【正文】 ?進(jìn)村入戶。 （二十二）檔案記錄制度 ?統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)檔案本，詳細(xì)記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，病蟲草害發(fā)生與防治情況，產(chǎn)品收獲日期。 蔬菜分等分級(jí)要求 （十七）包裝與標(biāo)識(shí) ?產(chǎn)品須經(jīng)統(tǒng)一包裝、附加標(biāo)識(shí)后方可銷售。 《 規(guī)范 》 引用 采后處理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 1）設(shè)施設(shè)備 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 商品化 處理 （ 10分） 設(shè)施設(shè)備 （ 2分） 有專門的商品化處理場地及包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施 2 有專門的商品化處理場地，包裝設(shè)備、預(yù)冷設(shè)施缺一 1 沒有專門的商品化處理場地 0 （十五）凈菜整理 ?葉菜、根菜的修整凈菜過程與采收同時(shí)進(jìn)行。 《 規(guī)范 》 引用 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 8）清潔田園 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 （ 34分） 清潔田園 （ 2分） 田園清潔 2 田園不清潔 0 機(jī)械卷簾代替人工卷簾 揭蓋時(shí)間：由各 1小時(shí)縮短到各 5分鐘 光照時(shí)間：延長近 2個(gè)小時(shí) 管理溫室面積：每人 1畝擴(kuò)大到 2畝。 10. 天時(shí)要有利 :藥效與溫、濕、雨、露、光等氣象因子有密切關(guān)系。防治梨黑腥病，因?yàn)楹θ~片和果實(shí)，噴藥必須對(duì)準(zhǔn)果與葉。配藥過多，不僅發(fā)生藥害，加大成本，造成浪費(fèi)，特別是會(huì)使病蟲害產(chǎn)生抗藥性，給今后防治造成困難。 3. 用藥要對(duì)癥： 各種農(nóng)藥都有一定的使用范圍和防治對(duì)象。 9. 混用要得當(dāng) 。 P REDATO R S捕食性天敵 （包括瓢蟲、草蛉、蜘蛛、捕食螨等） P ARA SI TO I DS寄生性天敵 如赤眼蜂等寄生蜂 P ATH O G ENS昆蟲病原微生物 如白僵菌、綠僵菌 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 7）病蟲害防治 生物防治 1. 診斷要確切 。 ?實(shí)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。 老菜田中由于長期基施糞肥，造成了磷素的大量積累，建議配方中磷鉀的比例可以比新菜田低一些，近根用。 《 規(guī)范 》 引用 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 2）品種 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 品種 （ 3分） 良種覆蓋率 100% 3 栽培管理 （ 34分） 80%≤ 良種覆蓋率 100% 2 良種覆蓋率 80% 0 （八）育苗要求 ?利用專門的育苗設(shè)施，采用穴盤或泥炭營養(yǎng)塊等集約化育苗方式，集中培育、統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡壯苗，標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)需要育苗的蔬菜 100%采用集約化育苗。 ?合作社種植面積，為社員基地面積，提供社員種植面積清單供抽查。 塑料是一種高分子材料，具有不易腐爛、難于消解的性能，散落在菜田里就會(huì)造成永久性污染。 及澆灌、溝灌方式灌溉的葉菜類菜地地應(yīng)滿足此要求。 ?認(rèn)證證書： 獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品或有機(jī)食品產(chǎn)地環(huán)境認(rèn)定的，提供在有效期內(nèi)的認(rèn)定證書。 （三）“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施須注意幾個(gè)問題 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 四要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。 （三）“菜籃子”生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施須注意幾個(gè)問題 標(biāo)準(zhǔn)園 “菜籃子”項(xiàng)目關(guān)系 二要加強(qiáng)督促指導(dǎo)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 實(shí)施和 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 不一樣。 成效： 四條經(jīng)驗(yàn) 責(zé)任落實(shí)不松勁： 各地把開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建作為提升園藝產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的重要措施，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，明確目標(biāo)任務(wù)，完善創(chuàng)建內(nèi)容，落實(shí)行政負(fù)責(zé)人和技術(shù)責(zé)任人，有力有序推進(jìn)。 中央財(cái)政支持標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，安排“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)扶持專項(xiàng)資金由 2022年的 1億元增加到今年的 6億元，扶持的標(biāo)準(zhǔn)園數(shù)從 200個(gè)，增加到 1000個(gè)以上。 統(tǒng)一秧苗培育： 13棟育苗溫室，年供優(yōu)質(zhì)種苗 2022萬株以上。 因地制宜篩選有優(yōu)勢、有特色、有規(guī)模 的產(chǎn)品，進(jìn)行集中開發(fā)培育，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 園都必須有叫得響、賣得好的品牌。 包括產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品分等分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等。 基本原則： “四得” — 農(nóng)民看得見、學(xué)得會(huì)、用得上、得 實(shí)惠。 二是確保生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定。 （據(jù)華中師范大學(xué)徐勇等） 背景一： 我國蔬菜生產(chǎn)規(guī)模小 在 2022年底的 中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)上 ，溫家寶總理指出 ,大規(guī)模開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 2022年經(jīng)濟(jì)作物播種面積 ，比 1988年增加 ，增長 42%；糧食播種面積 ，比 1988年減少 4995萬畝； 糧經(jīng)比由 76:24下降到 68:32。 但仍有 5%的產(chǎn)品不合格 ， 尤其是芹菜 、 油菜 、 豇豆等蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測合格率長期偏低 。 這部分產(chǎn)品數(shù)量不多 ，但負(fù)面影響大 ， 社會(huì)關(guān)注度高 。 背景二： 糧經(jīng)協(xié)調(diào)發(fā)展的任務(wù)越來越艱巨 通過標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建提高產(chǎn)業(yè)化水平，增強(qiáng)競爭力。 2022年 中央一號(hào)文件 明確提出，發(fā)展園藝作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，開展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)。 就是通過改善生產(chǎn)條件，提高抗御災(zāi)害能力，增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力和應(yīng)急供應(yīng)保障能力。 作物范圍： 蔬菜（包括西甜瓜和食用菌）、水果、茶葉 。產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品分等分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等，可以是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也可以引用國標(biāo)、行標(biāo)和地方標(biāo)準(zhǔn)。 二要提升質(zhì)量。 統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)： 統(tǒng)一聘請(qǐng)技術(shù)員巡回指導(dǎo)。 標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高。 技術(shù)指導(dǎo)跟得上： 各地組織專家制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)方案、大力強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，開展指導(dǎo)服務(wù)，推動(dòng)各項(xiàng)措施落實(shí)。 “菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施和驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)是《 “ 菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)扶持項(xiàng)目驗(yàn)收考核指標(biāo) 》 ，要求較低；園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建和驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)是 《 園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范 》 ，要求較高。 項(xiàng)目實(shí)施中期，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司將會(huì)同財(cái)務(wù)司組織技術(shù)、財(cái)務(wù)等方面專家開展督導(dǎo)活動(dòng)，督導(dǎo)到每個(gè)省。 為提供交流學(xué)習(xí)、宣傳報(bào)道平臺(tái)，部種植業(yè)管理司已開辦 《 種植業(yè)快報(bào)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建?？?》 和 《 農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園信息網(wǎng) 》 ，請(qǐng)各省檢查一次，督促未上報(bào)園區(qū)展示、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等相關(guān)資料的標(biāo)準(zhǔn)園盡早上報(bào) ,并及時(shí)通報(bào)標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)展、成效及經(jīng)驗(yàn)。 園地建設(shè) 《 規(guī)范 》 引用 （一）環(huán)境條件 ?標(biāo)準(zhǔn)園的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量符合相關(guān)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； ?廢舊農(nóng)膜須全部回收。 (2)灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng) 目 濃度限值 pH (毫克 /升） 化學(xué)需氧量 (毫克 /升） 40a 150 總汞 (毫克 /升） 總鎘 (毫克 /升） 總砷 (毫克 /升） 總鉛 (毫克 /升） 鉻 (毫克 /升） 氰化物 (毫克 /升） 石油類 (毫克 /升） 糞大腸桿菌 (個(gè) /升） 40000d 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 1）產(chǎn)地環(huán)境 ： 《 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 》 注： 本表所列含量限值適用于陽離子交換量 5 厘摩爾 (+) /千克的土壤，若 ≤ 5厘摩爾 (+) /千克，其標(biāo)準(zhǔn)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。實(shí)驗(yàn)表明，塑料在土壤中被降解需要 200年之久。 種植規(guī)模驗(yàn)收依據(jù) 園地建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 2）創(chuàng)建規(guī)模 考核標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 園地建設(shè) （ 12分） 露地蔬菜基 礎(chǔ)設(shè)施 （ 3分） 園內(nèi)水 、 電 、 路設(shè)施配套 ， 澇能排 、 旱能灌 、 主 干道硬化 3 [1]按照農(nóng)業(yè)部公布的 標(biāo)準(zhǔn)園選設(shè)施或露地之 一。 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 3）育苗 《 規(guī)范 》 引用 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 栽培管理 （ 34分） 育苗 （ 3分） 需要育苗的蔬菜集約化育苗 100% 3 50%≤ 需要育苗的蔬菜集約化育苗 100% 2 需要育苗的蔬菜集約化育苗 50% 0 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 3）育苗 采暖設(shè)施 床架 噴淋系統(tǒng) 通風(fēng)設(shè)施 CO2施肥設(shè)備 環(huán)境調(diào)控儀器 卷簾機(jī) 播種機(jī) 育苗設(shè)施 基質(zhì) 穴盤 運(yùn)苗車 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 3）育苗 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 4）設(shè)施應(yīng)用生態(tài)制品技術(shù) ?在霜霉病發(fā)生初期，于晴天中午密閉大棚，使棚內(nèi)溫度上升至 45℃ ，維持恒溫 2小時(shí)，隔 7～ 10天再處理 1次，悶棚前須澆透水，悶棚后須大放風(fēng)。 新菜田磷肥施用比例（ N： P2O5： K2O）建議： ?果菜類 =1： ： ； 莖菜、葉菜 =1： ： ?加施鈣、鎂、硼、鉬等中微量元素肥料。 《 規(guī)范 》 引用 栽培管理考核標(biāo)準(zhǔn) — （ 7）病蟲害防治 （六）耕作制度 ?合理安排茬口，科學(xué)輪作，有效防治連作障礙。 2. 熟悉農(nóng)藥主要品種的性能 、 特點(diǎn)、 防治對(duì)象和使用范圍 。 10. 天時(shí)要有利 。只有對(duì)癥，才能做到經(jīng)濟(jì)有效；若不對(duì)癥，后患難測。若配藥過少，殺不死病蟲，勞而無功。紅蜘蛛等害蟲主要在葉背為害，因此藥液噴至葉背才可提高防效。如使用乳劑農(nóng)藥，施藥后至少在未來的 24小時(shí)內(nèi)無雨，效果才好。 卷簾機(jī)，省工高效 輕簡栽培 覆蓋黑色地膜，省工環(huán)保 覆蓋黑色地膜與不覆蓋地膜 每畝每次除草節(jié)省： 23個(gè)工 一茬中耕除草 23次省工： 46個(gè) 輕簡栽培 主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械示范展示 設(shè)施物聯(lián)網(wǎng) ?研制適合我國蔬菜生產(chǎn)的小型機(jī)械和設(shè)施設(shè)備。葉菜只采收符合商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的部分，根菜要清除須根、外葉等。 ?標(biāo)識(shí)要按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等內(nèi)容。檔案記錄保存二年以上。要將標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)到項(xiàng)目區(qū)每個(gè)農(nóng)戶，張掛到標(biāo)準(zhǔn)園醒目位置?，F(xiàn)場觀摩和技術(shù)培訓(xùn)，留存通知文件、簽到表、照片等。 產(chǎn)品要求考核標(biāo)準(zhǔn) 《 規(guī)范 》 引用 六、質(zhì)量管理 （ 17分） 項(xiàng)目 類別 考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 得分 扣分原因及備注 質(zhì)量管理 （ 17分） 農(nóng)資管理 （ 5分） 有專門的倉庫、專人負(fù)責(zé)、出入庫臺(tái)賬，擺放整齊有 序，回收包裝，無禁限用農(nóng)藥 5 無禁限用農(nóng)藥，有出入庫臺(tái)賬 4 有禁限用農(nóng)藥或無出入庫臺(tái)賬之一 0 檔案記錄 （ 5分） 檔案記錄完整 5 有檔案記錄，但內(nèi)容不夠完整 4 沒有檔案記錄 0 產(chǎn)品檢測 （ 3分） 有必要的檢測設(shè)備、專人負(fù)責(zé)、有操作規(guī)程，或委托 檢測，檢測記錄完整 3 有必要的檢測設(shè)備、專人負(fù)責(zé)、有操作規(guī)程，或委托 檢測，檢測記錄不夠完整 2 無產(chǎn)品檢測記錄 0 基地準(zhǔn)出 （ 2分） 建立基地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度 2 未建立基地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度 0 質(zhì)量追溯 （ 2分） 建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度 2 未建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度 0 質(zhì)量管理考核標(biāo)準(zhǔn) （二十一）農(nóng)藥管理制度 ?農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，建立進(jìn)出庫檔案。 ?蔬菜經(jīng)分級(jí)后，將不同檔次的蔬