【正文】 （1）為加強(qiáng)水上餐廳的統(tǒng)籌管理，做好服務(wù)工作，保證學(xué)生就餐質(zhì)量，特制定本制度。 男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。對(duì)餐飲企業(yè)而言，餐飲企業(yè)使命就是餐飲企業(yè)存在的價(jià)值和意義，是餐飲企業(yè)的宗旨和價(jià)值觀。要內(nèi)外有別，公私有別。B：對(duì)發(fā)生的各種情況，按規(guī)范化的服務(wù)程序處理問(wèn)題。（二）、價(jià)值觀水上餐廳的核心價(jià)值觀就是“顧客第一”。餐廳擁有一流的花園式湖畔餐飲場(chǎng)地和設(shè)施。(5) 建立水上餐廳理念識(shí)別系統(tǒng)(6) 建立水上餐廳行為識(shí)別系統(tǒng)(7) 建立水上餐廳視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)(8) 編輯水上餐廳形象系統(tǒng)手冊(cè)(9) 導(dǎo)入水上餐廳CIS(10) 水上餐廳形象系統(tǒng)評(píng)估與檢查3. 導(dǎo)入完成時(shí)間：2012/12/14. 導(dǎo)入的長(zhǎng)期維持措施：通過(guò)建立水上餐廳形象策劃管理小組，以餐廳中高層管理人員為主體，設(shè)立形象系統(tǒng)維護(hù)小組進(jìn)行管理和監(jiān)督。餐廳現(xiàn)階段以飯?zhí)梅?wù)、點(diǎn)心服務(wù)、飲料系列為主要發(fā)展方向。按照個(gè)人特色和工作意愿將合適的人才放到合適的崗位上，使每個(gè)人都能在工作崗位上發(fā)揮最大的效用。E：就能向客人提供關(guān)于餐廳設(shè)施服務(wù)方面的知識(shí)。5：創(chuàng)新:尋找與眾不同的個(gè)性化優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新不是遙不可及，創(chuàng)新就在我們身邊。（八）、企業(yè)風(fēng)格企業(yè)風(fēng)格是企業(yè)在歷史發(fā)展過(guò)程中形成的，具有特定企業(yè)內(nèi)涵并表現(xiàn)為企業(yè)性格和其思想特點(diǎn)的一種外在形態(tài)，它通過(guò)企業(yè)品格或工作作風(fēng)得以表現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)。6）工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗、看書、睡覺(jué)等，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。 3）試用期內(nèi)連續(xù)缺勤3個(gè)工作日或累計(jì)缺勤5個(gè)工作日，公司有權(quán)終止對(duì)你的試用。 3）員工請(qǐng)事假的，公司扣發(fā)相應(yīng)天數(shù)的工資。中間一個(gè)飯字，碗身上有水飯的英文名water canteen。在只適用黑色而不用其它顏色的時(shí)候，會(huì)有一種穩(wěn)重的感覺(jué)。在與唐楷顏體比較時(shí)，我們看得更清楚，如點(diǎn)、捺、撇及轉(zhuǎn)折處的頓挫處理，就是對(duì)書法運(yùn)筆進(jìn)行了高度的藝術(shù)化概括。它們似乎是整個(gè)色彩世界的主宰。 （1）主色: 2）員工在休年假之前應(yīng)做好工作交接，如年假假期與公司的安排產(chǎn)生沖突，則應(yīng)另行安排休假時(shí)間3）員工辭職申請(qǐng)得到批準(zhǔn)后，需在離職前申請(qǐng)休完剩余年假，不申請(qǐng)休假的，公司不予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。公司將通過(guò)考核、面試、體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。2）要遵守國(guó)家法律法規(guī)，遵守學(xué)校和餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，接受監(jiān)督。東南盛源餐飲的使命是：在干凈友好的食堂里為全校師生提供種類多樣、可口、物有所值的美食。（即時(shí)激勵(lì)，七天激勵(lì)，半年談個(gè)人進(jìn)步），優(yōu)秀的企業(yè)能燃起員工的熱情，極大的熱情能做到一美遮百丑。角色意識(shí)角色意識(shí)是指服務(wù)員在公司與客人之間扮演的角色要求。顧客第一的價(jià)值觀除了要求水上餐廳的工作人員要有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，更要注重提高顧客的用戶體驗(yàn)。提升水上餐廳的管理和營(yíng)銷綜合能力；二、水上餐廳定位 2.具體作業(yè)方案1. 導(dǎo)入日期：2012/10/12. 導(dǎo)入程序：(1) 成立水上餐廳CIS導(dǎo)入小組。小組人員由咨詢公司派出的專人和餐廳的中高層管理人員組成(2) 對(duì)水上餐廳進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，進(jìn)行系統(tǒng)的分析和評(píng)估。增強(qiáng)企業(yè)上下員工的凝聚力和向心力；要強(qiáng)調(diào)工作人員的衛(wèi)生觀念，在工作是都要求佩戴口罩；提高工作人員的服務(wù)態(tài)度，要面帶微笑，給人以賓至如歸的感覺(jué)；要提高菜式的多樣性，讓廣大的師生在用餐時(shí)有更多的選擇。A：是一個(gè)善于表達(dá)意愿，具有良好社交能力的“交際家”。 誠(chéng)信：四書五經(jīng)曾講誠(chéng)信能提升你的靈感，杰克說(shuō)誠(chéng)信只有一次，蒙牛公司的核心文化之一就是誠(chéng)信，誠(chéng)信是最大的智慧，企業(yè)與企業(yè)，上下之間，員工之間都講誠(chéng)信。（七）、經(jīng)營(yíng)宗旨餐飲行業(yè)面對(duì)的是眾多挑剔的胃口以及因?yàn)閰^(qū)域不同存在不同的消費(fèi)群體。3）員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。2） 以下情況均將被視為不符合錄用條件: 1曾經(jīng)被本公司開除或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職者； 2違反國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定者； 3患有重大疾病、精神病或傳染病者；及經(jīng)公司指定醫(yī)院體檢不合格者； 4未滿18周歲者；5酗酒、吸毒者；6與其它公司尚未解除勞動(dòng)關(guān)系或有勞動(dòng)糾紛者； 7侵占、拖欠公款尚未清償者。 （2）病假、事假 1）員工請(qǐng)病假的，應(yīng)向人事行政管理部門提交病歷、發(fā)票、病假單等，公司將按照國(guó)家規(guī)定向員工支付病假期間的工資。黑（4）白色與黑色對(duì)比強(qiáng)烈，經(jīng)白黑色配比成條紋、格狀、點(diǎn)飾，簡(jiǎn)潔、明快，富有現(xiàn)代感。Water Canteen 使用該字體，既能體現(xiàn)出英文字體的纖