生物化學(xué)課件-生物氧化(完整版)
【正文】 大分子 小分子 物質(zhì)代謝 能量代謝 新陳代謝 信息交換 4 生物界能量傳遞及轉(zhuǎn)化總過程 太 陽 電子傳遞 合成 分解 電子傳遞 光合作用 呼吸作用 生命現(xiàn)象 自養(yǎng)細(xì)胞 異養(yǎng)細(xì)胞 ATP ADP (CH2O) +O2 (CO2) +H2O ATP ADP （光 能） （電 能） （化 學(xué) 能） （化 學(xué) 能） （電 能） （化 學(xué) 能） 生物合成 機(jī) 械 功 主動(dòng)運(yùn)輸 生物發(fā)光 生物發(fā)電 生物發(fā)熱 5 脂肪 葡萄糖、其它單糖 三羧酸循環(huán) 電子傳遞（氧化） 蛋白質(zhì) 脂肪酸、甘油 多糖 氨基酸 乙酰 CoA e 磷酸化 +Pi 小分子化合物分解成共同的中間產(chǎn)物（如丙酮酸、乙酰CoA等） 共同中間物進(jìn)入三羧酸循環(huán) ,氧化脫下的氫由電子傳遞鏈傳遞生成 H2O，釋放出大量能量，其中一部分通過磷酸化儲存在 ATP中。 大分子降解成基本結(jié)構(gòu)單位 第一節(jié) 代謝的一般過程 一、分解代謝與 合成代謝 6 酶抑制劑的應(yīng)用 利用遺傳缺陷癥研究代謝途徑 氣體測量法 同位素示蹤法 二、中間代謝 7 三、微生物代謝與發(fā)酵工程（略） 8 一、生物氧化的本質(zhì)與特點(diǎn)（ P302 ） 在活的細(xì)胞中 （ pH 接近中性 ， 體溫條件下 ）， 有機(jī)物的氧化在一系 列酶 ,輔酶和中間傳遞體 參與下進(jìn)行 ， 其途徑迂回曲折 ， 有條不紊 ,氧化過程中能量逐步釋放 ， 其中一部分由一些高能化合物 （ 如 ATP ） 截獲 ， 再供給機(jī)體所需 .在此過程中既不會(huì)因氧化過程中能量驟然釋放而傷害機(jī)體 ， 又能使釋放的能量盡可得到有效的利用 。 mol1， F為法拉第常數(shù)， 其值為 /(V. mol )， T為熱力學(xué)溫度，當(dāng) T = 298K時(shí) φ φΘ = + lgc a ( 氧化型 )c g ( 還原型 ) 03 R TnF非標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的氧化還原電勢（ P305 ） E’ E0’ [電子受體 ] [電子供體 ] φ φΘ = + lgc a ( 氧化型 )c g ( 還原型 ) 03 R TnFE’ E0’ [電子受體 ] [電子供體 ] 17 （二）自由能的變化（ P306 ） 氧化 還原反應(yīng)自由能的變化與標(biāo)準(zhǔn)電勢的關(guān)系如下： ΔG176。 腺嘌呤 — 核糖 — O — P — O ~ P — O ~ P — O O O O O O O ?+ ?+ ?+ Mg2+ 21 ATP+H2O ＝ ADP+ Pi △ G ＝ kJ/摩爾 ADP+H2O ＝ AMP+ Pi △ G ＝ 33. 1 kJ/摩爾 AT P 與高能磷酸鍵αβγO ～ O OPOOPOOA T PA D PA M POOP～NNNNN H2OO H O HC H2O22 ATP 在能量轉(zhuǎn)運(yùn)中地位和作用 ★ ATP 是細(xì)胞內(nèi)的 能量通貨 ★ ATP 是細(xì)胞內(nèi)磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移的中間載體 ～ P ～ P ～ P ～ P ATP ～ P 0 2 1
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