專業(yè)ktv娛樂dj部服務(wù)流程-免費閱讀
【正文】 請假超過期限未與部門經(jīng)理 聯(lián)系 ，若無充分理由作出合理解釋，按曠工處理，超過 三天者按自動離職處理。 三、 3 分鐘后檢查電腦里酒水是否以被減少，如沒有打電話詢問。 ，填寫 DJ 房態(tài)表交到部門管理人員處 ；方可下班（ 10： 30 分之前，未經(jīng)主管同意，不允許下班。 25. 如有存酒與退酒，按存酒與退酒流程進行； 先生您好！這是您的存酒卡，請妥善保管； 26. 等待買單時，應(yīng)禮貌地詢問客人對公司各方面的意見，應(yīng)使用“ 您對我們公司的服務(wù)還滿意嗎？請留下您的寶貴意見和建議 ， ”當(dāng)客人提出意見和建議時， 應(yīng)表示虛心接受同時使用“ 感謝您的寶貴意見，我馬上向領(lǐng)導(dǎo)匯報，希望下次能使您滿意，謝謝！。 先生，我們玩幾把色子游戲好嗎 ？ （公司房，要通過各種方式了解客人信息，鞏固或吸引再次消費） 先生，您的色子玩的太好了，能留下您的電話號 碼嗎？ 20. 適當(dāng)促銷公司指定食品及飲品， 先生您好，要不要在為您點兩個下酒菜 ？ 禁止 DJ在房內(nèi)吸煙以及令主客反感的行為，不允許 DJ 或公關(guān)人員在未經(jīng)得客人同意擅自點出品的行為，以及未經(jīng)客人允許超出 10分鐘時間的離房行為和退房行為。 先生幫您點幾首近期流行的歌曲，可以嗎？ 若客人酒都喝的差不多時，要引導(dǎo)好公關(guān)，放一些迪斯高、活躍現(xiàn)場氣氛。）點單時注意使用好口味欄如：啤酒加冰，食品加熱、加辣 、打包 等。 4待迎賓開好房卡后，主動進行簽字，（檢查迎賓填寫是否正確） 到客人坐定后， 音樂指導(dǎo) 要倒 歡迎茶 給客人，每人一杯 ！ 先生 您好！請用茶 ，小心燙 。 ，及時給予調(diào)整。 C、點名： 當(dāng)點到的 DJ答：“到” 3. 例會結(jié)束后， DJ于休息室等 待排房及確定當(dāng)天預(yù)定 房工作。 A. 進房后，清點好房間物品 ， 杯器具數(shù)量。 F. 有異味的包廂第一時間 通知區(qū)域主管 處理，處理不好的及時反應(yīng) (可初步噴香水，空氣清新劑 .空調(diào)制冷等方式解決 )。 要主動推銷公司有價茶水， “先生今晚來 西湖龍井 ； 美女 是否來杯菊花 茶。 （電腦落單后及時在房卡上填寫品名 數(shù)量） ， 當(dāng)傳送送來物品時，要及時的檢收物品， 并檢查房卡上傳送員簽名 ；（如操作臺上有空盤時或要帶回的物品時，要禮貌提醒傳送把物品帶回） ， DJ要接過存酒卡核對（品名、數(shù)量、以及有效期） 先生 請稍等，酒馬上為您送 到 ，然 后 電話 通知出品部 ， 由出品部人員將酒拿到包房收回存酒卡。 先生這是您點的歌曲，請用話筒； 16. 與客人溝通（敬酒），當(dāng)服務(wù)落定后，要想辦法與客人溝通，溝通的好與差直接影響客人對 DJ服務(wù)的點評包括發(fā)放小費。 先生您好，我需要離房一下您看可以嗎？ 21. 當(dāng)客人有醉意行動遲緩時應(yīng)主動挽助客人行走或安扶休息，以示對客人的關(guān)心。 ”另注意觀察客人物品情況（對任何有關(guān)買單不正常的現(xiàn)象應(yīng)及時上報） 。 酒水流程 存酒 ：原則上在任何情況下公司都鼓勵客人存酒； 當(dāng)客人要求存酒后， DJ 迅速檢查包廂內(nèi)所有整支 酒 水，并與客人說明存酒的數(shù)量，得到客人的認(rèn)可后，打內(nèi)線電話到 酒水倉庫 ， 注：要禮貌說明：包廂號、品名、數(shù)量 ； 吧臺接到電話后，取存酒卡填寫相關(guān)內(nèi)容，吧員把填寫好的存酒卡交給傳送員，由傳送員把酒卡送至相應(yīng)的包廂（攜帶空白的酒卡一張預(yù)防出錯），先與 DJ 交接酒卡上的酒水?dāng)?shù)量與實際的數(shù)量是否相符。 緊急退酒： 一、 當(dāng)客人急需買單走人時， DJ 應(yīng)立即清點剩余酒水的數(shù)量，然后陪同客人一起到收銀臺， 向
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