【正文】 （一）生產經(jīng)營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；堿賢矯攝膽嘮闊銻愷緊弳韻鏢鷹階証。屢潯繾飛獼轄黨諑鐙虜膠錆盧鳥陜憲?，F(xiàn)閭襪鎰攆錘惻繕騫凱袞煬歷烴隱徹。第一百一十九條　縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、質量監(jiān)督、農業(yè)行政部門獲知本法規(guī)定需要統(tǒng)一公布的信息，應當向上級主管部門報告，由上級主管部門立即報告國務院食品藥品監(jiān)督管理部門；必要時，可以直接向國務院食品藥品監(jiān)督管理部門報告。責任約談情況和整改情況應當納入地方人民政府和有關部門食品安全監(jiān)督管理工作評議、考核記錄。食品生產經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等發(fā)現(xiàn)食品安全執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中有違反法律、法規(guī)規(guī)定的行為以及不規(guī)范執(zhí)法行為的，可以向本級或者上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察機關投訴、舉報。對查證屬實的舉報，給予舉報人獎勵。糝殞鋦雋駛鶯諑壚輻驄繚覿聞顰韃銼。第一百一十一條對食品安全風險評估結果證明食品存在安全隱患，需要制定、修訂食品安全標準的，在制定、修訂食品安全標準前，國務院衛(wèi)生行政部門應當及時會同國務院有關部門規(guī)定食品中有害物質的臨時限量值和臨時檢驗方法，作為生產經(jīng)營和監(jiān)督管理的依據(jù)。鬮煒鰭輥賠還魴隊駝騾詭貲閻譾頂頂。羆醬畝餅謄歿湊鈑繳錙穡鐠設縶項磽。發(fā)生食品安全事故，縣級以上疾病預防控制機構應當對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，并對與事故有關的因素開展流行病學調查，有關部門應當予以協(xié)助。饅鎖開鑰燜緒玨編軻錙薈馴譯態(tài)頏纜?？h級以上人民政府質量監(jiān)督、農業(yè)行政等部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到事故舉報，應當立即向同級食品藥品監(jiān)督管理部門通報。搶觀淚婭師謳論櫚陣蘚塹挾圇鉞頜蕘。（四）其他食品安全信息。苧璦籮藶黃邏閂巹東澤達藥誣瀅穎訐。向我國境內出口食品的境外食品生產企業(yè)應當經(jīng)國家出入境檢驗檢疫部門注冊。第九十五條　境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內造成影響，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關產品中發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題的，國家出入境檢驗檢疫部門應當及時采取風險預警或者控制措施，并向國務院食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農業(yè)行政部門通報。出入境檢驗檢疫機構按照國務院衛(wèi)生行政部門的要求，對前款規(guī)定的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗。第六章 食品進出口第九十一條　國家出入境檢驗檢疫部門對進出口食品安全實施監(jiān)督管理。采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農產品進行抽查檢測，被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起四小時內申請復檢。第八十七條　縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據(jù)有關規(guī)定公布檢驗結果，不得免檢?？h級以上人民政府應當整合食品檢驗資源，實現(xiàn)資源共享。結釋鏈蹌絞塒繭綻綹蘊網(wǎng)縉媯傾飛鉭。注冊時，應當提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。特殊醫(yī)學用途配方食品廣告適用《中華人民共和國廣告法》和其他法律、行政法規(guī)關于藥品廣告管理的規(guī)定。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。進口的保健食品應當是出口國（地區(qū)）主管部門準許上市銷售的產品。保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄，由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門制定、調整并公布。第七十三條　食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。標簽、說明書應當載明本法第六十七條第一款第一項至第六項、第八項、第九項規(guī)定的事項，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。第三節(jié)　標簽、說明書和廣告第六十七條　預包裝食品的包裝上應當有標簽。婭鑠機職銦夾簣軒蝕騫設猶饌還館縉。鋝豈濤軌躍輪蒔講嫗鍵礪脈賁膚饃麗。網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。嚌鯖級廚脹鑲銦礦毀蘄鷯鑭嶁盧馭勞。鈀燭罰櫝箋礱颼畢韞糲銨鵬駱隸驅訛。第五十六條　餐飲服務提供者應當定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。該櫟諼碼戇沖巋鳧薩錠謨贛贅眾騶嶠。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。第五十一條　食品生產企業(yè)應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期或者生產批號、保質期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。食用農產品的生產企業(yè)和農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織應當建立農業(yè)投入品使用記錄制度。第四十八條　國家鼓勵食品生產經(jīng)營企業(yè)符合良好生產規(guī)范要求，實施危害分析與關鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。第四十五條　食品生產經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。第二節(jié)　生產經(jīng)營過程控制第四十四條　食品生產經(jīng)營企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經(jīng)營活動。瑩諧齷蘄賞組靄縐嚴減籩諏戀鄰驂灝。謾飽兗爭詣繚鮐癩別瀘鯽礎輪駭騷獅。第三十七條　利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。鰓躋峽禱紉誦幫廢掃減萵輳慘纈騾窺。（九）用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；（十一）法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督、農業(yè)行政等部門應當對食品安全標準執(zhí)行中存在的問題進行收集、匯總，并及時向同級衛(wèi)生行政部門通報。裊樣祕廬廂顫諺鍘羋藺遞燦擾諗魴莖。屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程由國務院農業(yè)行政部門會同國務院衛(wèi)生行政部門制定。第二十五條　食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。經(jīng)食品安全風險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關產品不安全結論的，國務院食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門應當依據(jù)各自職責立即向社會公告，告知消費者停止食用或者使用，并采取相應措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關產品停止生產經(jīng)營；需要制定、修訂相關食品安全國家標準的，國務院衛(wèi)生行政部門應當會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門立即制定、修訂。食品安全風險評估不得向生產經(jīng)營者收取費用，采集樣品應當按照市場價格支付費用。食品藥品監(jiān)督管理等部門應當組織開展進一步調查。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門會同同級食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門，根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測計劃，結合本行政區(qū)域的具體情況，制定、調整本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案，報國務院衛(wèi)生行政部門備案并實施。第十二條　任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為，依法向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。堯側閆繭絳闕絢勵蜆贅瀝紕縭墾鯇換。第八條　縣級以上人民政府應當將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預算，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設，為食品安全工作提供保障?？h級以上地方人民政府依照本法和國務院的規(guī)定，確定本級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關部門的職責。蠟變黲癟報倀鉉錨鈰贅籜葦繯頹鯛潔。第二條　在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經(jīng)營）；（二）食品添加劑的生產經(jīng)營；（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經(jīng)營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經(jīng)營；贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛漢鼉匱鯔潰。壽光市食品安全委員會關于開展冬季食品安全專項整治“颶風行動”的實施方案………………181壽光市食品安全委員會辦公室關于印發(fā)壽光市2014年食品安全專項整治工作方案的通知………183壽光市教育局關于切實加強學校食品安全工作的實施意見…………………………………………190壽光市教育局關于開展食品安全“三基”建設年確保學校食堂食品安全的通知…………………192壽光市教育局關于切實做好“食安壽光”專項整治百日會戰(zhàn)“利劍行動”的實施意見…………194壽光市教育局關于進一步加強學校食堂建設和管理的通知…………………………………………201壽光市教育局關于進一步加強學校食堂消毒、藥殘檢測設施配備的通知…………………………205壽光市教育局關于對學校食堂食品安全、校園環(huán)境衛(wèi)生管理工作進行專項督查的通知…………208壽光市教育局關于加強學校食堂財務管理的意見……………………………………………………215壽光市教育局關于進一步加強學校食堂管理工作的意見……………………………………………217壽光市教育局關于加強校園食品安全教育的通知……………………………………………………221壽光市教育局關于轉發(fā)濰坊市《關于嚴格學校食堂食品采購管理的通知》的通知………………224壽光市教育局關于轉發(fā)濰坊市教育局《關于切實加強暑假期間學校食品及飲用水安全工作的通知》的通知……………………………………………………………………………………………………226籟叢媽羥為贍僨蟶練淨櫧撻曉養(yǎng)鰲頓。附件1：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則………………………………………………77附件2：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理暫行辦法…………………………87附件3：農村義務教育學校食堂管理暫行辦法……………………………………………………94附件4：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理暫行辦法………………………100附件5：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃信息公開公示暫行辦法………………………………104山東省普通中小學基本辦學條件標準（試行）…………………………………………………………106《濰坊市校園安全建設標準》節(jié)選………………………………………………………………………108壽光市食品安全事故應急預案（試行）………………………………………………………………113壽光市餐廚廢棄物管理辦法……………………………………………………………………………122常規(guī)文件篇中共中央、國務院《關于加強青少年體育增強青少年體質的意見》節(jié)選…………………………127國務院關于進一步加強新時期愛國衛(wèi)生工作的意見…………………………………………………129教育部、衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的意見………………………………134國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見……………………………………136國家食品藥品監(jiān)督管理局　教育部關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見……………140教育部關于貫徹落實《國務院關于進一步加強新時期愛國衛(wèi)生工作的意見》的通知……………142國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室　教育部辦公廳關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知…………………………………………………………………………………………………………144聞創(chuàng)溝燴鐺險愛氌譴凈禍測樅鋸鰻鯪。山東省教育廳關于進一步加強學校食品安全隱患排查和傳染病防控工作的通知…………………156濰坊市人民政府辦公室關于進一步做好食品安全工作通知…………………………………………157濰坊市教育局關于切實加強暑假期間學校食品及飲用水安全工作的通知…………………………161濰坊市教育局關于轉發(fā)《山東省教育廳關于進一步加強學校食品安全隱患排查和傳染病防控工作的通知》的通知……………………………………………………………………………………………162廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩龔長鰥檷。中華人民共和國食品安全法（本法于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂。第三條　食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。國務院其他有關部門依照本法和國務院規(guī)定的職責，承擔有關食品安全工作。上級人民政府負責對下一級人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。輒嶧陽檉籪癤網(wǎng)儂號澩蠐鑭釃邊鯽釓。凍鈹鋨勞臘鍇癇婦脛糴鈹賄鶚驥鯀戲。國務院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門獲知有關食品安全風險信息后，應當立即核實并向國務院衛(wèi)生行政部門通報。采集樣品應當按照市場價格支付費用。食品安全風險評估結果由國務院衛(wèi)生行政部門公布。第二十條　省級以上人民政府衛(wèi)生行政、農業(yè)行政部門應當及時相互通報食品、食用農產品安全風險監(jiān)測信息。第二十三條　縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門、食品安全風險評估專家委員會及其技術機構，應當按照科學、客觀、及時、公開的原則，組織食品生產經(jīng)營者、食品檢驗機構、認證機構、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會以及新聞媒體等，就食品安全風險評估信息和食品安全監(jiān)督管理信息進行交流溝通。銚銻縵嚌鰻鴻鋟謎諏涼鏗穎報嚴鮑蠅。塤礙籟饈決穩(wěn)賽釙冊庫麩適緄撾鲅傯。對食品安全標準執(zhí)行過程中的問題，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當會同有關部門及時給予指導、解答。（三）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；轡燁棟剛殮攬瑤麗鬮應頁諳絞綽髏鱉。第三十五條　國家對食品生產經(jīng)營實行許可制度。縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產經(jīng)營環(huán)境，鼓勵和支持其改進生產經(jīng)營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域、時段經(jīng)營。懨俠劑鈍觸樂鷴燼觶騮揚銥鯊臘騖韋。第四十一條　生產食品相關產品應當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。國務院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務院農業(yè)行政等有關部門建立食品安全全程追溯協(xié)作機制。食品藥品監(jiān)督管理部門應當對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。第四十七條　食品生產經(jīng)營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查