【正文】 無工作需要不可隨意串崗，結(jié)伙聊天，允許試味，不允許偷吃。認真做好每一道菜品，出現(xiàn)質(zhì)量事故由當(dāng)事人負責(zé)賠償。二、衛(wèi)生制度每日兩市結(jié)束，各崗位作徹底的崗位衛(wèi)生，地面、臺面無污漬、水漬、雜物，不留死角。值臺服務(wù)員要加強餐桌的管理責(zé)任，避免出現(xiàn)跑單情況。廚房要嚴格執(zhí)行制品的投料定額，要清洗、加工、整理過程中要減少浪費。在與供貨單位進行業(yè)務(wù)洽談時，經(jīng)理必須親自參加。對外付款，必須有正規(guī)發(fā)票方可付款。（5）、嚴重違反宿舍安全規(guī)定。（煤氣費由員工自理）（14）、不得在床上吸煙。（6）、換洗衣服不得堆積室內(nèi)，暫不用的衣、鞋必須放入柜內(nèi)。主管人員要經(jīng)常視察宿舍，員工不得拒絕。住宿條件（1）、凡在市區(qū)區(qū)內(nèi)無適當(dāng)住所或交通不便的員工可申請住宿。休閑莊電腦設(shè)備（打印機、復(fù)印機等）必須由專人負責(zé)操作，任何員工及管理人員未總經(jīng)理同意，都不得私自使用電腦設(shè)備或者擅自修改電腦硬件和軟件系統(tǒng)數(shù)據(jù)，違者嚴懲。請假無當(dāng)日工資和獎金，以上情況都無當(dāng)月全勤獎。員工每月休假3天（休假加班每天按基本工資發(fā)給補貼，領(lǐng)取補貼后不再安排補休）。（3）、遲到大于1小時小于4小時（含4小時）按曠工半天處理。（12）、同事之間應(yīng)齊心協(xié)力，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆，不得互相聊天閑談，搬弄是非，以維護正常工作秩序。（4）、不得泄露休閑莊機密，或借職務(wù)之便，貪污舞弊，收受賄賂，或以休閑莊名義在外招搖撞騙。自薪金中直接扣除項：（1）服裝押金（2）培訓(xùn)費（3）獎懲金額（4）賠償金額（5）其他應(yīng)付休閑莊款項。本休閑莊員工在合同履行期間，提出辭職申請書的，須提前三十天通知休閑莊，經(jīng)休閑莊批準(zhǔn)后方可離職。合同期滿，所簽訂合同自行終止，重新簽訂或續(xù)簽合同需經(jīng)雙方同意。為偉大祖國的繁榮昌盛，為中華民族的振興，為自己和家人的幸福而不懈努力。認真負責(zé)和管理有效的員工是我們公司最大的財富?？偨?jīng)理：公司從上到下加強職業(yè)技能、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，努力形成一支高素質(zhì)、職業(yè)化和精通業(yè)務(wù)的服務(wù)和管理隊伍。莊內(nèi)大樹青石渾然一體，秋賞桂、冬觀梅，四季有花香。3. 對質(zhì)量一絲不茍。四是追求事業(yè)伙伴的相互提攜，實際上也是一種先進的合作、和諧、雙贏、多贏的理念。 實行附則第二十四條 公司的規(guī)章制度 第十二章（11）（7） 嚴重違反勞動紀律，影響生產(chǎn)工作次序（例如：違反公司保密制度，向他人泄漏公司機密等）。（2） 因疏忽，不小心造成財產(chǎn)損失的口頭警告一次（先照價賠償，情節(jié)嚴重的另行處理）；1無事生非、背后指點同事、拉幫結(jié)派等。 辭退：直屬主管、直屬經(jīng)理、人事主任、總經(jīng)理處分細則（一）處分權(quán)實行人：部門主管或經(jīng)理可根據(jù)情節(jié)輕重分別給與不同的警告處罰。公司建立培訓(xùn)職業(yè)制度，根據(jù)公司實際情況，由公司負責(zé)人制定職業(yè)培訓(xùn)規(guī)則后報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。 公司所有員工如職時（包括試用期），統(tǒng)一收取服裝質(zhì)保金：200元，也可在第一個月薪資扣除服裝質(zhì)保金，服裝質(zhì)保金離時退還。第八章 制服管理歇業(yè)期間，公司根據(jù)國家和合肥的有關(guān)規(guī)定同時根據(jù)公司自身的規(guī)定支付職工生活保障金。 經(jīng)理級：凡請假單一式二份。公司由于經(jīng)營需要，經(jīng)與職工協(xié)商后，可在法律規(guī)定的范圍內(nèi)讓職工加班。 當(dāng)月給于五次以下（包括五次）的遲到或早退的員工口頭警告；員工遲到或早退一個月累計超過五次（不包括五次）扣除全勤獎金；累計超過十次以上者論曠工一天。禁止在工作時間無故在更衣室逗留或休息，應(yīng)保持更衣箱的整潔。請勿把貴重物品存放在更衣箱內(nèi)，如有物品遺失責(zé)任自負，公司概不負責(zé)任。 保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，不留長指甲，不染發(fā)，儀容整潔。(5) 遵守勞動時間，不得擅自缺勤，遲到，早退或者擅自離開工作崗位。勞動合同解除或者終止后，公司按照國家和合肥市的規(guī)定及時為離職員工辦理退工手續(xù)。離職工作交接之各項程序完畢后公司在規(guī)定工資發(fā)放日統(tǒng)一發(fā)放結(jié)薪。公司以暴力，威脅或者非法限制人生自由的手段強迫勞動的；2．1．第五條 試用期被錄用職工的試用期的長短依照公司與職工的約定，試用期算入工齡，勞動合同滿一年不滿三年的，試用期為三個月。第二條 適用范圍本制度適用于本公司以及與公司建立勞動關(guān)系的所有職工。在五一、元旦、公司成立紀念日，區(qū)域工會負責(zé)組織員工開展業(yè)余文體活動，以培養(yǎng)團隊精神，增強員工的凝聚力。慰問安撫在小肥羊工作半年以上的員工因工或非因工住院，各區(qū)域工會前往醫(yī)院慰問，并給予住院員工100元以內(nèi)的慰問品。第六條多胞胎生育的，每多哺乳一個嬰兒每次增加30分鐘。活動內(nèi)容由各單位根據(jù)具體情況安排。1月1日）；春節(jié)：3天（農(nóng)歷除夕、正月初一、正月初二）；清明節(jié)：1天（農(nóng)歷清明）；“五一”國際勞動節(jié)：1天（5月1日）；端午節(jié)：1天（農(nóng)歷五月初五）；中秋節(jié)：1天（農(nóng)歷八月十五）；國慶節(jié)：3天（10月1日、2日、3日）全薪因工作原因不能安排休息，按本人基本工資的300%發(fā)放加班工資。8.，宿舍的財物應(yīng)保管好，節(jié)約用水用電等費用設(shè)施。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將通報批評或考慮請其般出宿舍。年終進行評估表揚獎勵。4庫里物品亂放者。刀工差錯者。3其他違反酒店規(guī)章制度，情節(jié)輕微者。2進包間前未敲門者。1未按時、按質(zhì)量完成上級下達的工作任務(wù)者。未經(jīng)同意或非工作需要私自使用客用設(shè)備者。 遲到、早退者：儀容儀表不符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，不佩帶工牌者。1在酒店內(nèi)搞裙帶關(guān)系，拉幫結(jié)派，處事不公者。 提供虛假不真實的參考資料或信息給上級主管或相關(guān)部門。 違反本酒店規(guī)章制度造成不良后果者。如果價值超過200元，立即除名。13 重大的欺騙行為，嚴重的違背誠信原則或損失本酒店利益者。5 組織、煽動員工罷工或打架斗毆、聚眾鬧事者。 完成本職工作的前提下，主動協(xié)助其他部門或上級領(lǐng)導(dǎo)，使工作完善并達到一定的成效者獎勵5—10分。為本公司提供合理化建議或意見，被采納后經(jīng)實施創(chuàng)造出顯著成績者，獎勵10—20分。20. 工作中大膽創(chuàng)新，改進工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益，獎勵 10—100元。12. 在危急關(guān)頭見義勇為，保護了本店財產(chǎn)，獎勵5—50元。4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟效益，獎勵20—100元。獎勵或處罰，如果與事實不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書面形式進行，有關(guān)具體事項請按照《金果灣餐廳員工獎罰條例》.為了使本店的管理走上科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應(yīng)市場經(jīng)濟競爭中的現(xiàn)代化的先進集體，同時又充分調(diào)動員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動性，自覺履行自己的職責(zé)，特制訂本獎勵辦法。經(jīng)常違反勞動紀律，屢教不改的；（10）借工作之便，損公肥私、中飽私囊的；（11）蓄意破壞公物或客人物品的；（12）惡語傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的；（13）拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的；（14）工作嚴重失職，造成不良影響的；（15）試用期，經(jīng)考核不合格的；（16）年終考核為不稱職的；（17）當(dāng)月曠工3天（含3天）以上的；（18）當(dāng)月遲到、早退累計達8次（含8次）以上的；（19）工作不負責(zé)任，玩忽職守，給酒店造成嚴重經(jīng)濟損失或嚴重損害酒店聲譽的；（20）違反計劃生育規(guī)定，超計劃生育或無計劃生育的；（21）品質(zhì)惡劣、道德敗壞，亂搞男女關(guān)系，造成不良影響的；（22）其他嚴重違紀行為，應(yīng)予辭退的。工作嚴重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來損失的；（2）遇到壞人壞事或他人求助時，有意躲避的；（14）拾遺不報金額在1000元以內(nèi)的；（6）請假超過規(guī)定時間一天以上的；（4）第十二條儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；（4）愛護公物，在設(shè)備維護保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績的；（10）一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評為區(qū)域優(yōu)秀員工達3次（含3次）以上的；（11）在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的；（12）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當(dāng)月受到酒店書面表揚5次（含5次）以上的；（2）見義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時制止各種不良現(xiàn)象和違紀行為，影響突出的；（5）獎勵第一條第一章工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)月受到賓客書面表揚累計達3次（含3次）以上的；（2）加班加點不計報酬、不要補休，當(dāng)水累計達3個工作日及其以上的；（10）積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門經(jīng)理室核查，情況屬實的；（11）完成任務(wù)好，當(dāng)月受到公司領(lǐng)導(dǎo)表揚3次以上的；（12）工作表現(xiàn)突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優(yōu)秀員工的；（13）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。及時檢查發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；（7）有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；（1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績，受到酒店或上級有關(guān)部門表彰的；（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績突出的；（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關(guān)部門通報表揚的；（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；（7）其他類似于上述情形，應(yīng)予獎勵的。有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：（1）當(dāng)月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內(nèi)的；（9）有下列行為之一的，并處以書面警告及通報批評并罰款：（1）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；（9）涂改、偽造單據(jù)和證明的；（3）不按規(guī)定收發(fā)，登記保密文件的；（11）造謠生事，寫匿名信，誣蔑陷害他人的；（19）在酒店打架、斗毆的；（7）對員工給予通令嘉獎以上獎勵或通報批評以上處分，需由人事部調(diào)查核實，再報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)；第十八條五、 獎勵條件及具體金額：1. 提出改變本店的經(jīng)營思想，經(jīng)濟效益顯著，獎勵20—500元或晉升一級。9. 爭做好人好事，獎勵2—5元。17. 獲得年“先進員工稱號”，次年晉升一級。 嚴格開支、節(jié)約費用有顯著成績者獎勵5—10分。2 威脅、恐嚇或暴力加諸于本公司、同事或客戶者。10 違反安全、衛(wèi)生造成火災(zāi)或食物中毒等重大的事故者。18 違背公司的規(guī)章制度，行為不端且屢教不改，作風(fēng)不正者。25 利用職權(quán)公報私仇者，立即除名。 蓄意損害本酒店或客人物品者。1上班時間消極怠慢者。2管理人員發(fā)現(xiàn)下屬有違反紀律、規(guī)定而不處理或不按細則處理者。工作中打鬧、嬉戲、唱歌、看電視、看報紙者。1工作中與同事爭吵并不聽勸阻者。2上班未帶齊工具，如開瓶器、打火機、圓珠筆等者。2在上菜前未能發(fā)現(xiàn)酒水或菜品明顯問題者。3出現(xiàn)脫崗、竄崗等亂崗現(xiàn)象者。4菜品投訴者。5在廚房洗頭、洗臉者。3，晚上2時后回宿舍的員工，應(yīng)主動提前跟宿舍社長打招呼。離開的員工，由宿舍社長例牌檢查后報收銀臺。第二條帶薪假期福利明確員工所享有的休假時間和待遇，具體明細如下：類別享受范圍休假條件和天數(shù)休假待遇備注公休日全體員工每月休息不少于4天，由店面根據(jù)實際情況具體安排。國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。崗位標(biāo)準(zhǔn)工資辦理喪事時一次使用產(chǎn)假全體女工已婚女員工按計劃生育規(guī)定，正常生育的產(chǎn)假為90天（其中產(chǎn)前15天），難產(chǎn)增加15天，多胞胎生育每多生一個嬰兒增加產(chǎn)假15天。合法生育包括公休日、節(jié)假日路程假全體員工家住外地的員工休年假、結(jié)婚、辦理喪事時，視路程遠近增加路程假：家距離工作地點200500公里的，每次給假一天；家距離工作地點500公里以上的，每次給假二天；家住本地的員工外出休假不增加路程假。年功津貼員工入職第一年以三個月為一個時段，每滿三個月年功津貼增加30元/月；入職第二年，每滿半年年功津貼增加50元/月；從入職第三年起，每滿一年年功工資增加100元/月。第七條節(jié)日福利每年春節(jié)、中秋節(jié)各區(qū)域統(tǒng)一為員工發(fā)放節(jié)日福利。第十二條直接從外地招聘的新員工在店面工作滿半年的，各區(qū)域給予報銷其入職時的火車或汽車票（夜間乘火車6小時或白天乘火車8小時以上可報銷硬臥票，沒有達到以上條件者報銷硬座票）。新進員工經(jīng)勞資雙方約定須先試用，適用期間不合格者，工資發(fā)至停止試用期為止。但是，一方如無續(xù)定之意或者雙方約定合同終止條件發(fā)生時，勞動即行終止。觸犯國家法律法規(guī)的，嚴重試制，或者營私舞弊，對公司利益造成重大損害的。 第三章 勞動紀律及服務(wù)守則第十三條 勞動紀律 不得從事超越自己權(quán)限的行為，遇到問題逐級上報，不可越級匯報；如果確實需要從事超越行為的，應(yīng)當(dāng)及時通過電話通訊手段，聯(lián)系上級主管或者公司負責(zé)人，并聽從其指示；4.出于禮節(jié)等原因收到的禮品或者禮金，應(yīng)當(dāng)交公司統(tǒng)一處理；8．維護公司的形象，不的在公司從事與公司無關(guān)的集會、宣傳、散發(fā)文件、張貼告示以及其它類似非職務(wù)活動行為；9．忠實履行自己的工作職責(zé)，努力提高工作效率；10．工作時間內(nèi)禁止辦私事；11．杜絕法律上禁止和不道德的行為；12．員工與公司所有同仁應(yīng)和睦相處、互相支持、不的阻擾他人導(dǎo)致業(yè)務(wù)進度受阻之行為；13．服裝規(guī)定：第四章 更衣室的管理規(guī)定第十四條 更衣室的管理規(guī)定1