【正文】 改用“暖佳”取暖器，每臺2200元，18臺共39600元，電纜共3000元，過程優(yōu)化控制SH01廚房內(nèi)待洗物品分類；。按原輔材料和能源替代、技術(shù)工藝改造、設(shè)備維護(hù)和更新、過程優(yōu)化控制、服務(wù)、廢棄物回收利用和循環(huán)使用、加強(qiáng)管理及員工素質(zhì)等八個方面列表匯總，方案匯總表51如下：表51 清潔生產(chǎn)方案匯總表方案類型方案編號方案名稱方案簡介預(yù)計投資(萬元)預(yù)計效果環(huán)境效果經(jīng)濟(jì)效果(萬元)原輔材料及能源SH05打印紙盡量雙面使用對無特殊要求的文件、記錄等，使用雙面打印，節(jié)約紙張，降低成本，減少固廢物的排放無需投入節(jié)約用紙經(jīng)濟(jì)效益好SH26廚房灶具改造將目前使用的燃?xì)庠罹吒鼡Q為工程電磁爐，可以減少噪音、廢氣排放，提高能源轉(zhuǎn)化效率，節(jié)約能源節(jié)能SH28建議用太陽能燈替代原來的路燈, 節(jié)約電能采用新技術(shù), 建議用太陽能燈替代原來的路燈,雖然投資額較大,但可大大節(jié)約電能,有經(jīng)濟(jì)效益,長遠(yuǎn)來算是可行的投入較大節(jié)約電能有經(jīng)濟(jì)效益技術(shù)工藝SH06減少客房布草更換頻率由于我們酒店是會議、休閑、度假型酒店，針對客人住店時間相對較長的特點，在征得客人同意后，將客房布草由原來的一天一換，改為一人一換，減少布草洗滌量降低成本減少廢水排放無需投入節(jié)約用水和能源經(jīng)濟(jì)效益好SH07引導(dǎo)“綠色消費”在餐飲服務(wù)過程中，注意引導(dǎo)客人適度消費，提供“打包”服務(wù)，減少浪費，減少固廢物排放無需投入減少浪費有經(jīng)濟(jì)效益SH08拆除綠化水管的閥門手柄將綠化水管的閥門手柄拆除，由花房自行保管，避免少部分客人用水洗車或兒童戲水后不關(guān)閉龍頭就離開，造成水資源浪費無需投入年節(jié)水約220 m3SH09采用滴灌技術(shù)除清洗植物葉面，植物灌溉盡量使用滴灌方式，節(jié)約水資源投入少節(jié)約用水有經(jīng)濟(jì)效益設(shè)備維護(hù)和更新SH14為辦公區(qū)購置碎紙機(jī)為保證企業(yè)秘密不泄露，以往對有特殊要求的文件、記錄紙張都是采取焚燒的方法處理，污染空氣。表45 物料和能量損失原因分析表序號問題原因分析對應(yīng)措施1物料消耗大，水耗、能耗高1)客房一次性用品消耗大2)小包裝的一次性用品不經(jīng)濟(jì)3)酒店路燈多，用電量大 4) 尚有部分照明燈未采用節(jié)能燈5)設(shè)備運行調(diào)整不當(dāng), 水耗、能耗較高6)游泳池水耗高7)管理措施不力，也是造成水耗高的原因加強(qiáng)過程控制,降低能耗照明燈全部采用節(jié)能燈，降低能耗加強(qiáng)路燈管理, 節(jié)約電能加強(qiáng)管理力度, 降低能耗、水耗加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)和運行調(diào)整,節(jié)水節(jié)電加強(qiáng)游泳池過程控制, 降低水耗加強(qiáng)對廢水處理和回收利用2員工操作技術(shù)水平低, 責(zé)任心不強(qiáng)1)員工缺乏節(jié)約意識，責(zé)任心不強(qiáng),造成服務(wù)過程中物料的浪費2)員工清潔生產(chǎn)意識不強(qiáng)，部分員工節(jié)約用水的意識還未樹立起來3)缺乏有效的清潔生產(chǎn)激勵措施對員工進(jìn)行操作技術(shù)及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)知識培訓(xùn)加強(qiáng)對操作人員的管理及教育，增強(qiáng)其責(zé)任心、責(zé)任感加強(qiáng)對操作人員清潔生產(chǎn)培訓(xùn)制定清潔生產(chǎn)激勵措施，并認(rèn)真實施在本階段的清潔生產(chǎn)審核工作,通過對供水排水系統(tǒng)的深入分析,提出了一些清潔生產(chǎn)方案,其中無/低費方案2項,中/高費方案2項(見表51清潔生產(chǎn)方案分類匯總表)。（2）世博花園酒店用水損失，主要為餐廳做飯用水、客房洗浴帶走的水分、綠化用水、游泳池水的蒸發(fā)及淋浴損失等。表42 審核重點及各單元水、電耗用數(shù)據(jù)匯總（）監(jiān)測系統(tǒng)單元操作輸入輸出項目數(shù)量項目數(shù)量用水系統(tǒng)（m179。男賓部洗浴大池每天換水一次。(1)廚房與餐廳世博花園酒店有中廚房與西廚房，廚房與餐廳是酒店水耗量較大的部門，也是廢水排放量較多的單元。經(jīng)過審核小組對方案征集表逐一進(jìn)行評審，產(chǎn)生符合要求的清潔生產(chǎn)方案23項。 設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)，要符合國家產(chǎn)業(yè)政策和環(huán)保要求，要針對審核重點污染物較多、能耗與物耗較大的環(huán)節(jié)；要具有先進(jìn)性，可定量、具有可操作性；指標(biāo)要定量化并有時限性，要求有減污、降耗、節(jié)能的絕對量指標(biāo)，還要有相對量指標(biāo)，并與現(xiàn)狀對照。 初步評價結(jié)論世博花園酒店非常重視環(huán)境保護(hù)工作，嚴(yán)格管理，廢氣、廢水、與固廢物的排放，各項指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。＊產(chǎn)品（服務(wù)）方面：一次性消耗品往往未用完就丟棄，造成浪費，也造成廢棄物排放。＊材料和能源方面：客房一次性用品使用塑料瓶或塑料袋包裝及餐飲部洗菜、洗餐具，是造成酒店產(chǎn)生廢水與固體廢棄物的主要原因。餐廳和其它生活污水是酒店污染最重的污水，主要含有大量有機(jī)物和油，這部份廢水先經(jīng)過隔油沉渣處理，再送酒店污水處理站處理后達(dá)標(biāo)排放。過 濾 液過 濾 液消毒藥劑混 凝 劑污泥干化場標(biāo)準(zhǔn)化排口計量器接觸消毒池泵射 流 器沉 淀 池生物接觸氧化池泵調(diào) 節(jié) 池隔 油 池細(xì) 隔 柵粗 隔 柵生活污水達(dá)標(biāo)排放綠化回用污泥干化場干污泥做肥料、垃圾處理圖36 酒店污水處理工藝流程圖 產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析 世博花園酒店擁有環(huán)保部門發(fā)放的《排污許可證》（證號：5300001008253B0135Y），并且歷來都十分重視環(huán)境保護(hù)工作，在污染治理方面做了大量的工作。（3）廢水排放情況及治理酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的廢水主要是客房產(chǎn)生的生活廢水和廚房廢水。世博花園酒店排放的主要污染物有廢氣、廢水、固體廢物和噪音。②酒店水、電年均單耗，即水的床對于中央空調(diào)機(jī)組，酒店通過加強(qiáng)管理，依據(jù)昆明的天氣情況，嚴(yán)格按照中央空調(diào)運行規(guī)定開啟中央空調(diào)；對于電鍋爐，酒店根據(jù)天氣情況及酒店接待情況嚴(yán)格控制開機(jī)時間，以節(jié)約電能。 (5)工程部工程部工作主要負(fù)責(zé)酒店的水、電、空調(diào)等動力供給，負(fù)責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施、室內(nèi)外裝飾的日常維護(hù)、維修、制作、能源管理及酒店的改擴(kuò)建工程管理。廚房使用的燃料是管道煤氣，炒菜時會產(chǎn)生油煙，具有一定的污染；廚房排放的污水更是高濃度有機(jī)廢水，經(jīng)隔油沉渣后流入污水處理站，集中處理后達(dá)標(biāo)排放；食物殘渣（泔水）高溫處理后用于喂豬。2005年世博花園酒店圓滿完成了GMS會議接待，被云南省人民政府授予“GMS會議接待突出貢獻(xiàn)獎”。表24 障礙表現(xiàn)及克服方法障礙類型障礙表現(xiàn)解決辦法思想觀念障礙部分員工對本酒店清潔生產(chǎn)工作潛力無信心清潔生產(chǎn)審核小組利用國內(nèi)外清潔生產(chǎn)審核實例證明絕大部分企業(yè)都存在著清潔生產(chǎn)機(jī)會并能從中取得效益，提高全體員工的重視和參與程度部分員對不更新設(shè)備就能產(chǎn)生效益持懷疑態(tài)度審核小組利用國內(nèi)外實例說明無/低費方案產(chǎn)生的巨大而現(xiàn)實的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益，闡明無/低費方案與設(shè)備更新的關(guān)系,通過宣傳，消除顧慮對清潔生產(chǎn)審核是否會影響正常生產(chǎn)有疑慮審核小組向酒店領(lǐng)導(dǎo)宣講審核工作的工作量及可能帶來的影響、效益之間的關(guān)系，審核工作是在不影響正常經(jīng)營的前提下進(jìn)行的，不會影響正常經(jīng)營，使其消除顧慮技術(shù)障礙酒店對清潔生產(chǎn)審核工作不熟悉，工作中有畏難情緒采取“走出去,請進(jìn)來”的學(xué)習(xí)辦法，對員工進(jìn)行清潔生產(chǎn)審核知識培訓(xùn)，了解審核工作的程序、內(nèi)容和方法資金障礙實施中/高費清潔生產(chǎn)方案需要的資金量較大,酒店現(xiàn)狀難以實施由實施無/低費方案產(chǎn)生的效益中積累資金；通過各種渠道籌措實施中/高費方案所需的費用世博花園酒店通過清潔生產(chǎn)審核知識培訓(xùn)，組建了清潔生產(chǎn)審核小組,制定了具體工作計劃，開展了形式多樣的宣傳教育活動,克服了員工的思想障礙，使廣大員工對清潔生產(chǎn)有了初步的認(rèn)識和理解，為即將進(jìn)行的清潔生產(chǎn)方案征集工作打下了良好的基礎(chǔ)。根據(jù)世博花園酒店的具體情況，本次清潔生產(chǎn)審核主要采取了以下宣傳教育方式：(1)集中酒店領(lǐng)班以上管理人員和骨干員工100余人，由XX審核中心專家進(jìn)行宣貫培訓(xùn)；(2)由各部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班對本部門員工進(jìn)行宣傳；(3)內(nèi)審員積極傳播、以點帶面、全面鋪開；(4)利用酒店各種例會對全酒店干部員工進(jìn)行宣傳教育；(5)利用黑板報、酒店網(wǎng)站等對全酒店員工進(jìn)行宣傳教育。詳見表23。領(lǐng)導(dǎo)的支持，對開展清潔生產(chǎn)審核工作起到了積極的、有力的保證作用。2. 審核準(zhǔn)備審核準(zhǔn)備的目的是通過宣傳教育，使企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和員工對清潔生產(chǎn)有一個初步的、比較正確的認(rèn)識，消除思想上和觀念上的障礙，認(rèn)識到企業(yè)進(jìn)行清潔生產(chǎn)的意義，了解清潔生產(chǎn)審核的工作內(nèi)容、工作程序及要求。清潔生產(chǎn)審核是企業(yè)實施清潔生產(chǎn)的重要前提。酒店外排的廢水經(jīng)環(huán)保監(jiān)測部門監(jiān)測都已達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。世博花園酒店擁有環(huán)保部門發(fā)放的《排污許可證》（證號：5300001008253B0135Y），是合法的排污單位。中央空調(diào)系統(tǒng)方面，使用的是熱泵型雙管制系統(tǒng)，目前業(yè)內(nèi)大多采用此類產(chǎn)品。運行成本增加對酒店的效益帶來了潛在的威脅，必將制約酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。由于維護(hù)保養(yǎng)較好，現(xiàn)基本處于正常運行狀態(tài)。區(qū)內(nèi)主導(dǎo)風(fēng)向為西南風(fēng)，年平均氣溫16℃，年平均降雨量1060mm，擁有得天獨厚的自然和地理優(yōu)勢；酒店距機(jī)場僅20分鐘的車程，距市區(qū)僅15分鐘的車程，交通十分便利。世博花園酒店于1998年9月動工建設(shè)，1999年4月完工并投入試營業(yè)，迄今已有十一年。在管理及服務(wù)方面處于本行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)水平。目前國內(nèi)多采用更為清潔、環(huán)保、能效比較高的空氣源熱泵熱水機(jī)組，酒店目前已對局部系統(tǒng)進(jìn)行了改造，取得了較好的節(jié)能效果，在條件允許的情況下，酒店將進(jìn)一步對供熱系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)改造。由于中央空調(diào)自身有主機(jī)功率大、循環(huán)系統(tǒng)龐大的特點，運行時耗電量較大。酒店歷來十分重視環(huán)境保護(hù)工作，在污染治理方面做了大量的工作。昆明市盤龍區(qū)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站于2008年5月27日按GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表4污染物三級標(biāo)準(zhǔn)與CJ30821999《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、GB123481990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，在經(jīng)營及設(shè)施設(shè)備正常運行狀態(tài)下，對世博花園酒店廢水排放與噪聲情況進(jìn)行了監(jiān)測。清潔生產(chǎn)審核的主要內(nèi)容包括發(fā)現(xiàn)企業(yè)目前存在的主要問題，分析和評估這些問題，并提出污染預(yù)防的合理化建議。本階段的工作重點是取得企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)的支持和參與，組建清潔生產(chǎn)審核小組，制定工作計劃和宣貫清潔生產(chǎn)理念。表21 世博花園酒店清潔生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員表 序號姓名職務(wù)職務(wù)及職稱職 責(zé)投入時間1組長總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)清潔生產(chǎn)審核工作2008年7月2008年12月按工作需要投入2副組長副總經(jīng)理協(xié)助組長領(lǐng)導(dǎo)審核工作，并協(xié)調(diào)各部門工作3組員副總經(jīng)理4組員副總經(jīng)理5組員餐飲總監(jiān) 組建審核小組組建一個有權(quán)威的清潔生產(chǎn)審核小組，是世博花園酒店順利實施清潔生產(chǎn)審核的組織保證。 表23 世博花園酒店清潔生產(chǎn)審核工作計劃表 序號階段時間安排主要工作內(nèi)容工作重點主要產(chǎn)出責(zé)任部門1審核準(zhǔn)備08年7月14日—7月25日取得領(lǐng)導(dǎo)支持成立清潔生產(chǎn)審核小組制定審核工作計劃開展宣傳教育和克服障礙領(lǐng)導(dǎo)參與審核小組審核工作計劃克服障礙審核小組酒店辦公室2預(yù)審核08年7月26日—8月20日評價產(chǎn)污狀況確定審核重點設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)審核重點清潔生產(chǎn)目標(biāo)無/低費方案實施審核小組有關(guān)部門配合3審核08年8月21日—9月20日、輸出物流實測輸入、輸出物流建立物料平衡分析廢棄物產(chǎn)生原因物料平衡廢棄物產(chǎn)生原因?qū)徍酥攸c方案無/低費方案實施審核小組有關(guān)部門配合4方案產(chǎn)生和篩選08年9月21日—10月10日產(chǎn)生審核重點的清潔生產(chǎn)方案，篩選確定兩個以上中/高費方案，核定匯總已實施的無/低費方案，編寫清潔生產(chǎn)中期審核報告匯總方案推薦可行的方案中期審核報告審核小組表23世博花園酒店清潔生產(chǎn)審核工作計劃表（續(xù)表）序號階段時間安排主要工作內(nèi)容工作重點主要產(chǎn)出責(zé)任部門5可行性分析08年10月11日—10月25日結(jié)合市場調(diào)查和收集的資料，進(jìn)行環(huán)境、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)的可行性分析，選擇和推薦最佳實施方案方案可行性分析可實施方案審核小組6方案實施08年10月26日—11月25日總結(jié)前幾個審核階段已實施方案的成果統(tǒng)籌規(guī)劃推薦方案的實施方案實施成果分析結(jié)論審核小組有關(guān)部門7持續(xù)清潔生產(chǎn)08年11月26日—12月10日建立和完善清潔生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)、管理制度，制定持續(xù)清潔生產(chǎn)計劃，編寫最終審核報告清潔生產(chǎn)組織清潔生產(chǎn)制度持續(xù)清潔生產(chǎn)計劃最終審核報告審核小組酒店辦公室8驗收階段08年12月申請昆明市清潔生產(chǎn)辦公室對我酒店本輪清潔生產(chǎn)進(jìn)行驗收考核驗收審核小組酒店辦公室制表： 審核： 批準(zhǔn)： 日期：清潔生產(chǎn)審核是一項在酒店內(nèi)部涉及面較廣的系統(tǒng)工作，要求全員參與，特別是現(xiàn)場操作工人的參與，對產(chǎn)生清潔生產(chǎn)方案的數(shù)量和質(zhì)量有著密切的關(guān)系。宣傳教育的主要內(nèi)容為：