20xx年廣州藥膳餐廳策劃方案-免費閱讀
【正文】 以小禮品 /紀(jì)念品強化消費者記憶，如打火機等。 （二） 活動 策略 為長期經(jīng)營發(fā)展獲得生命力，讓 扶元堂 藥膳餐廳 成為 健康傳遞 場所的代名詞，因此可成為 —— ? 都市 健康 人沙龍 ?等交流溝通的場所。 D、廣告媒體：雜志，電視，報紙，路牌，網(wǎng)絡(luò)。 廣告宣傳： 根據(jù)公司的財務(wù)狀況，還不適合進行大規(guī)模的公開的廣告宣傳活動，因此公司將在實踐中去開拓自己的品牌與市場，公司的宣傳將以路牌燈箱為主，以報紙為輔 ，以顧客為傳播的主要介質(zhì)，突出以人為本的人性化的宣傳策略。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 所謂的藥膳餐廳就是藥膳保健化、食品化， 運用現(xiàn)代的工藝從幾千種藥膳方案中精選出來 ， 制作方法 要 簡單 和實用，重點 強調(diào)口味和保健 。 （二） 差異化分析 針對藥膳餐廳消費特色的目標(biāo)消費者進行細(xì)分后，可以發(fā)現(xiàn)： 追求、渴望健康品位的人用以享受綠色食物； 需要 自然健康 環(huán)境場所的人用以溝通感情和生意。 三、扶元堂藥膳餐廳 SWOT 分析 （一） 優(yōu)勢： 藥膳是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，用藥物和食物相配合，通過烹調(diào)加工，具有防病治病，保健強身的美味食品 .它?寓醫(yī)于食?，將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威，既有營養(yǎng)價值，又可防病治病、保 健強身、延年益壽，深受廣大消費者的喜愛，市場潛力巨大。 品牌到底是什么？品牌為什么這樣炙手可熱？從無到有建立一個品牌到底有多難？ 二、餐飲 市場分析 近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計，餐 飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上。 我們處在一個產(chǎn)品日益同質(zhì)化的年代，但品牌卻微乎其微。 近幾年，藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認(rèn)識。 四、項目定位 （一） 消費人群定位： 中國人都有進補的普遍習(xí)慣 ， 發(fā)育期的青少年每個父母都會讓他們補補 ， 希望他們能夠發(fā)育良好 ， 體質(zhì)虛弱的希望補補能夠強身壯體 ，病人更希望進補渴望早日康復(fù) 。 怎么辦呢？綜合分析之后，除非賦予 扶元堂 藥膳餐廳 以某種內(nèi)涵，使其目標(biāo)消費者能夠模糊其價格與品牌力帶來的干擾和困惑。《員工細(xì)則》概要必須守時，敬業(yè)，認(rèn)真，刻苦
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