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四星級(jí)國際酒店員工手冊(cè)-免費(fèi)閱讀

2024-11-28 10:12 上一頁面

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【正文】 若有違反,愿受紀(jì)律處罰。若有和國家法律法規(guī)相違背時(shí),以國家法律法規(guī)為準(zhǔn)。 機(jī)智 學(xué)會(huì)在困境和危機(jī)中做事情。全神貫注地傾聽,必要時(shí)提出問題。任何時(shí)間都得盡力找出問題發(fā)生的原因,不恥下問。 自信心 自信是成熟的象征,是優(yōu)秀員工的象征,只有訓(xùn)練有素的員工才更加自信。 能力 培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣就是提高能力。 任何由酒店增補(bǔ)的條款將自動(dòng)成為酒店員工行為規(guī)則的一部分 , 酒店也可根據(jù)需要減少或降低以上標(biāo)準(zhǔn) . 第十章 職業(yè)態(tài)度 酒店業(yè)一切培訓(xùn)和實(shí)踐的目的是為了培養(yǎng)職業(yè)態(tài)度。 (2) 如主管人員無法解決 ,應(yīng)向部門經(jīng)理或總監(jiān)反映。員工因觸犯社會(huì)治安管理?xiàng)l例或觸犯法律,而受司法部門處理期間,無薪停職期可順延至有處理結(jié)果為止。 (2)若所犯過失未在員工手冊(cè)中提及,在給予紀(jì)律處分之前,應(yīng)同人力資源部共同商量、決定如何處分。 當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)要彎下身體盡快撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。 幫助客 人疏散離開火災(zāi)區(qū)。也必須熟悉酒店各處防火通道,緊急出口,并保持暢通。 盡量滿足并超越客人的期望,從小事著眼,服務(wù)無微不至 充滿樂趣 – 時(shí)刻表現(xiàn)出充滿無限的樂趣 如果客人看到員工對(duì)工作充滿無限的樂趣,這也會(huì)影響到他們?cè)诰频甑母惺堋? 失物招領(lǐng) (1) 在酒店范圍內(nèi)拾到客人或員工遺失的物品應(yīng)立即上交給客房部失物招領(lǐng)處并 作詳細(xì)記錄; (2) 失物若在六個(gè)月內(nèi)未被失主認(rèn)領(lǐng),失物則由酒店管理層處理。員工在離職時(shí)須將名牌交還人力 資源部; (2) 員工當(dāng)班時(shí)必須在胸前佩戴名牌; (3) 員工若將名牌遺失,須到人力資源部辦理補(bǔ)發(fā)手續(xù),同時(shí)繳納成本費(fèi)人民幣 20 元。 計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)操作規(guī)定 (1) 酒店員工有責(zé)任愛惜酒店財(cái)產(chǎn)。 (3) 未經(jīng)部門經(jīng) 理許可,員工在崗時(shí),不得隨身攜帶和使用私人傳呼機(jī)或手提電話。個(gè)人物品丟失,酒店不予賠償。員工因未報(bào)告上述情況而造成的損失,將由本人承擔(dān)。 培訓(xùn)費(fèi)賠償規(guī)定: 員工在合同期內(nèi)提出辭職或因個(gè)人違規(guī)被酒店解除合同的,須賠償酒店出資的培訓(xùn)費(fèi)。如員工生日會(huì)、體育項(xiàng)目比賽、員工文娛活動(dòng)、員工通訊等 ,以促進(jìn)員工的身心健康和豐富員工的文化生活,增強(qiáng)酒店凝聚力。員工有責(zé)任妥善保管自己的制服。 (4) 工傷假 員工因工受傷,酒店給予工傷假。產(chǎn)假須提前三十天申請(qǐng)(特殊情況例外),其福利待遇按國家規(guī)定辦理。 (3) 在有薪病假(十二個(gè)工作日)之外發(fā)生的病假,酒店將按照國家勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。部門經(jīng)理申請(qǐng)年假須人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 工資報(bào)酬 員工的工資于每月月底發(fā)放,以銀行自動(dòng)轉(zhuǎn)帳(工資卡)發(fā)放。 違紀(jì)辭退 /開除 員工受到最后警告處分后,若再次違反酒店規(guī)章制度或工作行為嚴(yán)重觸犯酒店規(guī)定而被立即辭退者,酒店將不予任何補(bǔ)償。 辭職 在試用期內(nèi),員工辭職必須以書面形式提前七天通知酒店,否則須向酒店支付七天的報(bào)酬作為補(bǔ)償。 試用期 (1) 新員工入店均 需要經(jīng)過三至六個(gè)月的試用期,試用期包括在合同期內(nèi); (2) 在試用期內(nèi),雇傭雙方均可提前七天以書面形式通知對(duì)方,終止雇傭關(guān)系,或以七天的工資代替書面辭呈,否則將按實(shí)際工作天數(shù)賠償工資。 業(yè)主公司簡(jiǎn)介 重慶 大酒店 地址 地理位置 客房設(shè)施 ? 閣行政樓層 餐飲娛樂設(shè)施 服務(wù)設(shè)施 娛樂健身設(shè)施 會(huì)議及宴會(huì)設(shè)施 主要旅游景點(diǎn) 酒 店 地 圖 重慶 大酒店 組織結(jié)構(gòu)圖 /Organization Chart 級(jí)別 / Grade SE A1 A2 B1 注 : 酒店行政委員包括總經(jīng)理 , 駐店經(jīng)理 , 財(cái)務(wù)總監(jiān) , 人力資源總監(jiān) , 市場(chǎng)銷售總監(jiān) , 房務(wù)總監(jiān),餐飲總監(jiān) 酒店組織結(jié)構(gòu)圖 總經(jīng)理 GENERAL MANAGER 駐店經(jīng)理 Resident Manager 副總經(jīng) DGM 市場(chǎng)營銷總監(jiān) DOSM 人力資源總監(jiān) HRD 工程總監(jiān) Dir. Of Engineer 餐飲總監(jiān) Famp。 自 1992年, 已成為全球?qū)I(yè)從事 35 星級(jí)酒店管理的最佳品牌之一。請(qǐng)注意,在這里我們強(qiáng)調(diào)的是發(fā)展個(gè)人事業(yè),而不僅僅是一份賴以謀生的職業(yè)。此外,酒店有責(zé)任根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要及時(shí)調(diào)整員工手冊(cè)中的有關(guān)條文。在我們看來,員工是企業(yè)資產(chǎn)中最重要的部分,我們的酒店想要真正于群雄逐鹿的激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,最終需要依靠的是員工對(duì)酒店企業(yè)文化和價(jià)值觀的認(rèn)同,以及兩者齊心協(xié)力對(duì)客人提供的最優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾。 集團(tuán)的 經(jīng)營 范圍 包括 : 旅游業(yè) , 房地產(chǎn)業(yè) , 金融信貸 , 企業(yè)調(diào)度服務(wù) , 車輛租賃 , 休閑旅游服務(wù)以及全球最大的度假村管理酒店 FAIRFIELD RESORT(良園) 。通過試用期后,酒店予以報(bào)銷體檢費(fèi)。 調(diào)職、晉升與降級(jí) (1) 根據(jù)工作需要,酒店有權(quán)調(diào)動(dòng)員工的工作。員工評(píng)估有助于酒店對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或提升。 良好的工作環(huán)境 重慶 大酒店有義務(wù)為員工提供一個(gè)不受打擾的工作環(huán)境,如有任何雇員受到任何形式(語言或生理)的干擾,可與部門經(jīng)理、人力資源總監(jiān)或總經(jīng)理直接聯(lián)系。 服務(wù)期 滿一年可享受七個(gè)工作日的有薪年假。 (1) 元旦 一天(一月一日) (2) 春節(jié)(農(nóng)歷新年) 三天 (農(nóng)歷初一、初二、初三) (3) 勞動(dòng)節(jié) 三天(五月一、二、三日) (4) 國慶節(jié) 三天( 十月一、二、三日) (5) 部分 員工享受的法定公眾假日 病假 (1) 酒店員工因患病或非因工負(fù)傷,須首先在酒店的醫(yī)務(wù)室接受治療和檢查 .若病 情嚴(yán)重需到市級(jí)以上醫(yī)院就診須經(jīng)酒店醫(yī)生同意方可前往 . (2) 員工在試用期滿后每月可享有一天有薪病假,每年十二天。請(qǐng)假申請(qǐng)必須寫明原因、時(shí)間及假期起止日期?;榧俨豢杀A艋蛴闷渌绞?支取 。 雇主責(zé)任險(xiǎn) (1) 酒店按有關(guān)保險(xiǎn)計(jì)劃支付保險(xiǎn)公司; (2) 員工發(fā)生工傷應(yīng)立即向 其 所屬部門經(jīng)理報(bào)告并填寫工傷事故報(bào)告表,經(jīng)人力資 源部審核,酒店將按 保險(xiǎn)計(jì)劃及 國家有關(guān) 規(guī)定予以 處理 。住宿員工應(yīng)遵循宿舍的規(guī)章制度,并按有關(guān)規(guī)定辦理入住手續(xù)。 工作技能培訓(xùn)和管理技能培訓(xùn) 員工須定期參加酒店組織的各項(xiàng)員工崗位知識(shí)及操作技能的培訓(xùn),以提高員工在工作中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。員工個(gè)人資料,屬于機(jī)密,除人力資源部專職人員外,其它人員不得隨意查閱或問詢
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