企業(yè)形象策劃-免費閱讀
【正文】 黑底白色的字樣，有一股日韓料理的小清新，滿足當代大學生追逐日韓新潮流的欲望。在中國民間，有時黑色的食物被認為對身體較好，例如黑豬肉或烏骨雞比較營養(yǎng)、上等。黑白兩色是極端對立的色，然而有時候又令我們感到它們之間有著令人難以言狀的共性。整個標志由太極黑白二色組成，黑白二色碗的形狀整個造型簡單得體，即象征水上餐廳的食品美味可口，安全健康，同時蘊涵水上餐廳堅持穩(wěn)步發(fā)展的原則。（3）VI系統(tǒng)的應用五、水上餐廳VI（視覺）識別系統(tǒng)一、水上餐廳的標志2. （3）請假程序 1）員工請假，必須事前填寫《請假申請單》并提供有關(guān)證明，辦理批準手續(xù)，并報人事行政管理部備案。 早餐時間：6：00 .—8：00 . 午餐時間：9：00 .—12：30 . 晚餐時間：3：00 .—6：30 .（2）傳菜員工和洗碗員工實行3班輪班制。5）提供個人資料：報到后，需向人事行政管理部出示身份證、學歷證明、婚姻狀況證明、健康證明原件，免冠彩色近照（一寸2張）以及人事行政管理部要求提供的其他資料，同時將個人社會保險繳納情況、公積金繳納情況告知財務(wù)部6）辦理入職手續(xù)： 1）領(lǐng)取考勤卡、工作牌、工作服及其他相關(guān)物品； 2） 接受工作安排。 （2）本規(guī)定包括對員工的任免、考核、工作時間、假期及請假、薪金供給、安全衛(wèi)生（3）本制度適用于水上餐廳及全體員工。8）不得坐在案板及其他工作臺上，不得隨便吃拿食物，不得擅自將廚房食品、物品交與他人。女員工頭發(fā)要整潔，不準頭發(fā)露出帽外（長發(fā)要束起，使用發(fā)夾網(wǎng)罩，禁止散發(fā)）；手部要干凈，不能留指甲且不能涂指甲油。（九）、行為準則行為準則是一種對企業(yè)及全體員工提出的最高行為規(guī)范，是一種在特定精神指導下形成的對行為的約束。餐飲企業(yè)既作為一個個體存在，也作為一個整體存在于社會。上禮下：向下經(jīng)營人心，只能上邊給下邊送禮，不能下邊給上邊送禮。（五）、企業(yè)精神激情：對自己我們在工作期間充滿激情。為客人提供熱情、快捷高雅的服務(wù)。C：不發(fā)生不該發(fā)生的事情或事故。對新加入的成員進行崗前培訓，讓他們了解公司概況、企業(yè)文化、安全衛(wèi)生知識、以及服務(wù)意識，減少新員工對工作地點的陌生感，幫助新員工快速融入工作；新員工在一個月內(nèi)，公司將組織新員工實操培訓，規(guī)范服務(wù)流程及標準。 顧客是企業(yè)的利潤的來源，是企業(yè)本身以及企業(yè)內(nèi)每個個體存在的理由。涵蓋商務(wù)聚餐、學術(shù)聚餐、下午茶休閑系列等增值服務(wù)樹立水上餐廳在廣工的良好形象，策劃方案擴大龍洞在和廣州的名氣；效果預測：企業(yè)上下員工的凝聚力和向心力得到增強，服務(wù)更加完善，水上餐廳的營業(yè)額得到提升。策劃方案下屬的水上餐廳一二樓均已通過廣東工業(yè)大學校園衛(wèi)生安全認證，擁有現(xiàn)代化餐飲生產(chǎn)能力。水上餐廳導入CIS的背景說明:廣州東南盛源餐飲集團有限公司成立于2002年12月,是廣州市最大的校園餐飲管理企業(yè)集團之一。(4) 編寫水上餐廳形象策劃方案。 1.為水上餐廳下午茶休閑系列服務(wù)的宣傳提供堅實的關(guān)注；1.經(jīng)營方針：以人才為根本、以溝通為手段、以規(guī)范為原則除了提供食品，水上餐廳還負責用餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和碗筷的清洗消毒等，保證用餐區(qū)域的衛(wèi)生清潔。水上餐廳堅信人人都是人才的理念。樹立客人不一定是對的，但是我們要永遠把對的留給客人。D：了解本酒店出售的產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量，并把最好的產(chǎn)品推薦介紹給客人，讓客人樂意購買其所需的產(chǎn)品?？梢院涂腿诉M行簡單的交談，特別是對遠道來的客人，可以借機會向他們介紹本店的特色，或名肴絕技，或當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，或風土著人情，或名勝古跡等。 溝通：用10%的時間與部下溝通。1原則沒有彈性：制度必須落實，孫子兵法中講“令之以文，齊之以武”，對錯誤的遷就就是對正確的不公平。讓食客常吃常新、常食不厭。因此必須將其放在重要位置，務(wù)真實干，塑造好水上餐廳的形象就要從塑造員工形象做起。5）在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間內(nèi)嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內(nèi)洗滌衣物。13）員工有感冒等疾病時須休假，以免造成食物感染。 2）試用期內(nèi)，如果你的工作表現(xiàn)無法達到要求，公司也會終止對你的試用。定期考核員工對菜單價目的熟悉程度，考核廚師炒菜流程。2）員工因特殊原因或急病不能提前申請的，需在本月度考勤周期內(nèi)補填請假申請表。 6）休假結(jié)束后應到人事行政管理部門簽到、銷假，如未按程序請假、銷假，視為曠工。白（2）宣傳品和禮品系列：以典雅、富有內(nèi)涵為原則，采用水上餐廳統(tǒng)一的標志；標準色黑色：
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