連鎖超市店長職責(zé)與管理要求課程教材-免費閱讀
【正文】 一天 ，老板招待遠(yuǎn)道的客人 ， 廚師端上只有一只腿的鴨子 ，老板奇怪問為何 ， 廚師稱該店的鴨子都只有一條腿 。這樣，既能在人力資源上控潛節(jié)能，又可讓“南郭先生”無法濫竽充數(shù)混日子，最大限度減少“資源浪費”。 有無樂觀自信的態(tài)度也直接影響到一場交易的成敗 。 因此 ， 被人們稱為 “ 軍事巨人 ” 。 他聯(lián)想在硬紙板上加印廣告 ， 再以低價賣給洗衣店 ， 賺取廣告利潤 。 廣告推出后 ， 馬克發(fā)現(xiàn)客戶取回干凈襯衫后 ， 幾乎看也不看紙板就丟棄 。 在一次與敵軍作戰(zhàn)時 ， 法軍頑強(qiáng)抵抗 ， 隊伍損失慘重 ， 形勢非常嚴(yán)峻 。 （ 不可單純抓銷售 ， 注意軟性問題如：價值觀 、 士氣 、 溝通會影響營業(yè)額 ） 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 52秒 15 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 控制虧損 a、 養(yǎng)成員工愛護(hù)商品的好習(xí)慣 b、 把好商品進(jìn)貨關(guān) ， 堅持兩人復(fù)核制度 ， 履行職責(zé) ，不可亂簽名 ， 收貨時對需退換的商品及時更新 c、 經(jīng)常親自檢查倉庫 （ 可否發(fā)現(xiàn)員工將破損商品亂扔 ，是否有周轉(zhuǎn)不靈 ） d、 把好商品出貨關(guān) ， 關(guān)鍵收銀員 （ 唱收唱付 ， 清點件數(shù) 、 熟悉商品交易條碼 ， 弄清特殊商品如 1 4或其他 ，每周實驗性購物檢驗收銀員防損能力檢查能力 ， 每周對商品估價測試 ） e、 堅持半月庫存核對 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 52秒 16 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 減少人員浪費 拉繩實驗 法國一位工程師曾設(shè)計了一個引人深思的拉繩試驗 ， 把被試驗者分成一人組 、 二人組 、三人組和八人組 ， 要求各組盡全力拉繩 ， 并用靈敏度很高的測力器測量其拉力 。 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 52秒 18 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 溝通的作用 合適的溝通對象： 外部：顧客、供應(yīng)商、業(yè)主、公共管理部門（工商、公安、衛(wèi)生監(jiān)督、稅務(wù)、城管、轄區(qū)管理部門） 內(nèi)部：上級（總部各部門、中心店） 平級（兄弟門店） 下級（各部門員工） 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 52秒 19 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 溝通的
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