【正文】 劉哭浩(1983)等提出中國耕作制度的發(fā)展方向?yàn)榧s化、現(xiàn)代化、可持續(xù)化、地區(qū)化、多元化與市場(chǎng)化。,耕作質(zhì)量提高,少免耕法進(jìn)一步得到推廣與應(yīng)用在提高土地利用率的同時(shí),要運(yùn)用多種途徑和措施維持并提高地力,這是耕作制度得以持續(xù)發(fā)展的基本保證。、復(fù)種指數(shù)需進(jìn)一步恢復(fù)和提高我國目前的復(fù)種指數(shù)為163,但是最近公布的耕地面積詳查結(jié)果表明,我國現(xiàn)有耕地面積比統(tǒng)計(jì)量高出約30%,按此估算,我國目前實(shí)際的復(fù)種指數(shù)應(yīng)為120左右。我國噸糧田專家王樹安教授預(yù)言,我國不同熟制作物超高產(chǎn)技術(shù)研究若能取得突破,可將占耕地1/3的高產(chǎn)農(nóng)田建成超高產(chǎn)經(jīng)久農(nóng)田,即種好10億畝(復(fù)種指數(shù)為160,則播種面積為16億畝)就足以養(yǎng)活16億人口。統(tǒng)計(jì)表明,我國目前有64%的人生活在農(nóng)村,農(nóng)村勞動(dòng)力總量可達(dá)5億左右。養(yǎng)地技術(shù)強(qiáng)調(diào)用養(yǎng)結(jié)合和資源持續(xù)利用等。我國屬于農(nóng)業(yè)資源相對(duì)短缺的國家,近年宏觀經(jīng)濟(jì)的粗放增長模式使未來的形勢(shì)更加嚴(yán)峻。作物品種改良和高產(chǎn)耕作栽培技術(shù)是耕作制度技術(shù)體系的核心。因此,如何滿足人民的需求和提高糧食綜合生產(chǎn)能力,是耕作制度發(fā)展重大歷史任務(wù),也是耕作制度未來發(fā)展的動(dòng)力源泉。近半個(gè)世紀(jì),精耕細(xì)作進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了水土資源的高效利用,促進(jìn)了水資源相對(duì)不足地區(qū)的作物產(chǎn)量的不斷提高,發(fā)展了多種因地制宜的種植模式,大幅度提高了復(fù)種指數(shù),土地生產(chǎn)率大幅度提高。近半個(gè)世紀(jì)以來,各地因地制宜地探索出一些適應(yīng)不同類型地地區(qū)和土壤的耕作方式:東北地區(qū)深松耕作,這是七十年代在黑龍江省興起的比較合理的耕作方式,因它本身具有成本低、效益高、耕層深,又能打破犁層淺、蓄水保墑、提高抗早能力的特點(diǎn),這幾年在東北地區(qū)又有新的發(fā)展。50年代中后期,全國進(jìn)行“單季改雙季、間作改連作、釉稻改粳稻”的改革,復(fù)種指數(shù)先降后升,恢復(fù)到142%。,作物布局區(qū)域化、科學(xué)化程度不斷提高從全國范圍來看,稻谷、小麥和玉米為主的糧食生產(chǎn)格局已經(jīng)形成。,促進(jìn)地力恢復(fù)和農(nóng)牧結(jié)合預(yù)計(jì)到2020年,我國的糧食直接消費(fèi)量將有所下降,飼料糧的需求將迅速增加。化肥的投入量在不斷增加,己成為農(nóng)田養(yǎng)分最主要的來源。它是基于利用傳統(tǒng)耕作方法導(dǎo)致嚴(yán)重的風(fēng)蝕、水蝕以及經(jīng)濟(jì)學(xué)方面能源消耗較大等缺點(diǎn)而提出來的。以布科馬鈴薯、煙草、番茄,葫蘆科的西瓜及亞麻、甜菜等為典型代表,它們對(duì)連作反應(yīng)最為敏感。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí),大力發(fā)展畜牧業(yè),以農(nóng)興牧,以牧促農(nóng)。在市場(chǎng)機(jī)制下勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本提高緩慢的情況下,對(duì)于農(nóng)民來講,提高耕地生產(chǎn)率的意義更重于勞動(dòng)生產(chǎn)率。伴隨著中國加入WTO,中國農(nóng)業(yè)將步入國際經(jīng)濟(jì)大潮,因此有許多認(rèn)為我國必須按照比較優(yōu)勢(shì)和國際大市場(chǎng)的要求,如北京、天津、上海、江蘇、浙江等地區(qū)的復(fù)種指數(shù)近幾年呈下降趨勢(shì),農(nóng)田間、套作模式急劇減少,由此導(dǎo)致復(fù)種指數(shù)全國性的下降, 。我國傳統(tǒng)的“精耕細(xì)作”,多熟種植,間、混、套作等使我國農(nóng)業(yè)經(jīng)久不衰,堪稱世界的楷模,這些都是農(nóng)業(yè)集約化的具體技術(shù)。從高產(chǎn)理論研究成果與生產(chǎn)實(shí)踐看,高產(chǎn)再高產(chǎn)是可能的。我國噸糧田專家王樹安教授預(yù)言,我國不同熟制作物超高產(chǎn)技術(shù)研究若能取得突破,可將占耕地113的高產(chǎn)農(nóng)田建成超高產(chǎn)經(jīng)久農(nóng)田,即種好10億畝(復(fù)種指數(shù)為160,則播種面積為16億畝)就足以養(yǎng)活16億人口。在未來滿足我國的糧食安全,需要在5億t的基礎(chǔ)上再登上一個(gè)臺(tái)階,即到2020年糧食總產(chǎn)要接近或超過6億t。第三個(gè)臺(tái)階,糧食總產(chǎn)達(dá)到4億t,時(shí)間從1978到1984年,用了6年的時(shí)間,平均每年增加糧食1707萬t,并于1984年實(shí)現(xiàn)我國人均糧食400kg的水平,這一階段是建國以來我國糧食生產(chǎn)最輝煌的時(shí)期。過去50年,由于糧食總產(chǎn)增長速度高于人口增長速度,使人均糧食由1949年208kg增加到1998年422kg,我國人民已經(jīng)基本超過溫飽線。從本質(zhì)上來說,食物安全問題實(shí)際上是一個(gè)生產(chǎn)力問題。農(nóng)業(yè)新階段面臨的主要是提高農(nóng)民收入的問題,而近幾年農(nóng)民收入的持續(xù)低迷,造成了我國糧食的連續(xù)5年減產(chǎn),2003年由于播種面積減少和自然災(zāi)害比較嚴(yán)重等原因,糧食總產(chǎn)量下降到43億t。影響耕作制度演變的因素主要有品種改良和栽培技術(shù)的提高、農(nóng)業(yè)投入水平的提高尤其是灌溉面積和化肥施用量的增加等,干早和洪澇災(zāi)害是影響糧食產(chǎn)量提高的重要環(huán)境因素。以此為基礎(chǔ),相繼涌現(xiàn)出針對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化,從生態(tài)環(huán)境建設(shè)入手,促進(jìn)資源的持續(xù)高效利用的生態(tài)型可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式:堅(jiān)持農(nóng)林牧綜合發(fā)展,建立合理的農(nóng)林牧結(jié)構(gòu)的農(nóng)林牧復(fù)合型模式。 ,但90年代以后增長緩慢。一熟省區(qū)耕地面積雖然質(zhì)量較差,但總量略有增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)資料分析,無論是全國農(nóng)作物受災(zāi)面積,還是成災(zāi)面積,或成災(zāi)面積/受災(zāi)面積比率均呈上升之勢(shì). 作物品種改良和高產(chǎn)耕作栽培技術(shù)是耕作制度技術(shù)體系的核心。只有實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),才能節(jié)省耕地,實(shí)現(xiàn)退耕還林、還草,退耕還坡地、濕地,退耕還湖,保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境。隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,人均購買力將成倍增加,人均糧食消費(fèi)水平逐年增加,城鎮(zhèn)人均糧食消費(fèi)童由1957年的247kg增加到2001年的377kg,其中直接食用糧略有下降,但間接耗糧快速增長。首先,農(nóng)產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)發(fā)生了積極變化,優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展。養(yǎng)地技術(shù)向以無機(jī)投入為主的單一化趨勢(shì)發(fā)展，化肥投入以氮肥為主的格局沒有改變,但化肥中的氮磷鉀結(jié)構(gòu)有所改善,氮磷鉀平衡施肥將有助于地力的恢復(fù)和提高。在冬小麥等秋播作物上基本上實(shí)行以伏耕蓄墑為中心的耕作技術(shù),如山西屯留的冬小麥夏閑期深松和深翻耕,麥秸覆蓋等措施。其次,地理區(qū)位和資源利用決定連作面積的不斷擴(kuò)大。在第三階段,出現(xiàn)了有利于機(jī)械化作業(yè)的糧食作物平作,并且在采用早熟豐產(chǎn)的春玉米雜交種和春小麥品種后,糧食作物產(chǎn)量也得到了保證。，除1993年、1996年、2000年略有下降外，但總體上呈穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，已經(jīng)超過常規(guī)糧食作物小麥。一熟區(qū)耕地面積總量略有增加,但質(zhì)量較差 ,以旱地農(nóng)業(yè)為主。形成了有中國特色的多熟制耕作制度理論體系,。(7)土壤耕作次數(shù)減少,耕作質(zhì)量提高,少免耕進(jìn)一步得到推廣與應(yīng)用。社會(huì)需求是耕作制度發(fā)展的基本動(dòng)力。(2)作物結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,作物布局區(qū)域化、科學(xué)化程度不斷提高。庫與地理信息軟件對(duì)耕作制度進(jìn)行了定童分析。第五,有關(guān)土壤耕作方式的研究。第一章國內(nèi)外研究現(xiàn)狀近年來,國外的耕作制度研究主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:一是種植制度上熟制由少到多,二是耕作次數(shù)上由多到少,三是高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用成為耕作制度研究的熱點(diǎn),(非集約化)一多熟(非集約化)一單作(集約化)一多熟(集約化)逐漸升高的歷程,認(rèn)為種植集約化與栽培集約化的結(jié)合可最大限度的提高單位面積的年總產(chǎn)量。淺談后套地區(qū)耕作制度的歷史演變與發(fā)展趨勢(shì)提綱：耕作制度，從廣義來說，是農(nóng)作物種植制度及有關(guān)技術(shù)措施的總稱。有關(guān)種植制度的研究,按世界各國熟制復(fù)種情況,種植制度大致分為以下兩類:一是復(fù)種指數(shù)不高,單產(chǎn)高,農(nóng)林牧緊密結(jié)合,畜牧業(yè)的比重接近或超過種植業(yè),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),二是復(fù)種指數(shù)較高,單產(chǎn)較低,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),畜牧業(yè)落后于種植業(yè),國外對(duì)耕作制度的研究多集中在對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)及免耕和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面的研究上。如間隔深松為主的少耕體系,枯桿筱蓋免耕,水田免耕技術(shù)。第八,關(guān)于耕作制度演變規(guī)律和發(fā)展方向的探討。全國稻谷、小麥和玉米為主的糧食生產(chǎn)格局己經(jīng)形成。促進(jìn)糧食增產(chǎn)、環(huán)境改善是耕作制度發(fā)展與改革的核心任務(wù)。(8)技術(shù)集約和生產(chǎn)要素投入減少是未來高效耕作制度的發(fā)展方向。第四階段為快速（持續(xù)？）發(fā)展階段(1985一2000年),隨著有中國特色的多熟制耕作制度理論體系的建立,生態(tài)問題和經(jīng)濟(jì)效益問題開始突現(xiàn),以系統(tǒng)論為主體的思想逐漸得到重視,這一時(shí)期全國沒有進(jìn)行全局性、大規(guī)模的耕作制度改革,但科學(xué)工作者關(guān)于耕作制度發(fā)展的探索和群眾自發(fā)的局部性、小范圍的耕作制度調(diào)整卻從未停止過,中國耕作制度進(jìn)入了持續(xù)發(fā)展階段。,南部尤為明顯而薯類、大豆與其它糧食作物下降幅度較大,稻谷產(chǎn)量比重的下降幅度最小。，直線上升至1985年，隨后雖然在2002年和2008年略有上升之外，呈直線下降的趨勢(shì)。同時(shí)面向市場(chǎng)的高效經(jīng)濟(jì)作物種植開始的模式,東北平原地區(qū)的開魯縣形成了以紅干椒為主的經(jīng)濟(jì)作物種植方式。為了充分利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源,不可避免的出現(xiàn)最適宜作物的連作栽培。春播秋收作物上則實(shí)行秋耕耙耪以及采取冬、春秸稈覆蓋等方法,保證蓄納秋季降雨,防止春季干早。農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史表明,盡管各地的自然、社會(huì),經(jīng)濟(jì)條件有很大的差別,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總是由粗放走向精細(xì),由低產(chǎn)走向高產(chǎn),由手工業(yè)走向機(jī)械化,由自然走向人工,以達(dá)到以土地為中心的農(nóng)業(yè)資源的充分利用。2000年全國優(yōu)質(zhì)小麥面積達(dá)到17一18%,加工專用玉米發(fā)展很快,其次,高效經(jīng)濟(jì)作物、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)成為新的農(nóng)業(yè)增長點(diǎn),初步形成了“糧、經(jīng)、飼”三元結(jié)構(gòu)的格局。到2020年人均國民收入達(dá)到4000美元,對(duì)于糧食的消費(fèi)需求將有一個(gè)大幅度的提高。我國不同熟制作物超高產(chǎn)技術(shù)研究若能取得突破,可將占耕地1/3的高產(chǎn)農(nóng)田建成超高產(chǎn)經(jīng)久農(nóng)田,即種好10億畝就足以養(yǎng)活16億人口。從糧食作物單產(chǎn)演變的趨勢(shì)分析,隨著新品種的推廣,產(chǎn)量迅速提高,到20世紀(jì)90年代中期以后,糧食單產(chǎn)保持在4600一4700kg/hmZ的水平,比1985年提高了2280kg以上,小麥增加了1222kg/hmZ,玉米增長幅度最大,單產(chǎn)提高幅度4000kg以上,我國農(nóng)作物育種技術(shù)迅速提高,相繼培育成功了幾千種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗的農(nóng)作物新品種,為建立高產(chǎn)超高產(chǎn)耕作制度提供了廣泛的品種資源如玉米、水稻雜交種的推廣,大大提高了單產(chǎn)。人均耕地面積各區(qū)均呈較為明顯的下降趨勢(shì),南部各耕作制度區(qū)的人均耕地面積一直低于全國平均水平。1949年,中國耕作制度基本處于繼承傳統(tǒng)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和引進(jìn)并參考應(yīng)用外國經(jīng)驗(yàn)階段,土地利用率低,全國的平均復(fù)種指數(shù)僅為133%,北方地區(qū)耕地的復(fù)種指數(shù)在100%以下。以國內(nèi)外先進(jìn)的灌溉技術(shù)為主,配合其他節(jié)水措施,形成高起點(diǎn)、多類型、低造價(jià)和高效益的節(jié)水高效型模式:以及充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和發(fā)展旅游結(jié)合起來的觀光旅游農(nóng)業(yè)型模式。:精耕細(xì)作仍將是耕作制度發(fā)展的主要方向。為此,農(nóng)業(yè)部年初提出了抓好糧食生產(chǎn)的主要措施,重點(diǎn)抓糧食主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、全面提高糧食產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭力、重點(diǎn)組織實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程”。在通常情況下,人們之所以面臨食物短缺是因?yàn)闊o法生產(chǎn)出足以滿足需要的食物,或者因?yàn)闊o法賺到足夠的錢去購買食物。中國幾千年的農(nóng)業(yè)歷史中,糧食增長基本依賴擴(kuò)大耕地面積和提高單產(chǎn)兩個(gè)途徑。%,糧食作物播種面積仍在減少,%?？梢灶A(yù)言,在生物技術(shù)快速發(fā)展的未來20年中,糧食單產(chǎn)的提