微生物細(xì)菌ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 配料 溶化 測定及矯正 pH 過濾 分裝 滅菌 無菌檢驗(yàn) 備用 革蘭氏（ G） 染色法 革蘭氏陽性菌（ G+菌）－藍(lán)紫色 革蘭氏陰性菌（ G菌 ）－ 紅色 1. 培養(yǎng)基 細(xì)菌在液體培養(yǎng)基中生長后，常出現(xiàn) 混濁、沉淀或形成菌膜 。 專性厭氧菌 專性需氧菌 兼性厭氧菌 具有完備的酶系統(tǒng)，必須在有氧條件下才能生長 不具備完備的酶系統(tǒng)，必須在無氧條件下才能生長 有復(fù)雜的酶系統(tǒng)，在有氧或無氧的條件下均能生長，有氧條件下生長更佳 五、細(xì)菌的新陳代謝 （二）細(xì)菌的新陳代謝 各種細(xì)菌對營養(yǎng)物質(zhì)分解能力不一致，代謝 產(chǎn)物亦不盡相同，據(jù)此可以設(shè)計(jì)特定的生化反應(yīng) 為，作為鑒定細(xì)菌。 第二節(jié) 細(xì)菌的生理 一、細(xì)菌的化學(xué)組成 細(xì)菌的 化學(xué)組成 水分 （ 70％－ 90％） 固形物 （ 10％－ 30％） 游離水 結(jié)合水 有機(jī)物 無機(jī)物 蛋白質(zhì) 核 酸 糖 類 脂 類 其它有機(jī)物 二、細(xì)菌的營養(yǎng)類型 自養(yǎng)菌 自養(yǎng)菌 具有完備的酶系統(tǒng) ，合成能力較強(qiáng)，能以簡單的 無機(jī)碳化物作為碳源 ，合成菌體所需的有機(jī)物質(zhì)。 一般在不利的環(huán)境中形成。 炭疽桿菌 鞭毛：由細(xì)胞內(nèi)伸出細(xì)胞外的纖細(xì)而彎曲的絲狀物。控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀，與細(xì)菌的耐藥性等有關(guān)。主要成份是脂類、蛋白質(zhì)、少量糖類。 并據(jù)此將細(xì)菌分為球菌、桿菌和螺旋菌。 球菌形態(tài) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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