【正文】 為了防止類(lèi)似情況的發(fā)生，食品部經(jīng)理可能還要調(diào)查原因采取糾正措施，如：（1）加強(qiáng)進(jìn)貨檢驗(yàn)或驗(yàn)證；（2）調(diào)整合格供貨方的名單；（3）對(duì)售貨員進(jìn)行鑒別變質(zhì)食品技能的培訓(xùn)；（4）改進(jìn)儲(chǔ)存條件。尤其是全廠性糾正措施或是牽涉到幾個(gè)部門(mén)的糾正措施，管理者代表可能要加以協(xié)調(diào)甚至還要請(qǐng)示最高領(lǐng)導(dǎo)后決定，所以批準(zhǔn)的手續(xù)是必要的。3．糾正措施建議的認(rèn)可與批準(zhǔn)受審部門(mén)負(fù)責(zé)人提出的糾正措施的建議首先經(jīng)過(guò)審核組長(zhǎng)（或管理代表）的認(rèn)可。內(nèi)部質(zhì)量審核既然如此重視糾正措施，因此內(nèi)部質(zhì)量體系審核在現(xiàn)場(chǎng)審核完成（或以及審核報(bào)告發(fā)表）后，審核組和管理者代表（通過(guò)質(zhì)量管理部門(mén)）仍要花許多精力促進(jìn)糾正措施計(jì)劃的有效措施。B．在注塑工藝卡上增加底盤(pán)包裝要求，具體包裝方法為：先將注塑機(jī)啤好的底盤(pán)入一大小合適且無(wú)窟窿的塑料膠袋，再整齊豎立放入包裝膠箱。ISO 8402對(duì)糾正措施的定義是：“為了防止已出現(xiàn)的不合格、缺陷或其他不期望的情況的再次發(fā)生，消除其原因的措施”。 例如：“注塑機(jī)ZS010設(shè)備注塑工件FS990菜板時(shí)未懸掛注塑工藝卡”C． 違反標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量手冊(cè)的那個(gè)條款，應(yīng)力求判斷行比較確切。n 質(zhì)量記錄：列出活動(dòng)用到或產(chǎn)生的記錄。(1)編號(hào)、名稱(chēng)；(2)編制、審核、批準(zhǔn)；(3)生效日期；(4)受控狀態(tài)、受控號(hào)；(5)版本號(hào)；(6)頁(yè)碼，頁(yè)數(shù)；(7)修訂號(hào)。QS文件是企業(yè)開(kāi)展內(nèi)部培訓(xùn)的依據(jù)。 對(duì)不符合的情況及時(shí)糾正 文件、記錄不骯臟破爛 n 光線要充足 u 物料無(wú)積塵 l 要設(shè)置文件布告欄 清理把經(jīng)常使用的物品放在容易取到的地方 愛(ài)護(hù)公物，用完歸位；6.清掃將工作場(chǎng)所及工作用的設(shè)備清掃干凈，保持工作場(chǎng)所干凈、亮麗252。將第1類(lèi)物品處理掉，第3類(lèi)物品放置在儲(chǔ)存處，第4類(lèi)物品留置工作場(chǎng)所。(三).“5 S”簡(jiǎn)明教案 監(jiān)督檢查。全面執(zhí)行5S。正如企業(yè)實(shí)施ISO9000一樣，推行5S也要編制相應(yīng)的文件，這些文件可列入ISO9000質(zhì)量體系文件的第三層文件范疇中。 制訂激勵(lì)措施。 確定推行組織。 從當(dāng)前國(guó)內(nèi)外企業(yè)推行5S管理的情況來(lái)看，其對(duì)改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、提升生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)造企業(yè)氛圍以及創(chuàng)建良好的企業(yè)文化等方面效果是顯著的。 維持(Seiketsu)：養(yǎng)成堅(jiān)持的習(xí)慣，并輔以一定的監(jiān)督檢查措施。質(zhì)量體系的有效性主要體現(xiàn)在質(zhì)量體系要素的有效性，質(zhì)量體系功能發(fā)揮的有效性，質(zhì)量成本保持在最佳水平的有效性和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定達(dá)到規(guī)定目標(biāo)的有效性。它是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生影響的各個(gè)方面綜合起來(lái)的一個(gè)完整的系統(tǒng)。經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，能增加利潤(rùn)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，用戶(hù)也會(huì)得到物美價(jià)廉的產(chǎn)品，中間商也能取得購(gòu)買(mǎi)者的更大信任。（二）.必須考慮風(fēng)險(xiǎn)、成本和利益企業(yè)在建立質(zhì)量體系時(shí)，應(yīng)考慮到企業(yè)與顧客雙方的風(fēng)險(xiǎn)、費(fèi)用和能得到的好處。返修（）為使不合格產(chǎn)品滿(mǎn)足預(yù)期用途而對(duì)其所采取的措施有關(guān)合格（符合）的概念（）文件（）信息及其承載媒體信息（）有意義的數(shù)據(jù)程序文件[無(wú)定義,見(jiàn)對(duì)程序的注]質(zhì)量手冊(cè)（）規(guī)定組織質(zhì)量管理體系的文件規(guī)范（）闡明要求的文件質(zhì)量計(jì)劃（）對(duì)特定的項(xiàng)目、產(chǎn)品、過(guò)程或合同,規(guī)定由誰(shuí)及何時(shí)應(yīng)使用哪些程序和相關(guān)資源的文件記錄（）闡明所取得的結(jié)果或提供所完成活動(dòng)的證據(jù)的文件有關(guān)文件的概念()確認(rèn)（）通過(guò)提供客觀證據(jù)對(duì)特定的預(yù)期用途或應(yīng)用要求已得到滿(mǎn)足的認(rèn)定確定[無(wú)定義]客觀證據(jù)（）支持事物存在或其真實(shí)性的數(shù)據(jù)評(píng)審（）為確定主題事項(xiàng)達(dá)到規(guī)定目標(biāo)的適宜性、充分性和有效性所進(jìn)行的活動(dòng)驗(yàn)證（）通過(guò)提供客觀證據(jù)對(duì)規(guī)定要求已得到滿(mǎn)足的認(rèn)定檢驗(yàn)（）通過(guò)觀察和判斷,適當(dāng)時(shí)結(jié)合測(cè)量、試驗(yàn)所進(jìn)行的符合性評(píng)價(jià)試驗(yàn)（）按照程序確定一個(gè)或多個(gè)特性 有關(guān)檢查的概念()受審核方（）被審核的組織審核證據(jù)（）與審核準(zhǔn)則有關(guān)的并且能夠證實(shí)的記錄、事實(shí)陳述或其他信息技術(shù)專(zhuān)家（）提供關(guān)于被審核對(duì)象的專(zhuān)業(yè)知識(shí)或技術(shù)的人員審核（）為獲得審核證據(jù)并對(duì)其進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià),以確定滿(mǎn)足審核準(zhǔn)則的程度所進(jìn)行的系統(tǒng)的、獨(dú)立的并形成文件的過(guò)程 審核方案（）針對(duì)特定時(shí)間段所策劃并具有特定目的的一組(一次或多次)審核審核委托方（）要求或請(qǐng)求審核的組織或個(gè)人審核發(fā)現(xiàn)（）將收集到的審核證據(jù)對(duì)照審核準(zhǔn)則進(jìn)行評(píng)價(jià)的結(jié)果審核準(zhǔn)則（）用作為判定標(biāo)準(zhǔn)的一組方針、程序或要求審核組（）實(shí)施審核的至少一個(gè)審核員審核員（）有能力實(shí)施審核的人員審核結(jié)論（）審核組考慮了審核目標(biāo)和所有審核發(fā)現(xiàn)后得出的最終審核結(jié)果有關(guān)審核的概念()測(cè)量過(guò)程（）確定量值的一組操作計(jì)量確認(rèn)（）為確保測(cè)量設(shè)備符合預(yù)期使用要求所需要的一組操作測(cè)量控制體系（）為完成計(jì)量確認(rèn)并持續(xù)控制測(cè)量過(guò)程所必需的一組相互關(guān)聯(lián)或相互作用的要素計(jì)量職能（）確定并實(shí)施測(cè)量控制體系的具有組織職責(zé)的職能測(cè)量設(shè)備（）為實(shí)現(xiàn)測(cè)量過(guò)程所必需的測(cè)量?jī)x器、軟件、測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或輔助設(shè)備或它們的組合計(jì)量特征（）能影響測(cè)量結(jié)果的可區(qū)分的特征有關(guān)測(cè)量過(guò)程質(zhì)量保證的概念() 有效性（）完成策劃的活動(dòng)和達(dá)到策劃結(jié)果的程度 效率（）達(dá)到的結(jié)果與所使用的資源之間的關(guān)系體系（系統(tǒng)）（）相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素 管理()指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)最高管理者（）在最高層指揮和控制組織的一個(gè)人或一組人管理體系（）建立方針和目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的體系質(zhì)量方針（）由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和方向質(zhì) 量 管 理 體系（）在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系 質(zhì)量管理（）在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)質(zhì)量目標(biāo)（）在質(zhì)量方面所追求的目的 持續(xù)改進(jìn)()增強(qiáng)滿(mǎn)足要求的能力的循環(huán)活動(dòng) 質(zhì)量策劃（）質(zhì)量管理的一部分,致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo) 質(zhì)量控制（）質(zhì)量管理的一部分,致力于滿(mǎn)足質(zhì)量要求 質(zhì)量保證（）質(zhì)量管理的一部分,致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿(mǎn)足的信任 質(zhì)量改進(jìn)（）質(zhì)量管理的一部分,致力于增強(qiáng)滿(mǎn)足質(zhì)量要求的能力陽(yáng)光夏天圖C 關(guān)聯(lián)關(guān)系圖2．概念圖要求() 等級(jí)（） 明示的、通常隱含的或 對(duì)功能用途相同但質(zhì)量要求 必須履行的需求或期望 不同的產(chǎn)品、過(guò)程或體系所作 的分類(lèi)或分級(jí) 質(zhì)量（） 能力（） 一組固有特性滿(mǎn) 組織、體系或過(guò)程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品 足要求的程度 并使其滿(mǎn)足要求的本領(lǐng) 顧客滿(mǎn)意（） 顧客對(duì)其要求已被滿(mǎn) 足的程度的感受有關(guān)質(zhì)量的概念()程序() 過(guò)程() 產(chǎn)品()為進(jìn)行某項(xiàng)活動(dòng)或 一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的 過(guò)程的結(jié)果過(guò)程所規(guī)定的途徑 相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng) 設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)() 項(xiàng)目（）將要求轉(zhuǎn)換為規(guī)定的特性或轉(zhuǎn)換 由一組有起止日期的，相互協(xié)調(diào)的受控活動(dòng)組為產(chǎn)品、過(guò)程或體系的規(guī)范的一組 成的獨(dú)特過(guò)程,該過(guò)程要達(dá)到符合包括時(shí)間、過(guò)程 本和資源的約束條件在內(nèi)的規(guī)定要求的目標(biāo) 通過(guò)一個(gè)沒(méi)有箭頭的扇形或樹(shù)形圖繪出屬種關(guān)系(見(jiàn)圖A)。的簡(jiǎn)稱(chēng)，中文意思是質(zhì)量保證，其在ISO8402：1994中的定義是“為了提供足夠的信任表明實(shí)體能夠滿(mǎn)足質(zhì)量要求，而在質(zhì)量管理體系中實(shí)施并根據(jù)需要進(jìn)行證實(shí)的全部有計(jì)劃和有系統(tǒng)的活動(dòng)”。 原則三：全員參與 各級(jí)人員是組織之本?！?強(qiáng)調(diào)了企業(yè)的可用資源?！跆貏e應(yīng)用了質(zhì)量管理原則?！跻赃^(guò)程模式為標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)，邏輯性更強(qiáng)。IS