【正文】 建議本項(xiàng)目進(jìn)一步加強(qiáng)竹蓀種植基地的規(guī)劃布局，制定出切實(shí)可行的實(shí)施方案，作好農(nóng)戶協(xié)調(diào)工作，及早進(jìn)行與農(nóng)戶簽定協(xié)議的準(zhǔn)備，保證種植基地能如期竣工投產(chǎn)，為加工環(huán)節(jié)提供優(yōu)質(zhì)的竹蓀原料，使本項(xiàng)目能順利發(fā)揮效益。本項(xiàng)目種植5000畝竹蓀，公司收購(gòu)鮮品竹蓀4000t,干品竹蓀70t，可增加農(nóng)民收入1550萬元，除去種蓀成本550萬元（包括農(nóng)戶的人工投勞折資），農(nóng)民獲利1000萬元。 項(xiàng)目的建設(shè)具有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，有利于農(nóng)村尤其是少數(shù)民族地區(qū)的安定團(tuán)結(jié)和農(nóng)民生活水平的提高。上交國(guó)家稅金405萬元。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論從上述財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)看，本項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，投資回收期低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期，借款償還期滿足貸款機(jī)構(gòu)要求，本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的盈利能力、清償能力，從敏感性分析看，本項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。510萬元。年均固定資產(chǎn)折舊費(fèi)268萬元。3)基準(zhǔn)收益率：本項(xiàng)目參照行業(yè)收益和項(xiàng)目特點(diǎn),基準(zhǔn)收益率取10%。經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)建筑工程費(fèi)用：2373萬元；生產(chǎn)設(shè)備、化驗(yàn)室設(shè)備、供電設(shè)備、供熱設(shè)施、供水設(shè)施、運(yùn)輸設(shè)備、環(huán)境保護(hù)設(shè)備費(fèi)用：3853萬元；綠化費(fèi)用：50萬元；土地征用費(fèi)用：160萬元；其他費(fèi)用（設(shè)計(jì)費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)、人員培訓(xùn)費(fèi)、預(yù)備費(fèi)等）：264萬元。同時(shí)對(duì)技術(shù)人員、技術(shù)工人、一般工人分層次培訓(xùn)，以達(dá)到所有管理人員和生產(chǎn)人員都符合生產(chǎn)要求，掌握各崗位的生產(chǎn)技能、生產(chǎn)操作要求。生產(chǎn)車間按一至三班制、每班工作時(shí)間8小時(shí)計(jì)。品管部：負(fù)責(zé)進(jìn)廠原料、輔料、在制品、成品等質(zhì)量認(rèn)可和內(nèi)在質(zhì)量分析檢驗(yàn)，對(duì)生產(chǎn)全過程進(jìn)行全面質(zhì)量管理。組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及運(yùn)轉(zhuǎn)模式在廠區(qū)內(nèi)規(guī)劃較大的綠化面積和綠化隔離帶，美化環(huán)境，全廠綠化率36%。各種電器選型按國(guó)家安全規(guī)定安裝，同時(shí)采用多種防護(hù)設(shè)施，如遮擋欄板、絕緣墊。對(duì)周圍環(huán)境影響不大。煙塵處理：項(xiàng)目生產(chǎn)鍋爐配備高效除塵設(shè)備，除塵率可達(dá)95%以上，另建鍋爐房煙囪設(shè)計(jì)高度為40米。生產(chǎn)、生活廢水日排水量為50t，主要是竹蓀等原料清洗和工藝設(shè)備及場(chǎng)地清洗產(chǎn)生的廢水，主要污染因素為懸浮物超標(biāo)。 廠內(nèi)設(shè)計(jì)有深井，并接有鎮(zhèn)上自來水管網(wǎng)的水。 中心化驗(yàn)室的主要任務(wù)是對(duì)全廠的原輔料，半成品和成品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。主要指標(biāo)如下：懸浮物：≤5mg/L總硬度：≤PH(20℃):≥7溶解氧：≤含油量：≤2mg/L、電源設(shè)施及外部條件供電新增設(shè)變壓器各一臺(tái)，根據(jù)生產(chǎn)情況調(diào)節(jié)使用，滿足本項(xiàng)目需要。、取輸水工程及凈化設(shè)施方案說明供水由**縣自來水廠供應(yīng)，同時(shí)打井抽水，處理后能滿足本項(xiàng)目用水需要。工程方案在滿足生產(chǎn)使用功能要求的前提下，初步確定項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容為：成品庫(kù)位于廠區(qū)南面，便于成品的進(jìn)出?？倛D及運(yùn)輸廠址位于**縣**鎮(zhèn)，地理環(huán)境比較優(yōu)越。c、配置，均質(zhì)：取濾后果汁液50g，加一定量白砂糖、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉，%%、糖度13%16%、可溶性固形物含量15%%，并放在高壓均質(zhì)機(jī)中在壓力100200kg/平方厘米下均質(zhì)，使竹蓀微粒均勻懸浮于果汁中。工藝流程原料驗(yàn)收→保鮮處理→清洗初選→滅酶→修整切分→護(hù)色→烘干→滅菌冷卻→檢驗(yàn)→裝袋→檢驗(yàn)→裝箱→成品飲料工藝水處理精品干制竹蓀：采用優(yōu)質(zhì)鮮竹蓀、竹蓀蛋、竹蓀胎盤，利用現(xiàn)代食品保鮮技術(shù)，應(yīng)用無硫化加工技術(shù)，經(jīng)低溫短時(shí)間干燥，生產(chǎn)不同檔次的精品竹蓀系列產(chǎn)品。 竹蓀采摘后進(jìn)行保鮮處理，能較完美地保存食品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，且竹蓀保持原有的口感、外觀，色香味幾乎不會(huì)改變。其它條件 （1）交通條件：項(xiàng)目區(qū)距**縣縣城13公里，距三明市火車站**公里。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本竹蓀特色食品深加工工程項(xiàng)目，擬建于：**縣**鎮(zhèn)，占地40畝。在于現(xiàn)有的技術(shù)水平和技術(shù)力量能與建設(shè)的生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案相適應(yīng)，從業(yè)員工能對(duì)原材料的投料、精選、制作產(chǎn)品等設(shè)備相適應(yīng)，從投料到包裝產(chǎn)品能確保技術(shù)到位，同時(shí)，擬建的設(shè)備能保證生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。本項(xiàng)目具有非常良好的投資效益和廣泛的社會(huì)效益。利用生物酶轉(zhuǎn)化提取竹蓀有效成分，生產(chǎn)竹蓀多肽濃縮液及飲料系列和竹蓀多肽味素，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。企業(yè)必須在市場(chǎng)不斷壯大的同時(shí)，更加詳細(xì)地向消費(fèi)者闡明該產(chǎn)品的生理功效，從多種渠道了解客戶的需求信息以及對(duì)該產(chǎn)品的使用效果。根據(jù)世界華商投資公司與香港、臺(tái)灣商家信息，外商對(duì)松茸、竹蓀、雞縱菌等食品的需求比較大。其次，公司通過精品品牌戰(zhàn)略、完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，創(chuàng)出特色食品名牌，促進(jìn)特色食品工業(yè)的發(fā)展，最后將帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝、制瓶、餐飲、印刷裝潢等十多個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展！為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)下崗人員再就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，對(duì)促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定起到積極的作用。國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)據(jù)查新報(bào)告顯示：竹蓀產(chǎn)品的系列深加工，國(guó)內(nèi)除幾家小作坊式的廠家在生產(chǎn)竹蓀配制酒（將竹蓀放在白酒中浸泡）外，尚無竹蓀發(fā)酵酒（果酒）、竹蓀飲料、竹蓀多肽味素、精制竹蓀干品食品的生產(chǎn)與銷售廠家。竹蓀種植可變廢為寶，有利于提高土地肥力，改變生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展可持續(xù)發(fā)展始終是國(guó)家關(guān)注的問題，現(xiàn)已被提至相當(dāng)高度，成為各行業(yè)發(fā)展面臨的首要課題，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展與人類生存息息相關(guān)，是人類社會(huì)和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。有利于推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)竹蓀生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展，改變項(xiàng)目區(qū)竹蓀生產(chǎn)格局。第二章支付外購(gòu)原料1150萬元，發(fā)放工資及福利154萬元，直接安排就業(yè)45人，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容：（1）竹蓀深加工工廠建設(shè)；（2）公用工程建設(shè)；（3）環(huán)保工程建設(shè)等；（4）附屬服務(wù)工程。建設(shè)期：2014年——2016年，共2年。（二）問題與建議前期工作是工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施的重要環(huán)節(jié)。 有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富奔小康。本項(xiàng)目實(shí)施后，由龍頭科研、生產(chǎn)企業(yè)為廣大種植農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的竹蓀菌種與技術(shù)保障，從竹蓀的制種到生產(chǎn)栽培等方面進(jìn)行規(guī)范管理，同時(shí)實(shí)行產(chǎn)品保價(jià)收購(gòu)、統(tǒng)一加工，發(fā)揮企業(yè)在產(chǎn)品和市場(chǎng)方面開發(fā)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的加工增值。竹蓀的種植，由于使用了大量的有機(jī)物，既增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，又增加了土地的有機(jī)質(zhì)含量，極大地提高了土壤肥力，同時(shí)，還將起到固土保水的作用，有效涵養(yǎng)水分、防止水土流失。網(wǎng)上資料:現(xiàn)全球竹蓀產(chǎn)量約為19000t，而中國(guó)竹蓀占資源總量的80%，人工栽培竹蓀國(guó)外尚無先例。本項(xiàng)目的系列產(chǎn)品中，竹蓀多肽濃縮液及飲料系列、精制竹蓀干品、竹蓀多肽味素是國(guó)內(nèi)外首次面市的新產(chǎn)品，由于客戶的認(rèn)識(shí)程度還有待提高，銷售網(wǎng)絡(luò)尚未完全建成，且在本產(chǎn)品的商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化過程中，還難于準(zhǔn)確地預(yù)期銷售數(shù)量，因此，應(yīng)采取的對(duì)策是：確立產(chǎn)品的銷售概念。根據(jù)反饋的信息，不斷地調(diào)整和完善該產(chǎn)品的質(zhì)量，開發(fā)該產(chǎn)品新的生理功能，為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。用無菌中溫罐裝高新技術(shù)，以竹蓀濃縮液作為基料，科學(xué)配方，生產(chǎn)竹蓀系列飲品，保證了生鮮竹蓀中的營(yíng)養(yǎng)成分。第四章 地理位置及行政區(qū)劃 **縣位于福建省的西北部，九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地處武夷山脈東南部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)116176。于2011年底通車的****縣連接線將離項(xiàng)目區(qū)僅3公里，距福州、廈門、南昌均在**公里范圍內(nèi)。1,3二氯2丙醇(1,3DCP)）含量均符合日本、歐盟產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。竹蓀多肽調(diào)味素：a、竹蓀精選清洗：挑選無霉變的竹蓀子實(shí)體，去掉雜物，然后清洗干凈。d、殺菌，罐裝、冷卻：用巴氏殺菌法，即將竹蓀飲料迅速加熱到9192℃，持續(xù)25min，殺菌后，立即罐裝，分段冷卻至室溫。廠區(qū)布置首先保證符合有關(guān)食品工廠衛(wèi)生設(shè)計(jì)規(guī)范要求，保證徑直短捷的生產(chǎn)線，盡可能避免交叉和迂回，盡量縮短各種物料的輸送距離。本項(xiàng)目為新建工程，主要生產(chǎn)性建筑有竹蓀多肽味素車間、飲料車間、精致竹蓀干品車間等，輔助建筑有原料、輔料、成品倉(cāng)庫(kù)、鍋爐房、品控樓、綜合辦公樓、供水、供電、污水處理等，本項(xiàng)目生產(chǎn)建筑共計(jì)24853㎡。本項(xiàng)目設(shè)深水井兩口，設(shè)備主要有：按本項(xiàng)目工藝要求，生產(chǎn)過程中需用大量的蒸氣。 鍋爐煙氣采用高效除塵器處理，可達(dá)到環(huán)境保護(hù)要求。為科學(xué)的進(jìn)行生產(chǎn)管理及工藝控制提供準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)。廠區(qū)設(shè)數(shù)個(gè)消防栓，管網(wǎng)與水塔出水管直通，并設(shè)專用水泵加壓，水泵電源專線供給，消火栓保護(hù)半徑60米，車間和庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置干粉滅火器和泡沫滅火器。設(shè)計(jì)依據(jù):《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978—1996）《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297—1996）《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271 —2