生物化學(xué)課件-生物氧化-免費(fèi)閱讀
【正文】 Boyer和 Walker共同獲得 1997年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。從底物脫下來(lái)的氫不需傳遞，直接在酶作用下與分子氧結(jié)合。 ′=－ nFΔE176。 第二節(jié) 生物氧化 9 ? 在無(wú)氧條件下，兼性生物或厭氣生物能利用細(xì)胞中的氧化型物質(zhì)作為電子受體，將燃料分子氧化分解，這稱(chēng)為 無(wú)氧氧化 。 生物一方面不斷地從周?chē)h(huán)境中攝取能量和物質(zhì)， 通過(guò)一系列生物反應(yīng)轉(zhuǎn)變成自身組織成分 ， 即所謂同化作用 （ assimilation） ；另一方面 ， 將原有的組成成份經(jīng)過(guò)一系列的生化反應(yīng) ， 分解為簡(jiǎn)單成分重新利用或排出體外 ， 即所謂異化作用 （ dissimilation ） ， 通過(guò)上述過(guò)程不斷地進(jìn)行自我更新 。 11 三、生物氧化與生物能 （一）氧化還原電勢(shì) 12 原電池示意圖 Δ E0=E0正極 E0 負(fù)極 =+ V( V)=+ V 負(fù)極反應(yīng) : Zn=Zn2++2 e E0 Zn2+/Zn= V 正極反應(yīng) : Cu=Cu2++2 e E0 Cu2+/Cu=+ V 13 14 1 、標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電勢(shì) 15 16 Nernst(能斯特 )方程 則非標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的可通過(guò)能斯特方程進(jìn)行計(jì)算： R為氣體常數(shù)，其值為 19 1 、高能鍵和高能化合物的概念 20 ATP 在能量代謝中的作用 在 pH=7 環(huán)境中 ， ATP 分子中的三個(gè)磷酸基團(tuán)完全解離成帶 4 個(gè)負(fù)電荷的離子形式 （ ATP4） ，具有較大勢(shì)能 ， 加之水解產(chǎn)物穩(wěn)定 ， 因而水解自由能很大 （ Δ G 176。 復(fù)合體 酶名稱(chēng) 復(fù)合體 Ⅰ 復(fù)合體 Ⅱ 復(fù)合體 Ⅲ 復(fù)合體 Ⅳ NADH 泛醌還原酶 琥珀酸 泛醌還原酶 泛醌 細(xì)胞色素 C 還原酶 細(xì)胞色素 c 氧化酶 輔基 FMN ， Fe S ， Fe S 鐵卟啉， Fe S 鐵卟啉， Cu 多肽鏈數(shù) 4 11 13 ⅠⅡⅢⅣ，F(xiàn)AD ，多肽鏈數(shù)42 32 線粒體呼吸鏈復(fù)合體 FMN,FeS 復(fù)合體 Ⅰ FAD, FeS,Cytb 復(fù)合體 Ⅱ Cytb, FeS,Cytc1 復(fù)合體 Ⅲ Cytaa3,Cu 復(fù)合體 Ⅳ 33 Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅳ Cytc Q NADH+H+ NAD+ 延胡索酸 琥珀酸 1/2O2+2H+ H2O 胞液側(cè) 基質(zhì)側(cè) 線粒體內(nèi)膜 e e e e e 34 呼吸鏈主要成分和作用 遞氫體遞電子體 ? 煙酰胺 （ NAD+, NADP+ ） ? 黃素蛋白 (flavoprotein) （ FMN,FAD） ? 鐵硫蛋白（ Fe S ） ? 泛醌 (Ubiquinone) （ CoQ ） ? 細(xì)胞色素類(lèi) (Cytochrome) （ Cyt ） 35 煙酰胺核苷酸類(lèi)（ NAD+,NADP+） 遞氫體 36 黃素蛋白 (flavoprotein) 類(lèi)（ FMN,FAD） 遞氫體 37 鐵硫蛋白 Fe2+ Fe3++電子 傳遞電子方式： 遞電子體 38 泛醌（ CoQ ） (Ubiquinone) 遞氫體 39 細(xì)胞色素 (Cytochrome) 類(lèi)
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