【正文】 式構(gòu)成加熱系統(tǒng)。酒店內(nèi)配有中、西餐廳、宴會(huì)廳共4個(gè)，可同時(shí)提供800人用餐；有大小會(huì)議室14個(gè)，其中有多個(gè)會(huì)議室可使用同聲傳譯設(shè)備；休閑娛樂(lè)設(shè)施，有法國(guó)進(jìn)口紅土網(wǎng)球場(chǎng)4塊、半標(biāo)室內(nèi)溫水游泳館、有4塊標(biāo)準(zhǔn)羽毛球場(chǎng)的室內(nèi)羽毛球館、4道標(biāo)準(zhǔn)球道的保齡球館、乒乓球、臺(tái)球、揚(yáng)州洗浴中心、棋牌室、茶藝館、健身房、拳擊館、空中花園等；另外還設(shè)有商務(wù)中心、精品屋、珠寶城、美發(fā)廳等服務(wù)設(shè)施。世博花園酒店位于世博路5號(hào)，緊鄰世博園，周邊工業(yè)企業(yè)較少，空氣清新環(huán)境優(yōu)雅。，經(jīng)營(yíng)面積14479平方米，可綠化面積11667平方米，綠化面積10675平方米，%。房?jī)?nèi)電控系統(tǒng)，在云南省酒店業(yè)內(nèi)率先采用了人工智能化控制，使得客房功能更科學(xué)、更合理、更舒適、更人性化，同時(shí)也取得了較好的節(jié)能效果，受到了入住賓客的好評(píng)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。污水處理系統(tǒng)方面，酒店建有日處理量160M3的污水處理站，經(jīng)處理后的廢水，各項(xiàng)污染物排放指標(biāo)均遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國(guó)家規(guī)定指標(biāo)，在昆明地區(qū)同行業(yè)內(nèi)處于先進(jìn)水平。通過(guò)細(xì)致的分析研究，我們尋找到了節(jié)能的機(jī)會(huì)——降低系統(tǒng)循環(huán)量，即把循環(huán)水泵改為溫控變頻控制，使系統(tǒng)循環(huán)量按照設(shè)定溫度的要求進(jìn)行循環(huán)，這樣將在保證使用效果的同時(shí)，有效的降低能耗。酒店始終認(rèn)為環(huán)境保護(hù)工作是利國(guó)利民、造福子孫的事，只有堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一，酒店才能得以生存、得以發(fā)展。表11 世博花園酒店廢水排放監(jiān)測(cè)情況表項(xiàng)目化學(xué)需氧量動(dòng)植物油懸浮物氨氮總磷pH單位mg/L無(wú)量綱監(jiān)測(cè)結(jié)果37標(biāo)準(zhǔn)值50010040035869監(jiān)測(cè)結(jié)論設(shè)施出口本次檢測(cè)均達(dá)標(biāo)表12 世博花園酒店噪聲監(jiān)測(cè)情況表執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB123481990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，單位為dB（A）廠界測(cè)點(diǎn)名稱規(guī)定指標(biāo)測(cè)試結(jié)果備注酒店圍墻外1米處60（晝）55—5750（夜）結(jié)論: 外環(huán)境噪音已達(dá)到GB123481990中Ⅱ類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)清潔生產(chǎn)是指將整體預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品和服務(wù)中，以增加生態(tài)效益和減少對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)系統(tǒng)地實(shí)施清潔生產(chǎn)審核，企業(yè)可以達(dá)到“節(jié)能、降耗、減污、增效”的目的。其次,清潔生產(chǎn)審核是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的工作，涉及企業(yè)的各個(gè)部門，如環(huán)保、技術(shù)、原材料采購(gòu)、能源、設(shè)備維修等，因此獲得領(lǐng)導(dǎo)的支持、特別是企業(yè)最高管理者的支持至關(guān)重要。審核小組成員中，除一人已取得昆明市內(nèi)審員資格征書(shū)外，其余14人全部經(jīng)XXXXXXXXXXXXXX培訓(xùn)合格，取得內(nèi)審員資格征書(shū)。在一個(gè)企業(yè)開(kāi)展清潔生產(chǎn)審核工作，高層領(lǐng)導(dǎo)的支持和參與固然十分重要，但若沒(méi)有中層管理人員和廣大員工的參與，清潔生產(chǎn)審核是很難取得重大成效的。通過(guò)培訓(xùn)工作，使酒店全體干部員工充分認(rèn)識(shí)、掌握清潔生產(chǎn)的目的、意義以及在酒店各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)中的作用，提高了全體員工對(duì)清潔生產(chǎn)理念的認(rèn)識(shí)，知道了清潔生產(chǎn)就是人們?cè)谏a(chǎn)活動(dòng)中不斷探索，從改變?cè)?、改革工藝、更新設(shè)備、從源頭控制污染物的產(chǎn)生、廢物利用等方面著手，提高資源利用率，提高能源轉(zhuǎn)化率，“減少消耗、降低成本、減少排污、保護(hù)環(huán)境”，最終達(dá)到節(jié)能、降耗、減污、增效的目的。世博花園酒店有限公司店實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司下設(shè)財(cái)務(wù)部、人事部、銷售部、前廳部、客房部、餐飲部、工程部、娛樂(lè)部和保安部等，各部門均有規(guī)范的管理制度，、員工472人，酒店設(shè)施齊全，是理想的會(huì)議、休閑、渡假型酒店。2006年加入中國(guó)名酒店組織，同年進(jìn)入中國(guó)名酒店組織理事單位。現(xiàn)有各類客房295間/套，共有513個(gè)床位，有員工94人。世博花園酒店輸入物料與能源及主要設(shè)備情況見(jiàn)表31至表32。表33 酒店歷年接待情況統(tǒng)計(jì)表近三年入住率（%）近三年餐飲人次（人次/年）近三年年?duì)I業(yè)收入（萬(wàn)元）近三年利稅總和（萬(wàn)元）200520062007200520062007200520062007200520062007344256399716662917842520384739能源消耗情況酒店歷年主要原輔材料和能源消耗情況見(jiàn)表34，酒店水、電消耗與國(guó)際、國(guó)內(nèi)水平對(duì)比見(jiàn)表35。萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額煤氣的消耗量總體水平略有下降，主要原因是部門根據(jù)酒店下達(dá)的能耗指標(biāo)，在日常經(jīng)營(yíng)中加強(qiáng)了管理。對(duì)廢氣、廢水、固體廢物和噪音，其排放及治理情況分別說(shuō)明如下： （1）廢氣排放情況及治理酒店排放的廢氣主要是廚房油煙，根據(jù)環(huán)保及相關(guān)部門的規(guī)定，酒店安裝了經(jīng)環(huán)保部門認(rèn)定的油煙凈化設(shè)備，油煙經(jīng)凈化處理后外排，外排油煙符合GB184832001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。酒店污水處理站采用二級(jí)生化法對(duì)污水進(jìn)行處理(見(jiàn)圖36 酒店污水處理工藝流程圖)，設(shè)計(jì)處理能力為160m3/d，經(jīng)處理后的廢水達(dá)到GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表4污染物三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。正因如此，多年來(lái)環(huán)保部門對(duì)酒店污染物排放的監(jiān)測(cè)始終是達(dá)標(biāo)的。所有垃圾用垃圾桶收集后統(tǒng)一由盤龍區(qū)環(huán)衛(wèi)站有償清運(yùn)處理。酒店應(yīng)完善或制訂技術(shù)方案，在綠化方面充分利用再生水。但從現(xiàn)狀看，仍有進(jìn)一步削減的空間，還要加大對(duì)再生水的回用力度，以節(jié)約水資源。 廢棄物產(chǎn)生原因分析見(jiàn)表37。世博花園酒店將目標(biāo)分為三個(gè)時(shí)段：2008年12月為近期、2010年12月為中期、2012年12月為遠(yuǎn)期。詳見(jiàn)表51清潔生產(chǎn)方案分類匯總表。毛巾、床單和被褥外送專業(yè)洗滌公司洗滌。詳見(jiàn)表41。因此，這三個(gè)月客人的入住率和營(yíng)業(yè)收入變化雖然較大，但萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額水耗與萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額電耗變化是不大的。 審核重點(diǎn)廢棄物產(chǎn)生原因分析廢水是酒店供水排水系統(tǒng)最主要的廢棄物，除了與顧客、員工、管理及設(shè)備的性能有關(guān)以外，還與天氣及環(huán)境等有關(guān)。 方案產(chǎn)生清潔生產(chǎn)方案的數(shù)量、質(zhì)量和可實(shí)施性直接關(guān)系到酒店清潔生產(chǎn)審核的成效，是審核過(guò)程的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因而應(yīng)從影響生產(chǎn)過(guò)程的八個(gè)方面全面系統(tǒng)地產(chǎn)生清潔生產(chǎn)方案。改用高效節(jié)能LED燈后，42w/盞共2盞SH19中央空調(diào)水泵改為溫控變頻泵中央空調(diào)的兩臺(tái)水泵（15kw/臺(tái)），增加溫控變頻裝置，使水泵運(yùn)行狀態(tài)根據(jù)系統(tǒng)溫度變化而變化，節(jié)約電能年節(jié)電164121SH20衣柜門改造疊翠樓、愛(ài)晚樓客房衣柜深度不夠，使用時(shí)柜門會(huì)與衣架碰撞客人使用不便，且會(huì)損壞柜門的油漆和五金件,增加維修成本。夏季制冷時(shí)盡可能關(guān)閉窗簾，避免陽(yáng)光直射增加空調(diào)負(fù)荷；冬季制熱時(shí)盡可能利用室外陽(yáng)光的熱量，減少空調(diào)運(yùn)行負(fù)荷；會(huì)議室在會(huì)議前30分鐘開(kāi)啟空調(diào)，會(huì)議結(jié)束前30分鐘關(guān)閉空調(diào)無(wú)需投入節(jié)能有經(jīng)濟(jì)效益廢棄物回收利用和循環(huán)使用SH23修建水處理回用系統(tǒng)修建水處理系統(tǒng)，使處理后的水達(dá)到中水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，用于綠化、沖廁、地面清洗，節(jié)約水資源節(jié)約水資源SH29建議對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理建議對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，及時(shí)處理廢棄物品，以免造成浪費(fèi)有經(jīng)濟(jì)效益SH30盡量少用或不用一次性物品，并注意回收利用盡量少用或不用一。改用LED燈，耗電功率為65w，年節(jié)電20021SH22A、B座一樓客房過(guò)道門改造A、B座一樓客房過(guò)道門現(xiàn)為鋁合金玻璃雙開(kāi)門，玻璃為單層且未鋼化，保溫、隔音和安全性都不好，客人及布草車進(jìn)出不便。在此基礎(chǔ)上，共提出了32項(xiàng)清潔生產(chǎn)方案，并由酒店總辦組織各經(jīng)營(yíng)部門以及財(cái)務(wù)、供應(yīng)和各經(jīng)營(yíng)部門骨干技術(shù)人員與審核小組共同評(píng)估清潔生產(chǎn)方案。表44 酒店供水排水系統(tǒng)廢棄物產(chǎn)生原因分析表主要廢棄物產(chǎn)生源主要廢棄物原因分類原輔材料和能源技術(shù)工藝設(shè)備過(guò)程控制產(chǎn)品（服務(wù)）廢棄物特性管理員工廚房與餐廳含大量有機(jī)物的廢水與洗碗處的餐具和原料菜的干凈程度有關(guān)過(guò)程控制不嚴(yán)可回收利用操作規(guī)程執(zhí)行不嚴(yán)員工清潔生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)游泳池及洗浴中心泳池出水將尚清潔可用的泳池水外排為顧客一律提供大浴巾可回收利用員工節(jié)水意識(shí)不高客房洗浴廢水房間打掃過(guò)程控制規(guī)定執(zhí)行不嚴(yán)可回收利用操作規(guī)程執(zhí)行不嚴(yán)員工清潔生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)員工生活生活廢水可回收利用管理規(guī)定執(zhí)行不嚴(yán)員工節(jié)水意識(shí)不強(qiáng) 酒店存在的問(wèn)題分析清潔生產(chǎn)審核小組針對(duì)我酒店供水排水系統(tǒng)存在的問(wèn)題，召開(kāi)了有領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和關(guān)鍵崗位員工參加的分析座談會(huì)，進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)估，并到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了考察。根據(jù)物料平衡原理和供水排水系統(tǒng)的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，建立輸入、輸出水量平衡圖（見(jiàn)圖42 審核重點(diǎn)水量平衡圖）。實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)匯總見(jiàn)表42。(3)游泳館酒店有游泳池一個(gè)，泳池為溫水，采用太陽(yáng)能復(fù)合電加熱的方式進(jìn)行保溫。本階段的主要任務(wù)是通過(guò)對(duì)審核重點(diǎn)的物料和能源消耗、廢棄物產(chǎn)生情況，找出生產(chǎn)過(guò)程中低效率部位、物料損失的部位（這些部位會(huì)導(dǎo)致更多污染物的產(chǎn)生）以及能源消耗高的部位，并進(jìn)行原因分析，最后提出解決這些問(wèn)題的方案。表311 清潔生產(chǎn)審核目標(biāo)一覽表項(xiàng)目現(xiàn)狀值近期目標(biāo)()中期目標(biāo)()遠(yuǎn)期目標(biāo)()目標(biāo)值相對(duì)值(%)目標(biāo)值相對(duì)值(%)目標(biāo)值相對(duì)值(%)水耗（m179。在世博花園酒店現(xiàn)狀調(diào)研的基礎(chǔ)上，審核小組根據(jù)酒店統(tǒng)一對(duì)外支付水、能源、食品與物品的消耗費(fèi)用，其內(nèi)部各部門不對(duì)外進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；并且從管理和技術(shù)方面看，供水排水系統(tǒng)、能源系統(tǒng)、食品與物品的供應(yīng)和消費(fèi)過(guò)程貫穿于酒店內(nèi)部各部門之間這一具體情況，決定將供水排水系統(tǒng)、能源系統(tǒng)、食品與物品的消費(fèi)系統(tǒng)三部分作為本輪清潔生產(chǎn)審核備選審核重點(diǎn)。酒店雖對(duì)各生產(chǎn)崗位制定了相應(yīng)的崗位責(zé)任制、操作規(guī)程、質(zhì)量管理制度和安全生產(chǎn)管理制度，但這些制度的落實(shí)措施還有待進(jìn)一步健全和完善。酒店歷來(lái)非常重視設(shè)備的更新改造工作,特別是從2005年以來(lái),經(jīng)過(guò)幾次技改，更換了部分節(jié)水馬桶與節(jié)水蓬頭，有效地降低了水的消耗，也降低了廢水的排放。酒店加強(qiáng)對(duì)這些設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，并采取了消震隔音措施，廠界噪聲經(jīng)監(jiān)測(cè)達(dá)到GB1234890中Ⅱ類晝間標(biāo)準(zhǔn)。(1)廢氣酒店排放的廢氣主要是廚房油煙，根據(jù)環(huán)保及相關(guān)部門的規(guī)定，酒店安裝了經(jīng)環(huán)保部門認(rèn)定的油煙凈化設(shè)備，排放廢氣符合GB184832001《飲食油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥，經(jīng)干化場(chǎng)干化處理后作為肥料或垃圾處理。年產(chǎn)生量約為240噸。其主要原因是用電設(shè)備配置合理，維護(hù)保養(yǎng)到位，設(shè)備運(yùn)行狀況良好，加之昆明良好的氣候條件，使得中央空調(diào)運(yùn)行時(shí)間相對(duì)較低等。a）＜220＜260＜275耗電量（）＜200＜250＜280由表3表35分析得知：①?gòu)谋?4中可以看出，隨著酒店經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)步發(fā)展，酒店的一次性用品消耗量也隨之增加呈逐年上升的趨勢(shì)。因此，我們要十分注意節(jié)約用電、用水，以降低成本。(4)娛樂(lè)部情況簡(jiǎn)介娛樂(lè)部有員工51人，主要負(fù)責(zé)提供網(wǎng)球、羽毛球、保齡球、臺(tái)球、乒乓球、游泳、健體、茶室、揚(yáng)州洗浴等服務(wù)。世博花園酒店世博花園酒店 北世博園大門北彩虹路世博路圖31 世博花園酒店區(qū)位圖世博園世博路停車場(chǎng)網(wǎng)球館羽毛球館拳擊館員工衛(wèi)生間污水處理站總套接待樓工程、采供垃圾房游泳館酒店主樓世博路彩虹路北圖32 世博花園酒店平面布置圖董事長(zhǎng)總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部財(cái)務(wù)部銷售部前廳部客房部娛樂(lè)部餐飲部工程部保安部圖33 世博花園酒店組織機(jī)構(gòu)圖 酒店主要服務(wù)單元簡(jiǎn)介世博花園酒店主要由前廳部、餐飲部、客房部、娛樂(lè)部、財(cái)務(wù)部、銷售部、工程部與人事部、保安部等部門構(gòu)成，現(xiàn)將各主要服務(wù)單元簡(jiǎn)介如下:(1)前廳部簡(jiǎn)介主要負(fù)責(zé)入住賓客的登記、分流，現(xiàn)有員工35人。世博花園酒店在世博會(huì)期間，先后接待了51個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織在酒店舉辦的館日活動(dòng)。 酒店在開(kāi)展清潔生產(chǎn)審核工作初期，盡管進(jìn)行了細(xì)致深入的宣傳和動(dòng)員，但在實(shí)施過(guò)程中還是碰到一些障礙，例如：在少數(shù)部門和員工中有不重視現(xiàn)象，認(rèn)為我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，沒(méi)有進(jìn)行此項(xiàng)工作的必要,個(gè)別員工認(rèn)為很多表格繁瑣難以填寫(xiě),工作難以開(kāi)展等。所以，廣泛開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，爭(zhēng)取酒店內(nèi)部各部門和廣大員工的支持和參與，是清潔生產(chǎn)審核工作順利進(jìn)行和取得更大成效的首要條件。清潔生產(chǎn)審核小組為清潔生產(chǎn)日常工作的常設(shè)機(jī)構(gòu)，清潔生產(chǎn)辦公室掛靠于工程部，日常工作主要由工程部負(fù)責(zé)，各部門給予配合。為認(rèn)真落實(shí)《云南省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推行清潔生產(chǎn)意見(jiàn)的通知》等文件的要求，2008年7月11日，世博花園酒店以云博字[2008]14號(hào)文《關(guān)于成立清潔生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組及審核小組的報(bào)告》，決定在酒店開(kāi)展清潔生產(chǎn)審核工作, 文件明確提出了清潔生產(chǎn)的指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)，并成立了清潔生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組與清潔生產(chǎn)審核小組（詳見(jiàn)表2表22）。通過(guò)學(xué)習(xí)情況匯報(bào)，酒店領(lǐng)導(dǎo)深刻認(rèn)識(shí)到清潔生產(chǎn)的重要意義：通過(guò)開(kāi)展清潔生產(chǎn)并進(jìn)行審核，可實(shí)現(xiàn)節(jié)約能源、降低消耗、減少污染、提高資源綜合利用率，促進(jìn)企業(yè)全面發(fā)展；將企業(yè)的日常生產(chǎn)工作與清潔生產(chǎn)審核工作有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，可以給企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益，給社會(huì)帶來(lái)優(yōu)異的環(huán)境效益；通過(guò)清潔生產(chǎn)審核，企業(yè)不僅減少了廢棄物的排放，取得了顯著的環(huán)境效益，而且通過(guò)節(jié)約原材料、降低能耗物耗、優(yōu)化服務(wù)過(guò)程、改進(jìn)管理，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。在確保服務(wù)品質(zhì)的前提下，做到盡量節(jié)約能源、資源降低物質(zhì)消耗，減少污染物的排放。世博花園酒店排放的主要