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火鍋底料生產(chǎn)基地可行性研究報告-免費閱讀

2025-06-07 07:27 上一頁面

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【正文】 采用指標估算法。本項目占地面積為50畝,擬建建筑面積為9960㎡。工程分包根據(jù)項目自身特點建議對專業(yè)設備的安裝工程、消防工程等進行專業(yè)分包。招標組織形式:委托招標。 對于任何時期的施工都需要各部門及時的協(xié)調(diào),嚴于管理,分工明確與適時配合是本項目順利完成的秩序保障。 第10章 組織機構(gòu)與人力資源配置 組織機構(gòu)本項目由內(nèi)蒙古某食品有限責任公司實施,項目的實施應按照項目法人責任制的要求,實行總經(jīng)理負責制,組成專門的項目實施機構(gòu)負責項目的前期準備、實施和運行,項目實施機構(gòu)具體包括項目經(jīng)理領導小組、綜合部、財務部、材料部及工程技術(shù)部。加強消防水源建設,確保消防水源系統(tǒng),安全、暢通。建筑物頂設防雷保護裝置。嚴格按照施工圖組織設計中的質(zhì)量、進度要求執(zhí)行,高標準嚴把質(zhì)量關,按優(yōu)良標準建設好本項目。為減少施工現(xiàn)場的揚塵污染,在施工過程中采取以下措施:(1)施工現(xiàn)場每天定期灑水,防止浮沉產(chǎn)生;在大風天加大灑水量及灑水次數(shù);施工場地內(nèi)運輸通道及時清掃、灑水,以減少汽車行駛揚塵;(2)施工方案中必須有防止泄漏易撒污染環(huán)境的具體措施,多塵物料采用帆布覆蓋,避免露天堆放或運輸;施工現(xiàn)場合理布局,對易起塵物料實行庫存或加蓋氈布,運輸車輛配備密閉裝置、不得超載、對易起塵物料加蓋篷布、控制車速、減少卸料落差等內(nèi)容;(3)工地出口處要設置沖洗車輪的設施,建立撒水清掃制度,指定專人負責灑水和清掃工作;(4)建設工程施工現(xiàn)場必須設立垃圾站,并及時回收、清運垃圾及工程廢土; (5)建筑工地建筑施工外腳手架一律采用密目網(wǎng)維護,建筑工地四周圍欄必須齊全。因該項目對環(huán)境只有一般性影響,故提出如下具體環(huán)保措施及環(huán)境工程內(nèi)容。生活污水主要為清洗用水和沖廁水,施工污水主要含泥沙、懸浮顆粒等。 項目建設與運營對環(huán)境的影響本建設項目為內(nèi)蒙古某食品有限責任公司新廠區(qū)建設項目,項目本身不產(chǎn)生明顯的重大污染。 節(jié)水措施及水耗指標分析堅持科學的發(fā)展觀,積極落實和履行國家節(jié)約用水政策與措施,把節(jié)水放在更加突出的位置。對采暖供熱管道進行保溫處理,減少其在工作過程中的散熱損失以節(jié)約能源。 屋面節(jié)能本項目建筑物屋面保溫材料均采用聚苯乙烯泡沫塑料模塑(EPS)。 通風設計生產(chǎn)車間衛(wèi)生間設置衛(wèi)生間通風器進行機械排風匯至豎井后高位排至室外,換氣次數(shù)取10次/時。熱力系統(tǒng)及主要設備選型(1)熱力系統(tǒng):采暖用換熱器一次水溫為130/70℃,二次水溫為80/60℃,采暖系統(tǒng)選取板式換熱器兩臺,基本性能如上述,在一臺停用的情況下,單臺滿足總熱負荷75%的換熱能力。 (4)污水排放廠區(qū)內(nèi)污水主管網(wǎng)設計為枝、環(huán)狀,管道沿各設計道路順自然坡度(設置其坡度為8‰),直埋鋪設在冰凍線以下,主干管與干管為球墨鑄鐵管,其中主干管管徑為DN250,;干管管徑為DN150。所有放置室內(nèi)消火栓的部位,均設有手提式滅火器,滅火劑采用干粉。室外給水管采用球墨給水鑄鐵管,柔性膠圈接口,直埋在冰凍線以下。本工程采用共用接地裝置,以建筑物、構(gòu)筑物的金屬體和基礎鋼筋作為接地體,其接地電阻小于1Ω。其中,引入的2路3KV電源經(jīng)各區(qū)變壓器降至三線四線380/220伏后,分別供電至各用電負荷。二級負荷:排水泵、照明、生活水泵等。由于規(guī)則結(jié)構(gòu)的扭轉(zhuǎn)效應和鞭端效應較小,遭遇地震后的破壞較輕,工程設計選用均勻?qū)ΨQ的形體。 結(jié)構(gòu)設計 本項目各建筑物的建筑結(jié)構(gòu)的安全等級均為二級,設計使用耐久年限為50年。建筑群體在空間布局要有機協(xié)調(diào),并該劃出豐富的輪廓線,強調(diào)布局的通道性。(2) 屋面排水本工程屋面排水類型均為外排水方式。所有窗臺高度小于900的外窗。 (3)墻身防潮層:3水泥砂漿內(nèi)摻3 %防水劑的墻身防潮層。設計標高177。 項目建設依據(jù)本項目建筑設計符合適用、安全、經(jīng)濟、美觀的基本要求,以下列規(guī)范為依據(jù)而進行可行性研究:《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016—2006);《民用設計通則》(GB 50352—2005 );《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》(GB500092001);《建筑地基基礎設計規(guī)范》(GB500072002);《混凝土結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》(GB500102002);《建筑地基基礎設計規(guī)范》(GB500072002);《建筑抗震設計規(guī)范》(GB500112001);《城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范》(JGJ 502001)國家有關部門頒發(fā)的其它建設標準。 主要建設內(nèi)容本項目占地面積為31050 m2,擬建建筑面積為9900m2,主要建筑包括:綜合辦公了樓,層數(shù)為三層;生產(chǎn)車間,層數(shù)為一層;原料庫和成品庫,層數(shù)為一層。到2020年,工業(yè)總產(chǎn)值突破800億元,財政收入突破30億元,常駐人口達到20萬人,把開發(fā)區(qū)建設成為生態(tài)環(huán)境型的現(xiàn)代化工業(yè)旅游城市。 在發(fā)展工業(yè)、振興經(jīng)濟的同時,社會建設事業(yè)也在不斷進步。 從1999年投建到2007年底,和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)累計完成工業(yè)產(chǎn)值514億元,招商引資累計完成129億元,出口創(chuàng)匯累計完成6837萬美元。  生態(tài)環(huán)境建設形成特色。209國道縱穿區(qū)境,縣境公路四通八達;,北距自治區(qū)首府呼和浩特市三環(huán)高速公路20公里;南距豐準鐵路(豐鎮(zhèn)—準格爾)38公里,北距航空港—白塔機場41公里,且均有國道、省道及高速公路相通。整個開發(fā)區(qū)呈南高北低,東高西低地勢,海拔1100—1130米,地域廣闊且易于開發(fā)。28′00″。內(nèi)蒙古某食品有限責任公司經(jīng)過對我國各地知名火鍋底料的研究,廣聘名師為本項目打造更為出色的產(chǎn)品。由于內(nèi)蒙古地區(qū)各類火鍋在全國較為有名,尤其小肥羊火鍋系列與火鍋底料系列在國內(nèi)都是較為知名的,這樣的品牌效應,為本項目的發(fā)展提供了較為有利的影響?;诖耍瑑?nèi)蒙古某食品有限責任公司在鼎香食品有限責任公司的銷售基礎上,進一步提出在廣告宣傳方面下大力度,請專業(yè)人士進行廣告策劃,并提出代理商與區(qū)域經(jīng)銷商結(jié)合的銷售模式進行銷售,加強公司各方管理,將生產(chǎn)與銷售系統(tǒng)進行有序整合。本項目產(chǎn)品自身具有良好的質(zhì)量與口感本項目產(chǎn)品是內(nèi)蒙古某食品有限責任公司繼內(nèi)蒙古鼎香食品有限責任公司2009年火鍋底料地基礎上經(jīng)過改良加工而成的。本項目主要生產(chǎn)火鍋底料:火鍋湯料與火鍋蘸料。從市場占有率來看,整個中國火鍋連鎖市場還處于一個初級層面的競爭,在一個未定型的市場格局之中,一切皆有可能。與2004年相比,各類火鍋連鎖店新增7家、。在這種情況下,內(nèi)蒙古某食品有限責任公司抓住市場發(fā)展機遇,進行不斷研究與創(chuàng)新,生產(chǎn)較為適合大眾口味的具有內(nèi)蒙古特色,同時又具有自身特色的產(chǎn)品?! ∈方?jīng)濟園區(qū)的“經(jīng)濟”二字正是因為其集中不同產(chǎn)業(yè)于一處、增強影響力及經(jīng)濟效應,經(jīng)濟園區(qū)規(guī)模不斷擴大,吸引不同產(chǎn)業(yè)入駐,以期從各個角度為內(nèi)蒙經(jīng)濟發(fā)展做出極大推動作用。公司利用內(nèi)蒙古大草原特有的地理優(yōu)勢,部分產(chǎn)品已在全國各地開始銷售,加上公司注重營銷渠道和營銷網(wǎng)絡的建設,積極尋找和開拓市場,目前已建成了穩(wěn)定的銷售架構(gòu)。內(nèi)蒙古某食品有限責任公司成立于2010年8月,坐落于呼和浩特和林格爾盛樂經(jīng)濟園區(qū),是在內(nèi)蒙古鼎香食品有限責任公司發(fā)展的基礎上成立的又一個并列的公司,與內(nèi)蒙古鼎香食品有限責任公司在同一法人名下。本項目不涉及負債資金及流動資金。第1章 總論火鍋底料生產(chǎn)基地本項目位于和林格爾縣盛樂經(jīng)濟盛五路本項目屬于新建項目。本項目各項樞紐工程費用占工程建設費用的比例l %;l %;l %;l %。內(nèi)蒙古鼎香食品有限責任公司公司成立于2009年1月,公司是一家集生產(chǎn)和銷售為一體的民營生產(chǎn)企業(yè),公司主營牛羊肉的深加工,蒙式調(diào)味品及制湯劑。公司系列產(chǎn)品承襲了內(nèi)蒙古各民族傳統(tǒng)火鍋配方,廣聘妙手名師,博彩南北火鍋之長,傳統(tǒng)炒制工藝和現(xiàn)代食品加工式藝的完美結(jié)合,科學調(diào)配、秘制加工,精選高品質(zhì)原輔材料,獨家研制的生產(chǎn)流水線,先進的化驗設備和消毒設施,經(jīng)過嚴格的高溫滅菌,可靠的品質(zhì)控制程序、質(zhì)量管理體系,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全衛(wèi)生,形成了配方正宗、品味純正、做工精細、風味獨特、品質(zhì)上乘、營養(yǎng)豐富、健康保障的“清香型、微辣型、超辣型、番茄型”四大品制湯劑,及“美味、鮮香、鮮辣、麻辣”四大品味火鍋蘸料。由于現(xiàn)位于金橋開發(fā)區(qū)的內(nèi)蒙古鼎香食品有限責任公司占地僅15畝。本咨詢公司受內(nèi)蒙古某食品有限責任公司的委托,組織有關專業(yè)技術(shù)人員對本項目進行了認真調(diào)查研究和分析,充分考慮了擬建項目的情況,進行了大量的材料收集和調(diào)查研究,對和林格爾盛樂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的氣象、水文、地質(zhì)等工程建設情況等進行了認真的調(diào)查研究,結(jié)合實際情況,組織有關專家對研究方案進行了充分論證,并與建設單位廣泛交換了意見,在聽取了專家和建設單位的意見后,對研究方案進行了修改補充,使研究方案更加完善,在此基礎上編制了《內(nèi)蒙古鼎香食品有限責任公司火鍋底料建設項目可行性研究報告》。傳統(tǒng)火鍋向來有南北之分,以“麻、辣、燙”著稱的川味火鍋是南派火鍋的典型代表,北派火鍋則以涮羊肉為主要代表。由于火鍋不同于其他飲食,它是一種即煮即食的形式,各種調(diào)料的搭配與各種菜肴的配合,使越來越多人鐘愛火鍋這一種吃法。研究報告顯示:處在火鍋底料行業(yè)前十名的內(nèi)蒙古小肥羊、重慶橋頭、重慶德莊、重慶秦媽、重慶秋霞、重慶紅九九、重慶周君記、眉山李記、重慶胖子火鍋中,重慶的企業(yè)占據(jù)了絕大多數(shù),而其市場覆蓋也是以重慶、成都為中心的區(qū)域性輻射,并未在全國范圍內(nèi)成為響當當?shù)钠放啤2捎?4種精選原料加工而成。呼和浩特市共有上百家企業(yè)報名參選,盛和居、蓬萊閣、小牧羊、草原小乳羊、草原牧歌、草原興發(fā)、華中華肥羊、鮮羔樓、佳宇軒、土羊城、紅武肥牛、好好涮12家企業(yè)以及草原牧歌湯料成為首批“內(nèi)蒙古馳名火鍋”。此火鍋底料經(jīng)過2009年一年的試銷,市場反映良好,年銷售量達到96萬多件。在這些方案的基礎上進行多方面協(xié)調(diào)工作,以減弱不利因素的影響,加強企業(yè)及產(chǎn)品的影響力。另外,內(nèi)蒙古某食品有限責任公司從全國各地廣聘名師,博采眾長,結(jié)合當?shù)囟嗝褡宀惋嬏厣?,顯示獨特味道,且2009年本系列產(chǎn)品銷量突破90萬件,已是良好的開端。隨著內(nèi)蒙古火鍋市場的不斷擴大,競爭力的加強,在火鍋底料的選用上將會出現(xiàn)較大競爭,這也為火鍋底料提供了升值空間與機遇。209國道縱穿區(qū)境,縣境公路四通八達;,北距自治區(qū)首府呼和浩特市三環(huán)高速公路20km;南距豐準鐵路(豐鎮(zhèn)—準格爾)38km,北距航空港—白塔機場41km,且均有國道、省道及高速公路相通。開發(fā)區(qū)的區(qū)位、交通優(yōu)勢得天獨厚。 (一)基礎設施建設狀況 和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)始終堅持高起點規(guī)劃、高標準建設、高水平經(jīng)營,以建設綠色環(huán)保型開發(fā)區(qū)和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展為宗旨。開發(fā)區(qū)南山生態(tài)建設和水保治理工程不僅有效地治理了水土流失,而且綠樹成蔭,與昌盛閣交相輝映,形成一大景觀。較上年增長7%,是1999年的1050倍;,較上年增長12%;是1999年的280倍;,較上年增長8%,是1999年的302倍;,%,%,是1999年的775倍;出口創(chuàng)匯1776萬美元。師大新校區(qū)的建設,提高了開發(fā)區(qū)的教育層次,現(xiàn)在已招生三屆,并仍在加大建設力度。 和林格爾經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建設和發(fā)展理念是:以資源開發(fā)和利用為基礎,以發(fā)展為主體,以市場為導向,以食品加工業(yè)及農(nóng)畜產(chǎn)品加工為核心,以高科技產(chǎn)業(yè)為龍頭、以生態(tài)環(huán)保型工業(yè)、智能化管理工業(yè)和質(zhì)量效益型工業(yè)為目標,全力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程,并要與社會主義新農(nóng)村建設、構(gòu)建和諧開發(fā)區(qū)有機結(jié)合,使開發(fā)區(qū)在三年內(nèi)成為全市經(jīng)濟發(fā)展的重點,十年內(nèi)成為全市經(jīng)濟發(fā)展的支柱。建筑結(jié)構(gòu)包括磚混結(jié)構(gòu)和局部鋼結(jié)構(gòu)。 工藝方案 工藝流程的原則本項目要求減少或者消除不必要的作業(yè)流程,是提高作業(yè)效率、加速貨物流動、降低成本的有效辦法。室內(nèi)外高差為600㎜。(4)墻體保溫外墻一律采用外貼50厚擠塑板墻體外保溫措施。(2) 門A、本工程門共分為膠合板木門、木制防火門、防火卷簾門、鋁合金框組合門等類型。 各部分屋面排水橫坡度、縱坡i= %,并均向雨水斗、出水口處找坡,雨水斗、出水口等構(gòu)件請在澆筑屋面鋼筋混凝土時,及時預埋。 結(jié)構(gòu)設計 工程概況本工程內(nèi)蒙古某食品有限責任公司新建廠區(qū)部分設計為磚混結(jié)構(gòu)與鋼結(jié)構(gòu),合理使用期限50年?;A選型根據(jù)上部荷載和建筑使用功能要求,本項目多層選用混凝土條形基礎。選擇可靠的持力層,由此保證建筑物的抗傾覆能力。三級負荷: 除一、二級負荷外的其他負荷。變配電站配出的低壓線路均采用YJV22交聯(lián)金屬鎧裝電力電纜埋地敷設至建筑物,廠區(qū)內(nèi)的所有電氣管線均為埋地暗敷。220V/380V低壓系統(tǒng)接地形式采用TNS,PE線與N線嚴格分開。(2)室內(nèi)給水系統(tǒng)室內(nèi)給水系統(tǒng)按生活、消防給水系統(tǒng)分開設置。本建筑滅火器按嚴重危險級設計,每具滅火器最小配置滅火級別為3A,最大保護面積為50㎡/A,最大保護距離為15m。(5)雨水排放屋面雨水系統(tǒng)采用有組織內(nèi)排水系統(tǒng)。(2)設備選型:采暖二次水系統(tǒng)設有熱水循環(huán)泵3臺(2用1備),膨脹定壓補水設備一套,含補水泵3臺(2用1備),采暖二次水采用軟化水,設置全自動鈉離子交換器一套和容積為10m3的軟化水箱一個。衛(wèi)生間補風通過走道門窗縫隙自然進風。其表觀密度為1530kg/m3,壓縮強度為60150kPa,導熱系數(shù)≤ w/ ,70℃,48h后尺寸變化率≤%,吸水率≤。辦公、生產(chǎn)等盡量采用自然通風。隨著城市的發(fā)展還將進一步增加;生產(chǎn)生活用水與人民群眾日常生活密切相關,生產(chǎn)生活節(jié)水對于促進節(jié)水型城區(qū)的建設具有重要意義。針對項目實施對周邊環(huán)境產(chǎn)生的影響,本項目主要從兩個部分去考慮,即施工階段對環(huán)境的影響及運行階段對環(huán)境的影響。施工污水和生活污水集中收集后經(jīng)簡易沉淀處理后排至園區(qū)外排水管網(wǎng)。 項目實施階段的環(huán)境保護措施環(huán)境管理工程建設中加強項目環(huán)境管理,注意文明施工,是減少施工環(huán)境污染的最有力措施。 項目運行階段的治理與保護措施垃圾與固體廢物控制在各場區(qū)內(nèi)不僅設有收集箱廠區(qū)外需設置垃圾收集箱,廠
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