【摘要】第九章核苷酸代謝?核苷酸(nucleotides)是核酸的基本結(jié)構(gòu)單位,它們?cè)谒猩锘瘜W(xué)過程中均起著重要作用:(1)核苷酸是合成DNA和RNA的基本原料;(2)ATP是生物能量代謝中通用的高能化合物;GTP、CTP、UTP也可提供能量;(3)AMP是三種重要輔助因子(NAD+、FAD、
2025-05-01 01:09
【摘要】第十一章核酸的酶促降解和核苷酸代謝本章討論核酸酶的類別和特點(diǎn),對(duì)核苷酸的生物合成和分解代謝作一般介紹。第一節(jié)核酸的酶促降解第三節(jié)核苷酸的合成代謝第二節(jié)核苷酸的分解代謝第一節(jié)核酸的酶促降解核苷酸酶核
2025-01-19 03:17
【摘要】新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室教師:趙春澎生物化學(xué)E-mail:zhchp007@xxmu.edu.Tel:13837335517(3029945)(3029127)回顧:第一篇生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能第二篇物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)
2025-05-04 08:35
【摘要】第12章核酸分解及核苷酸代謝Chapter12NucleicAcidCatabolism&NucleotidesMetabolism第12章核酸分解及核苷酸代謝Chapter12NucleicAcidCatabolism&NucleotidesMetabolism第12章核酸分解及核苷酸
2025-08-11 16:57
【摘要】氨基酸代謝內(nèi)容?蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用?氨基酸的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝(重點(diǎn))?氨的代謝?氨基酸代謝與疾病第一節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用(一)氮平衡?體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解處于動(dòng)態(tài)平衡中,故每日氮的攝入量與排出量也維持著動(dòng)態(tài)平衡,這種動(dòng)態(tài)平衡就稱為氮平衡(二)生理需要量
2024-11-03 23:28
【摘要】氨基酸代謝朱利娜?蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用?蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝?氨的代謝?個(gè)別氨基酸的代謝氨基酸的脫氨基作用α-酮酸的代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的重要性蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),維持細(xì)胞、組織的生長(zhǎng)、更新、修補(bǔ);運(yùn)輸;代謝調(diào)
2025-05-01 04:16
【摘要】第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝溫州醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室李春洋所謂蛋白質(zhì)代謝,即為蛋白質(zhì)的周轉(zhuǎn),包括蛋白質(zhì)的分解代謝和蛋白質(zhì)的合成代謝。蛋白質(zhì)的分解代謝是指蛋白質(zhì)分解為氨基酸及氨基酸繼續(xù)分解為含氮的代謝產(chǎn)物、二氧化碳和水并釋放出能量的過程。人體利用外源氨基酸及自身合成的氨基酸在遺傳信息的指導(dǎo)下生成蛋白質(zhì)的過程即為蛋白質(zhì)的生物合成
2025-05-13 06:26
【摘要】基礎(chǔ)生物化學(xué)生命學(xué)院羅鑫娟《史記·周本紀(jì)》載:后稷是帝嚳的元妃姜媛的兒子,名叫棄。兒時(shí)就有巨人之志,好種樹、麻、菽、麥,成人后遂好耕作,教民稼穡。帝堯舉為農(nóng)師,封于有邰,號(hào)曰后稷,別姓姬氏。小偃6號(hào)李振聲5糖類分解代謝新陳代謝概論生物體內(nèi)的糖類雙糖和多糖的酶促降解糖酵
2025-05-02 08:23
【摘要】第五章糖代謝前言:新陳代謝的概念新陳代謝是所有生物維持其生命活動(dòng)的最基本的特性,是生物體內(nèi)有機(jī)物合成和分解作用,包括物質(zhì)轉(zhuǎn)變和能量轉(zhuǎn)化。合成代謝物質(zhì)上-小分子-大分子
2025-05-13 02:46
【摘要】脂肪酸營(yíng)養(yǎng)&共軛亞油酸(CLA)營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展張海軍中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院內(nèi)容脂肪酸營(yíng)養(yǎng)共軛亞油酸營(yíng)養(yǎng)的研究進(jìn)展第一節(jié):脂肪酸營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容?脂肪酸的基本概念?必需脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)?多不飽和脂肪酸代謝?類廿烷酸生物學(xué)功能食用油脂與健康?烹調(diào)必備品——食品油
2024-10-09 16:37
【摘要】---氣相色譜法檢測(cè)大豆油脂肪酸組成油脂中脂肪酸含量測(cè)定?油脂是食品加工中重要的原料和輔料,也是食品的重要組分和營(yíng)養(yǎng)成分。?氣相色譜法測(cè)定油脂脂肪酸組分是目前最常用的方法,也是一些相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(如:GB/T17377)規(guī)定應(yīng)用的檢測(cè)方法。?甲酯化是分析動(dòng)植物油脂脂肪酸成分的常用的前處理方法,也是常用的標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T17376-
2025-08-23 15:26
【摘要】蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸代謝本章著重討論蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化第三節(jié)氨的同化及氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解一、水解蛋白質(zhì)的酶的種類和專一性肽酶(Peptidase)
2025-05-01 23:44
【摘要】第六章糖類化學(xué)與糖代謝第一節(jié)糖類的化學(xué)第二節(jié)糖酵解第三節(jié)糖的有氧氧化第四節(jié)磷酸戊糖途徑第五節(jié)糖異生作用第六節(jié)糖原合成與分解一、新陳代謝(簡(jiǎn)稱代謝):指生物體與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換(廣義定義)。也可以說是指細(xì)胞內(nèi)一切化
【摘要】第六章糖代謝?多糖和低聚糖的酶促降解?糖的分解代謝——糖酵解、三羧酸循環(huán)和磷酸戊糖途徑?糖的合成代謝——單糖、蔗糖和多糖合成(一)多糖和低聚糖的酶促降解水解的鍵作用方式
2025-01-15 07:03
【摘要】關(guān)于食品中反式脂肪酸的調(diào)查食品科學(xué)與工程10-1班小組成員:李層層李紅霞張曉敏蘇國(guó)昱孟芳芳——眾所周知,脂肪酸是一類羧酸化合物,由烴類基團(tuán)連結(jié)羧基而構(gòu)成。脂肪酸分子分為飽和
2025-03-04 18:23