第七部分_奧斯卡新華影城賣品工作手冊-免費(fèi)閱讀
【正文】 十二、 員 工 著裝 統(tǒng)一 整潔 ，并佩戴工作帽 ，個人衛(wèi)生符合要求 ，經(jīng)常洗手 。 四、保持 各衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備齊全，整潔完好 ， 防止交叉污染。 五、貨品進(jìn)出庫操作流程 進(jìn)貨： 到貨時， DM 和組長清點(diǎn)貨物， DM 給供應(yīng)商簽 《送貨單》（此 單由供貨商提供） ，組長填寫 《進(jìn)庫單》 （見表格文件夾或本部分表格表 8），貨物進(jìn)倉。 四、贈品發(fā)放操作流程 賣品部贈品只是用于贈送影城關(guān)系客戶以及處理顧客投訴。因此盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人在所有盤點(diǎn)工作完成后要對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的合理性予以解釋分析，經(jīng)影城總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字后上報相關(guān)部門。 若發(fā)現(xiàn)收銀誤差，當(dāng)值員工應(yīng)賠付相應(yīng)款項：員工除了 2‰的免賠外，其它誤差全額自行賠付，并填寫 《現(xiàn) 金誤差記錄表》 （見表格文件夾或本部分表格表 7） 。 結(jié)業(yè) 程序： 最后一場電影開始 15 分鐘后結(jié)束營業(yè)，關(guān)機(jī)退出系統(tǒng)將營業(yè)收入及回收券等上交值班經(jīng)理，并由值班經(jīng)理簽字準(zhǔn)確填寫《賣品部日報表》。嚴(yán)禁員工將私人物品存放在賣品部。 道謝（謝謝光臨，祝您觀影愉快）。刷卡、輸入密碼、登陸輸入備用金金額，開啟收銀箱將備用金放入，檢查票紙是否足夠，進(jìn)入服務(wù)狀態(tài)。 嚴(yán)格遵守公司關(guān)于食品衛(wèi)生及安全方面的規(guī)章制度。 賣品部員工應(yīng)遵循下列基本規(guī)則： 每日未接待觀眾前要檢查并保證柜臺內(nèi)的售賣品有充足的存貨量。 二、賣品部工作流程 準(zhǔn)備工作： 檢查儀容儀表： 是否按公司要求穿著工服、帶帽子、佩帶名牌并打卡上班，特別注意雙手清潔。 記錄點(diǎn)單，促銷 /建議銷售（當(dāng)顧客講完后進(jìn)行建議性銷售） 重復(fù)顧客點(diǎn)單（您要的是 XXX，共 XXX 元）。 8）、在發(fā)放促銷品時，需正確分發(fā)，并認(rèn)真做好記錄。 15） 、若需離崗，需組長同意后退出系統(tǒng)離崗。賣品部組長需負(fù)責(zé)當(dāng)班清潔衛(wèi)生管理工作，領(lǐng)導(dǎo)員工對賣品部各個部位（桌面、地面、機(jī)器、后倉）及機(jī)器進(jìn)行清潔，經(jīng)值班經(jīng)理檢查后鎖好門并將鑰匙上交后方可下班。 三、盤點(diǎn)操作流程 （一）周
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