蔬菜深加工可行性研究報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 項(xiàng)目建設(shè)條件較好，建設(shè)周期短。排水溝和地漏出口配置隔油池和防鼠網(wǎng)。為保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，本項(xiàng)目采取以下衛(wèi)生措施：①?gòu)S區(qū)內(nèi)劃分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)劃分為清潔區(qū)與污染區(qū)，并設(shè)置必要的隔離設(shè)施。⑤為生產(chǎn)人員根據(jù)工作性質(zhì)配備相應(yīng)的勞保用具，保證員工的身體健康。依據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ3679。②引進(jìn)設(shè)備具有國(guó)際先進(jìn)水平，對(duì)管理和操作人員要求較高，必須切實(shí)搞好有關(guān)人員的技術(shù)培訓(xùn)，以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。由技術(shù)人員負(fù)責(zé)對(duì)上崗的工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗操作。第十一章 項(xiàng)目組織與管理一、項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)為保證項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，提高經(jīng)營(yíng)管理人員的積極性，本著簡(jiǎn)潔、高效的原則，本項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)擬采用新設(shè)分公司形式，由萬福集團(tuán)派出人員進(jìn)行管理，分公司實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，分公司經(jīng)理負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理，并向集團(tuán)公司董事會(huì)負(fù)責(zé)。批準(zhǔn)文件見附頁(yè)。根據(jù)要求，項(xiàng)目需建設(shè)污水處理站1座，日處理量為1500噸。二、項(xiàng)目建設(shè)投資估算項(xiàng)目建設(shè)投資估算①土建投資703萬元土建投資明細(xì)表名稱單位數(shù)量原值（萬元）車間378宿舍1套32機(jī)房24食堂22維修車間13鍋爐房11辦公室8圍墻及傳達(dá)室31道面40綠化帶4管道39軟化水池1場(chǎng)地使用權(quán)100合計(jì)703②設(shè)備、儀器投資386萬元設(shè)備、儀器投資明細(xì)表名稱單位數(shù)量原值（萬元）一、生產(chǎn)設(shè)備投資冰箱臺(tái)3電腦（臺(tái)）套6空調(diào)臺(tái)4四門柜子件3車輛輛232水槽件6114數(shù)碼相機(jī)臺(tái)1傳真機(jī)臺(tái)1音響臺(tái)1烘干機(jī)洗衣機(jī)臺(tái)1離心機(jī)臺(tái)1夾層鍋臺(tái)5鍋爐套1鍋灶臺(tái)1炒灶臺(tái)1四門冰柜臺(tái)1蒸車臺(tái)1消毒車臺(tái)1饅頭機(jī)臺(tái)1和面機(jī)臺(tái)1可傾式夾層鍋臺(tái)5測(cè)溫儀臺(tái)1預(yù)冷槽個(gè)2殺菌槽件4制冷槽件2實(shí)驗(yàn)臺(tái)個(gè)1冷卻箱件1洗手感應(yīng)槽件3三輪拉水車輛3保管屋貨架個(gè)2電動(dòng)葫蘆個(gè)2打包機(jī)臺(tái)2蒸柜件1不銹鋼切絲機(jī)臺(tái)6甩干機(jī)臺(tái)1庫(kù)房貨木架套2預(yù)冷槽件2計(jì)量用電器件1預(yù)冷槽臺(tái)1切絲機(jī)臺(tái)1攪拌鍋臺(tái)1軟水設(shè)備1冷凍設(shè)備198變壓器139封口包裝機(jī)1溫度控制儀1配電柜21電容柜夾層鍋推拉門套1小計(jì)二、實(shí)驗(yàn)室投資氣相色譜儀套135液相色譜儀套131計(jì)算機(jī)臺(tái)3激光打印機(jī)臺(tái)2刻錄機(jī)臺(tái)1高純氫發(fā)生器臺(tái)1靜音無油空氣泵1高純氮?dú)馄?大功率穩(wěn)壓器2自動(dòng)雙重水蒸餾器1旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀1高速分散均質(zhì)機(jī)2超聲波清洗器2磁力加熱攪拌器1高速組織搗碎機(jī)1低速臺(tái)式離心機(jī)1高速臺(tái)式離心機(jī)1電熱恒溫水浴器1調(diào)速多用振蕩器1隔膜真空泵1分析天平1電子天平1微量化樣品處理儀1循環(huán)水多用真空泵1電熱碗1快速混勻器1臺(tái)式電熱干燥箱1電阻爐1電冰箱1電冰柜2多功能食物攪拌器2小計(jì)總計(jì)386鋪底流動(dòng)資金360萬元無償資金投資方向?yàn)楸Ｕ享?xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量，將配套建設(shè)質(zhì)量檢測(cè)中心，無償資金將全部用于購(gòu)買檢測(cè)儀器、技術(shù)人員培訓(xùn)。混合后裝入真空袋內(nèi)封口進(jìn)行加熱殺菌，殺菌后冷卻，速凍、探測(cè)（鐵￠，不銹鋼￠）、包裝、貯存、出貨。四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為進(jìn)一步強(qiáng)化項(xiàng)目產(chǎn)品銷售，公司將進(jìn)一步加強(qiáng)與貿(mào)易伙伴的合作，在日本聘請(qǐng)銷售經(jīng)理廣泛聯(lián)系客戶，擴(kuò)大銷售。第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案一、市場(chǎng)分析產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀改革開放以來，我國(guó)的蔬菜種植面積保持了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，目前我國(guó)已成為世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)。第四章 建設(shè)單位基本情況一、建設(shè)單位概況集團(tuán)股份有限公司的前身是市冷藏廠，始建于1982年，經(jīng)過20多年的不斷發(fā)展，目前已發(fā)展成為以農(nóng)畜產(chǎn)品加工為主的國(guó)家大型企業(yè)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有總資產(chǎn)6億多元，下設(shè)分公司（分廠）26個(gè)，主要從事蔬菜的種植、加工和良種豬、良種雞的引進(jìn)、繁育、養(yǎng)殖、加工。該項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，具有良好的發(fā)展前景和政策環(huán)境。農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平起步高。同時(shí)，蔬菜產(chǎn)品在發(fā)達(dá)國(guó)家具有廣闊的市場(chǎng)前景，目前，國(guó)家農(nóng)業(yè)部、青島市都把蔬菜加工
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