門店的貨品數(shù)據(jù)與實際貨品數(shù)量，以及門店銷售數(shù)據(jù)對直接上級以及總部的傳輸工作，保證其準(zhǔn)確性、及時性；l 負(fù)責(zé)門店排班、日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調(diào)各門店、部門之間的關(guān)系并做到良好知道所屬門店的工作；l 保證上柜商品明碼標(biāo)價，一物一價，及時有效的對本店價格及折扣進(jìn)行自我監(jiān)督工作；l 負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行規(guī)范管理，處理解決門店糾紛；216。填寫好各表格及發(fā)送日常銷量短信l 確認(rèn)交接班表、日銷量表、銷售日志填寫完整無誤；l 將日銷量以短信形式發(fā)送至直管督導(dǎo)處。送客l 顧客品飲結(jié)束后起身離開提醒客人：請帶好隨身物品；l 等待顧客從品飲區(qū)走出后右手同時打出引領(lǐng)的手勢。營業(yè)早會l 早會由直管店長主持，召集該門店全體營業(yè)人員開營業(yè)早會，對所有營業(yè)前準(zhǔn)備工作予以檢查確認(rèn)；l 布置個人工作任務(wù)與營業(yè)目標(biāo)，前一日當(dāng)班人員匯報當(dāng)班工作情況及總結(jié)，對當(dāng)班當(dāng)日門店營業(yè)額與個人營業(yè)額予以通報確認(rèn)；l 解答營業(yè)人員問題，調(diào)整營業(yè)人員狀態(tài)，做好營業(yè)前的心理動員。 員工手冊學(xué)習(xí)。 員工培訓(xùn)是建立學(xué)習(xí)型組織的最佳手段 學(xué)習(xí)型組織是現(xiàn)代企業(yè)管理理論與實踐的創(chuàng)新，是企業(yè)員工培訓(xùn)開發(fā)理論與實踐的創(chuàng)新。所以企業(yè)應(yīng)不斷地進(jìn)行職工培訓(xùn)，向職工灌輸企業(yè)的價值觀，培訓(xùn)良好的行為規(guī)范，使職工能夠自覺地按慣例工作，從而形成良好、融洽的工作氛圍。 方式l 督導(dǎo)、店長共同制定專賣店周排班計劃l 周工作時間為42小時l 早班 （9：:00～15:00）l 晚班 (15:00～21:00)l 周休息一天（對班休息一天）人員資質(zhì)條件216。 制定促銷活動營業(yè)額目標(biāo)216。而在今天的生活中，各個品牌企業(yè)的專賣店也紛紛林立，以不同的形式展現(xiàn)著自己的企業(yè)個性，隨著時間的積累和消費者越來越理性的消費觀念更是凸顯了品牌專賣店管理的重要性。 加強(qiáng)專賣店形象展示216。 設(shè)立專賣店琴藝師一名排班管理216。 銷售人員l 性別不限，女性身高160cm以上，男性身高170cm以上，體態(tài)勻稱；l 有2年以上相關(guān)銷售工作經(jīng)驗；l 從事過茶行業(yè)工作者優(yōu)先；l 高中以上學(xué)歷；l 形象氣質(zhì)佳，具有良好的親和力，普通話流利標(biāo)準(zhǔn)，吐字清晰，性格開朗，有較好的溝通技巧。員工培訓(xùn)工作顯得尤為重要，實踐證明它也是達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的一條有效途徑。 企業(yè)文化學(xué)習(xí)；216。l 茶具清潔；l 茶船：茶船使用對高溫消毒品茗杯后的沸水進(jìn)行沖洗，再用干凈的茶巾擦拭干凈，以不留下水漬為宜；茶船下的積水盤每日抽出用清水進(jìn)行清洗擦干；l 煙灰缸：煙灰缸應(yīng)隨時清理，品飲結(jié)束后立即使用清水清洗并用抹布擦干后放在規(guī)定位置；如客人還在則視煙灰缸使用程度，如比較滿則應(yīng)及時更換備用煙灰缸，并在不影響招待客人的情況下及時清洗已使用過的煙灰缸；l 飲水機(jī)：機(jī)身、出水龍頭每日使用干凈抹布擦洗，水槽內(nèi)的積水及時傾倒并保持水槽和水槽上的濾網(wǎng)的干凈和干燥；飲水機(jī)內(nèi)膽定期請送水公司人員進(jìn)行專業(yè)清洗；l 條案、宮燈燈罩、九龍壁、古箏、譜架、小音箱：每日使用濕抹布擦拭后再用干凈的干抹布擦干，譜架的琴譜每日必須整理擺放整齊；l 液晶電視：屏幕使用異丙醇或液晶電視屏幕專用的清潔劑噴在干凈的軟棉布上清潔弄臟的屏幕，清潔時確保電視電源是關(guān)閉的；電視周邊的地方則使用趕緊的抹布或者軟棉布進(jìn)行擦拭；l 展示柜：展示柜內(nèi)的玻璃臺層、玻璃柜門每日用擰干水的抹布進(jìn)行擦拭，再用干凈干燥的抹布擦拭，知道沒有水漬為止；l 廣告畫：店內(nèi)投放的廣告畫應(yīng)每日用干抹布或者雞毛撣將灰塵清掃干凈，如有污垢的地方，則用濕抹布輕輕擦拭干凈，力度以不影響廣告畫畫面品質(zhì)為宜；營業(yè)設(shè)施、設(shè)備檢查l 對各類店內(nèi)設(shè)施進(jìn)行檢查并保證所有設(shè)施、設(shè)備能正常工作；具體設(shè)施有：店招燈是否能正常開關(guān)，液晶電視是否能正常播放宣傳片，小音箱是否能正常播放古箏曲，飲水機(jī)是否能正常出水，電磁爐是否能正常烹煮茶膏，店內(nèi)燈具與展示柜的射燈是否能正常使用，電腦、會員系統(tǒng)、POS機(jī)、發(fā)票打印機(jī)是否能正常工作，電風(fēng)扇是否能正常使用；l 如設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況而在自己處理能力范圍之外的，請迅速上報至直管督導(dǎo)進(jìn)行處理解決，不得影響營業(yè)。l 行禮，示意客人落座或者到展柜前了解產(chǎn)品；邀請客人品飲并確定需要l 行禮邀請客人落座品飲；l 詢問客人平時的飲茶習(xí)慣，以便選擇生、熟或控制水量；l 烹煮時取煮茶膏時禁止用手直接碰觸茶膏；l 烹煮壺的壺嘴禁止正對客人，如店內(nèi)客人滿座，則視情況調(diào)整壺嘴；l 品茗杯在客人使用前一定要進(jìn)行溫杯潔具，并記得回巾；l 奉茶前后公道杯必須有回巾動作。門店環(huán)境衛(wèi)生整理l 整理各類物品，歸放原位；l 對茶具、烹煮壺、茶船進(jìn)行清潔整理：將用過的烹煮壺、公道杯、品茗杯用茶巾沾取食鹽擦洗后再用清水沖洗干凈，品茗杯清洗干凈后放入依次放入消毒盆以備內(nèi)次日高溫消毒，每周使用漂白劑漂白品茗杯，次日用純凈水消毒三次直至沒有漂白劑的味道為止；茶船營業(yè)結(jié)束后先將蓄水盤內(nèi)水引流干凈次日再使用對高溫消毒品茗杯后的沸水進(jìn)行沖洗，再用干凈的茶巾擦拭干凈，以不留下水漬為宜；茶船下的積水盤每日抽出用清水進(jìn)行清洗擦干；l 打掃門店衛(wèi)生環(huán)境，保證整潔干凈無死角（具體打掃流程與方法見“營業(yè)前營業(yè)環(huán)境整理與檢查”）；l 將當(dāng)日產(chǎn)生的垃圾打包扔掉，更換新的垃圾袋；l 將衛(wèi)生用品使用完畢收拾干凈，歸放原位。 督導(dǎo)l 性與各門店店長保持溝通，了解門店基礎(chǔ)經(jīng)