咖啡制作流程-免費閱讀
【正文】 配：凍吸管、紙巾。 冰搖卡布奇諾 Freddo Cappuccino ? Espresso： 45cc 冰牛奶： 90ml； ? 取出凍奶泡器，倒入 1/3 的凍牛奶，打出適量奶泡 ? 取出雪克器放入滿杯的冰塊； ? 然后加入 45cc 的 Espresso、 90ml凍牛奶、 1P榛果糖漿、 1P 糖水； ? 充分的搖勻 30－ 50 下后，倒入 Freddo 杯中； ? 用奶泡勺將較干較粗的奶泡刮掉，并將細滑的凍奶泡平鋪在表面，放 2－ 3 顆咖啡豆做裝飾即可。 冰巧布奇諾 Ice Choppuccino Espresso 牛奶 糖水 巧克力醬 奶泡 45cc 85ml 1P 5~6 勺 ? Espresso： 45cc 冰牛奶量： 85ml； ? 萃取 45cc 的 Espresso； ? 取出凍奶泡器，倒入 1/3 的凍牛奶，打出適量奶泡； ? 取出冰杯，冰勺放在冰杯把手處，并 加入 1P 糖水及 的巧克力醬杯底，倒進一點熱牛奶將巧克力醬溶化后，加入 5 分滿的冰后將 85cc 的牛奶緩緩倒入冰上； ? 把萃取好的 Espresso 輕微的倒在杯中的冰塊上，使其與牛奶分層； ? 用奶泡勺 將較干較粗的奶泡刮掉，并將細滑的奶泡平鋪在表面，大約 3~4 勺。 配： 凍 吸管、紙巾。 配：馬克勺、黃糖、紙巾。 配：卡布碟、卡布勺、黃糖、紙巾。 阿美麗肯諾 Americano Espresso 熱水 45cc 130ml ? 取出咖啡機上預(yù)熱無水跡的卡布杯； ? 萃取 45cc 的 Espresso至卡布杯中； ? 將 130ml熱水沿杯壁倒入 杯中 8 分滿 即可（注意不要把咖啡油脂沖散）。 焦糖康寶藍 Caramel Panna Espresso 熱水量 焦糖糖漿 奶油 30cc 150ml 1P 山型 ? Espresso： 30cc 熱水量： 150ml； ? 取出咖啡機上預(yù)熱無水跡的卡布杯； ? 加入 1P 焦糖糖漿至卡布杯中； ? 萃取 30cc 的 Espresso至卡布杯中； ? 加入 150 ml的熱水至 8 分滿處 ? 在杯頂螺旋形擠入奶油成山型； 3 ? 以固體焦糖糖醬在奶油上作螺旋型裝飾。 冰阿美麗肯諾 ice Americano 4 Espresso 過濾水 45cc 120ml ? Espresso： 45cc 過濾水： 120ml； ? 萃取 4
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