【正文】 聽取安全生產(chǎn)主管部門負責人對本單位安全生產(chǎn)工作及隱患整改情況的匯報。對事故責任人的處理一般采用教育和處罰相結合的方法，情節(jié)惡劣、后果嚴重并觸犯法律的，則應移交司法機關依法追究刑事責任。（二）下列情形之一的，由酒店按照國家安全生產(chǎn)相關規(guī)定，依據(jù)《融金國際酒店安全生產(chǎn)獎勵和懲罰制度》條款，對酒店或部門負責人和直接責任人給予行政處分；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。四、 事故現(xiàn)場保護由保衛(wèi)部及保安人員組成安全警戒組負責對事故現(xiàn)場及周邊的安全警戒、區(qū)域封閉、隔離疏散無關人員和保護事故現(xiàn)場等工作。三、 組織搶救的措施按照酒店安全事故應急救援預案程序，實施救援工作。（一）部門安全負責人接到工傷事故報告后應立即報告酒店安全生產(chǎn)辦公室。一、 事故報告及處理組織機構及職責1. 事故報告及處理領導機構組長：成員：各部門經(jīng)理 職責：負責生產(chǎn)安全事故救援、報告和處理工作的總體指揮協(xié)調工作。（四）堅持“安全生產(chǎn)一票否決”的工作原則對發(fā)生安全生產(chǎn)責任事故的部門及相應責任人，取消年終評選先進的資格?！短胤N設備操作證》操作特種設備者。（3）及時消除安全隱患，避免發(fā)生重大安全責任事故，使酒店免受重大經(jīng)濟損失的。在給予上述獎勵的同時，酌情發(fā)給一次性獎金或物質獎勵。八、附則勞動防護用品配備標準里未涉及的崗位工種，因工作原因需增加配備勞動防護用品的，應由所在部門提出配備申請，報酒店安全生產(chǎn)辦公室審核，經(jīng)店領導審批后配備。根據(jù)本部門崗位實際情況，確定勞動防護用品配備的種類、規(guī)格、數(shù)量，提出請購計劃報酒店安全生產(chǎn)辦公室審核，由酒店進行統(tǒng)一配備。勞動防護用品應按規(guī)定入庫保管，按存儲要求擺放，定期進行檢查，盡量不積壓儲存，避免造成勞動防護用品失效、霉變或損壞。4） 維修工、保潔員、庫管員、宿管員、更衣室管理員、司機等接觸污物的工種，每月配備線手套一付。按實有在崗人數(shù)每四年配備一付，以舊換新。本制度所稱勞動防護用品，是指由賓館為崗位作業(yè)人員配備的，使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個人防護裝備。每日對電梯進行巡檢,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并填寫“日常維護保養(yǎng)工作單”；每半月對電梯保養(yǎng), 填寫“保養(yǎng)工作單”，主管人員應核實情況后,在“保養(yǎng)工作單”上認可簽字?！?在底坑內(nèi)維修保養(yǎng)，再下到底坑工作。在確保廳門關好后方可離去。進入轎廂頂時，首先切斷轎廂頂操作盒上的急停開關（鈕），使電梯無法運行，再將有關開關置于檢修狀態(tài)。、拆卸的安全規(guī)定。應及時口頭或書面向領導請假。（4）設備的附件、工具齊全無損。設備運行中要隨時觀察有無異常情況。（3）交接班應移交清楚的工具附件。（2）設備每班巡檢的關鍵部位。5．使用計劃檢修工時費用統(tǒng)計表，計算計劃檢修所用工時和費用。3．二級保養(yǎng)（1）保養(yǎng)方法是對設備進行內(nèi)部清潔、潤滑、局部解體檢查修理；（2）負責保養(yǎng)的人員是以維修工人為主；設備的操作工人為輔；（3）保養(yǎng)時間一般是一年進行一次，所以二級保養(yǎng)也叫年保。保養(yǎng)方法包括：清潔、潤滑、緊固易動的螺絲，檢查零部件的完整。安全檢查是做好安全生產(chǎn)管理工作的一個輔助手段，消除事故隱患，防微杜漸，提高員工安全防范意識，提升各部門安全生產(chǎn)的管理水平，杜絕各類責任事故發(fā)生，保障酒店正常經(jīng)營和賓客及全體員工的人身及財產(chǎn)安全，才是安全生產(chǎn)最終目的。季節(jié)性安全檢查結合酒店安全經(jīng)營的特殊要求，根據(jù)春秋季風大、夏季高溫多雷雨、冬季寒冷干燥等季節(jié)特點對安全設備及人員進行防火、防爆、防暑降溫、防汛、防雷擊、防觸電、防寒防凍等必要的安全檢查，減少事故發(fā)生的可能性。（三）部門安全生產(chǎn)事故應急救援預案的演練情況；（四）有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所及設施設備上設置安全警示標志及應急出口（五）各部門從業(yè)人員使用勞動防護用品、倉儲區(qū)域保持安全距離、經(jīng)營場所及員工的疏散通道、安全出口等情況。部門安全生產(chǎn)檢查人員職責：負責組織部門管理范圍內(nèi)各類安全生產(chǎn)檢查及存在問題的整改工作；負責日常性安全巡視檢查工作；及時向賓館安全負責人呈報本部門安全狀況和作業(yè)人員操作情況；根據(jù)部門安全生產(chǎn)狀況，提出安全技術措施編制建議。新入職員工必須接受安全教育培訓，經(jīng)培訓考核合格后，方可分配上崗工作。、口試、實際操作技能考評等方式進行，達到規(guī)定要求的可以安排上崗工作，考核不達標的需進行再次培訓考核，直至達標為止。保衛(wèi)部負責協(xié)助培訓部對新入職員工的安全生產(chǎn)教育和培訓工作；負責對新員工進行酒店《員工手冊》內(nèi)容及相關制度的教育和培訓考核工作；負責對安全生產(chǎn)教育和培訓考核情況進行備案登記，并填寫培訓記錄表留存?zhèn)洳?。部門應按規(guī)定對所有從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓，保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程，熟練掌握本崗位的安全操作技能。（四）考核方法為：口頭提問，筆答、具體工作表現(xiàn)等，考核成績90分以上為優(yōu)秀、70分以下為不合格。熟練掌握消防系統(tǒng)各種設備設施操作規(guī)程，嚴密注視各種信號反應。愛護儀器設備，發(fā)現(xiàn)故障立即排除，保證正常運行。對重點部門、要害部位和各種危險品衽監(jiān)督，將上述部門的消防工作落實到人。1負責警衛(wèi)工作，維護飯店安全環(huán)境，加強重點要害部位的安全管理。負責交通事故的調查、處理、上報工作，會同車輛管理部門進行交通管理監(jiān)督，參加有關報上級主管部門事故的調查處理。會熟練使用滅火毯、滅火器、撲滅油鍋火災。吸煙區(qū)要放置滅火垃圾桶，并保持有水，桶下可燃垃圾要及時清理。不在庫房內(nèi)住宿、吸煙、動用明火、使用電熱器具，庫房做到人走燈滅。（二十）餐廳服務員安全生產(chǎn)職責服從部門領班（或主管）、安全員的安全工作指導，自覺遵守飯店安全管理制度。1按照上述安全職責，每年制定餐飲部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。負責本部門所屬廳房、后廚操作間、庫房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止火災和食物中毒。負責撥付各崗位員工勞動防護用品所需經(jīng)費。向客人宣傳安全生產(chǎn)常識和有關要求，提示客人做好安全防范工作。熟悉和掌握客房部業(yè)務和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責任制的落實，糾正違章違紀現(xiàn)象。負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患整改。對可疑的外幣兌換反常行為，要提高警惕。按照工作要求，對旅客寄存可疑行李及物品進行安檢。對本班組員工進行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識。 ，提高其工作責任心和業(yè)務水平，深入做好思想工作，調動員工工作積極性，努力提高工作效率和服務質量。按照上述安全職責，每年制定前廳部經(jīng)理年度安全生產(chǎn)計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。（八）前廳部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責按誰主管誰負責的原則，對所轄區(qū)域的安全工作負責。1按照上述安全職責，每年制定人力資源部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。建立健全安全培訓體系，對員工要進行長期的安全教育和培訓；對新人職員工進行三級安全教育，考試合格后，方可上崗工作。高空作業(yè)必須有人監(jiān)護，系好安全帶，使用竹木梯。組織參加機動、設備安全大檢查，落實設備隱患整改，制定安全防范措施。掌握相關的安全生產(chǎn)應急預案，一旦發(fā)生問題，負責排除險情，做好工程保障工作。簽訂施工承包合同時必須包括安全責任條款。及時、如實報告生產(chǎn)安全事故，組織對重大事故的調查處理，堅持發(fā)生重大事故向總公司匯報制度。嚴格執(zhí)行國家和上級主管部門有關安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，認真貫徹執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)、勞動保護法規(guī)和規(guī)章，對本單位員工生產(chǎn)勞動過程中的安全與健康負全責。負責單位整體保衛(wèi)工作，妥善處理現(xiàn)場的突發(fā)事件，摸清職工的底數(shù)，加強單位人員的安全管理教育。建立健全安全管理網(wǎng)絡，指導基層安全工作，加強安全基礎建設，定期召開安全專業(yè)人員會議。 第二章 安全生產(chǎn)管理機構設置一、安全生產(chǎn)委員會（一）安全生產(chǎn)委員會名單主任：王海平委員：吳勇強、薛建、郭濤、劉亞玲、劉鵬輝（二）安全生產(chǎn)委員會職責貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)。 二、本制度適用于酒店的所有部門。酒店的每個職工都必須在自己崗位上認真履行各自的安全職責，實現(xiàn)全員安全生產(chǎn)責任制。會同公司有關部門搞好酒店職業(yè)安全衛(wèi)生和保護工作，不斷改善勞動條件。u 酒店安全委員會依據(jù)的相關法規(guī)《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國道路交通安全法》《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》二、安全生產(chǎn)管理部門（一）安全生產(chǎn)管理部門：保衛(wèi)部、工程部負責人：吳勇強 薛建成員：石巍、李彥龍、趙兵 （二）安全生產(chǎn)管理部門職責保衛(wèi)部是本單位安全生產(chǎn)工作的綜合監(jiān)督管理部門，依照國家有關安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和本制度的規(guī)定，對本單位的安全生產(chǎn)工作實施歸口管理。為了進一步貫徹落實“安全第一，預防為主”的方針，強化各級安全生產(chǎn)責任制，確保經(jīng)營場所安全，特制定本制度。負責健全安全生產(chǎn)管理機構，充實專職安全技術管理人員。（二）工程部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責按誰主管誰負責的原則，組織制定工程部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，機動設備安全管理規(guī)章制度、設備安全技術規(guī)程，并組織實施，及時糾正失職和違章行為。建立健全各崗位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。 參加重大設備事故的調查處理，采取有效措施，防止發(fā)生重復事故。定期檢查變壓器、配電間、電氣開關柜的運轉情況，并注意溫度，油量是否符合變化范圍，及時排除各種故障隱患。，嚴格掌握操作規(guī)程，并按操作規(guī)程操作。（六）人力資源部總監(jiān)安全生產(chǎn)職責負責制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓。依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險金。在安排總結工作時，同時安排總結安全工作。加強前臺接待人員的管理，嚴格按“三查八對”相關要求，落實旅客住宿登記制度和貴重物品寄存制度，加強內(nèi)部安全防范。、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施，并督導下屬員工認真貫徹執(zhí)行。、品種、質量、規(guī)格、期限等事項，確保部門經(jīng)營管理需要。嚴格賓客住宿登記、驗證手續(xù)，認真核對有效證件。存放現(xiàn)金、支票、發(fā)票應使用保險柜，鑰匙由專人保管使用。發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向中控室報警。組織做好本部門事故調查、處理、統(tǒng)計、上報工作。（十六）客房服務員安全生產(chǎn)責任制遵守本單位各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學習安全生產(chǎn)知識和技能，按照“誰在崗，誰負責”的原則，既是服務員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接責任人。按照“三同時”原則審批新、改、擴建項目，落實勞動保護設施，不留隱患。1掌握相關安全生產(chǎn)應急預案，一旦發(fā)生問題，負責保護單位現(xiàn)金、票證、賬目等不受損失。定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。負責所屬天然氣表間、燃氣灶具、電器設備及其它設備的安全管理。發(fā)生安全生產(chǎn)事故，要按應急預案確定的職責冷靜處理，從容操作。（二十二）餐廳保潔員安全生產(chǎn)職責及時清除責任區(qū)內(nèi)的可燃垃圾。（二十三）廚師崗位安全生產(chǎn)職責遵守廚房的安全防火、安全制度，防止烹飪期間發(fā)生火災和食物中毒事故。（二十四）保衛(wèi)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責按誰主管誰負責的原則，負責建立健全部門的安全職責、規(guī)章制度、規(guī)定，制定安全管理工作的方案和各種防范預案，并監(jiān)督檢查落實情況。參加新建、擴建、改建及技措工程有關防火措施消防設計的“三同時”審查和驗收。監(jiān)督、管理、檢查消防中控室的日常工作和崗位職責落實情況。（二十六）消防中控室領班安全生產(chǎn)職責在本部門主管安全生產(chǎn)負責人的直接領導下，對本崗位安全生產(chǎn)設施負權限范圍內(nèi)的管理責任。（二十七）消防中控室人員安全生產(chǎn)職責在消防中控室領班的領導下，負責消防中控室24小時值班，是其崗位安全生產(chǎn)的直接責任人。三、安全生產(chǎn)責任制考核（一）安全生產(chǎn)責任制的考核分三個層次：總經(jīng)理、部門經(jīng)理、主管、領班和特殊工種人員、崗位工人。一、安全生產(chǎn)教育培訓的目的和要求1．安全生產(chǎn)教育和培訓的目的是加強安全生產(chǎn)管理，提高員工的安全意識，實現(xiàn)安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)，防止和減少生產(chǎn)安全事故，從而保護自己和他人的安全和健康。酒店所有從業(yè)人員應當接受安全生產(chǎn)教育和培訓，掌握崗位工作所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預防和應急處理能力。（三）班組級安全生產(chǎn)教育培訓內(nèi)容:本班組生產(chǎn)性質及特點；本崗位安全操作規(guī)程和工作職責；個人防護用品的正確使用；文明生產(chǎn)要求及安全操作示范。對授課質量差、反饋效果不佳的授課人員，安全生產(chǎn)辦公室有權要求相關部門予以調整，相關部門應給予積極配合。第二節(jié) 安全生產(chǎn)檢查制度安全生產(chǎn)檢查是一項綜合性的安全生產(chǎn)管理措施，是消除隱患、防止事故發(fā)生、改善勞動條件的重要手段。重點要害部位、特種設備安裝部位、危險物品存儲部位、各部門物品存儲庫房。定期安全檢查每月由酒店安全生產(chǎn)辦公室牽頭組織，酒店領導帶隊，各部門安全負責人參加，對各部門安全生產(chǎn)管理情況進行定期安全檢查，并結合檢查結果進行考評。五、安全生產(chǎn)檢查結果的處理各類檢查應建立相應的安全檢查記錄表和檢查檔案，其內(nèi)容包括參檢人員、受檢部門、檢查項目、檢查情況、存在問題、檢查時間及雙方負責人簽字等。三級保養(yǎng)法是根據(jù)設備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設備保養(yǎng)劃分為三個類別，并規(guī)定其相應的作業(yè)范圍。（2）負責保養(yǎng)的人員是以設備的操作工人為主，維修工人為輔。2．利用日、周保養(yǎng)記錄，落實日、周保養(yǎng)計劃。（4）防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。（4）本崗位的應知應會。2．運行使用人員還要做到“四會”（1）會使用熟悉設備原理、結構、性能和使用范圍，嚴格遵守操作規(guī)程。4．運行操作要遵循“五項紀律”