【正文】 因員工吸煙而導(dǎo)致客人不滿，該員工將受到紀(jì)律處罰POLICY amp。POLICY amp。P/ HR/0047/2012發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容： 員工必須遵守國(guó)家計(jì)劃生育有關(guān)政策和省、市、縣有關(guān)計(jì)劃生育的規(guī)定。曠工一天扣罰當(dāng)月三天工資，情節(jié)嚴(yán)重者給予其辭退。辦理離職手續(xù)時(shí)，必須把制服退還酒店，否則按原價(jià)賠償。46 / 64 名牌屬于酒店財(cái)產(chǎn)。女員工只允許涂無(wú)色透明指甲油。P/ HR/0047/209發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容：2 上班和下班 員工必須依照編訂之當(dāng)班排班表準(zhǔn)時(shí)上班，在工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)主管批準(zhǔn)，不得無(wú)故早退、遲到或缺席，嚴(yán)重者將受紀(jì)律處分或有被解除勞動(dòng)關(guān)系之45 / 64可能；任何調(diào)換班期者，須先征得部門經(jīng)理批準(zhǔn)，否則作曠工處理。 員工經(jīng)手之現(xiàn)金，物資或賬目等，若有任何短缺或錯(cuò)誤引致酒店損失者；由酒店提供的任何用具或制服被員工損毀或遺失者。員工在離開酒店時(shí)，應(yīng)將酒店的財(cái)產(chǎn)退還，否則不給予結(jié)算工資，所造成的損失將從最后一月的工資中扣除。任何因調(diào)動(dòng)或提升引起的工資級(jí)別的變化應(yīng)符合酒店的工資政策和人員編制。 員工用膳須在員工飯?zhí)脙?nèi)進(jìn)食（遇特殊情況并經(jīng)批準(zhǔn)后除外） ，食物不能帶離員工飯?zhí)?。P/ HR/0047/206發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容：表現(xiàn)突出或?qū)频暧刑厥庳暙I(xiàn)的員工由所在部門提出申請(qǐng)并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，可以縮短試用期。 申請(qǐng)人若隱瞞，拒絕提供資料或虛報(bào)有關(guān)資料，將不會(huì)被錄取。 符合本酒店實(shí)際需要。 民主參與原則 —— 每一位員工對(duì)本部門及酒店的經(jīng)營(yíng)與管理均享有建議權(quán)和監(jiān)督權(quán)。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題：?jiǎn)T工手冊(cè) 編 號(hào)：Pamp。 祝愿我們有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)，愉快的合作關(guān)系！ 全力古井國(guó)際大酒店 總經(jīng)理POLICY amp。員工對(duì)所穿制服要愛(ài)護(hù)，不得燒有煙洞，不得有污跡，不得隨意修改，損壞、丟失按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。（3）不得穿戴酒店制服走親訪友。如因本人不慎損壞“工號(hào)牌”35 / 64者，繳納賠償金 10 元后方可領(lǐng)取新的“工號(hào)牌” 。到行政人力資源部領(lǐng)取“離店通知單” ，按其規(guī)定辦理以下手續(xù)：（1）將考勤卡、用餐卡、員工手冊(cè)、工號(hào)牌、更衣柜鑰匙等，交回行政人力資源部；34 / 64（2）服裝退回房務(wù)部，并由經(jīng)辦人簽字；（3）到員工宿舍辦理宿舍清退手續(xù)，并簽字；（4）到商場(chǎng)還請(qǐng)欠款，并簽字；（4）財(cái)務(wù)人員、管理員以上人員離店時(shí)需由總經(jīng)理簽字。33 / 64人事檔案是企業(yè)重要資料，要慎重保存，不準(zhǔn)隨意翻閱。如須將工服帶回清洗，須將工服換下后帶回。 如有必要，行政人力資源部和保安部將不定期對(duì)更衣柜進(jìn)行檢查。 更衣柜須經(jīng)常關(guān)閉、鎖好。POLICY amp。 員工在用餐時(shí)不得浪費(fèi)飯菜，如有發(fā)現(xiàn)將處以￥5－￥20 元的罰款。 28 / 64員工加餐券 目的：為了準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)員工餐次、正確核算員工用餐成本，同時(shí)也為了更好的控制外來(lái)人員到員工餐廳用餐，行政人力資源部部特制作餐券（請(qǐng)見附件） 。 對(duì)水電設(shè)施機(jī)電設(shè)備發(fā)生故障，要立即報(bào)修，設(shè)備不得帶“病”使用，也不準(zhǔn)推交下一班次。27 / 64 責(zé)任與監(jiān)督 食品衛(wèi)生安全責(zé)任重大，從采購(gòu)員到保管、廚師、管理員等各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)負(fù)起責(zé)任。 廢料及各種垃圾存放在垃圾桶內(nèi)，每餐后清理運(yùn)走。 若有少量剩余飯菜經(jīng)管理員同意后廢棄。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 員工餐廳管理制度 編 號(hào)： Pamp。 掌握原料的進(jìn)出動(dòng)態(tài)，做到先進(jìn)先出，縮短存放時(shí)間。員工餐廳食品衛(wèi)生安全管理制度 對(duì)食品采購(gòu)的衛(wèi)生安全要求 采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行分檢查。餐后將餐具送入洗碗間，剩飯請(qǐng)倒入泔水桶內(nèi)。 每天中午、晚上下班后要做到“四清”：地面清、工作臺(tái)清、冰箱清、餐廳清。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 員工宿舍管理制度 編 號(hào)： Pamp。 未經(jīng)同意，不得私自帶其他人員入住宿舍，如有親眷探訪留宿，需先向酒店行政人力資源部申請(qǐng)，憑同意后的入住申請(qǐng)入住。P/HR0038/22發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容：序號(hào)No.項(xiàng) 目Subject培 訓(xùn) 類 型Training type政 策 編 號(hào)Ref code備 注Remark12345678部門經(jīng)理培訓(xùn)※新員工入職培訓(xùn)※崗前專業(yè)技能培訓(xùn)※崗位技能培訓(xùn)提升培訓(xùn)※內(nèi)部交叉培訓(xùn)委外培訓(xùn)集中培訓(xùn)(HR 組織)專題培訓(xùn)集中/單列集中/單列計(jì)劃專題培訓(xùn)專題培訓(xùn)集中、計(jì)劃專題培訓(xùn)崗前崗前崗前運(yùn)作期運(yùn)作期周期目標(biāo)周期目標(biāo)主題實(shí)施及責(zé)任：政策編號(hào)Ref code項(xiàng)目Subject培訓(xùn)對(duì)象Training Targets執(zhí)行部門/人Carry out Dept責(zé)任部門/人Responsibility Dept21 / 64部門經(jīng)理入職培訓(xùn)※新員工入職培訓(xùn)※崗前專業(yè)技能培訓(xùn)※崗位技能培訓(xùn)提升培訓(xùn)※內(nèi)部交叉培訓(xùn)委外培訓(xùn)集中培訓(xùn)（HR 組織）酒店部門經(jīng)理/總監(jiān)酒店各部員工部門員工部門員工晉職管理人員定義對(duì)象有潛力員工定義對(duì)象行政辦/HRDept.HR Dept.部門經(jīng)理/主管部門經(jīng)理/主管HR Dept.HR Dept.HR Dept.HR Dept.GM/HR managerHR 經(jīng)理/主管部門經(jīng)理/總監(jiān)部門經(jīng)理/總監(jiān)部門經(jīng)理/總監(jiān)部門經(jīng)理/總監(jiān)部門經(jīng)理/總監(jiān)HR managerPOLICY amp。POLICY amp。崗位訓(xùn)導(dǎo)員17 / 64由部門主管、領(lǐng)班及參照任職條件從本班級(jí)業(yè)務(wù)骨干中考核、選定。本制度經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效（修改時(shí)亦同） ?！瞿甓仍缕骄己顺煽?jī) 1 次“待改進(jìn)”或連續(xù) 2 年“不稱職”的員工給予降級(jí)處理。 評(píng)定等級(jí)：考核等級(jí)是主管對(duì)員工績(jī)效進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的結(jié)論,可分為五個(gè)等級(jí)：等級(jí) A B C D E分?jǐn)?shù) 90 以上 8986 8570 6960 60 以下評(píng)級(jí) 優(yōu)秀 良好 合格 待改進(jìn) 不稱職績(jī)效系數(shù) 1 014 / 64 考評(píng)結(jié)果的應(yīng)用◇月度績(jī)效考核結(jié)果作為員工月度績(jī)效工資發(fā)放的依據(jù)。年中考評(píng)在 7 月進(jìn)行，年末考POLICY amp。12 / 64POLICY amp。 對(duì)于重要或有特殊要求的職位行政人力資源部將協(xié)助用人部門進(jìn)行筆試。根據(jù)酒店總經(jīng)理審核后的組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置，各部門根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需要，在需要增設(shè)人員的時(shí)候，提出書面申請(qǐng)，提交《人事申請(qǐng)表》注明申請(qǐng)?jiān)??！?各部門每月提交相關(guān)表格如下： ◇ 員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)每三次以曠工 1 日處理。P/HR0035/44發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容： 休假程序：◇ 各部門要對(duì)部門員工的班次進(jìn)行合理排班，部門人員的休息需遵照排班表執(zhí)行。 工傷假◇ 員工在酒店工作服務(wù)期間所致的傷害，要求必須在正確按規(guī)章制度操作的前提下；◇ 工傷的界定由酒店管理層及相關(guān)部門認(rèn)定后，員工可享受酒店提供的保險(xiǎn)及有薪假期。病假審批程序如下：◇酒店員工試用期滿后，每月可以享受一天的有薪病假，病假不可以累積； ◇員工生病時(shí)可以按手續(xù)辦理病假假期申請(qǐng)，每月可以享受一天的有薪病假，超出時(shí)間按無(wú)薪事假處理；◇ 一天以上七天以下（含七天）由行政人力資源部經(jīng)理審批，七天以上須經(jīng)酒店總經(jīng)理審批；◇ 一般情況下不得在非正規(guī)診所就醫(yī)，因急診到診所就醫(yī)的須開具急癥證明，經(jīng)行政人力資源部審核后方可生效；6 / 64◇ 患傳染病員工病愈后須持醫(yī)院開具的證明由行政人力資源部視崗位需要批準(zhǔn)復(fù)工，本人需服從安排，否則以勸退處理。行政人力資源部下班時(shí)，員工如有需要，可前往前廳部領(lǐng)取。每年 10 月份，視酒店經(jīng)營(yíng)情況，發(fā)放“五一” 、 “十一”黃金周獎(jiǎng)勵(lì)；獎(jiǎng)勵(lì)金額自 10 元－200 元/人不等。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 薪資方案 編 號(hào)： Pamp。P/HR0031/11發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容：請(qǐng)見附件《 酒店組織結(jié)構(gòu)圖》 、 《 各部門組織結(jié)構(gòu)圖》2 / 64POLICY amp。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 福利政策 編 號(hào)： Pamp。 行政人力資源部將會(huì)配備一些常用類藥品（如感冒藥、發(fā)燒藥、消炎藥、胃藥等） 。P/HR0035/41發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容：假期規(guī)定及審批程序： 事假員工請(qǐng)假須從嚴(yán)管理，嚴(yán)格按請(qǐng)假程序辦理手續(xù)后方可休事假。如符合國(guó)家晚婚規(guī)定，可享有晚婚嫁十二天（含例休假，如休假時(shí)間在法定節(jié)假日期間，將不再重復(fù)享有假期） 。 其它相關(guān)規(guī)定 ◇ 員工休假必須按酒店規(guī)定的手續(xù)申請(qǐng)休假，未辦理正常手續(xù)休假，一律按曠工處理； ◇ 凡未及時(shí)上崗或提前離崗或中途離崗均按曠工處理； ◇ 凡弄虛作假出示休假證明，休假期間一律按曠工處理； ◇ 員工假期滿后，應(yīng)立即辦理銷假手續(xù)，因故需要續(xù)假者，必須向行政人力資源部申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假，否則按曠工處理?！?超過(guò)十五分鐘以上至 1 小時(shí)以下刷卡者視為曠工半日；超過(guò)一小時(shí)以上視為曠工 1 日。P/HR0035/45發(fā) 出： 行政人力資源部 批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理執(zhí) 行： 全體員工 生效日期： 2022/01/01內(nèi) 容：◇ 行政人力資源部將在保安部打卡崗設(shè)簽到簽退本。10 / 64POLICY amp。 對(duì)于酒店急需的人才：結(jié)合常規(guī)招聘方式，結(jié)合員工推薦、必要時(shí)與管理公司行政人力資源部合作以保證招聘的順利進(jìn)行。錄用入職： 內(nèi)部求職者直接轉(zhuǎn)入人事變動(dòng)流程。 考評(píng)依據(jù)：◇為被考核人的《職位說(shuō)明書》 ；◇半年度或年度工作計(jì)劃；◇員工的實(shí)際業(yè)績(jī)、工作表現(xiàn)、工作態(tài)度、綜合評(píng)價(jià)。此類人員的日常考評(píng)工作由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 ■年度月平均考核成績(jī) 1 次為“良好”或連續(xù) 2 年“合格”(含)以上的員工，予以獎(jiǎng)勵(lì)外送培訓(xùn)機(jī)會(huì)一次。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 績(jī)效管理制度 編 號(hào)： Pamp?！?第二級(jí)培訓(xùn)組織——部門培訓(xùn)小組部門培訓(xùn)小組是負(fù)責(zé)該部門員工培訓(xùn)工作的組織，由部門經(jīng)理牽頭，選定兼職培訓(xùn)員，在行政人力資源部指導(dǎo)下開展工作，負(fù)責(zé)制定，實(shí)施本部門培訓(xùn)計(jì)劃，承擔(dān)本部門的工作規(guī)范，工作流程及崗位技能實(shí)操的培訓(xùn)工作。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 培訓(xùn)政策 編 號(hào)： Pamp。適用范圍：全體員工。 員工須自覺(jué)維護(hù)宿舍內(nèi)一切公物，如有損壞或丟失者，按價(jià)賠償；如責(zé)任不清，由同宿舍人員共同承擔(dān)責(zé)任；各房間門扣、門鎖、衣柜鎖一年內(nèi)可報(bào)修一次。注意節(jié)約能源、禁私自用電爐、電飯鍋、電暖器等大功率電器和私自接電源插座。 PROCEDURE 政政 策策 與與 程程 序序主 題： 員工餐廳管理制度 編 號(hào)： Pamp。 員工憑飯卡就餐，不得用現(xiàn)金就餐，不準(zhǔn)許賒欠。 PRO